2019年10月30日全国外三元价格排行榜

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2019年10月30日全国内三元价格排行榜

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2019年10月30日全国土杂猪价格排行榜

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央行会为了猪价飞涨而加息吗？

　　猪肉价格打爆债市

　　2019年10月28日，十年国开债新券190215的收益率大幅度上行，从3.635%上行至3.69%，上行了5.5个bp。

　　早盘一开盘，收益率就上行了2bp，大家还不明就里，找了一圈原因，大家发现，原来是因为上周猪肉价格大涨。有多恐怖呢?22个省市猪肉的平均价从45.51上涨到了56.02，环比大涨23.1%。

　　很多分析师预计CPI同比增速将在春节期间到4%，可是，如此出乎意料的猪肉价格增速，让CPI增速触4%提前接近一个月。所以，市场一改15号对3%的CPI同比增速的迟钝，迅速地对更加高频更加领先的猪肉价格数据做出了反应。

　　所以，2019年10月28日对债市是蛮特殊的一天，特殊点有两个：一个是CPI加入了市场敏感变量的集合，成为了主线头之一(遥想当年分析CPI增速即可的日子);另一个是市场关注的数据高频化，以前看月度的数据就行，现在起码要看周度的猪肉均价和菜价。

　　通胀和反通胀

　　有人会问，为什么债市要害怕通胀，尤其是这种猪肉快速上涨带来的通胀?央行会为了这种通胀加息么?债券收益率的上涨是否反映了市场的加息预期?

　　一般而言，央行不会为了这种结构性通胀加息。在CPI增速刚触及3%的时候，市场也是这么想的，所以，对它的反应也很钝化。也就是说，市场采取的是一种绝对视角的思路——央行会用货币政策压制总需求太猛带来的通胀，但不会来压制猪周期带来的通胀。正如“猪周期”这个短语的内涵所暗示的，猪肉供应上来了通胀自然会下去;相似地，春节过后，蔬菜的价格自然也会下去。

　　可是当猪肉平均价格单周上涨23%之后，即便市场不预期央行加息，也无法对这个现象坐视不理。于是市场就开始切换视角，把绝对视角切换为相对视角。他们不再继续认为猪肉通胀一定不会触发央行加息，而是，采取跟随的策略，猪肉价格涨触发加息的可能性就大一些，收益率就上一上，直到这波上涨结束。

　　关于市场如何跟随以及央行如何介入通胀治理，我们可以参照1979年保罗-沃尔克上台前后的通胀路径以及1年期国债收益率的变动。

　　一开始短端利率只是跟随通胀，直到央行出手，短端利率才开始了大范围的扰动;在通胀掉头向下之后，短端利率由于预期大幅回调。但是，由于央行继续紧缩，最终短端利率在高位维持了很长的时间。

　　我们可以简要回顾一下当时政策的变化，1970年，伯恩斯担任美联储主席之后，宣布将货币供应量M1作为中介目标，但在执行中仍然辅之以联邦基金利率为操作目标。1979年，沃尔克入主美联储，他宣布放弃联邦基金利率，改以货币供应量为中介目标来应对通胀，当时所选的货币层次是M1，主要控制工具是非借入准备金。

　　在这个过程中，M1的增速剧烈波动，相对应的产出、失业率和利率也大幅度波动。

　　事实上，沃尔克是在压低总需求来压低通胀，是一种杀敌一千自损八百的方法。一般而言，经济学者把降低通胀和所牺牲的GDP的比率称作牺牲率。LaurenceBall(1993)研究了这个比率，指出不同国家的牺牲率不同，这种不同主要取决于劳动力市场的弹性。那些工资相对于劳动力供求调整缓慢的国家，往往有更高的牺牲率。他计算了9个国家的牺牲率，高的如德国大概有2.92，低的如法国大概有0.75，美国在中间有2.39。

　　总之，治理通胀不是一件轻松的事情，代价很高。

　　结构性通胀的困扰

　　目前，猪肉带来的通胀并不及石油冲击带来的通胀严重，但是，它仍然带来麻烦了，而且，美国人在治理通胀时所付出的惨重代价不得不引起我们的警惕。

　　我们可以粗略的估计一下二十世纪八十年代美国治理通胀的牺牲情况。那时，美国的潜在gdp增速大概是6%，实际gdp增速最低掉到-2%，历时3年，剔除掉中间反弹的部分，大概就是灰色的面积，累计牺牲了约18%，年平均通胀大概下了9%，所以，牺牲率大概是2上下。

　　综合前面的讨论，不管通胀的来源是什么，也不管中国目前的牺牲率水平是多少，“先通胀后治理”的路子是很难走的，治理的代价很高。在全球经济低迷的大环境下，又有几个国家受得了打掉一个百分点的通胀需要付出一年一个百分点的实际GDP的代价?

　　很多人会讲，我们现在PPI是通缩的，CPI通胀不要紧。事实上，我们要反过来想，要不是PPI是通缩的，可能CPI的通胀更严重。我们的经济体正在经历某种下行，拖慢了CPI上涨的步伐。

　　也有很多人会讲，这是局部成本推动的通胀，等那些物品的成本降下来，通胀就会消失了。这种想法最天真也最具有迷惑性，的确一开始物价上涨肇始于某些领域的供需失衡。但是，这种上涨一旦进入人们的心中并形成惯性，就跟供需的关系不大了，甚至会反过来影响供需——捂盘。举个例子，大家在炒比特币的时候，有关心过比特币的实际价值么?并没有。

　　苦口的药

　　如果放任某些物价不管，最终，这些物品的物价会发生外溢。那时候，问题会变得更加麻烦。最终受到约束的不仅仅是货币政策，甚至是财政政策!这是因为在那时我们需要用低于潜在产出的实际产出来拖住通胀，不能适时地扩大总需求。最终，陷入进退维谷的境地。

　　所以，现在的上策就是一方面掐断外溢，另一方面扩大其他食品的供给，用其他食品价格的下跌对冲猪肉价格的上涨。

　　诚然，这会造成扭曲，降低市场效率，但是，总比靠压总需求来打通胀来得划算。

　　ps：前文《剔除猪肉都是通缩?》讨论过外溢和解决办法以及通胀机理。

　　债市的路

　　相比于通胀治理，债券二级市场交易就容易得多，把猪肉的价格和其他食品的价格纳入跟踪体系就好，跟着更高频的数据做交易，不要胡思乱想。

　　我发现，很多人有一个不好的交易习惯——看长做短，即按照中长期的逻辑，制定目前的交易计划。这种方法只是理论上有效，根本不切实际。不要说一个月了，一个周都可能发生巨大变化。大家都开始盯更高频的猪价菜价，但他们还是盯着那些慢变量不放，是该醒醒了。

　　分析师可以谈中长期，但对买方这太奢侈了。

　　昨天路上碰到一个股票投资经理。我问他：你们担心通胀吗，我们债券已经挂了。他回我：我们如果担心就买一点猪肉股票。然后，我一脸惊愕，说不出话来。

　　今天债券又上了4bp(更可能是因为地方债传言)，一群做债的跟猪肉杠上了，我们能抛掉210买猪肉么?

厦门：查获未检疫猪肉1000余斤，均已被无害化销毁

　　为进一步规范猪肉市场经营秩序，切实消除食品安全风险隐患，同安区市场监督管理局持续开展猪肉市场专项整治，通过每日错时检查、深挖案源线索、分组突击执法等措施，严禁未经检验检疫猪肉等不合规生猪肉品流向市民餐桌。

　　自10月11日起，同安区市场监管局成立专门执法组，开展了持续半个月的“每日查”专项执法行动，紧抓早市、周末等集中交易时间节点，加大对辖区城西、祥福、梧侣等农贸市场检查力度，同时借助食药网格员、村居信息员等力量加强线索摸排，保持高压打击态势。截止目前共查获未经检验检疫证明的猪肉1499.8斤，查扣的生猪肉品均已被具有相关资质的单位进行无害化销毁，专项执法行动仍在继续开展中。

　　目前，全市整治食品安全问题联合行动正持续开展中。下一步，同安区市场监管局将联合多部门开展专项执法行动，进一步加强整治合力，严厉打击违法犯罪行为，确保市民吃上“放心肉”。

海口：两月以来，持续投放储备冻猪肉78000斤！

　　为应对市场猪肉供应及价格问题，落实市委市政府关于持续抓好猪肉保供稳价工作的要求，海口市菜篮子产业集团持续加大政府储备冻猪肉的投放力度。10月27日，记者了解到，自8月28日起至今，菜篮子产业集团已在旗下直营门店投放政府储备冻猪肉量78000斤以上。

　　记者在菜篮子平价超市和风江岸店看到，目前投放品类更加丰富，有市民比较喜爱的五花肉、排骨等，价格也比较实惠。

　　当天上午9时许，家住和风江岸小区的叶女士前来选购了龙骨和五花肉，她说，平价超市肉价很亲民，品质也不错。

　　当前，经过宣传和引导，市民逐渐接受冻猪肉，销量逐步加大。为了满足更多市民的需求，市菜篮子产业集团旗下45家直营门店加大投放冻猪肉，从10月25日起菜篮子产业集团将结合上一日冻猪肉销售及库存情况安排次日投放量，确保每日投放储备冻猪肉10000斤。

　　据了解，为确保猪肉产品合格有保障，菜篮子在政府储备冻猪肉采购环节，都会要求供应单位提供“经相关政府部门检验检疫合格的政府储备冻猪肉”，而且必须具备“两证一报告”，即动物检疫合格证明、商品品质检验合格证、非洲猪瘟病毒检测报告。

　　今年4月非洲猪瘟对海南生猪供应造成较大影响，在一定时间的恢复期内，海口着眼长远，谋划提高生猪产能及稳定价格举措。市菜篮子产业集团将积极参与海口储备猪肉工作，进一步增强海口猪肉保供稳价能力。

我国生猪养殖业“虽大不强”的现状分析！

　　我国是全球猪肉消费和生猪养殖第一大国，生猪年出栏量约7亿头，养殖量占世界生猪总养殖量56.6%，养殖业产值占农业总产值的18%，2017年猪肉消费占总肉类消费的62%。可以说，生猪生产事关“三农”发展、群众生活和物价稳定，近期猪肉价格持续高位运行，引起社会关注。生猪产业如何实现可持续发展?这个问题的答案不仅关系着老百姓的餐桌，也关系着我国生猪养殖业的未来。

　　虽大不强

　　“我国虽然是生猪养殖大国，却不是强国，并且与世界先进生猪产业水平有较大差距。”根据中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室常务副主任、研究员张宏福的分析，我国生猪养殖业“虽大不强”的现状主要体现在以下几个方面。

　　首先，疫病风险高，“养防结合、养重于防”“少用药、慎用苗”的健康养殖理念贯彻不够。张宏福分析称，“切断感染病毒途径，做好生物安全措施才是最有效的防控。”

　　其次，我国生猪产业发展面临饲料主原料资源缺口大、环境压力加大、饲料霉菌毒素超标、加工环节技术水平落后等问题。

　　最后，生猪养殖相关科研与产业结合度不够紧密，表现在各学科、专业的单项、碎片化技术成果多，而生产急需的贯穿养殖系统全过程学科的成套技术模式发力不够。

　　2018年，非洲猪瘟在我国暴发，暴露出很多生猪产业发展弊病，动物疫情的管理、预防、控制等不到位给生猪养殖业带来了巨大损失。

　　在张宏福看来，我国生猪养殖产业链的产业布局不够合理，生猪的跨区域运输非常普遍。“国人喜吃新鲜肉的消费方式加大了生物防控难度。”张宏福表示，除此之外，在政策和产业利润方面，由于屠宰场污染较严重、屠宰规模大才能盈利等特点，集中屠宰点成为产业布局的选择。

　　“我国生猪养殖业设备、工艺、养殖条件的专业化程度不够。”张宏福提示，养猪场应当对猪舍小环境高度重视，“生猪养殖由于密度高，对养殖环境的要求更高、更科学”。

　　倡导绿色健康养殖技术

　　我国生猪产业发展正处在规模化发展起步加速阶段，亟须通过提升生猪养殖业整体技术水平，加快养殖专业化进程，促进生猪规模化养殖的扩大和养殖模式标准化、智能化，加快建立起绿色、健康、高效的现代化生猪产业体系。

　　“绿色健康的生猪养殖需要猪群健康、生产高效、环境友好、产品优质安全、标准化管理体系五个要素相结合。”张宏福强调。

　　为此，中国农业科学院专门设立了“猪绿色发展技术集成与示范协同创新”项目，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牵头，中国农业科学院15个相关优势创新团队参加，同时吸纳5个地方研究所、4所大学和23家国内优势企业专家团队和科研成果，开展全产业链技术集成与示范应用协同创新。

　　据张宏福介绍，该项目已经推出涵盖生猪全产业链主要环节的21项实用技术成果，包括批次化生产、生猪全周期精准营养与饲料配制、精准饲喂、无抗饲料与饲养、高效与智能化管理、猪场生物安全管理与疾病防控、节能设施工艺、营养减排废弃物资源化利用、屠宰加工与品牌猪肉等方面。

　　例如，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所研究员朱志平介绍，项目整合了农业环境与可持续发展研究所、南京农业机械化研究所、沼气科学研究所等几个所的科研成果，以沼气沼液高效利用这一技术作为纽带，综合集成猪粪尿综合减排、沼液深度处理及利用、畜禽粪便堆肥通风和搅拌联合调控等先进技术以及固体有机肥撒施机等先进农用机械设备。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员张龙超介绍，生猪批次化生产技术针对日益增长的专业化、规模化养猪生产需求，利用药物分批次控制后备母猪的同期发情进入批次化生产流程，解决猪场工作无规律、猪群整齐度差、疫病防控风险大的问题，大幅提升猪场管理水平，降低生物安全防控难度，从而最大化产能和改善猪群健康。

　　政产学研用齐发力

　　张宏福表示，科技创新成果要适应行业发展，才能转化为先进生产力。为此，农业科研提档升级要“实”。“科技创新成果不能仅仅满足于或停留在发表几篇论文、在实验室作几个演示，或只在少数部门得到应用，要尽其可能地向企业、行业和社会扩散。”

　　农业科技创新要 “实”，就是要农业科研工作者更“接地气”。如何将科技成果社会化，更及时高效地转化为先进生产力，则需要科学家走出实验室，走进企业，真正走到一线现场去，更为“接地气”地同实际生产进行对接，推动行业发展创新。

　　“回首我国生猪养殖业几十年来的发展，凡是讲科学、投入猪场建设，提高饲养管理水平的企业都发展起来了;凡是依赖用药、不注重内部管理和提升自身科技水平的企业都被淘汰了。”张宏福强调，企业也要主动对接相关研究机构，不断提升自身的绿色健康养殖能力。

　　“把政产学研用的手紧紧连在一起，政府发挥好协调、引领和带动作用，科研机构将实验室的研究成果及时有效地转化为生产力，最终便于企业以创新为驱动，提质增效，达到互利共赢。”张宏福说。

金新农：与珠海银泉实业共同投资设立生猪养殖新公司

　　10月29日，金新农发布对外投资设立合资公司的公告。金新农旗下子公司武汉天种拟以自有资金与珠海经济特区大银泉实业公司共同投资设立珠海天种畜牧有限公司，用于生猪养殖项目运营。新公司注册资本拟定为人民币3,000万元，其中武汉天种出资人民币1,800万元，持股比例为60%，珠海银泉实业出资人民币1,200万元，持股比例为40%。

　　本次公司子公司武汉天种与珠海银泉实业合作设立子公司，充分利用各自的优势，共同合作发展生猪养殖事业，契合公司全产业链战略发展需求，有利于推动公司生猪养殖产业链项目运营。

5人走私3吨含非瘟病毒冻猪肚 已被移送审查起诉

　　据四川在线消息，王某、曾某、张某、苏某等人为获取非法利益，在明知来自疫区国家无检疫检验及报关手续的情况下，从上家陈某处进购走私肉类冻制品，并向重庆、四川、广西等地销售谋取利益，涉案金额4000余万元，公安机关现查获未经检疫检验、报关手续并含有非洲猪瘟病毒的冻猪肚3吨。犯罪嫌疑人曾某等5人已被移送审查起诉。这是10月29日，我省整治食品安全问题联合行动新闻通报会上，公安机关对外公布的典型案例之一。

　　今年7月以来，四川省公安厅组织全省公安机关开展了集中打击食药环犯罪“昆仑”行动，并与省市场监督管理局、省农业农村厅、省教育厅开展整治联合行动。行动期间，共侦破食品、药品犯罪案件528起，抓获犯罪嫌疑人1132人;查处了大批治安案件，处理违法人员1800多人;移送检察机关审查起诉479件852人，涉案金额5.95亿元，打击力度明显加大，公安机关对一些此前没有遇到过、办理过的案件，要求检法机关提前介入、指导办案，为侦办此类案件积累了经验。

　　据了解，全省公安机关共组织警力33200人次对全省食品生产、销售、存储部位进行了全面排查摸底。在此基础上，重点打击三类违法犯罪活动：一是重点打击病死猪、地沟油、瘦肉精、不合格婴幼儿奶粉等社会危害大、群众关注度高、易集中引发系统性风险犯罪，二是重点打击疫苗、血液制品、心血管疾病等药品以及诊断试剂等医疗器械领域的犯罪，三是集中整治重点行业、重点地域造假顽疾，进一步挤压知识产权类犯罪生存空间，力争发现一批涉外案件线索，侦破一批重点案件，有力维护国家形象和社会主义市场经济秩序。通过联合打击，全省公安机关侦破此类刑事案件214起，抓获犯罪嫌疑人426名。

　　为强化合力，公安机关与行政执法部门建立完善协作机制，坚决做到案件线索全部受理，符合立案条件的立即立案侦办，不符合立案条件的按要求作出情况说明。全省21个市州183个区县公布了公安机关集中打击食药环犯罪举报电话、举报邮箱和举报地址。