近期猪肉价格暴涨，什么时候回归正常水平？看完心里有数了！

　　去年，我国的猪价长期在6元成本线之下运行，市场上的猪肉价格很便宜，人们都可以随便地享受着猪肉的美味!可是，在进入8月份之后，我国的猪价疯狂地上涨起来，也带动市场上的猪肉价格上涨，主流猪肉价格达到20元/斤，局部地区的猪肉价格甚至冲到25元/斤以上，从而给人们生活带来了不少的压力!

　　那么，近期的猪肉价格暴涨，到底什么时候能回归正常的水平呢?

　　猪肉价格跟生猪价格紧密相关，只要生猪价格上涨了，猪肉也会上涨起来的，反之，猪肉价格下跌了，生猪也就没有支撑上涨的动力了!于是，如果想要知道未来的猪肉价格走势如何，咱们预测未来的生猪价格如何发展，从而大致地了解一下猪肉价格的走向!

　　首先，咱们先来看一下，今天的猪价表现吧。截至9月24日为止，我国的生猪外三元均价28.50元/公斤，较昨日的猪价上涨了0.16元，内三元和土杂猪也分别上涨了0.06元和0.16元。全国的猪价持续上涨，共有8个地区的猪价上涨，只有海南和四川的猪价轻微下跌，其它地区的猪价保持稳定。

　　其次，咱们再来分析一下，为何近期的猪价上涨起来了呢?

　　一方面是前期国家推行环保禁养政，在推行环保禁养2年多的时间里，有一些地方的养猪场被关停整改，或者是进行异地搬迁处理。

　　另一方面是去年上半年的猪价黑暗期，又撞上饲料价格上涨潮，一些养猪户们无奈地退出猪市。可是，等到进入下半年之后，又迎来非洲猪瘟疫情的摧残，一边是国家陆续扑杀生猪，另一边是养猪户心里感到害怕，都纷纷地安排生猪出栏，致使国内的生猪产能下降20%之多。

　　再一方面是现在出生上市的生猪，大多数都是3，4月份出生的仔猪，彼时天气还是比较冷，猪价没有多大回暖，又是非洲猪瘟有进一步升级的苗头之进，人们都是没有心情护理仔猪的。而且，等到生猪进入育肥阶段时，又撞上炎热夏季的灸烤，生猪的膘都是不太好，致使生猪出栏数量和体重明显下降。

　　另外，现在北方地区的秋收工作火热进行中，而国庆节，重阳节的备货工作陆续进行，都会促进一定的猪肉消费升温。

　　最后，咱们再来分析一下，猪价什么时候恢复到正常水平呢?

　　据权威部门发布的数据，2019年上半年的能繁母猪存栏逐月环比下降10%以上，比如，8月份的能繁母猪存栏环比下降37.4%，致使现在的能繁母猪存栏下降到2500万头左右，离正常的母猪存栏下降了40%之多。可是，一个母猪完整生产周期为12个月，且能繁母猪下降40%之多，没有一年半的时间，或者是2年的时间来恢复，肯定是不能恢复到正常水平的!

　　当然，现在国家鼓励人们从事养猪生产，给地，给钱，给贷，又放宽环保禁养政，吸引到许多的人们加入到养猪生产行业中来，而且，现在非洲猪瘟疫情缓和了不少，又有非洲猪瘟疫苗将在元旦节研究出来的可能，大型猪企们都在积极地进行扩张动作。因此，在国家积极地扶持之下，2021年的春节期间，国内的生猪产能有望恢复到80%以上。

　　综上所述，在国家积极地扶持生猪生产，又有猪价行情好，非洲猪瘟疫情缓和的利好之下，预计2021年春节期间的猪肉回归到正常水平!那么，大家又是怎么看的呢?

复产新政力度空前，如何落地成最大考验！

　　最近的养猪人恐怕有点受宠若惊的感觉。一改原来爷爷不疼姥姥不爱的处境，政府对于养猪业的扶持政策可谓一浪高过一浪，这个省出十条，下一个省就出十一条，几个部委来十七条。直到连国务院直接出台总共多达23条的《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见 》，可谓一锤定音，指明了复产政策的方向。

　　目前的政策可以说涵盖了土地、资金、技术、环保等养猪业的方方面面。不过根据记者与业界的交流，养猪人真正最关心的应该是以下几方面，而且大家关心的不仅是政策的条文，更关心政策最终落地的情况。

　　一、禁养区的划定。

　　新政策中强调了必须依法科学划定禁养区，国家法律法规和地方法规之外的其他规章和规范性文件不得作为禁养区划定依据;开展禁养区划定情况排查，立即整改违反法律法规规定超划禁养区情形;严禁采取“一律关停”等简单做法。

　　禁养区一直是养猪人最大的紧箍咒。也直接导致许多人在猪价如此之高的情况下，依然没法真正投入复养，因为就算躲得过非瘟，也不一定躲得过环保拆迁。国家显然也明白必须对某些地方政府乱划禁养区，一刀切大搞无猪市的做法对症下药。在如此缺猪，保供给压力巨大的情况下，大部分地方政府本身也很识趣的停止了拆迁和禁养的行动。但笔者也了解到还有一些地方，似乎仍在一根筋的执行原定计划，这些地方主官的思维看来还需要来一次彻底的升级才行。

　　二、土地的使用。

　　土地是农业的根本所在。新政策中也在土地方面大开绿灯，明确提出生猪养殖用地按农用地管理，不需办理建设用地审批手续，允许生猪养殖用地使用一般耕地，作为养殖用途不需耕地占补平衡;增加附属设施用地规模，取消15亩上限规定，保障生猪养殖生产的废弃物处理等设施用地需求。

　　以上关于土地的几项措施得到了养殖户的强烈反响，在新牧网近期的调研中，当前支持生猪生产发展的措施中，养殖用地方面的措施得票率第一，是养殖户认为对猪场帮助最大的方面。不过也有集团猪场负责人指出，政策实际效果也许和养猪人想象的不太一样，他日前咨询了相关部门的工作人员，得知虽然不需要办理建设用地审批手续，但是还是需要登记。不过众所周知，不止养猪，任何行业现在要拿到一块地都不可能是件简单的事。

　　三、资金和补贴。

　　没有钱，想做什么都是空谈。新政策也在多个项目上慷慨解囊，2019年实施生猪良种补贴，补贴标准每头能繁母猪每年不超过40元;非洲猪瘟强制扑杀补助经费由现行按年度结算调整为每半年结算发放一次;中央财政按不超过2个百分点，对种猪场、规模猪场的流动资金和建设资金贷款给予贴息;暂时将能繁母猪保额从1000-1200元增加至1500元、育肥猪保额从500-600元增加至800元。

　　各种补贴对养猪人来说倒是耳熟能详了。只不过以往养殖户都知道补贴的钱要拿到手并不容易。不过记者近日了解发现部分补贴政策内容已经在基层开始落实，有养殖户告诉记者“这次的行动速度相比以往来说还是挺快的”，当地政府已经把享受临时贷款贴息政策的猪场名单收集并且上报了。不过许多养猪人也指出补贴对于猪场来说算不上一笔大钱，很难令那些已经资金链断裂的猪场扭转乾坤，只能是救急不救贫，更重要的意义是给与猪场信心。

　　四、政策的延续性。

　　对于目前的各项新政策的内容本身，养猪人肯定是非常欢迎和支持的。但看上去如此诱人的政策以及猪价，为何真正启动复产的养户还是不多，更多的是大集团为主呢?对于政策的延续性的担忧是一个核心问题。几乎所有养猪有点年头的养殖户都经历过自己的猪场在当地从欢迎到拒绝的变化。地方领导一任一个思路的折腾也是屡见不鲜。新政策中对生猪发展长期目标的规定或许能解决这一难题，不仅提出我国猪肉供应保障能力要持续增强，自给率保持在95%左右。还明确各省(区、市)人民政府对本地区稳定生猪生产、保障市场供应工作负总责，主要负责人是第一责任人。

　　当生猪稳产保供和GDP、环保一起都成为地方政府一把手的主要考核指标之后，我们希望各地政府能真正合理长远的规划本地的养猪业发展蓝图。行业普遍预计可能需要三年才能完全恢复生猪业的正常产能，但三年之后猪依然还得养，我们不希望对养猪业前脚送胡萝卜，后脚大棒又来了。经过这次非瘟洗牌之后带来的行业升级，养猪业完全有能力摆脱污染行业的帽子，成为每个地区不可或缺的阳光产业和民生根本。

　　本文仅代表个人观点!

四川德康总投资120亿元的欧盟生猪一体化项目落户四川眉山

　　20日，第三届中国西部国际博览会进出口商品展暨中国西部(四川)国际投资大会签约仪式上，中德欧盟标准生猪屠宰和肉食品加工产业一体化项目落户四川眉山，这标志着西南地区最大的生猪屠宰和肉食品加工项目建设正式启动。

　　据了解，该项目由德国通内斯集团和四川德康集团合作建设，总投资120亿元人民币(下同)，采用全球领先的生产技术，建设代表欧盟标准的生猪屠宰、分割、加工、包装和冷链物流配送网络，可年屠宰加工生猪600万头。其中一期项目300万头，投资60亿元。

德国通内斯集团和四川德康集团牵手，建生猪屠宰和肉食品加工一体化项目。　刘忠俊 摄

　　通内斯集团是全球领先、德国最大的综合肉食品屠宰加工企业，具备世界一流控制体系，拥有领先的肉食品屠宰加工技术，在欧洲拥有四个现代化的高品质肉类产品生产基地，品牌猪肉产品遍布全球重要市场。

　　德国通内斯集团首席执行官安德烈斯·鲁夫称，眉山的这个项目是通内斯集团在欧洲之外投建的第一个工厂。之所以选择眉山，则是因为当地有良好的区位优势和规模化生猪养殖基础。

安德烈斯·鲁夫接受采访。　刘忠俊 摄

　　作为四川传统农业大市的眉山，2018年出栏生猪339万头，获部、省级生猪标准化示范场11个，建成生猪养殖种养循环示范基地23个。特别是德康集团2018年落户眉山后，目前在建生猪产能50万头，为本次项目落地奠定了良好基础。

　　据悉，该项目采用“公司+家庭农场”的运作模式，坚持自繁自养、标准养殖、种养结合，仅在眉山就要建设1600个生猪养殖单元，每个生猪养殖单元年出栏生猪1200头、收益30万元以上，粪污全部资源化利用，既提升了经济效益，又兼顾了绿色发展。

四川省唯一水港类型进口肉类指定监管场 泸州又增一口岸名片

　　记者从泸州龙马潭区县宣传部获悉，日前国家海关总署官方网站公布了《进口肉类指定监管场地名单》，四川自贸区川南临港片区进口肉类指定监管场地上榜，标志着川南临港片区进口肉类指定监管场地通过验收。今后，泸州可以直接进口冰冻肉、冰鲜肉了。

　　“于去年2月15日启动川南临港片区进口肉类指定查验场建设工作，同年9月12日顺利通过成都海关预验收。”川南临港片区相关负责人介绍，今年4月，接受国家海关总署的正式验收，并于9月19日顺利通过。

　　据了解，川南临港片区进口肉类指定查验场占地面积11606平方米，规划冷链查验与储存一体化设施3661平方米，设计库容3300吨，年周转能力14.52万吨，综合进口能力10.38万吨。

　　该进口肉类指定查验场一体化设施内，含检验检疫行政办公用房、现场查验专业技术用房以及视频监控、信息化、资料室等配套办公设施及其他设施设备;集装箱待检和扣留区规划面积2106平方米;检疫处理场所855平方米，含焚烧室、熏蒸室等处理设施，由泸州港务公司负责建设及运营。

　　川南临港片区进口肉类指定监管场地正式投运后，成为继青白江、双流后全省第三个进口肉类指定监管场，必将进一步拓展川南临港片区口岸功能，充分发挥进口肉类指定监管场地功能，加快打造川渝滇黔结合部重要的进口肉类交易集散中心。

　　至此，泸州又新增了一张口岸功能名片，即全省唯一一个水港类型进口肉类指定监管场。

第2次中央储备冻猪肉投放竞价交易发布：数量1万吨

　　华商储备商品管理中心网站消息，华商储备商品管理中心9月24日发布关于2019年9月第2次中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知。据悉，此次交易数量为1万吨，将通过竞价交易方式进行，交易时间定于9月26日下午。