2019年9月4日全国外三元价格排行榜

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2019年9月4日全国内三元价格排行榜

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2019年9月4日全国土杂猪价格排行榜

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央视财经：“双节”将至，猪肉价格会不会再涨?

　　中秋和国庆两大节日即将到来，蔬菜、鸡蛋和肉类，又将迎来一个消费的高峰。记者获悉，双节期间，蔬菜供应形势好于去年，价格将逐步回落;节后，鸡蛋供给偏紧的局面有望明显缓解，蛋价将阶段性下行;市场肉类供应总体有保障。

　　根据农业农村部的监测分析，今年我国北方产区露地蔬菜种植面积总体稳定，大棚蔬菜种植面积增加。因此，今年中秋、国庆期间，蔬菜供应形势好于去年，蔬菜整体价格将逐步回落。

　　作为菜篮子中的重要一项，鸡蛋价格也备受关注。根据农业农村部分析，目前鸡蛋市场供应稳中偏紧，主要是入夏后蛋鸡的产蛋率下降了，蛋鸡进入了“歇伏期”。但随着天气转凉，蛋鸡“歇伏期”结束，春季补栏蛋雏鸡也陆续进入产蛋高峰期，蛋鸡产能将恢复正常水平。国庆节后，鸡蛋供给偏紧的局面有望明显缓解，蛋价将阶段性下行。

　　8月以来，猪肉价格加快上涨。8月30日，农业农村部有关负责人表示，猪价上涨，主要原因是市场供应偏紧所致。但市场肉类供应总体有保障。目前，非洲猪瘟防控已经取得阶段性成效，生猪生产和运销秩序逐步恢复。

　　同时，有关部门还将适时投放中央储备猪肉和牛羊肉，增加肉类市场的供应。上半年，我国还增加了猪肉进口。农业农村部有关负责人表示，进口猪肉主要起到调剂供需余缺作用，从美国进口的猪肉占国内产量的比重还不到0.2%，中美经贸摩擦对我国的猪肉供应和猪肉价格基本没有影响。

多国盯上中国猪肉短缺商机 巴西出口量1/3被中国买走

　　因为非洲猪瘟疫情等因素，中国猪肉供应量减少，猪肉价格上涨。全球多个农产品出口国家开始瞄向中国这个全球最大的猪肉消费市场。

　　阿根廷首批出口中国的猪肉近日正式起运，俄罗斯也正跃跃欲试，希望今年解决开辟中国猪肉产品市场的问题。7月份，巴西猪肉出口创下历史之最，其中1/3被中国买走。

　　根据中国海关总署公布的最新数据，7月份中国猪肉进口约18万吨，比去年同期增长107%。另据国家统计局的数据，2018年中国新鲜和冷冻猪肉的进口量为120万吨，主要来源于德国、西班牙、加拿大、巴西、美国、丹麦等。

　　中国农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力9月1日接受记者采访时说，中国历年进口的猪肉比例最多只有不到3%，供应主要靠国内生产。“今年以来，中国猪肉进口确实同比大幅增加，预计年内进口总量可达到200万吨，但也只占到全国消费量的4%左右”。

　　本轮生猪价格于2018年5月跌至周期低点后，步入新一轮上涨通道，之后受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能下降明显。有媒体统计数据显示，目前全国集贸市场的猪肉平均零售价格为每公斤32.44元。王祖力预计，虽然相关部门采取多种保障措施，但至少下半年猪肉价格仍可能维持在相对高位，靠大量进口猪肉平抑价格目前看起来不太可能。

走访四川不同规模生猪养殖户：生猪生产能否迅速稳定下来?

　　●猪肉价格持续上涨，稳定生猪生产、供应的措施纷纷出台

　　●面对市场行情和政策利好，省内不同规模的养猪场在补栏问题上有不同选择

　　●非洲猪瘟风波带来启示：生猪产业亟待转型升级，用标准化设施提升卫生防疫水平

　　●农业农村部回应：今年肉类供应有保障，生猪生产将逐步恢复

　　猪肉价格上涨凶猛，让人想起那句创业圈名言：站在风口上，猪也能飞起来。

　　8月30日，成都市锦江区东升街的红星农贸市场，记者看到的猪肉价格是25元1斤、排骨28元1斤。市民陈平很是感慨：“猪肉越来越贵了，以前只卖十三四元1斤，现在20多元1斤，和以前比感觉价格涨太多了。”

　　在此背景下，全国多省市稳定生猪生产、供应的措施近日纷纷出台。8月26日，我省促进生猪生产保障市场供应的措施(以下简称“猪九条”)公布，给出一揽子方案，全年4008万头出栏量目标任务分解到19个市(州)。

　　面对政策利好和市场行情高涨，生猪生产能否迅速稳定下来?记者日前走访了省内不同规模的生猪养殖户。

　　一道选择题

　　猪肉行情好要不要趁机赶紧补栏

　　行情这么好，要不要赶紧补栏?似乎是个容易的单选题，但养殖户们的选择却各有不同。

　　段夕文短期内不打算补栏。作为一个养猪散户，内江市市中区全安镇狮湾村一社村民段夕文养猪已将近9年了。就在20多天前的8月7日，他刚刚在当地相关部门技术指导下完成“扫圈”，把最后一头猪送走。“6月底，猪就开始发病，28头猪陆续‘洗白’完。”

　　2010年，在广东一家家具厂打工的段夕文回家搞起了生猪养殖。最开始一两头，后来达到28头规模，年出栏50头左右。

　　段夕文记得第一头猪发病时的情景。“早上，我发现猪起不来了，马上给它打了一针。到了晚上猪站起来了，没想到第二天又生病了。4头母猪、11头育肥猪、10多头小猪，直接损失估计将近4万元，保险赔付能收回8000多元。”

内江养猪小散户段夕文和他家的简易猪场。张明海 摄

　　尽管遭遇了损失，段夕文还会坚持养猪，但短期内不会补栏。“养猪这么多年，每年有六七万元收入。准备全面消毒之后，过段时间再补栏，争取能赶在过年之前出栏一批。”

　　花洞村的段勇，养殖180多头猪没出任何毛病，一个个活蹦乱跳的，但短期内也不打算补栏。“现在天气异常，不敢随便补栏，怕补成更大的漏洞，反而造成损失。”段勇的主业是杀猪卖肉，养猪是副业。他这两天心情看起来不错，因为猪肉价格很好，“毛猪便宜时卖别人的猪，贵时就卖自己的猪，这几天20元一斤，每天我都要卖出两头猪肉。”

　　看好后市，迎“风”而上的也有。

　　8月10日，新希望集团和资阳市在成都签署合作框架协议，计划总投资约40亿元建设年出栏200万头生猪产业化项目。

　　在8月26日“猪九条”发布现场，新希望六和股份有限公司新好科技副总裁龚华忠表示，新希望在已与绵阳、广安、资阳等地签约合作的基础上，将继续实施“川猪壮大计划”，扩大在川投资规模，未来3至5年将在川实现1200万头出栏生猪的规模，“这次发布的‘猪九条’政策很具体，含金量高，让我们发展生猪产业更有信心了。”

　　与之持同样态度的，还有内江德康农牧有限公司服务部经理郭恒。近期，在位于资中县双河镇的该公司基地内，1000头能繁母猪和3000头小猪刚刚搬入“新家”。德康已在内江拓展几年。2016年11月2日，内江就与华西希望·德康集团签约建设100万头“内江黑猪”开发利用产业化项目，目前在该市资中县、威远县、市中区、东兴区，通过“公司+家庭农场”的寄(代)养产业化经营模式，发展“内江黑猪”家庭农场主近60户。

　　位于资中县的潴源绿润养殖家庭农场内，农场主韩俊安的400头能繁黑母猪和3000头育肥母猪长势良好。“今年以来，我投入了50万元，用于增加防疫设施和提升技术，到现在没有出过一起病例，今年8月开始，每个月能够达到260头出栏量。”韩俊安告诉记者，目前400头母猪的产仔能力已经能够满足其养殖规模的需要。

　　今年基本保障任务为556万头出栏生猪的成都市，也正积极行动。

　　“我们正组织川农大、省、市疫控中心专家研究制定消毒灭源、生物安全防控等技术措施，指导规模养殖场实施复养。”成都市农业农村局相关负责人介绍，将统筹安排1000万元资金用于支持区(市)县开展大清洗大消毒工作。

　　一件忧心事

　　卫生防疫水平不够，养猪场怎么办

　　“不补”的养殖户们在担心什么?“现在，你就是送我2000头猪苗，我都不会要。”8月16日下午，成都市新津县，记者见到养殖了20多年生猪的王兴(化名)。

　　对生物安全防控的担忧，普遍存在于中小散户，他们对自身设施和技术“不自信”。

　　8月13日，记者实地探访段夕文的养殖场所时，他先把拴在屋后的两只狗牵走，然后带着记者来到自家后院，这是一处靠近房后山坡的空地上的“偏偏房”，是一个用砖头和水泥砌成的简易养猪场，上用木料、瓦片和塑料薄膜覆盖遮挡，依稀可见石灰消毒的痕迹，在炎热的天气下，一股臭味飘散在空气中。

　　遭遇损失的原因，段夕文归结于两方面，“一方面是高温天气极易滋生疾病，另一方面猪场太简陋了，基本上是‘靠天吃饭’，外面热里面就热、外面冷里面就冷。要建100多平方米的标准化养殖场，至少要投入10多万元，负担还是相对较重。”

　　内江德康农牧有限公司及其发展的近60户家庭农场主，则完全是封闭式养猪。郭恒介绍，饲料车运送到厂区大门口后，并不入场也不进行人工搬运，通过管道将饲料注入饲料仓，再通过管道定量输送到厂区内猪槽上方的饲料管道上，对每头猪进行精准投喂。“对人也进行严格管控，常驻的有20多个工作人员，2个多月休假一次，休假回来后要进行严格消毒、隔离、检测后才能上岗。”

　　饲料车或者社会车辆到达厂区大门，需要经过4道消毒检测关卡，分别设在距离大门约1.5公里、500米、50米、20米处。以第一道关卡标准洗消中心为例，大棚里设两道防线，“第一道门有两个房间，用温度达70℃的超高压热水冲洗机对车辆轮胎、顶棚、侧面、车窗等进行外部冲洗，再进入第二道烘干棚，用70℃再烘干半个小时。”

　　其发展的家庭农场，建设标准也相对较高。“100头规模的标准化农场，投入要200万元，政府每30头将会补贴20万元。猪仔、饲料、技术、销售都是我们提供，我们有专门的片区专员对农场主进行指导和监控。”

　　内江市市中区全安镇畜牧站站长雷智平干了20多年的畜牧工作，他认为与公司化经营相比，散户普遍面临技术和资金投入两大短板，粗放式经营，在异常天气和突发疫情下很难不遭受风险。

　　一个大趋势

　　倒逼产业转型升级，生猪生产需要标准化智能化

　　生猪生产何时稳定?未来猪肉行情会怎么演变?这是大家都在关心的问题。

　　“秋冬季来临，快到年底的时候，要做腊肉香肠，猪肉需求就更大了。”几乎所有的被访者都有这样的观点。

　　“要尽快将相关政策措施落实到位，促进生猪养殖户尽快补栏。”四川农业大学动物科技学院院长、国家生猪现代产业技术体系专家李学伟建议，各级政府在对养殖户进行适当补贴的基础上，要对所有养殖场所进行一次彻底的免费消毒工作，加强对养殖户生物安全防控方面的技术性指导，尽快恢复生猪养殖生产。

　　随着“猪九条”的发布，各地已经行动起来。

　　新希望六和股份有限公司负责人表示，按生猪产业化发展要求，要通过现代工业化生产，实现小农经济到产业经济的转变。

　　四川农业大学副校长陈代文教授也认为，这次疫情将倒逼生猪产业转型升级，今后我省生猪养殖要建设成为高科技产业，在标准化、智能化方面需要大幅提升。

　　李学伟则在表示赞同的同时，也对散户的作用进行了肯定，“我省是生猪大省，散户实际上还是养猪的主力，占至少60%以上。”李学伟介绍，大型现代农业公司也并不完全靠自身养殖，也会与农户合作。

　　“出于资金压力和环保压力，大型公司一般是养殖母猪和种猪，大量育肥猪是采取‘公司+农场主’的方式，当然这些农场主已不是一般意义上的散户了。”李学伟表示，这正说明一般意义上的散户需要进化，向现代化标准养殖转变。

　　刚刚出台的“猪九条”明确提出，通过“生猪标准化养殖”“屠宰加工标准化”等系列举措推动生猪产业转型升级。

　　成都市农业农村局相关负责人介绍，已与新希望六和公司、巨星集团、正大集团、德康集团、温氏集团等养殖龙头企业进行对接洽谈，按照“产、加、销”一体化模式发展生猪产业。“目前，成都9个区(市)县正在抓紧落实养殖场建设用地选址工作。”

　　》》相关链接

　　农业农村部表示：

　　今年肉类供应有保障 生猪生产将逐步恢复

　　今年3月份开始，我国猪肉价格持续上涨，7月份以来涨幅扩大。农业农村部有关负责人8月31日表示，猪价上涨，主要原因是市场供应偏紧所致。今年猪肉产量可能会出现明显减产、市场供需存在一定缺口，但从肉类总体供应看，考虑到替代品生产发展较快、猪肉消费下降、进口增加等因素，今年的肉类供应有保障。

　　农业农村部监测显示，去年2月，我国生猪生产进入新一轮去产能周期，存栏下降。去年8月开始发生的非洲猪瘟疫情，又让不少养猪场、养猪户不敢补栏。受多种因素综合影响，生猪产能下降，直接导致市场供应偏紧。

　　为此，国家出台一系列政策措施，落实相关补贴政策，支持生猪补栏增养。目前，非洲猪瘟防控已经取得阶段性成效，生猪生产和运销秩序逐步恢复。

　　据农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌介绍，整个畜产品和动物蛋白的供应是充裕的，从牛羊肉和禽肉的生产来看都在增长，水产品生产也在增长。所以我们整个的肉类市场供应，特别是动物产品的市场供应，是有保障的。

王中┃猪价究竟能不能被平抑下去?

　　一、 南宁搞了一张“票”

　　最近猪价成为街头巷议的话题。上至总理操心，下至百姓议论，央视也不断提及。现在，好多媒体、自媒体还在判断猪价，看起来好专业的样子，其实，这还需要判断吗?幼儿园毕业的智商也能看出来猪价必涨难跌。

　　猪价是供需关系决定的。现在，官方披露生猪存栏比同期下降30%多，当然，实际也许更多，甚至很多。供需早已严重失衡，猪价除了涨，还有什么好办法?不过，对于这块事关国计民生的猪肉，可以影响CPI(居民消费价格指数)的猪肉，如果涨得太高，有关部门自然要管，这也是不容置疑的。

　　管是必须的，但是否控制得了则自当别论了。

　　南宁的一张“票”今天刷爆了朋友圈：一张盖有“南宁市位子渌综合市场管理处”大印的“肉票”在网络上被广为传播。说起来这个决策人一点都不懂政治：凭票供应早已是上世纪八十年代以前的事了。时间过去了几十年，居然搞出了个“肉票”，岂不是把猪肉的紧缺公开化了?让有关部门怎么解释?岂不是成为西方猪肉出口商坐地起价的依据?

　　二、春节前，猪肉紧缺状态难解

　　猪肉对于大多数国人来说是“刚需”。什么是刚需?刚需就是刚性需求，是指在商品供求关系中受价格影响较小的需求。简单的说，就是价格涨了也得买的需求。住房是刚需，猪肉也是刚需。虽然其它肉类可以替代部分，但也只能是部分。

　　中国的猪肉产量和消费量均居世界第一，占50%。我国每年消费猪肉约5400万吨，多家媒体分析今年的缺口有2000万吨。过去的2018年，我们进口了215万吨，今年即使再增加一倍，也不过400来万吨，缺口仍然巨大。

　　假定禽肉还可以替代400万吨，那缺口依然超过1000万吨。如今，美中之间正在打贸易战，加拿大扣留了华为高管孟晚舟。这两个国家的猪肉我们暂时不可能进口，而它们又是猪肉的主要生产国。所以，我认为，猪肉的紧缺在明年夏季之前很难缓解，而春节会达到高潮。这些是有关部门不得不正视和担忧的事实。

　　三、国家采取了哪些手段?

　　一边是供应量锐减，一方面要考虑到居民的反应，有关部门也是两难，只能尽量想办法去平衡。

　　在部委中，和猪肉有直接关系的主要是四个单位：

　　1、发改委：管物价

　　2、农业农村部：管生产

　　3、商务部：管流通

　　4、海关：管把住国门

　　海关就不要说了，它得听国务院的，国务院开会了，说要保供给，所以，海关进口的门会开大一些;商务部管流通，对冻肉也会放宽一些，只要你愿意在这个时候拿出来。恐怕压力最大的就是农业农村部了，你把猪都弄哪儿去了?什么时候能把产量搞上来?

　　那么，国家为了满足供应、平抑猪价要采取哪些重要举措呢?主要有三点：

　　1、开仓放肉

　　8月29日商务部新闻发言人在例行新闻发布会上表示：商务部将密切跟踪市场的动态，会同相关部门适时投放中央储备冻猪肉和牛羊肉，增加肉类市场供应。

　　首先，牛羊肉毕竟是牛羊肉，虽说这几年消费一直在增长，但牛羊肉也早已水涨船高，比猪肉还高出一大截，不可能代替猪肉。倒是禽肉比较便宜，还能代替一部分。

　　要说开仓放肉：也就是投放中央储备冻猪肉，能有多少呢?根据过去披露的仓容，有说法是不会超过60万吨，就是全部拿出来也是杯水车薪。靠储备肉，基本解决不了大问题。

　　2、清理超限禁养规定

　　这当然是个有效的措施，但却是远水解不了近渴。毕竟大家就是从现在开始养，也要有个较长的周期，这个政策只能解决未来的问题，而非当下。何况，猪苗从哪里来?二元母猪从哪里来?就是有这些，在非瘟疫情的高压下，如果没有安全有效的疫苗，散小养殖户又有多少敢养的?

　　当然，很多财大气粗的集团企业正在跑马圈地，希望抓住这一波千载难逢更的机会。但仅仅靠它们毕竟产能恢复的速度有限。从历史来看，散小才是迅速提升供应量的主力军，只要有钱赚。发动群众，黑龙江开始发动妇女养猪。

　　3、严厉打击囤积居奇和串通涨价行为

　　这是“全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议”上推出的举措。这个措施可能会有些效果，至少能缓解“两节”(国庆、中秋)供应的压力。“双汇”手里有多少肉?媒体说它价值74亿元。如果按20元一斤的话，也有3.7亿斤，也够全国每人三两肉了。

　　其实，最大的存量还是分散到各个冻库里的肉，大多数来自当时非瘟疫区抛售的生猪。当时猪贩子们拿货价一般不超过5元，甚至一头100-200元，成本很低。而且，这些肉本身可能有很大的问题，而且数量巨大。有资深业内人士透露，这种肉在社会上的存量可能超过500万吨。我想，有关部门也应该略知一二吧?

　　对于这些囤积了大量冻肉的商家来说，送你一句话：“勿谓言之不预也。”现在市场需要、维稳需要，这时候不放出来那就是太没有眼力介了。只要有关部门突查一家知名企业，查出问题予以销毁，那剩下的就知道厉害了。所以，我预估大型肉食企业和各地冻库里的肉近期会出一部分，在一定程度上能够缓解“两节”压力。

　　四、对后面的预测

　　1、疫苗会尽快上市，而且可能是免费的。也许是11月前，因为现在太需要了;

　　2、在“县市长菜篮子负责制”的压力下，各地出台的鼓励养猪政策力度大、政策多;

　　3、除美国、加拿大以外的进口猪肉会大开绿灯，如阿根廷这样的国家;

　　4、“两节”期间猪肉暴涨的势头会得到缓解，乃至出现小幅下滑，但不要担心;

　　5、有关部门会“力争”把春节前的猪价控制在15元以下;

　　6、更多复养成功的好消息会出来。

　　2019，乙亥猪年，猪真的成了让很多人牵肠挂肚的东西，上至总理、下至普通消费者。但愿有关单位，包括我们养猪人不要忘记今天，也希望籍此次灾难，使中国猪业的生物安全能力大大的上一个台阶。毕竟，这次的代价太大了，不堪回首、不堪直视、不堪承受。

　　虽然风险依然很大，是时候准备了。等疫苗出来，三元母猪、仔猪，都将是2019年最抢手的东西。那时候，你抢得到吗?但愿，未来数年，好处不仅是大企业的。

生猪价格攀上“猪”峰 企业加紧跑马圈地

　　一则“猪肉地产式调控”的消息，近日再度刷爆朋友圈。

　　如今，国内生猪均价已突破26元/公斤，较2016年时的历史最高点，每公斤超出近5元，已经攀上“猪”峰。据介绍，按照目前生猪市场价格测算，养殖户头均盈利已达1491元，远超1200元的历史高点。然而，市场分析人士仍普遍认为，生猪价格未来一段时间内仍将持续上行。

　　在此背景下，国内生猪养殖企业也在全力跑马圈地，力求扩大产能增加利润。9月2日，中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华在四川实地督导稳定生猪生产保障市场供应工作。他强调，稳定和提高猪肉自给率是销区地方政府必须完成的任务。

　　出栏均价突破26元/公斤

　　9月3日，A股市场生猪养殖概念股仍多数走强。早盘，正虹科技(6.910, 0.63, 10.03%)直封涨停，天邦股份(13.290, 0.49, 3.83%)大涨8%，立华股份(77.000, 2.67, 3.59%)、龙大肉食(9.820, 0.27,2.83%)、大北农(5.640, 0.12, 2.17%)、傲农生物(22.400, 0.12, 0.54%)等个股纷纷拉升。截至下午收盘，正虹科技依然封死涨停板，天邦股份涨幅缩小至3.83%。此外，立华股份涨3.59%，龙大肉食涨2.83%。

　　2016年曾被称为“最强猪周期”，国内生猪出栏均价一度达到21.5元/公斤的历史高点。然而，这一纪录在2019年8月中旬就已被打破。近两周，生猪价格再度快速上行，如今全国生猪出栏均价已突破26元/公斤。

　　“目前全国生猪价格最高的地区，还是在广西、广东、福建，猪价在30元/公斤，华中地区湖北的猪价也逐渐逼近30元/公斤，江西、安徽、江苏地区的猪价也在28元/公斤左右。目前猪价最低的地区依然是云南的18元/公斤，还有猪价较低的地区是新疆21元/公斤。整个东北地区基本稳定在24~25元/公斤，华北地区的河南、河北、山东等省也基本稳定在26元/公斤，西北地区的甘肃、宁夏，与东北地区基本一致在24~25元/公斤。”搜猪网分析师冯永辉表示。今年1月24日，全国瘦肉型生猪的出栏均价只有9.91元/公斤，到了9月1日，已达26.5元/公斤。以往的猪周期里，从未出现过持续时间这么长的累计上涨。

　　冯永辉表示，除生猪出栏价大幅飙升外，后备二元母猪的价格近段时间也涨势迅猛。如今二元母猪价格已突破历史纪录，达到2982元/头的水平。“现在价格比2016年历史纪录还提高了30%。”他表示，“这也反映出整个市场对优质种猪的需求非常之大，后备二元母猪的价格仍然有很大上涨空间。”

　　农业农村部数据显示，白条猪价格已连续13周上涨，从6月初的每公斤不到20元一路走高，上周突破了30元，达到每公斤31.08元，同比涨幅超过65%。

　　来自中国养猪网的数据显示，8月国内外三元生猪价格大幅上涨，8月1日均价19.44元/公斤，8月31日均价27.14元/公斤，大幅上涨近40%。

　　企业跑马圈地

　　国内生猪养殖企业正全力“跑马圈地”，力求扩大产能增加利润。

　　9月2日晚间，牧原股份(81.000, 0.73, 0.91%)公告，公司使用自有资金设立的5家全资子公司已完成工商登记注册手续;此前在8月14日曾公告称，公司拟斥资1.2亿元，在6家知名养殖县设立子公司，每家子公司注册资本拟定2000万元，均用于畜牧养殖及销售等业务。彼时公告称，随着公司养殖规模的逐步扩大，结合公司战略发展需要，公司将进一步打造集饲料加工、种猪扩繁、商品猪饲养为一体的生猪产业链。

　　今年8月，唐人神(12.020, 0.03, 0.25%)也公告，公司拟与禄丰县人民政府签署《年出栏15万头生猪绿色养殖项目投资协议书》。其计划投资3亿元，在禄丰县设立生猪绿色养殖项目，项目建设期为18个月。项目建成达产后，年产生猪15万头，实现年销售收入3亿元。

　　今年6月，天邦股份也公告称，与浙农发集团签订合作协议，双方拟合作在5年之内建成年出栏500万头生猪的产业基地。

　　大北农公告也显示，2019年上半年公司在陕西、河南、贵州、河北、内蒙、浙江、新疆、湖北、江西等地9个猪场项目陆续开工，截至6月底公司已投产19万头母猪存栏能力，在建4.6万头母猪存栏建设，已具备10.5万头母猪的待建生产基地，公司控股养猪公司的生产性生物资产较一季度环比增加75%。公司及参股公司能繁母猪存栏约5.49万头，后备母猪存栏为11.91万头。

　　除上市公司已公开的扩产数据外，目前非上市企业的生猪养殖扩产热潮也在持续。

　　据搜猪网消息，四川巨星企业集团有限公司和四川特驱农牧科技集团有限公司投资建设2个百万生猪养殖项目。两个项目计划在3~5年，总投资76亿元，建成后将实现年出栏生猪300万头。

　　此外，8月23日，黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯区200万头生猪养殖加工项目的4个场区集中开工。该项目由东方希望集团投资兴建。

　　东方希望集团是集农业、重化工业产业链等为一体的特大型民营企业集团，总部位于上海浦东。此次集中开工的生猪养殖加工项目先期计划总投资35亿元，建设生猪养殖场、饲料加工厂和原料种植基地，预计3年全部建成。

　　“非洲猪瘟重创国内养殖行业，对行业来说是一个巨大的危机，但同时也是一个巨大的机遇，养殖集团纷纷选择扩张或转型。”卓创分析师李晶表示。但是，行业预测的产能实际投放仍需时日，近半年的养殖缺口一时难以填平。预计2019年下半年至2020年上半年猪价仍以震荡上涨为主，直到2021年春节前，猪价或仍将处于高位。

　　猪价还要再飞一会

　　衡量生猪养殖行业盈利情况的猪粮比，如今也早已突破6∶1的盈亏平衡点。

　　“现在玉米价格将近2.1元/公斤，去年同期是1.9元/公斤，前年是1.84元/公斤，基本上处于一个中间位，没有太大变化。同时，豆粕价格比去年同期还要低一些，到场价格是3.16元/公斤，去年同期是3.33元/公斤，属于一个相对低位运行趋势，主要原因是因为猪少了，需求比较差。”冯永辉分析，如今国内猪粮比价已经到了12.37：1。按照以往情况，猪粮比价一旦达到突破9∶1，就有可能会引发整个行业的疯狂补栏，也意味着目前猪价过高。

　　他认为，随着全国各大中院校陆续开学，集中采购需求迎来提升。另外，传统中秋节临近，企业提前备货需求也将增多，市场供需缺口将持续放大，养殖端看涨惜售强烈，短期各地猪价普涨局面仍将延续，低价区涨幅有望进一步扩大，南方高价稳中小涨为主。随着后期消费转强，9月猪价上涨节奏将继续加快。

　　对于生猪市场后期价格走势，卓创分析师李霞也持乐观态度。她表示，生猪存出栏量的变化直接影响生猪供应量，在需求面变化不大的情况下，生猪存出栏量就是生猪价格变化的“晴雨表”。统计数据显示，6~7月生猪出栏量环比大幅增加，而其存栏量及能繁母猪存栏量则明显减少，最主要原因是疫情发生。

　　具体来看，岳阳、株洲、郴州及永州养殖密集区较严重，甚至存在清场现象。同时，7~8月全国生猪出栏均重持续下滑，从侧面反映出生猪供应的紧张局面。8月份湖南生猪出栏均重108.17公斤，环比降6.05公斤，同比降4.83公斤，且处于全国最低水平。

　　“随着气温下降，疫情蔓延的速度或放慢，且养殖密度降低，发病率及死亡率亦会有所下降，或对生猪供应量有一定补充。但目前除了疫苗的舆论作用，并无有效解决办法。据调研，9~12月国内规模大场的出栏计划难有明显增加，部分仍有减少趋势。”李霞认为，从需求面看，秋冬季节是肉类的消费旺季，开学、中秋、腌腊等季节性需求对市场仍有一定提振作用。未来9~12月生猪市场的变化仍是以市场行为为导向，国家政策可短时抑制价格上涨，但整体上涨趋势难以改变。卓创预计12月全国三元出栏均价可达35元/公斤左右。

农业农村部有关负责人谈生猪生产和供应形势

　　对于当前的生猪生产和供应形势，农业农村部有关负责人表示，这轮猪价上涨，是非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加的结果。目前，非洲猪瘟防控工作取得了阶段性成效。但是，春节前生猪价格仍将高位运行，预计明年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落——

　　最近一段时间，猪肉价格持续高位运行，受到各方关注。当前，生猪生产和供应形势如何?非洲猪瘟防控情况怎样?养殖场户面临哪些困难?将采取哪些措施稳定生猪生产?针对以上热点问题，农业农村部有关负责人接受了记者的独家专访。

　　春节前猪价仍将高位运行

　　农业农村部畜牧兽医局有关负责人分析，从去年下半年以来的生猪存栏和能繁母猪存栏下降情况判断，今年猪肉产量可能会出现明显减产，市场供需存在一定缺口，春节前生猪价格仍将高位运行，预计明年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落。从肉类总体供应看，考虑到替代品生产发展较快、进口增加、猪肉消费下降等因素，今年肉类供应是有保障的，老百姓碗里不会缺肉。

　　该负责人解释，之所以说供应有保障，主要有三大因素：一是猪肉替代品生产增势明显。据监测，上半年鸡肉产量增长13.5%，水禽增加更快，牛羊肉生产周期长，但也有所增加;二是猪肉进口增加。上半年猪肉进口81.9万吨，增长26.4%，预计后期猪肉进口还有增加余地;三是猪肉消费需求下降。非洲猪瘟疫情发生以来，猪肉消费也受到了抑制。据监测，1月至6月，集贸市场猪肉消费量同比下降12%。虽然下半年进入消费旺季，但猪肉价格上涨也会对消费产生进一步抑制，预计全年猪肉需求量减少约10%。

　　除以上因素外，农业农村部市场与信息化司有关负责人还表示，部分屠宰企业冻猪肉库存量较高，进口鲜冷冻猪肉快速增长，再加上中央和地方储备调节能力增强，都有利于促进中秋、国庆期间猪肉市场均衡供应，消费者不必担心“买不到肉”。

　　非洲猪瘟防控成效明显

　　自去年8月份我国发生非洲猪瘟疫情以来，各地各有关部门有力推进非洲猪瘟防控，取得了阶段性成效。截至目前，已及时处置非洲猪瘟疫情153起，扑杀生猪119万头。今年以来，疫情发生势头明显减缓，除4月份外，其他月度新发疫情均保持在个位数。除云南、四川、湖北外，目前全国其他省份的疫区已全部按规定解除封锁，生猪生产和运销秩序逐步恢复。

　　国务院办公厅印发《关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》后，防控工作得到进一步加强。各地全面禁止直接使用餐厨废弃物喂猪，实行生猪运输车辆备案，严格进行车辆清洗消毒，落实屠宰环节非洲猪瘟自检和驻场官方兽医制度。各地加强区域联防联控，中南区试点已取得实质性进展，初步探索出了分区防控的运行模式和工作机制。

　　随着非洲猪瘟疫情防控加强，生猪养殖、贩运、屠宰等防疫主体生物安全意识显著增强，防控责任有效落实，清洗消毒、隔离检疫等防控措施和手段不断加强。防控技术支撑也不断加强。强化诊断试剂和疫苗研发，目前已筛选出两批34种快速检测试剂，疫苗研发也取得阶段性进展。

　　双重因素助推猪价上涨

　　农业农村部市场与信息化司有关负责人分析，猪价上涨主要是受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能下降较多所致。按照生猪生产规律，母猪从怀孕到产仔需近4个月，仔猪出生到育肥猪出栏约需6个月。去年10月份开始的生猪基础产能大幅下降，导致从今年六七月份开始，生猪市场供应明显减少，价格加快上涨。7月份，400个监测县生猪存栏环比减9.4%，同比降32.2%，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1730.34万头，环比减1.6%，同比降11.3%。此外，非洲猪瘟疫情发生后，生猪养殖防疫有关成本的增加也助推了猪价上涨。

　　综合历史数据，我国生猪价格波动具有较为明显周期性特征，猪价从低点上涨至高位，再回落至低点，一般需要三五年时间。本轮生猪价格于2018年5月份跌至周期低点后，步入新一轮上涨通道，之后受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能下降明显，猪价短暂调整后持续较快上涨。“应该说，这轮猪价上涨，是非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加的结果，总体符合市场供求规律。”上述负责人表示。

　　养猪场户面临较大困难

　　“此前，生猪生产面临较大困难。”农业农村部畜牧兽医局有关负责人坦言，这表现在“不敢养”“不让养”“没地养”“没钱养”。

　　养猪场户普遍信心不足，“不敢养”。非洲猪瘟病毒致死率高，养猪场户普遍缺乏对这种新传入病种的防控经验，恐慌情绪较重。尽管近期生猪市场价格高位运行，养殖场户补栏意愿仍较差。据农业农村部7月26日至31日对400个县11191户养猪场户开展的问卷调查，仅有32.3%的场户年底前有意扩大规模。

　　一些地方政府发展养猪积极性不高，禁养限养“不让养”。有的地方对新建养殖场用地基本不批、只拆不建，有的地方在养殖环保工作中“以禁代治”、对养猪场“一拆了之”，有的地方为降低非洲猪瘟疫情风险，鼓励清栏空栏，禁止复养补栏。

　　发展规模养殖困难，“没地养”。大多地方土地利用总体规划中没有纳入畜禽养殖用地，养殖用地往往作为临时用地，很难取得合法手续。随着环保、疫病防控要求越来越高，一些养殖场的粪污处理设施、清洗消毒设施等面临无地可建的困境。

　　前期养殖亏损，“没钱养”。部分养猪场户由于前期猪价过低，加上疫区猪群不能正常周转，经济损失严重，资金上出现极大困难，短时间内很难补栏复养。

　　生猪生产正加快恢复

　　8月21日召开的国务院常务会议就稳定生猪生产和猪肉保供稳价提出了一系列要求，“不敢养”“不让养”“没地养”“没钱养”的症结正在被打破。

　　眼下，农业部门正加快恢复生猪生产，一系列举措接连出台。稳定基础产能，支持养殖场户补栏增养，加强技术指导服务，优化种猪跨省调运检疫程序。抓好非洲猪瘟防控，落实好现行有效防控措施，严肃查处瞒报、谎报、迟报、漏报行为，及时兑现非洲猪瘟强制扑杀补助资金。尽快将生猪调出大县奖励、规模养殖场临时性生产补助、能繁母猪和育肥猪保险、养殖场户贷款贴息等政策落实到位。

　　同时，农业部门还加强生猪生产情况的跟踪监测、分析研判和预警，引导生产，稳定预期。积极推进生猪产业转型升级。建立健全生猪养殖、疫病防控和流通三大体系，加快实现“运猪”向“运肉”转变。同时，配合有关部门尽快纠正超出法律规定的禁养限养和用地问题，创造良好发展环境。

　　生猪生产加快恢复的一大基础是养殖规模化水平在逐年提高。“农业部门把年出栏500头以上的养猪场叫做规模猪场，规模化比重指这些猪场年出栏的生猪头数占全国总出栏量的比重。”农业农村部畜牧兽医局有关负责人介绍，2018年生猪养殖规模比重为49.1%，较2003年提高了38.5个百分点。2018年我国生猪养殖场户约有2600万户，但主要以小散户为主。其中，年出栏500头以上的规模场户约18.7万户，年出栏1万头以上的大型养殖场户约4000户。

　　这位负责人表示，通过政策引导和生产扶持，预计明年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落。

浙江：布局新建30个存栏10万头以上的规模猪场

　　今年5月份以来，浙江省以提高生猪自给率为核心，切实加强组织领导和综合施策。

　　一是大力发展生猪生态化规模化养殖，确保提前实现自给率70%的目标。加快新建一批存栏10万头以上的现代化规模养殖场，同时充分挖掘现有规模养殖场的潜能，提高生猪生产效率，力争2020年、确保2021年实现新增生猪存栏300万头以上、自给率70%的目标。

　　二是确保市场供应稳定。多渠道组织猪肉货源，增加其他肉品供应。完善储备调节机制，确保调得进、供得上、吃得好。启动困难群众消费补贴机制，4-7月份全省已累计发放价格补贴资金2.1亿元，惠及120万人。

　　三是确保各项政策落地落实。全面落实“菜篮子”市长负责制，今年起把生猪自给率作为重要指标，加大考核力度。全省统筹解决用地指标，布局新建30个存栏10万头以上的规模猪场，省财政对新引进种猪给予每头500元的补贴。在乡村振兴投资基金中安排10亿元以上资金，加大财政贴息力度，确保规模养殖主体资金需求。