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2019年11月26日养猪业重要信息汇总

时间:2019-11-25
来源:综合报道



2019年11月26日全国外三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2019-11-25 2019-11-24 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
23 辽宁省 29.83 30.42 -0.59 -1.33
22 吉林省 30.01 30.52 -0.51 -1.06
24 黑龙江 29.64 29.96 -0.32 -0.92
华北
16 北京市 31.26 32.18 -0.92 -0.02
17 天津市 30.97 31.67 -0.69 -0.46
20 河北省 30.73 31.13 -0.40 -1.29
18 山西省 30.83 30.98 -0.15 0.65
21 内蒙古 30.30 30.00 0.30 -1.21

华东

7 福建省 34.78 35.18 -0.40 1.20
2 浙江省 36.17 36.64 -0.47 1.82
9 江苏省 33.60 34.75 -1.16 0.29
15 山东省 31.59 31.67 -0.07 0.35
13 安徽省 31.91 32.10 -0.19 -1.00
华中
6 江西省 35.31 35.93 -0.63 0.58
10 湖北省 33.00 33.32 -0.32 -0.21
12 河南省 31.93 32.00 -0.08 0.35
8 湖南省 34.74 34.90 -0.16 1.16
华南
1 广东省 36.73 36.98 -0.24 1.44
4 广西 35.47 36.65 -1.17 0.85
西北
14 陕西省 31.83 31.98 -0.14 1.42
19 甘肃省 30.74 30.54 0.20 2.90
26 新疆 28.53 27.76 0.77 0.10
西南
3 重庆市 36.09 35.44 0.65 2.66
5 四川省 35.37 35.45 -0.07 0.97
25 云南省 29.63 30.03 -0.40 1.28
11 贵州省 32.17 31.50 0.67 0.26
全国
有1969名信息员
参与本日报价
32.43 32.86 -0.43 0.41

2019年11月26日全国内三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2019-11-25 2019-11-24 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
18 辽宁省 30.07 30.45 -0.39 -1.37
19 吉林省 29.91 30.20 -0.29 -0.92
23 黑龙江 29.17 30.35 -1.18 -0.92
华北
11 北京市 32.54 31.51 1.03 -0.17
17 河北省 30.21 30.41 -0.20 -0.85
16 山西省 30.53 30.68 -0.15 0.44
24 内蒙古 28.87 29.93 -1.07 -0.73

华东

8 福建省 33.96 35.11 -1.15 -0.54
7 浙江省 34.16 35.33 -1.17 1.22
9 江苏省 33.35 33.92 -0.57 -0.05
15 山东省 31.11 31.05 0.06 0.23
12 安徽省 32.25 32.48 -0.23 -0.10
华中
3 江西省 35.65 35.65 0.00 -0.55
10 湖北省 32.57 32.77 -0.20 -0.24
14 河南省 31.36 31.49 -0.13 0.64
6 湖南省 35.02 35.08 -0.06 0.98
华南
1 广东省 36.84 36.98 -0.14 2.03
2 广西 36.37 36.28 0.09 0.01
西北
13 陕西省 31.54 31.85 -0.31 1.42
21 甘肃省 29.62 30.08 -0.45 2.24
25 新疆 27.49 26.89 0.60 0.50
西南
4 重庆市 35.61 34.56 1.05 2.30
5 四川省 35.21 34.84 0.36 0.65
22 云南省 29.21 29.31 -0.10 0.76
20 贵州省 29.75 31.77 -2.02 -2.22
全国
有438名信息员
参与本日报价
32.09 32.47 -0.38 0.21

2019年11月26日全国土杂猪价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2019-11-25 2019-11-24 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
17 辽宁省 29.53 30.19 -0.65 -1.44
20 吉林省 29.48 29.80 -0.32 -1.95
21 黑龙江 29.17 29.57 -0.41 -0.65
华北
7 北京市 33.40 31.43 1.97 0.86
18 河北省 29.52 29.81 -0.29 -0.60
16 山西省 30.04 30.01 0.03 0.09
24 内蒙古 28.03 29.33 -1.31 -1.51

华东

9 福建省 32.23 34.53 -2.31 -1.92
8 浙江省 33.12 34.19 -1.07 1.14
10 江苏省 32.03 32.48 -0.45 -0.82
14 山东省 30.32 30.36 -0.03 0.52
12 安徽省 31.37 31.44 -0.07 0.11
华中
5 江西省 34.89 35.03 -0.14 0.47
11 湖北省 31.80 32.35 -0.55 0.08
13 河南省 30.73 30.91 -0.17 0.64
6 湖南省 34.04 34.43 -0.39 0.92
华南
1 广东省 36.88 37.05 -0.17 1.92
2 广西 35.90 35.83 0.07 0.55
西北
15 陕西省 30.05 30.35 -0.30 0.69
22 甘肃省 29.13 29.30 -0.17 2.18
25 新疆 27.46 26.88 0.58 1.23
西南
3 重庆市 35.37 34.05 1.32 2.68
4 四川省 35.07 34.34 0.73 0.94
23 云南省 28.09 28.96 -0.87 0.27
19 贵州省 29.50 29.43 0.07 -2.17
全国
有411名信息员
参与本日报价
31.49 31.68 -0.19 0.21

警惕!猪价涨势“脚滑”,官方透露:猪价或许要涨到头了?

  2019年11月25日,据猪价系统数据监测显示,我国外三元生猪价格为33.22元/公斤,价格较昨日下跌0.08元/公斤,较上周上涨0.92元/公斤;

  数据显示,我国生猪价格近一周时间正式迎来上涨,涨幅虽然无法与本月前两周猪价下跌幅度相比,但是周初与周末相比,稳中趋强运行的猪价也不算让人失望!

  自11月18起,我国生猪价格就连续6天坚挺上涨走势,但今天脚步“一滑”,又开始下跌。这沉沉浮浮的猪价时刻牵动着养猪人的心弦,涨也好跌也罢,有规律才能让人淡定接受,但显然截止到目前,本月生猪价格走势似乎就是“随心所欲”,一下暴跌,一下趋缓,一下又上涨,着实让人摸不清其中的走势规律。

中国养猪网

  猪价还会不会大涨,官方这样说……

  从各地报价信息来看,今日全国范围内猪价上涨地区较昨日有所缩减,涨幅也较昨日有所缓和。即便今日生猪价格走势趋弱运行,但也有表现亮眼的地区。

  与其他区域走势不同,今日西南地区呈现全面飘红的势头,全区生猪价格在30.00-65.84元/公斤之间,涨幅在0.28-0.80元/公斤之间。其中涨幅最大的是云南省,为0.80元/公斤,这一“大步跨越”,让云南省猪价重新回到了“30元”猪价行列,至此,西南地区正式全线“上岸”!

  一直以来,猪肉价格和生猪价格一直保持着相互影响的关系:生猪价格上涨,猪肉市场价格也随之上涨;猪肉价格下跌,生猪市场结算价也相应压低。有人问我国生猪价格还会不会上涨,我们就以猪肉价格后市走势来看!

  近期,农业农村部从生猪出栏、猪肉进口以及猪肉库存等方面进行阐述:

  (1)出栏方面:现在出栏生猪平均每头要增加15公斤肉产量,即在出栏同样数量生猪的情况下,猪肉将有所增加;(2)进口方面:前三季度进口132.57万吨,增幅超过40%,第四季度进口力度可能还会加大;(3)库存方面:库存需要定期轮换,前一段时间屠宰企业和社会上一些物流、冷链企业,库存猪肉该轮换出清了。

  从上述信息来看,官方透露出:“生猪存栏止降回升、进口肉有效增加、替代品增幅较大、供求关系无法提振猪肉价格高位运行”

  猪肉价格“天花板”被限制,意味着生猪价格高价峰值也被逐渐固定。根据官方说法,我们认为,生猪价格无论是涨还是跌,最终价位都将保持在一个大众普遍能接受的范围!

  地方猪市行情如何?广西这样说……

  据广西壮族自治区政府官网消息,近日广西自治区政府办公厅出台《关于做好生猪稳产保供工作加快转型升级的实施意见》,提出尽快恢复和稳定本区生猪生产,确保全区各地猪肉自给率稳定在100%,并完成全区1万吨冻肉储备任务。

  据数据显示,今日广西生猪价格为36.48元/公斤,价格较昨日下跌0.23元/公斤,较上周下跌1.95元/公斤。

  很明显,广西生猪价格走势还没有正式转跌为涨。官方各种政策措施的发布与实施,都影响着当地猪市行情。

  广西完成储备猪肉任务,后期投放市场将填补猪肉市场供给量的巨大缺口,缓解供求关系的结果,调节供求关系,化解供求矛盾,进一步平抑猪肉市场价格。市场宏观调控优化了产业结构,调整了生猪上市量的分配,也在一定程度上稳定了猪肉价格。

  综上所述,中国养猪网认为后期随着猪肉市场供给的逐步增加,猪肉价格将持续呈下降趋势,而生猪价格也会相应受到影响!


天津已下发补助资金5175万元 生猪出栏量年底达215万头

  由于受到国家和我市相关扶持政策的鼓舞,促使涉农区生猪产能逐步恢复,不少养猪企业和养猪户纷纷开始补栏复养。

  连日来,蓟州、武清、宁河、宝坻、静海等养殖重点涉农区相关部门,深入养猪企业和养猪大户中大力宣传相关补贴扶持政策,了解实际需求并现场协调解决相关难题,受到欢迎。武清区畜牧主管部门对全区育肥猪及种猪存栏、补栏情况进行重点调查,现场帮助企业协调解决贷款等方面难题;积极指导养猪户科学防控非洲猪瘟等疾病,确保生猪健康生长。在宝坻、宁河等涉农区,由于种猪补贴等项补贴款已下发到相关企业和农户手中,激发了他们的生产积极性。宁河区农夫种猪场负责人说,由于种猪补贴资金已到位,他们正在扩大产能,争取繁育更多的种猪给养猪户饲养。

  据了解,截至目前,全市已累计下发各类生猪补助资金5175万元,近期还将对核心育种场、新建种猪场新引进种猪予以补助,并开展生猪良种补贴。为加快生猪产能恢复,主管部门已将生猪出栏指标分解到10个涉农区,并纳入菜篮子考核体系。预计到年底,我市10个涉农区生猪出栏数量有望达到215万头。


河北生猪连续4个月环比增长

  为应对今年生猪存、出栏下降明显的情况,河北省农业农村厅坚持生猪稳产保供和疫情防控两手抓,着力保障各项政策措施落地,大力推进生猪养殖业转型升级。目前,河北全省生猪生产已呈现止跌回升的良好势头。

  据省农业农村厅统计,截至9月底,该省生猪存栏1378万头,能繁母猪存栏141.1万头,同比分别下降20.1%和19.9%。全省生猪生产从6月底环比开始止跌回升,生猪存栏6月底环比上涨0.32%,7月底环比上涨0.22%,8月底环比上涨0.26%,9月底环比上涨2.13%,实现连续4个月环比增长。目前,全省猪肉市场供应平稳,替代品生产稳中有增。据近期行业统计,全省每天调出生猪2.5万头。根据30个价格监测点统计,截至11月1日,全省猪肉均价58.52元/公斤,环比上涨6.98%,较全国平均价格低0.1%。截至9月底,河北省牛肉、羊肉、禽肉及禽蛋产量,均实现同比增长。

  为稳定生猪生产,保障市场供应,今年该省加大对生猪养殖的全方位支持,着力解决“没地养”“没钱养”“不敢养”的问题,大力推进标准化养殖。在“没地养”上下功夫。省农业农村厅联合省生态环境厅规范畜禽养殖禁养区划定,新划禁养区需按要求向生态环境部和农业农村部备核,对禁养区内需要搬迁的生猪养殖场,做好协调和服务工作,支持异地重建;针对违规划定禁养区的养殖场督促其尽快整改,加大对违规划定禁养区的养殖场排查整治力度。在“没钱养”上下功夫。明确贷款政策,创新贷款方式。根据形势需要,开展生猪养殖抵押创新,尝试用土地复垦费等进行抵押贷款。在“不敢养”上下功夫。各级部门加大宣传生猪生产扶持政策,宣传解读利好预期,提升养殖户增养补栏的信心。省畜牧业检测预警中心等机构加强对市场动态的预警分析,每周发布动态信息,指导养殖场户按市场需求组织生产,同时组织生猪产业创新团队岗位专家和实验站长深入养殖场户,帮助养殖场户解决生产中遇到的实际难题。在政策落实上下功夫。落实种猪场和年出栏5000头以上生猪规模养殖场贷款贴息政策,减轻企业融资负担,降低养殖成本。利用国家生猪调出大县奖励资金,支持新建、扩建生猪规模养殖场。

  据了解,全省计划新建、改扩建年出栏5000头以上的规模养殖场450家左右,投资约97亿元,全部投产后可增加生猪存栏260余万头。


四川能繁母猪10月份环比增长1.7%

  记者25日从四川省非洲猪瘟防控应急指挥部办公室获悉,当前四川全省生猪生产整体呈现止跌回升势头,10月份能繁母猪数量、猪饲料产量较9月份分别增长1.7%、1.2%。

  据四川省农业农村厅总畜牧师赵勇介绍,前三季度四川全省出栏生猪3582万头,同比下降18%,存栏2930万头,同比下降33%。

  赵勇介绍,尽管前三季度四川全省生猪生产受非洲猪瘟影响,存出栏量下降,但从10月份监测显示,全省生猪生产已开始止跌回升,繁母猪数量较9月份增长1.7%。

  在价格方面,据四川生猪监测预警系统监测,10月底四川生猪各项价格指标均创下历史最高值,但11月初开始出现下降。截至11月中旬,全省生猪均价36.72元/公斤,较前一周下降2.92元/公斤、降幅7.37%;猪肉零售均价56.98元/公斤,较前一周下降4.04元/公斤。

  对于公众关心的疫情防控,目前四川全省984家屠宰企业已完成屠宰场企业官方兽医派驻,共计派驻2839名,所有屠宰企业全部实现非洲猪瘟自检,并在44个省际道路、检查站和1400多个县乡道、临检站开展全天候查验,实行24小时应急值守,切断病毒传播链条。

  据了解,目前四川全省还正通过畅通种猪、仔猪“点对点”调运等方式加快生猪生产恢复,截至目前,全省协调调运种猪仔猪68.73万头。此外,生猪产业转型也在升级,2019年以来,四川与新希望集团签订1200万头生猪产业化合作框架协议,引导大型养殖企业率先开展生猪复产和转型升级。

  据介绍,截至目前,四川全省13市34个县(市、区)已经开工养猪场建设项目93个,涉及投资101.21亿元,项目建成预计新增生猪产能560万头。(完)


12大上市企业10月生猪出栏275万头 环比减少10%

  截止11月25日,12大上市企业2019年10月生猪出栏量已经公布。12大上市生猪养殖企业10月份合计生猪出栏量274.62万头,环比减少9.64%,同比下降36.46%,销售收入102.92亿元,环比增加25.99%,同比增加58.36%。

  从出栏量来看:10月份,12家上市企业中仅有5家生猪出栏量环比增长,而且环比增长均不超5%,其中金新农、傲农生物环比降幅超50%,分别下降52.59%、51.18%;从同比来看,仅新希望六和与天康生物2家同比持续较大幅增长,同比分别增长65%、41.05%,其中而温氏股份、龙大肉食同比下降52.87%、52.65%,其他企业同比下降平均达34%。温氏股份、大北农、唐人神以及正邦科技等均表示增加了生猪出栏体重,适当推迟出栏时间,而且温氏股份、唐人神、傲农生物、龙大肉食以及罗牛山均增加种猪选留量,以增加后市生猪出栏量。

  从销售收入来看:虽然生猪出栏量环比有所下降,而10月份猪价大幅上涨一度破40元/公斤,企业销售收入同比增长近六成。

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生猪产能步入止降回升,猪企整体业绩增长

  生猪产能步入止降回升,养猪企业整体业绩增长

  近日猪价呈现下降态势。专家和证券机构表示目前生猪产能已步入止降回升阶段。

  步入11月,猪肉价格迎来持续下降。农业农村部畜牧兽医局局长杨振海在近日的发布会上指出,全国生猪生产整体上进入了止降回升的转折期,将力争明年底生猪存栏基本恢复到常年80%左右的水平。

  11月23日起,新京报记者走访北京多家超市发现,猪肉售价较上周已下降3元-5元。专家表示,当下猪价下降是由市场供给、大猪出栏以及政策调控等多方因素所致。伴随传统消费旺季来临,猪价或在春节前上涨,但上涨空间不大。

  肉价未来呈整体下降趋势

  据农业农村部数据,11月11日-11月15日,16省瘦肉型白条猪肉出厂价格的周平均价为46.11元/公斤,环比下跌9.6%。11月15日—11月21日,全国农产品批发市场猪肉周平均价达到49.89元/公斤,较此前一周略有上涨,但仍环比下跌8.2%。

  新京报记者11月23日走访北京多家超市发现,根据猪肉部位不同,其售价普遍在35元到45元间不等。一家丰台区超市工作人员告诉新京报记者,猪肉价格较上周下降了3元-5元,“买猪肉的人比原先多了一些。”

  在中国农科院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇看来,目前的猪价下降主要是受到市场冻猪肉供给增加、大猪集中出栏以及政策调控等多方影响。

  首先,商业冻品猪肉的陆续出库增加了市场上的流通猪肉。朱增勇指出,猪肉冻品价格自10月起到达高位,“以猪前腿和猪后腿肉为例,东北地区冻品出库价已经由5月的24元-25元/公斤,涨至10月的62元/公斤,出于高位获利想法,大量冻品猪肉从10月中下旬开始陆续出库。”

  而在11月5日,农业农村部发布《关于进一步加强生猪屠宰监管的通知》,企业处于轮库需要,在一定程度上加速了冻品出库速度,华中、华东地区的商品库容较9月下降了10个点左右。“虽然冻品与鲜品销售渠道略有不同,但其增加还是有助于保障猪肉消费需求,稳定猪肉鲜品价格。”朱增勇说。

  其次,“养大猪”策略也在近期显现成效。朱增勇表示,至10月中下旬,被养好的“大猪”迎来了集中出栏,而部分养殖户基于成本增加,为保障盈利最大化,也在猪价略显下滑之际加快了出栏速度,以上因素都在一定程度上增加了生猪供给。据新京报记者了解,9月开始,正邦科技、唐人神、大北农等企业纷纷在生猪出栏前采取了二次预肥和压栏等方法。

  对于肉价下降过程中的波动,朱增勇认为,受猪肉进口量加大、以及牛羊禽等替代肉品增加的影响,当下肉类供给相对充裕,但猪肉整体供需偏紧的局面仍旧存在,冻品投放预计将持续至12月初。春节前,猪肉价格还有一定的季节性上涨空间,但空间不会太大。

  天风证券、太平洋证券、西风证券等多家证券公司近期也在研报中指出,猪价短期回调。伴随传统消费旺季来临,猪价在节前或将重启上涨。

  高位肉价带动肉企业绩整体向好

  今年内肉价的持续高位增长也促使了养猪企业业绩的整体上涨。据新京报记者不完全统计,已公布2019年三季报的28家猪肉概念股企业业绩整体向好,多数企业盈利较上半年出现好转。作为2019年上半年业绩下滑最快的企业,天邦股份在第三季度单季盈利3.79亿元,将整体业绩扭亏为盈,净利同比降幅也由上半年的555.9%收窄至90.12%。

  在以生猪养殖为主的企业中,温氏股份龙头效应凸显,前三季度实现营收482.89亿元,同比增长18.24%;实现净利润60.85亿元,同比增长109.84%。牧原股份紧随其后,前三季度实现营收117.33亿元,同比增长27.79%;实现净利润13.87亿元,同比增长296%。

  据财报显示,大部分企业将业绩上涨的原因归结于肉价的高行情。据龙大肉食10月生猪销售简报显示,其商品猪均价已达到35.34 元/公斤,为2019年2月11.78元/公斤的3倍。

  虽然自11月起,肉价呈逐渐下降趋势,但在朱增勇看来,短期的猪价下滑并不会带给大企业太多影响。相比年初,目前猪价仍处于高位,且高于4年内20.8元/公斤的峰值。与此同时,大企业养殖成本相对稳定,产能也在继续扩张。虽然部分中小规模养殖户可能会受到短期补栏影响,但伴随生猪保险等支持政策的有力推进,其市场信心也将得到有效提升,推动生猪产能恢复性增长。

  中国银河证券分析师谢芝优认为,在猪价高位确定的背景下,利润兑现将带动股价上行。新京报记者发现,截至11月22日,以温氏股份、牧原股份、正邦科技、天邦股份4家代表性企业为例,总市值分别较上年年末上涨了35.83%、220%、182.86%和95.88%,其中,温氏股份和牧原股份的总市值更是在年内突破1500亿元,达到1889亿元和1988.9亿元。

  11月起,伴随猪价下滑,猪肉概念股在A股市场的火热度有所回落,板块指数至11月22日跌至1340.35,较10月末下滑11.29%,但得益于年内高行情,该指数与上年年末相比,仍然上涨了64.88%。

  食品产业分析师朱丹蓬告诉新京报记者,年内猪肉概念股的飙升只是阶段性的红利。在存栏量于明年有所恢复后,伴随着高毛利红利的逐渐退却,整体市场或将再度趋于平缓,届时综合实力将成为挑战各大猪肉概念股企业的重要因素。

  生猪产能将在年底前回升

  在市场紧缺、肉价高位的作用下,各家肉企纷纷通过兴建养猪场、增加存栏量、养大猪等方式扩大产能,生猪生产正在逐渐恢复中。

  今年9月6日,国务院办公厅印发《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》,明确了17项支持生猪生产发展的政策措施。11月7日,农业农村部召开南方9省(区、市)生猪生产调度会,促进南方地区生猪生产加快恢复。而截至目前,已有24个省份相继发布了促进生猪生产的有关措施,稳定生猪生产。

  11月22日,农业农村部畜牧兽医局局长杨振海在有关10月生猪生产形势的新闻发布会上表示,全国生猪生产整体上进入了止降回升的转折期,其中,全国能繁母猪存栏在10月止降回升,环比增长0.6%,出现自去年4月以来的首次增长,他强调,“这一信号是非常强的。”

  同时,全国规模养猪场生产也在持续恢复,年出栏5000头以上的规模猪场生猪和能繁母猪存栏已连续2个月环比增长;全国生猪存栏降幅进一步收窄,10月环比下降0.6%,较8月和9月收窄9.2%和2.4%;全国生猪生产恢复面不断扩大,东北、西北和黄淮海地区生猪恢复比较快,西南、华南地区产能下滑也趋缓。

  杨振海指出,基于以上积极因素判断,当前生猪产能下滑已基本见底,年底前存栏有望止降回升,而农业农村部的目标是,力争明年底生猪存栏基本恢复到常年80%左右的水平。

  对于产能何时恢复到历史水平,朱增勇认为,虽然10月能繁母猪产能已出现环比增长,但因生猪生产周期较长,母猪产能将会影响12个月左右商品猪供给,至明年第三季度,生猪和猪肉供给将会逐步增加。


猪价回涨,肉价连跌!某地通告:禁止销售猪肉?

  数据显示,2019年11月24日,生猪(外三元)均价为33.30元/公斤,较昨日上涨0.48元/公斤;较上周上涨0.01元/公斤,较上月下跌7.32元/公斤。

  生猪价格方面,11月上半月,生猪价格持续下跌,一度跌破此前较为稳定的40元大关;11月下半月,生猪开始缓慢上涨,正朝着35元关口迈进!生猪价格已经止跌企稳,随着生猪市场出现好转,养殖户惜售心态再度走强,供需双方正在博弈当中……

  农业农村数据显示,2019年第47周猪肉价格44.11元/公斤,46周猪肉价格48.53元/公斤,45周猪肉价格51.17元/公斤,44周猪肉价格52.56元/公斤。猪肉价格连续三周环比下跌!

  猪肉价格方面,猪肉和大米、青菜一样,平民百姓餐桌上少不了。受非洲猪瘟因素影响供应,近几个月以来猪肉明显上涨。但是,11月上中下旬,猪肉价格整体将呈现“一跌、一稳、难涨”的走势。从现在到12月底,上涨的空间不会很大。消费市场反映:猪肉价格下调3-6元/公斤。

生猪价格已经止跌企稳,随着生猪市场出现好转,养殖户惜售心态再度走强,供需双方正在博弈当中……

  迪庆州市场监督管理局开发分

  我们今天收到一张猪友发来的图片,细看内容这份“官方通告”真是让人啼笑皆非。通告大意是,由于迪庆州内非洲猪瘟疫情严重,为了确保人民群众的生命财产安全,自即日(2019年11月22日)起,禁止销售猪肉……恢复销售时间不定……

  据了解,迪庆藏族自治州是云南省辖唯一藏族自治州;地址位置在云南省西北部,滇、藏、川三省区交界处。

  云南禁止销售猪肉这种通告合理吗?我们带着疑问去查询了云南省市场监督管理局官网,并未看到这份文件,也未找到迪庆州市场监督管理局开发区分局的官网,此则信息的真实性还有待于进一步确认,但猪友确定当地贴出了这份通告……

  若是防控非洲猪瘟疫情的初衷倒也无妨,但是通告指出的是禁止销售猪肉是为了保障人民群众生命财产安全就有点荒谬了,毕竟官方已经多次辟谣!非洲猪瘟病毒高温可灭活,且不会传染人。

  犹记得,上次某地发出限制猪价(猪肉保供稳价)的告诫书,其中有一条内容表示江口县猪肉市场中的白条肉售价每斤在20元以内,腿夹肉、五花肉、精瘦肉、猪脚、排骨售价每斤在25元以内。第二天有关部门就公开解释说明(承认错误)了……

  其实,不仅仅是猪肉,关于生猪的莫名其妙政策也不少。我想,养殖户肯定是深有体会,养猪这么多年遇到的政策也好,规定也罢,不合理的很多,朝令夕改的也有,窒息操作不在少数…


不把养殖户安抚好,谈“肉价下来”还早了点

  农业农村部监测到安徽等省份猪肉价格在11月份以来的两周内回落了5%,于是就有了一片“安徽肉价下来了”的欢欣之声。这当然是所有人共同的期盼,只是过早喊出“肉价下来”了,不仅不符合当前猪肉价格仍处于历史高位运行的现状,也不利于把攻坚“高肉价”的困难性、复杂性和长期性评估的更加充分,进而拿出更加缜密、更为可行的应对方案。

  之所以把平抑和治理当前的高肉价称作一场攻坚战,就是因为其成因是由市场和非市场的多重因素叠加,必须要把更多的功夫下到“肉外”,方能“慢药固本”,理顺扭曲的供需现状。

当前,只有安抚好养殖户,尽快调动他们复养补栏的积极性,稳肉价、保供应的攻坚战才能逐步达到预期效果。

  国家统计局安徽调查总队上周发布数据,10月份安徽猪肉价格同比翻番,涨幅达101.8%,仅此一项就影响CPI涨幅达2.6个百分点。猪肉大涨价的外溢效应不止于此。从合肥周谷堆等批发市场采集的数据显示来看,由于猪肉价格上涨产生了消费替代以及市场内在的“比价效应”,牛肉、水产品等价格均处于高位。

  这一市场运行机理也提醒决策层面,必须要用系统思维、全局思维和底线思维来研判和治理当前的高肉价问题,把困难估计的更充分一些,切不可只是一厢情愿地抱有“已经出政策了,情况马上就会好转”的幻觉,必须持续跟踪各项鼓励生猪的政策举措是否真的落到实处,有没有真正发挥出调动养殖户复养和补栏的积极性。

  今年以来的猪肉价格大幅上涨与所谓“猪周期”无关,不能再指望靠“猪少—涨价—补栏—降价”这一相对清晰的市场机制去调节养殖户的补栏预期和行为。这恰恰是当前稳肉价、保供应的最大难题所在。10月份,农业农村部重点监测的400个县生猪存栏量仍然是环比下降0.6%,尽管降幅收窄,但显然在未来一段时期仍难以恢复正常供需水平。

  究其根源,最主要的还在于养殖户对未来预期不明朗。中央相关部委多次发文强调对于前期因防治非洲猪瘟被强制扑杀的生猪给予1200元/头的补助,这项政策有没有逐个养殖场、养殖户落实到位?由于非洲猪瘟防治疫苗仍在攻关,如果该发放的补助不发放,养殖户自然不敢再补栏。

  这一轮猪肉价格猛涨已经充分暴露了一些地方规则意识淡薄,划禁养范围和取缔生猪养殖过于随意等问题。安徽省已经出台规定,明确要求各地在编制国土空间规划时合理安排新增生猪养殖用地,“严防出现“一刀切”等形式主义、官僚主义问题,切实保障畜禽养殖废弃物处理等设施用地需要”。

  鉴于过往的“权力任性”对于养殖户信心的冲击,一些市县ZF和相关部门当前亟须逐户逐人走访养殖户,把各项法规依据、政策边界阐述清楚,明确宣示鼓励和保护依法合规养殖的清晰导向,重塑养殖户对于依法监管的信任和信心。

  没有足够数量的猪,再好的措施,效果也出不来。当前,只有安抚好养殖户,尽快调动他们复养补栏的积极性,稳肉价、保供应的攻坚战才能逐步达到预期效果。


敏感关口!猪价12月露头要挨打!

  本周生猪市场出现止跌企稳迹象,最初是东北降雪导致生猪难收,价格率先止跌,进而华东、华中地区也开始停止下滑。并且白条价格连续下调及降温下需求少量增加,这使得部分屠宰厂白条订单好转,主要集中在东北、山东。另一方面,随着市场出现好转,本周养殖户惜售心态再度走强,供需双方博弈加剧,即使周三开始屠宰厂再度展开压价(东北为首)但周五屠宰厂表示压价难收,价格预计在本周末再次上调。并且,从生猪调运方面来看,本周北方调入华南、西南、华东生猪再次增加,特别是广东、广西、四川。但整体上,南方需求还未明显增长,当下对市场更多的支撑来自于供应紧张。

中国养猪网

  生猪出栏方面,在10月下旬压价到现在一个月的时间过去,一部分大猪、疫情影响下集中抛售小高峰之后,目前市场猪源再度加紧,特别是标猪,在如今生猪出栏体重均明显提高之后,标猪成为抢手货。就上周我们发现,即使东北一直在压价,但外调猪源并未增多,而本周来说东北外调生猪频率仍旧较低,可以看出当地可供出栏猪源的下降。调运主力来说,仍旧是西北,特别是新疆、陕西、山西、甘肃、河南、河北较多,而这些省份当中包含疫情影响的抛售。

  屠宰厂屠宰情况,在猪价下跌,订单好转背景下,屠宰厂本周开始加大屠宰量,这也是本周部分省份猪价上涨的支撑。随着生猪再度加大外流,北方屠宰厂在订单增加的情况下,提高结算价格。目前市场表现为牵一发而动全身,东北价格上涨,湖南、广东、江西都在上涨;且山东、河南多看东北价格。屠宰体重继续攀升,屠宰厂本周反馈标猪猪源紧缺,预计后期标猪价格与大猪价差继续扩大。

  批发市场白条、猪肉批发情况,在连续降价背景下,白条与猪肉销量开始好转,但仍旧为三年来同期最低水平。不同地区来说,华南、西南终端价格继续下降之中。需要注意的是,本周广东屠宰厂白条结算价格上涨时间早于东北,或预示着当地需求也有所增加。供需关系,或将再度寻找平衡。

  生猪调运情况,相比上周,本周调运明显增多。特别是西北地区,上文中提到的新疆、陕西、山西、甘肃、河南、河北,东三省外调减少。并且出现少量湖南生猪进入河南的情况。疫情方面,近期黑龙江、辽宁、陕西、河南、山西等省份疫情继续发生,有逐步加重的势头,而发生的猪场规模来说,有家庭猪场也包括规模、集团猪场。但通过饲料、兽药销售情况来说,目前还未出现一个省份为单位的明显减少或下降。

  冻肉+政策,对于10月底以来猪价这一波下跌,屠宰厂压价、大猪存栏占比较高,疫情、冻肉、政策等因素结合起来发生作用,但主线便是政策影响下冻肉出货,而这包括了屠宰厂、贸易商、进口肉多方面影响。且当下经济下行压力较大,降息呼声较高,但碍于国内通过膨胀因素,使得猪肉成为相关方面重视的要素之一。而猪肉价格的回调,也给国内货币宽松提供一定的空间。随着猪价已经上涨至罕见高点,对于老百姓菜篮子如此重要的产品来说,猪肉无疑到了一个十分敏感的关口!

  即将进入12月,南方传统的腊肉需求即将启动,部分北方屠宰场、生猪调运开始出现略微的增长,但是,在当下结合疫情、猪价高企、国内复杂经济压力下,猪肉价格或许会出现露头就要挨打的情况。

  但市场终究决定大方向,对于还在压栏的猪场,12月中旬、元旦节前、春节前半月,结合当地疫情发展与价格分批出栏为上。


农业农村部称非洲猪瘟疫情后期仍将呈点状发生 尚未收到开展疫苗临床试验申请

  农业农村部近日召开例行新闻发布会,通报了10月份生猪生产形势有关情况:全国生猪生产整体上进入了止降回升的转折期,生猪存栏环比降幅进一步收窄,能繁母猪存栏开始止降回升,规模养殖场生产恢复进一步加快,各项生产指标都在好转,供需矛盾有所缓解。

  据农业农村部有关负责人介绍,非洲猪瘟疫情防控形势依然复杂严峻,从2018年8月3日(我国报告第一例疫情)至今年11月21日,我国共报告发生160起非洲猪瘟疫情,全国还有2个省3起疫情目前尚未解除封锁,其余的29个省份疫区已解除封锁。

  今年以来,全球非洲猪瘟疫情形势严峻,已有26个国家报告发生13000多起疫情,我国周边国家的疫情形势也异常严峻。据介绍,非洲猪瘟病毒已在我国形成比较大的污染面,预计后期仍将呈点状发生。

  针对非洲猪瘟防控形势,近期农业农村部在持续强化监测、排查、报告、处置等工作的基础上,组织各地开展了“大清洗、大消毒”行动,开展全国秋季重大动物疫病防控大检查,派出多个工作组赴各有关省开展督导,采取多项措施,落实各方责任,全力做好各项防控工作。下一步,农业农村部将继续督促指导各地落实好各项防控措施,努力保障疫情防控形势持续向好,确保疫情不反弹。

  通报称,截至目前,包括中国在内的全世界各国还没有一个批准上市销售防控非洲猪瘟的商品化疫苗。这位负责人称,我国发生非洲猪瘟疫情以来,农业农村部积极支持、鼓励所有合法合规的科研机构和企业开展非洲猪瘟防控技术的研究工作。目前,各研究单位进展不一,进度最快的也还处于临床前研究和转基因生物安全评价阶段,尚未向农业农村部提出开展临床试验申请。

  这位负责人强调,目前市场上出现的所谓的“非洲猪瘟中试苗、自家苗、进口苗”,按照《兽药管理条例》规定,都是非法疫苗,要严厉打击。这些所谓的“非洲猪瘟疫苗”,既缺乏系统的试验研究,更没有通过科学、客观、严格的评审评价,其安全性、有效性都无法保障,特别是活疫苗,存在不可知的生物安全风险。养殖场(户)如使用这些非法疫苗,不仅达不到预期的预防效果,还可能导致猪群感染病并引发疫情传播。根据兽药管理条例规定,生产、销售、使用“非洲猪瘟中试苗、自家苗、走私苗”是严重的违法行为,对相关违法行为,有关部门将坚决从重从快惩处,依法顶格处罚。


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