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2019年9月2日养猪业重要信息汇总

时间:2019-09-01
来源:综合报道



2019年9月2日全国外三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2019-09-01 2019-08-31 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
19 辽宁省 26.02 25.71 0.31 1.95
21 吉林省 25.38 25.42 -0.04 1.92
23 黑龙江 25.02 24.92 0.10 2.14
华北
17 北京市 26.53 26.02 0.51 0.00
18 天津市 26.34 26.14 0.20 0.98
16 河北省 26.56 26.53 0.02 2.06
20 山西省 25.96 26.23 -0.27 1.63
25 内蒙古 24.57 25.32 -0.75 0.00

华东

2 上海市 29.49 28.77 0.72 3.56
6 福建省 28.82 28.67 0.15 -0.26
5 浙江省 29.09 29.68 -0.59 1.12
3 江苏省 29.14 29.22 -0.08 3.27
14 山东省 26.80 27.05 -0.25 2.13
10 安徽省 27.92 28.37 -0.45 2.48
华中
7 江西省 28.77 28.57 0.20 0.44
9 湖北省 28.07 27.90 0.17 3.04
13 河南省 26.80 27.01 -0.21 1.31
4 湖南省 29.14 28.82 0.32 1.34
华南
1 广东省 30.09 29.94 0.15 0.53
11 广西 27.64 29.23 -1.58 0.10
西北
12 陕西省 27.10 25.99 1.12 2.76
24 甘肃省 24.71 24.18 0.52 1.91
26 新疆 23.54 23.34 0.20 2.05
西南
15 重庆市 26.59 26.60 -0.01 -0.57
8 四川省 28.40 28.61 -0.22 1.54
27 云南省 19.50 19.13 0.37 1.08
22 贵州省 25.19 25.56 -0.37 0.09
全国
有658名信息员
参与本日报价
26.78 26.77 0.01 1.44

2019年9月2日全国内三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2019-09-01 2019-08-31 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
16 辽宁省 25.84 25.89 -0.05 1.89
19 吉林省 25.40 25.38 0.02 2.48
20 黑龙江 24.74 24.79 -0.06 2.39
华北
14 北京市 26.07   0.00 5.27
13 天津市 26.13 26.21 -0.09 1.23
15 河北省 26.04 26.10 -0.06 1.74
17 山西省 25.80 26.05 -0.24 1.65
23 内蒙古 23.99 24.62 -0.63 0.00

华东

2 福建省 29.00   0.00 1.25
8 浙江省 26.91 27.57 -0.65 0.00
6 江苏省 27.28 27.49 -0.21 2.92
12 山东省 26.30 26.37 -0.07 2.23
5 安徽省 27.51 27.74 -0.23 2.41
华中
10 湖北省 26.46 26.91 -0.45 2.55
9 河南省 26.56 26.62 -0.06 1.57
3 湖南省 28.23 29.05 -0.83 1.38
华南
1 广东省 29.02 29.34 -0.32 0.13
7 广西 26.99 27.81 -0.81 0.27
西北
11 陕西省 26.45 26.18 0.27 2.49
22 甘肃省 24.41 24.29 0.12 1.93
24 新疆 23.44 23.13 0.31 2.30
西南
18 重庆市 25.58 25.90 -0.32 0.58
4 四川省 27.95 27.94 0.01 1.75
25 云南省 19.04 18.86 0.18 1.23
21 贵州省 24.64 24.04 0.60 -0.45
全国
有356名信息员
参与本日报价
25.99 26.03 -0.04 1.70

2019年9月2日全国土杂猪价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2019-09-01 2019-08-31 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
14 辽宁省 25.60 25.66 -0.06 1.92
19 吉林省 24.96 25.10 -0.14 2.36
20 黑龙江 24.38 24.28 0.11 2.28
华北
18 北京市 25.22 23.50 1.72 2.72
9 天津市 25.90 25.52 0.38 1.20
15 河北省 25.48 25.46 0.02 1.95
17 山西省 25.41 25.69 -0.28 1.49
23 内蒙古 23.16 24.22 -1.06 0.00

华东

3 福建省 28.30 28.50 -0.20 0.82
10 浙江省 25.88 26.58 -0.70 0.00
12 江苏省 25.68 26.07 -0.39 3.51
13 山东省 25.61 25.66 -0.06 2.32
5 安徽省 27.01 27.44 -0.43 2.01
华中
7 湖北省 26.04 26.11 -0.07 3.20
11 河南省 25.80 26.17 -0.36 1.52
1 湖南省 28.53 28.76 -0.23 1.88
华南
2 广东省 28.50 28.81 -0.31 0.04
8 广西 26.01 27.37 -1.36 0.09
西北
6 陕西省 26.26 25.57 0.69 2.74
21 甘肃省 24.05 23.94 0.12 1.86
24 新疆 23.15 22.87 0.28 2.28
西南
16 重庆市 25.45 25.51 -0.06 3.14
4 四川省 27.38 27.53 -0.15 1.67
25 云南省 18.42 17.74 0.69 1.27
22 贵州省 23.87 23.87 0.00 -1.53
全国
有350名信息员
参与本日报价
25.44 25.52 -0.08 1.66

遵义桐梓查获308头无证生猪,运猪车驾驶员持假证欲蒙混过关

  近日,市农业支队、警察大队对桐梓县综合行政执法局查处崇遵高速松坎收费站截获持假证违法运输生猪的案件进行了现场督导。

  27日中午12:10,市局执法人员赶到崇遵高速松坎收费站,收费站路旁停靠着3辆满载生猪的货车,桐梓县综合执法局农业大队执法人员正在现场开展调查取证。据了解,现场三车生猪共308头,驾驶员持假的动物检疫证明欲蒙混通关,而货主均不在现场。

  针对问题,农业支队执法人员向县综合行政执法局提出了执法建议,并向桐梓县非洲猪瘟防控指挥部提出了处理建议。在县非洲猪瘟防控指挥部的统一调度下,县综合行政执法局和农业农村局分工合作,对违法行为人予以立案查处,对该批生猪及时妥善处置。

  8月19日至27日,桐梓县松坎动物卫生监督检查站先后已查获7车持假证欲蒙混过关的生猪运输车辆,涉案生猪累计达701头。

  目前,此类案件已引起县政府高度重视,桐梓县公安局已成立专案组,对相关问题线索开展进一步调查。市、县农业执法部门将持续发力,加大非法调运生猪行为的查处,坚决做到露头就打,涉嫌刑事犯罪的坚决移送,强化行政执法与刑事司法的有效衔接。


加大猪价调控手段?猪肉:我就不跌!

  1、猪市行情

  2019年8月30日,据数据监测,全国生猪价格继续保持上涨趋势。今日南方猪价稳中上涨,广州猪价依旧突破15元/斤的关口,提前达成“专家预测目标”。北方地区猪价以上涨为主,上涨主流幅度在0.1元/斤,局部地区猪价下调。整体来看,猪价上涨走势较前期有所放缓,生猪缺口问题还没有得到解决,国家调控肉价手段加强,预计后期猪价会趋稳增长。

  全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议30日在京召开。中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华出席会议并讲话。胡春华指出,各地要严格按照省负总责和“菜篮子”市长负责制要求,坚决完成生猪稳产保供目标任务。要千方百计保障猪肉市场供应,强化市场监测预警,严厉打击囤积居奇和串通涨价等不法行为,积极发展禽肉等替代品生产,加大冻猪肉储备规模。

  为保障市民“稳健”吃肉,国家开始加大进口猪肉、下发冻肉、鼓励替代肉。有养猪户担心,这一操作是否会影响目前市场肉价?我国猪肉消耗量达到每年5000多万吨,进口和冻肉只是这个数额的九牛一毛,短时间内,并不会对市场猪价造成太大的影响,再加上其他肉类受猪价影响,也出现不同程度增长,消费者选择替代肉类受益有限。

中国养猪网

  2、用户精选留言

  以下评论选自中国养猪网微信公众号

  “最强调控”!官方猪肉进口加大马力,局部市场肉价不得高于指导价?

  缘来是你:一边是鼓励养猪,一边是想尽办法打压猪价,价底的时候无人过问,价高了就想办法压价,谁还敢去养这猪?

  散养小猪猪:去年养猪户赔的血本无归,以泪洗面,叫天天不灵叫地地不应的时候,为人民当家做主的政府去哪了呢。今年好不容易价格高了,就拼命打压。

  一路风尘:继续把疫苗给大公司吧,等公司吃饱了,吃撑了先,肉价就下来了。

  猪猪兴:还鼓励养猪,还调控价格,还进口猪肉,互相矛盾。

  司东华:养猪人真难啊!价格低没人管,价格高了就要调控!!!


猪价“高光”时刻:粗放管理时代将要终结!

  “卖猪肉十几年来,我还从没遇到过今年这种情况。往年猪价都是涨涨跌跌,而今年是一直上涨。”8月29日傍晚,上海浦东新区一家菜市场的肉摊老板刘明(化名)对经济观察报记者表示,以前猪肉批发价最高时才十二块五一斤,今年一口气涨到了十九块多。

  这一天,刘明店里的白毛猪进价是19.5元/斤,黑毛猪进价23.8元一斤。当收到次日(8月30日)白毛猪批发价涨至19.8元/斤时,刘明叹了口气:最近两周批发价基本上每天都会涨两到三毛钱。

  据全国农产品商务信息公共服务平台显示,7月北京某批发市场猪肉价格达21.56元/公斤,同比去年7月涨幅达到38.6%。8月份以来,上海农产品批发中心的猪肉价格每公斤上涨了将近10元,涨幅达46.6%。

  客户嫌贵,销量就提不上去,刘明的生意反倒没有往年那么好。

  与刘明一样的还有生猪养殖企业们。随着上市公司半年报陆续披露,猪价走高、生猪养殖企业股价飙涨与养猪业的业绩亏损同时出现。

  “金猪”时代

  “金猪”时代畜禽养殖类上市公司看似风生水起,但赚钱的多集中在鸡、鸭、牛养殖上。多家企业上半年在生猪养殖上栽了跟头,相关业务要么业绩下滑,要么出现亏损。

  温氏股份(300498.SZ)半年报显示,公司上半年营业总收入为304.35亿元,同比增长20.22%;实现归属于上市公司股东的净利润13.83亿元,同比增长50.76%。漂亮的成绩单背后,主要得益于公司养禽业业绩表现良好,同时投资收益也同比上升。而作为主营业务之一的养猪业上半年非但没有赚钱,还出现了小幅亏损。对此,温氏股份表示,公司生物安全防控设施、设备及人员投入增加,上半年公司商品肉猪生产成本有所上升,同时,1、2月份生猪价格低迷,导致上半年公司养猪业务整体出现小幅亏损。

  与之类似,因公司持续提升生物安全硬件基础设施的改造,强化物品、人员的管理,加大生物安全防控成本的投入,以及受到一季度生猪销售价格较低等因素影响,牧原股份上半年净利润亏损1.56亿元,正邦科技亏损2.75亿元,罗牛山(000735.SZ)业绩预告中也表示上半年净利亏损4300万-4800万元。此外,新三板上市公司龙凤山上半年亏损2.03亿元,港股上市公司中粮肉食半年报显示生猪养殖分部亏损了4.36亿元。

  龙凤山公司总经理李文献表示,2019年第一季度生猪价格低迷,下游客户补栏积极性较往年明显下降,公司猪只销售不畅,出栏量同比减少33.78%。“一方面由于销售不畅,猪只饲养周期延长,相应猪群耗用增加,同时,公司相应消毒设施、设备、物料、人工等投入增多,导致营业成本上浮较多。”

  但和业绩不佳相左的是市场表现。据Wind数据显示,截至8月29日,猪产业指数2019年以来累计上涨了81.4%;个股方面,正邦科技(002157.SZ)上涨了279.25%,新五丰(600975.SH)上涨了237.28%;牧原股份(002714.SZ)、天康生物(002100.SZ)、顺鑫农业(000860.SZ)、傲农生物(603363.SH)、唐人神(002567.SZ)、新希望(000876.SZ)涨幅都超过了100%;此外,大北农(002385.SZ)上涨了 80.51%,温氏股份上涨61.74%。

  德邦证券分析师刘敏分析称,上半年猪价整体并不理想,全国平均价来看1、2月远在成本价之下,3月中旬开始价格有所反弹,但也仅是在成本线附近。对于生猪养殖企业来说,只有6月才是盈利的月份。此外,生猪价格也存在地区差异,比如温氏所在的两广地区,生猪价格一直到6月下旬才开始反弹,而北方地区,价格回升较早,盈利情况较好。

  温氏股份半年报道出了上半年养猪亏损背后的猪价走势及企业生存状况。其中指出,全国生猪价格1、2月走势低迷,养猪行业整体出现亏损;3月份生猪价格开始快速上涨,4月后生猪养殖户提前出栏抛售增加;同时,部分地区猪肉消费需求转移至禽肉,阶段性的猪肉需求有所下降,生猪价格略有下跌;5月底至6月,随着生猪产能持续降低,出栏量减少,全国生猪价格开始稳步攀升并呈不断走高趋势。

  粗放管理时代结束

  经济观察报记者查询全国农产品商务信息公共服务平台获悉,8月27日,上海、北京等地批发市场的猪肉价格已经达到了31元到33.7元每公斤不等。按走势图来看,每年3月到9月,因天气等原因猪肉价格均有所上涨,但今年该时间段的猪肉价格总体比往年高了5元到6元每公斤。

  另据卓创资讯监测,8月23日-29日当周,全国外三元生猪出栏均价为27.21元/公斤,周度涨幅为6.96%,不到一个月涨幅超过30%。8月29日全国生猪自繁自养盈利均值1595.27元/头,属于近十年来的最高点。在这之前,最高点为2016年6月1日的853.38元/头。

  在卓创资讯分析师王亚男看来,猪价的走势决定了自繁自养盈利的大致趋势。其认为,猪价的大幅上涨正是此次生猪自繁自养盈利值不断突破高点的主要原因。而除此之外,饲料行情对盈利亦有一定的辅助影响。

  王亚男表示,全国生猪自繁自养盈利均值不断创新高,会吸引一部分养殖户加大养殖规模,或者重新开始养殖。此外,因生猪相关疾病防控工作逐步落实,一部分地区疾病风险开始慢慢减少,养殖场开始慢慢恢复养殖,或者加大补栏量。

  记者发现,猪价持续飙涨之下,的确有不少生猪养殖企业相继开始扩建产能。据了解,为了扩大生产规模,增加预留后备种猪,牧原股份减少了7月商品猪出栏量。8月份,温氏股份在投资者关系活动记录表公告中透露,基础母猪(能繁母猪)存栏量已经比较稳定,将单个合作农户养殖规模从原来的平均500多头/批提升到了730头/批,并提高公司明年肉猪出栏量目标。

  8月13日,牧原股份公告表示将拟斥资1.2亿元,在依安县、康平县等6个知名养殖县设立子公司。此前,唐人神公告称,董事会同意公司与禄丰县人民政府签署《年出栏15万头生猪绿色养殖项目投资协议书》,其计划投资3亿元,在禄丰县设立生猪绿色养殖项目,项目建设期为18个月,项目建成达产后,年产生猪15万头,实现年销售收入3亿元。6月份,天邦股份也公告称与浙农发集团签订合作协议,双方拟合作在5年之内建成年出栏500万头生猪的产业基地。

  在生猪供应短缺、养殖利润前景比较好的情况下,据李文献介绍,龙凤山公司也提前加大了留种力度储备更多后备猪只,促进恢复产能和优化经产母猪。

  “行业的规模化程度会大大提升。”刘敏向记者表示,2016年的数据显示,500头以下养殖户的出栏量占我国总出栏量的50%。而经过此轮猪周期之后,这一类小型养殖户比例将大幅减少。一是因为资金短缺,在之前养猪出现亏损的情况下,散户很难筹集资金复养;二是养殖门槛被拉高,过去粗放管理的时代已经结束。

  供应“保卫战”

  面对持续走高的猪价,各地政府也纷纷打响了猪肉供应“保卫战”。

  国家发改委有关负责人此前在接受央视财经采访时表示,今年4月份以来,全国已经有29个省份启动了价补联动机制,共计发放价格临时补贴超过20亿元,补贴困难群众8000余万人次。

  8月21日,国务院常务会议确定了稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施。具体包括采取多种措施加大对生猪调出大县和养殖场(户)的支持,引导有效增加生猪存栏量。立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定。发展规模养殖,支持农户养猪等。

  8月29日,商务部新闻发言人高峰表示,当前国内猪肉市场供应总体是有保障的,商务部将密切跟踪市场动态,会同相关部门适时投放中央储备冻猪肉和牛羊肉,增加肉类市场的供应。同时,指导产销区建立稳定的购销协作关系,促进区域间产销衔接,畅通肉类供应渠道。还将按照市场化的原则,继续鼓励扩大猪肉进口。“全国生猪养殖的平均成本在17元/公斤左右,上市公司更低,而目前全国平均价已经达到了26元/公斤,所以下半年养殖企业的业绩将迎来爆发。”刘敏说。

  李文献也表示,猪产业产能恢复需要一定周期,预计2-3年企业会有不错的获利。他认为,只要生猪的价格能够维持高位,便可以对冲掉上半年业绩下滑的影响,实现扭亏为盈。


广西发文要求:各市猪肉供应自给率达到100%

  广西壮族自治区人民政府关于打赢打好非洲猪瘟防控攻坚战稳定生猪生产保障肉类市场供应的意见

  (桂政发〔2019〕39号)

  各市、县人民政府,自治区人民政府各组成部门、各直属机构:

  为进一步贯彻落实《国务院办公厅关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》(国办发〔2019〕31号),建立我区非洲猪瘟防控长效机制,稳定生猪生产,保障肉类市场供应,维护全区经济社会稳定,现提出以下意见。

  一、严格落实非洲猪瘟防控措施

  (一)加强养猪场(户)管理。各市、县(市、区,以下统称县)要进一步开展养猪场(户)非洲猪瘟风险隐患排查,对“两场一基地”(自治区级以上畜禽遗传资源保种场、国家核心育种场、国家良种扩繁推广基地)、种猪场、供港澳活猪注册养殖场以及年生猪出栏量达1万头以上的规模化养猪场等重点场所周边3公里范围内的小散养猪场(户)进行排查清理,强化生物安全隔离带建设,提高重点养殖场的生物安全保护水平。强化野猪监测巡查,严防疫情通过野猪传播扩散。强化消毒灭源工作,2019年12月底前,生猪养殖大县要完成生猪运输车辆清洗消毒中心建设,统一对生猪运输车辆进行清洗消毒。其他县要根据自身实际,布局和推进生猪运输车辆清洗消毒场所建设。规模化养殖场、生猪定点屠宰厂(场)要完善清洗消毒设施,开展专业化清洗消毒工作。推行车辆凭消毒单据运输生猪制度,降低车辆带毒传播风险。

  (二)强化餐厨废弃物监管。按照政府主导、企业参与、市场运作的原则,加快建立产生者付费、处理者受益的餐厨废弃物无害化处理和资源化利用长效机制。2019年12月底前,各市、人口规模较大的县以及生猪养殖大县要完成餐厨废弃物收集运输处理规划编制工作,或者通过修订环境卫生专项规划补充完善餐厨废弃物回收和资源化利用体系建设相关内容。2020年12月底前,完成餐厨废弃物回收和资源化利用体系建设,全面实现餐厨废弃物统一收集、密闭运输、集中处理、闭环监管和资源化利用,坚决杜绝未经无害化处理的餐厨废弃物流入养殖环节饲喂生猪。

  (三)狠抓生猪出栏、调运、屠宰和生猪产品加工等环节管理。凡在我区运输生猪的车辆必须在广西生猪运输车辆管理平台备案。严格落实生猪及生猪产品指定通道运输制度,凡是跨省调入或调出我区的生猪及生猪产品,必须经指定通道进出。自治区农业农村厅要会同自治区公安厅、交通运输厅等部门制定我区生猪及生猪产品指定通道运输工作方案,科学设立监督检查站。加大对生猪定点屠宰厂(场)的监管,对环保不达标、不符合动物防疫条件要求的坚决关停。加强对猪肉制品生产加工企业、食用农产品集中交易市场、销售企业和餐饮企业的监督管理,严格市场准入,对无动物检疫合格证明和肉品品质检疫合格证以及相应验讫印章的猪肉产品,一律不准进入市场和加工销售。

  (四)加强疫情报告管理。各地要建立健全生猪异常死亡报告核查制度,设立并向社会公布疫情报告专用电话。发现生猪异常死亡等情况,要立即派员到现场诊断,采集病料送检、确诊。要加强疫情管理,建立健全疫情反馈、信息通报制度,对瞒报、迟报、谎报、阻碍他人报告疫情的,要坚决依法查处。

  (五)推进病死猪无害化处理。各地要建立健全病死猪无害化处理制度,确保辖区内病死猪100%按动物防疫法律法规规定和处理技术规范要求进行无害化处理。生猪养殖大县应在2020年6月底前建成与病死猪处理数量相适应的专业无害化处理厂和病死猪收集体系,集中处理辖区内养殖场(户)和其他环节的病死猪、病死畜禽;其他县可在市级人民政府的统筹下,跨县域合作建设区域性病死畜禽无害化处理厂。2020年12月底前,全面建成覆盖全区饲养、屠宰、经营、运输等环节病死畜禽无害化收集处理体系。

  (六)加强境外疫情防堵。严格出入境检验检疫,禁止进口疫区生猪产品。加强入境车辆的整车防疫消毒处理。制定打击生猪及生猪产品走私专项方案,完善边境防堵机制,全面落实反走私综合治理各项措施,严厉打击走私生猪及生猪产品违法行为。加强外来动物疫病监视监测,强化风险评估预警,完善境外疫情应急处置机制,严防非洲猪瘟疫情传入。

  (七)实施分区防控。建立非洲猪瘟防控分区管理制度,按照风险评估情况实施分区防控。重点扶持具有较好天然屏障条件的区域和具有较高生物安全防护水平的生猪养殖企业创建非洲猪瘟无疫区、无疫小区,提升区域防控能力。

  二、着力稳定生猪生产,保障肉类市场供应

  (一)严格落实“菜篮子”市长负责制。各市、县人民政府要切实履行辖区内生猪生产及肉类市场供给的主体责任。实行生猪生产红线制度,各市猪肉供应自给率要达到100%,并作为“菜篮子”市长负责制考核内容。对生猪净调出市县,统筹相关资金予以奖励。加强市场信息预警,开展养殖风险评估,引导养殖场(户)复养补栏,切实恢复生猪生产。维护生猪市场正常流通秩序,不得层层加码禁运限运、设置行政壁垒,重点保障规模养猪场种猪和仔猪正常调运。

  (二)优化生猪产业布局。严格按照《畜禽养殖禁养区划定技术指南》要求,依法依规科学划定畜禽养殖禁养区,合理规划生猪产能布局,对超范围划定禁养区和违规划定限养区的,要限期整改。支持屠宰加工产能向养殖集中区布局,推进养殖、屠宰和加工融合发展。

  (三)着力转变生猪生产方式。落实封闭饲养、全进全出等饲养管理制度,大力推进生态养殖。加快推进规模养殖场标准化升级改造,引导年出栏生猪万头以上的大型养殖场加快物联网、大数据等现代技术应用,不断提升智能化、信息化水平。引导年出栏生猪1000—10000头的中型养殖场逐步普及智能化环境控制、自动化喂料、机械化清理粪污等设施设备。引导年出栏生猪500—1000头的小型养殖场和家庭牧场强化防疫、粪污处理等基础设施建设。

  (四)加快完善产业链条。大力推动猪肉供应从“调猪”向“调肉”转变、从热鲜肉向冰鲜肉转变、从初加工向精深加工转变。引导和鼓励养殖主体、屠宰加工龙头企业通过自建、联建、签订订单、协议等方式,建立稳定的生产、加工、销售利益联结机制,推进繁养育、产加销一体化。完善城乡冷链物流网络,鼓励屠宰加工企业建设完善自有冷链仓储配送体系,不断提升全区冷链物流配送能力和水平。

  (五)切实抓好冻猪肉储备。强化市场预警分析,研判市场价格变化和市场供求状况,适时启动生猪价格调控预案,扩大冻猪肉储备规模,合理调节吞吐节奏,减少价格波动幅度,稳定猪肉市场供应。储备猪肉入库前要进行非洲猪瘟抽检,确保储备猪肉安全。

  (六)加强畜禽生产和市场监测预警。构建自治区、市、县三级畜牧业统计监测系统,确保统计监测数据及时、准确、完整,切实做好预警工作。自治区、市、县要分级落实统计监测预警工作经费,建立以地方财政资金为主的信息采集经费补助机制,保障数据核查、数据分析等工作正常开展。

  (七)大力发展禽肉等替代肉类产品生产。支持发展生长周期短、替代性强的家禽产业,优化肉类供给结构。支持畜禽新品种(配套系)培育,巩固发展“公司+基地+养殖场”产业化经营模式。总结推广“贷牛还牛”、“贷羊还羊”产业扶贫模式,支持牛羊品种改良,实施国家“粮改饲”项目,推进甘蔗尾叶等农作物秸秆饲料化利用,促进牛羊产业发展。

  (八)全面推进畜禽养殖废弃物资源化利用。坚持源头减量、过程控制、末端利用的治理途径,整县推广粪便全量收集利用、水肥一体化等技术,扶持养殖场(户)和第三方组织建设粪便收集运输处理和资源化利用设施设备,支持在田间林地配套建设管网和储粪(液)池,扩大有机肥替代化肥试点范围。

  三、加强组织保障

  (一)压紧压实责任。各市、县人民政府要统一指挥,农业农村部门具体协调,发展改革、科技、工业和信息化、公安、司法、财政、人力资源社会保障、自然资源、生态环境、住房城乡建设、交通运输、商务、卫生健康、市场监管、林业、金融、海关、电力、银保监等单位各司其职、各负其责,密切配合,形成合力,共同做好非洲猪瘟防控、稳定生猪生产和保障肉类市场供应等工作。

  (二)加强制度支撑。按程序启动修订《广西壮族自治区动物防疫条例》等地方性法规,规范疫情排查、检疫、屠宰、生猪及生猪产品调运、餐厨废弃物收集处理、生猪运输车辆管理、境外疫情防堵等工作。

  (三)加强资金支持。各地要利用中央和自治区下达的农业生产发展资金及动物防疫等补助经费,在完成中央和自治区下达的清单任务后,可根据相应资金管理办法将补助经费统筹用于扶持生猪生产及动物防疫、紧急疫情处置等工作。完善强制扑杀政策,及时足额发放非洲猪瘟强制扑杀补助。各级财政部门及业务主管部门要加大资金支持力度,重点扶持病死畜禽集中无害化处理、餐厨废弃物回收和资源化利用、运输车辆清洗消毒等公益性项目建设,对新建、扩建的项目按照“先建后补、以奖代补”的办法予以补助,具体办法由各级农业农村、市场监管、住房城乡建设等部门会同同级财政部门制定。金融机构要加大对规模养殖场(户)的信贷支持力度,提升金融服务水平,对符合授信条件但暂时遇到经营困难的养殖场(户)、饲料加工企业和屠宰加工企业,应予以信贷支持,不能盲目停贷、限贷、断贷。对种猪场(含地方猪保种场)和年出栏生猪1000头以上的规模养猪场(户),广西农业信贷担保有限公司要尽力提供信贷担保服务。自治区在中央财政农业生产发展资金中对种猪场、规模养猪场给予短期贷款贴息支持。建立规模养殖场联合担保贷款机制,鼓励融资担保机构创新担保方式,支持活体质押、保单质押等反担保,为生猪产业提供融资担保服务。对现有国家生猪核心育种场、原种猪场和地方品种原种场,各级财政要给予适当补助,补助经费列入同级农业农村部门的年度预算优先予以保障。扩大能繁母猪和育肥猪保险覆盖面,适当提高保额,做到应保尽保。推进生猪目标价格保险,降低养殖风险。为获得各种畜禽产品而开展的动物饲养活动、畜禽养殖污染防治、病死畜禽无害化处理设施运行等用电,执行农业生产用电价格。

  (四)加强土地支持。完善生猪产业用地政策,将生猪种业、规模化生猪养殖、病死畜禽无害化处理、粪污处理与资源化利用、屠宰加工等生猪产业用地纳入当地国土空间规划,优先保障当地急需配套建设的大型标准化生猪屠宰企业、病死畜禽集中无害化处理厂的建设用地。鼓励利用低丘缓坡、荒山荒坡、灌草丛地、滩涂等未利用地和地力难以提高、低效闲置的土地建设规模化标准化养殖场。鼓励发展林下规模养殖,允许在Ⅲ、Ⅳ级保护林地内建设畜牧业养殖设施并优先保障使用林地定额。

  (五)强化科技支撑。鼓励企业建立联合攻关实验室、工程技术研究中心、产品研发中心等科研平台,联合高校、科研院所开展种源控制与种质创新、疫病快速检测及诊断、非洲猪瘟等疫病综合防控、病死畜禽无害化处理、粪污资源化利用等关键技术攻关,提高核心竞争力。组建生猪育种联盟,构建生猪育种平台,加快生猪联合育种步伐,打造全国种猪育种高地。

  (六)加强动物防疫体系建设。各地要优化基层动物防疫队伍,落实国家关于畜牧兽医技术人员和官方兽医的津贴政策。扎实推进农业综合行政执法改革,确保动物卫生、动物疫病防控等职能不断加强。将兽医实验室、病死畜禽无害化处理场所、动物卫生监督检查站、动物检疫申报点、生猪及生猪产品运输指定通道、生猪运输车辆清洗消毒中心、动物防疫信息化监管平台等基础设施建设,纳入本级人民政府基本建设投资项目计划并重点向县、乡倾斜。大力推进兽医社会化服务,将国家规定的强制免疫、加挂畜禽标识、建立免疫档案台账、开展疫情调查、协助产地检疫、实施防疫消毒等纳入政府购买服务范畴。

  (七)加强执法问责。不定期开展专项整治行动,加大执法力度,严厉打击收购、贩运、销售、随意丢弃病死猪以及“隔山开证”、伪造检疫证明或检测报告、逃避检疫、非法调运、“炒猪”、私屠滥宰、走私贩私、造谣惑众等违法违规行为,维护市场秩序。对因责任不落实或落实不到位、失职渎职以及隐瞒疫情不报、不及时报告或处置措施不到位等导致疫情发生、扩散蔓延的,要严肃追责问责;涉嫌犯罪的,依法移送司法机关严肃处理。

  广西壮族自治区人民政府

  2019年8月21日


俄罗斯发生新城疫疫情

  据世界动物卫生组织(OIE)消息, 2019年8月28日,俄罗斯农业部向OIE报告称,俄罗斯发生新城疫疫情。

  本次疫情于2019年8月24日得到确认,疫情事发地位于俄罗斯萨拉托夫州Pugachevsky区普列奥布拉任卡村的一个后院中,疫情源头未知。 经实验室检测发现,具体发病情况如下:

  

  目前新城疫疫情仍在继续,俄罗斯农业部将每周提交后续报告。


怎样确保猪肉供应?胡春华副总理这样说

  全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议30日在京召开。中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华出席会议并讲话。他强调,要深入贯彻习近平总书记重要指示批示精神,认真落实李克强总理批示要求,迅速采取有力措施稳定恢复生猪生产,确保猪肉供应和市场价格基本稳定。

  胡春华指出,猪肉是我国大多数居民最主要肉类食品,保障供应事关民生,事关大局。各地要严格按照省负总责和“菜篮子”市长负责制要求,坚决完成生猪稳产保供目标任务。要立即清理超出法律法规规定范围的各类生猪禁养限养规定,从财政金融用地等方面加大对养殖场户政策支持力度,有效调动养殖积极性。要大力推进生猪产业转型升级,加快构建现代化的养殖、流通、防疫体系,积极发展生猪标准化规模化养殖,支持绿色养殖发展,着力转变传统生猪调运方式,加强基层防疫队伍建设,全方位提升疫病防控能力。

  胡春华强调,要千方百计保障猪肉市场供应,强化市场监测预警,严厉打击囤积居奇和串通涨价等不法行为,积极发展禽肉等替代品生产,加大冻猪肉储备规模。要继续不折不扣地落实好非洲猪瘟防控措施,严格执行疫情报告制度,依法严惩贩运屠宰病死猪等违法违规行为,强化疫情防控重要关口、重点环节监管。


必须立即取消超出法律法规的禁养、限养规定!

  8月30日,中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华在全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议上做出重要讲话。昨天的头条我们对上半部分进行了重点解读,那么今天我们来看下半部分。
 
  第二条为严格落实省负总责和菜篮子市长负责制
 
  省负总责,就是要求各省级政府对本省域内的生猪生产和猪肉供应负总责,出了问题要自己负责解决。猪肉供应出现严重短缺,不仅不能找中央,中央还将要给予严肃问责。各省份都要确定各自的自给目标,加快稳定和恢复生猪生产,有关部门要对此进行督促。主销省份要主动地与生猪调出省份建立稳定的供应渠道,通过资源环境补偿、跨区域合作、建立养猪基地等办法,确保猪肉供应不出问题。
 
  如何保障猪肉供应?提出了四大措施:
 
  一、坚决清理不合理的生猪禁养、限养规定;
 
  二、切实加大对生猪养殖户的政策支持力度;
 
  三、大力推进生猪产业转型升级;
 
  四、加快构建现代化的疫情防控体系。
 
  今天我们继续来看关于第一条措施,坚决清理不合理的生猪禁养、限养规定
 
  具体内容如下:
 
  现在一些地方采取不当行政手段,禁养、限养生猪的问题十分突出。有的地方在禁养区划定工作中层层加码,搞扩大化;有的地方对新建养殖场用地基本不批,只拆不建;有的地方在养殖环保执法中以“禁”代“治”,搞一刀切;还有的地方借防控非洲猪瘟之名,连种猪、仔猪合法调运也完全禁止。
 
  对这些超出法律法规的禁养、限养规定,必须立即取消,坚决纠正。
 
  要严格规范禁养区的划定和管理,除法律法规规定的禁止养殖区外,各地一律不得超出范围划定禁养区,对于超出法律规定范围划定的禁养区要限期整改;
 
  对禁养区内确需关停、搬迁的规模化养猪场,地方政府要安排用地,支持异地重建。
 
  各省份要将禁养区的划定情况报生态环境部和农业农村部备核。
 
  需要明确的是,禁止跨区域调运生猪是不包括检疫合格的种猪和仔猪的。有关部门和地区要细化便捷措施,保证种猪和仔猪的有序调运。
 

  在近期相关部门的多次强调和部署下,仔猪、冷鲜肉的运输再次被纳入“绿色通道”的名单之中。




设点限量限价销售猪肉!为平抑价格持续上涨,这里开始实施猪肉价格临时干预措施

  今年3月份开始,我国猪肉价格持续上涨,7月份以来涨幅扩大。为此,国家和地方政府出台一系列政策措施,落实相关补贴政策,支持生猪补栏增养。
 
  另外,为遏制猪肉价格上涨势头,一些地方开始实施猪肉价格临时干预措施。据报道广西南宁在10个市场设定点摊位,限量限价销售猪肉。肉价低于市场均价10%以上,每位消费者每日限购2斤。
 
  注意!为平抑价格持续上涨,这里开始实施猪肉价格临时干预措施,设点限量限价销售猪肉
 
  猪肉价格持续上涨,农业农村部回应!
 
  今年3月份开始,我国猪肉价格持续上涨,7月份以来涨幅扩大。农业农村部有关负责人8月30日表示,猪价上涨,主要原因是市场供应偏紧所致,但市场肉类供应总体有保障。
 
  农业农村部监测显示,去年2月,我国生猪生产进入新一轮去产能周期,存栏下降。去年8月开始发生的非洲猪瘟疫情,又让不少养猪场、养猪户不敢补栏。受多种因素综合影响,生猪产能下降,直接导致市场供应偏紧。
 
  为此,国家出台一系列政策措施,落实相关补贴政策,支持生猪补栏增养。目前,非洲猪瘟防控已经取得阶段性成效,生猪生产和运销秩序逐步恢复。

  同时,有关部门还将适时投放中央储备猪肉和牛羊肉,增加肉类市场的供应。
 
  此外,猪肉替代品生产增势明显。上半年鸡肉产量增长13.5%,水禽增加更快,牛羊肉也有所增加。
 
  上半年,我国还增加了猪肉进口。农业农村部有关负责人表示,进口猪肉主要起到调剂供需余缺作用,从美国进口的猪肉占国内产量的比重还不到0.2%,中美经贸摩擦对我国的猪肉供应和猪肉价格基本没有影响。
 
  农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长 辛国昌:我们整个畜产品和动物蛋白的供应是充裕的,从牛羊肉和禽肉的生产来看都在增长,水产品生产也在增长。所以我们整个的肉类市场供应,特别是动物产品的市场供应,是没问题的,是有保障的。
 
  广西南宁实施猪肉价格临时干预措施,9月1日起10个市场售卖四个品种限价猪肉
 
  日前,广西南宁市发展改革委印发了《南宁市发展和改革委员会关于实行猪肉价格临时干预的通知》,决定自今日起实施猪肉价格临时干预措施,每天上午9时起,在10个市场设定点摊位,限量限价销售猪肉。

  设点限量限价销售猪肉
 
  此次临时干预主要通过在主要农贸市场设点限量限价销售猪肉的方式进行,即从今日开始,每日上午9时起,在青秀区麻村农贸市场、华园农贸市场等10个市场设立定点摊位,每个摊位按市商务部门的规定,以低于前10日市场均价10%以上的价格,限量向市民销售精瘦肉、前后腿肉、五花肉和排骨,每位消费者每日限购2斤。
 
  此次对猪肉价格进行干预,且只限精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨四个品种,是相关部门经过多方面综合考虑而定。首先,考虑的因素是大多数老百姓的饮食习惯,猪肉是大家餐桌上不可或缺的一类食物,猪肉价格高涨严重影响了日常生活;其次,因为猪的生产周期相对比较长,恢复生产和供应尚需时日,有必要在短期内对其价格进行临时干预调控;再次,精瘦肉、五花肉、前后腿肉和排骨是老百姓消费猪肉的主要品种,对此进行价格干预,契合大部分群众的消费需求,符合群众的期待。
 
  各城区均设定点农贸市场
 
  据悉,此次对猪肉进行临时价格干预,采取定点销售的方式,可以为市民提供到周边市场购买低于市场价格猪肉的便利,减轻生活负担。而相关部门采取的措施,在源头增加市场的供给,并以坚持市场调节为主要方式,行政干预为辅助手段,由此调节了供需平衡,平抑了物价,确保了公平、有序的市场竞争环境。
 
  选择在麻村、华园、官塘等10个农贸市场进行猪肉临时价格干预,首先,主要是这些农贸市场分别隶属青秀、兴宁、江南、西乡塘、良庆、邕宁6个城区和高新、经开2个开发区的管辖范围,各城区(开发区)至少有1个市场,周边人口比较密集,交通便利,方便周边群众前往购买。其次,这些农贸市场都有较长的历史,知名度较高,市民比较认可。此外,10个农贸市场普遍都具备一定的规模,市场销售的商品种类丰富,价格比较适中,符合大多数消费者的购买习惯。
 
  肉价低于市场均价10%以上
 
  据了解,临时干预期间限价猪肉的供应量,是根据南宁市前期市场需求量平均水平确定的。每个定点摊位供应1头猪的肉量,供应量较为充足,市民可以按照日常需求正常购买,不需要囤货、抢货。
 
  最高限价标准是如何确定的?这是市民比较关心的问题。据了解,相关部门每天都会监测淡村、北湖、麻村等多个主要市场的猪肉销售价格,测算出前10日的市场均价。据此确定最高限价标准以“低于市场均价10%以上”为原则,考虑各干预品种(精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨)在边猪中所占比重后确定,每10日核定调整一次。此举既要让市民切切实实感受到实惠,也要结合财政的承受能力,同时还要与整个猪肉价格走势相适应,价格不能大起大落。

马上过节!越来越多的猪场在压栏!

  还有十来天的时间便是中秋,中秋过后紧接着便是国庆,在当下生猪价格势如破竹的阵阵上涨声中,越来越多的猪场处于压栏模式之中。

  就本周来看,周一、周二出栏较多,主要集中在北方的东北、华北地区,而原因则是北方与南方价差缩小,外调优势下降,当地屠宰场话语权增加,频繁压价。但短期压价后屠宰场采购更为困难,于是部分屠宰场不得不再次提高结算价格。当下屠宰场采购数量、冻品库存、入库、销售策略出现明显分化,这也使得屠宰场难以再次出现以往一致的压价策略。
 
  下周便是学校集中开学的时期,经销商、食堂、食品企业等均在上周或本周进行一定程度上备货。本周末备货小高峰过去,屠宰场采购压力下降,再次启动压价策略。并且东三省、西北的部分省份猪场出于对后期的担心出现集中出栏的局面。

  拉长时间看整个8月,可以看出压栏情绪逐步走高。
 
  对于目前正在压栏或者走在压栏路上的猪场来说,最大的风险是要关注近期相关部门提出的切实保证双节期间猪肉的供应,价格的稳定。比如,近期国务院多次发出保障猪肉供给的讲话,多次提到猪肉价格的稳定,其中的措施有集中在节日期间投放储备肉、冻肉,或者进行其他对消费者采购的补贴。也就是说节日期间市场出现冻肉集中出售的可能性较高,并且据静书了解,目前全国屠宰场、食品企业、贸易商、国库里的冻肉预计有500万吨以上(若加强对2019年第四季度的进口和入库的数量将更多)。尽管冻肉难以彻底补充缺口,但若出现集中出库的现象将对猪价产生短期的影响。
 
  但现在的猪价就好比一只优质的股票,短期的下跌不足以影响中长期的上涨。
 
  嗯,就是这么个道理。
 


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