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　　据数据统计，2019年10月31日中国主要家禽产品价格相对持稳部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格蛋价回调整理，淘汰蛋毛鸡价格再度偏强，白羽肉毛鸡价格回调整理，肉鸡苗价格回调整理。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格回调整理。现目前蛋禽继续维持秋季产蛋旺季尾声阶段，鸡蛋供应总体继续增长；但受禽肉整体供应偏紧影响，消费者目标向其他替代品转移，鸡蛋供应持续略偏紧张，推动其蛋价反季节上涨至高位，今日局部地区鸡蛋到货偏多，蛋价适度回调整理，这与我们近日预期较吻合；目前蛋商采购仍较谨慎，观望情绪较浓；不过随着北方主产区已经进入初冬阶段，蛋禽产蛋旺季有提前急速结束迹象，鸡蛋供应将量进一步下降，预计短期内鸡蛋价格回调的风险会逐步减弱；其蛋价总体看涨的趋势依旧不改变。今日主产区山东鸡蛋均价11.05元/公斤，较昨日下跌0.14；河北鸡蛋均价11.11元/公斤，较昨日下跌0.27；主销区广东鸡蛋均价12.40元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价11.37，较昨日下跌0.30。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格再度偏强。目前鸡蛋、淘汰蛋毛鸡价格持续高位，养殖户淘汰老鸡意愿积极性不高，随着冷空气进一步深入，北方主产区蛋禽养殖区产蛋旺季逐步结束，部分养殖户选淘工作的开展，预计淘汰蛋毛鸡价格局部地区或出现短时间阶段性回调整理的风险；不过受整个肉禽供应总体偏紧影响，预计淘汰蛋毛鸡价格短期淘汰蛋毛鸡价格总体看涨的趋势不改变。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价23.00元/公斤，较昨日上涨0.40；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价24.00元/公斤，较昨日上涨1.00；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价22.80元/公斤，较昨日上涨0.40。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格高涨后回调整理。随着肉禽养殖继续恢复性增长，局部地区节前补栏肉鸡长成，昨日养殖户预约出栏量有所增加，局部市场屠宰灵活调整，适度下压收购价格，另外部分地区批发市场分割肉大涨后昨日也有所回调，冻品受进口供应量增加，挺价气势浅遭打压，受猪肉供应偏紧依旧未较大改善影响，大部分去毛、分割商品中间商下调意愿并不高，预计白羽肉毛鸡价格继续稳中高位震荡调整，并且适度看涨为主的大趋势依旧不变。今日山东地区白羽肉毛鸡均价12.85元/公斤，较昨日上涨0.72；辽宁白羽肉毛鸡均价13.84元/公斤，较昨日上涨0.20；江苏白羽肉毛鸡价13.24元/公斤，较昨日上涨0.28。

 

　　鸡苗市场：今日鸡苗价格回调整理。随着养殖户集中补栏高峰进一步下降，另外受肉毛鸡价格高涨后出现回调整理，肉鸡苗价格适度回调整理，预计短期内白羽肉鸡苗价格继续维持高位震荡调整为主。今日山东白羽肉鸡苗均价10.69元/羽，较昨日上涨0.28；辽宁肉鸡苗均价12.63元/羽，较昨日上涨0.19。