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　　【导语】截至8月21日，全国蛋料比价为4.11，按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖盈利为每只80.69元，较去年同期涨幅16.79%。

 

　　据卓创资讯监测数据显示，2019年蛋鸡养殖盈多亏少，除2-3月蛋鸡养殖预期盈利处亏损状态外，其余时间蛋鸡养殖盈利状况均良好，其中5月、7月、8月份蛋鸡养殖预期盈利较丰厚，月度盈利分别为每只50.30元、51.96元、69.60元。

图1

 

　　一、蛋鸡养殖利润提升分析

图2

 

　　年内鸡蛋供应多处正常偏紧状态，养殖单位惜售，下游需求平稳，在供需利好支撑下蛋价多呈上行走势；鸡蛋价格上涨，养殖单位淘鸡情绪不高，鸡价也不断走高。据卓创资讯监测数据显示，2019年至今鸡蛋、淘汰鸡均价同比上涨，饲料价格则同比降低。年初至今鸡蛋均价3.72元/斤，同比涨幅5.68%；淘汰鸡均价5.09元/斤，同比涨幅32.90%；饲料价格1.19元/斤，同比跌幅1.66%。整体来看，2019年至今蛋鸡养殖预期盈利提升与鸡蛋、淘汰鸡价格上涨关联性较强，饲料成本降低影响较为有限。另外，受非洲猪瘟影响，下半年多地猪肉价格不断攀升，在一定程度上支撑鸡蛋及淘鸡价格高位运行。

 

　　二、短期内蛋价大幅下滑风险或有限

 

　　供应方面

 

　　临近中秋且当前老鸡价格高位，养殖单位普遍顺势淘鸡，加之当前老鸡存栏占比不高，短期内大码货源仍存正常偏紧状态。3月后鸡蛋价格多呈上行走势，蛋鸡养殖盈利良好，养殖单位积极性补栏，9月中、小码货源将呈增多态势，另外天气逐渐转凉，后期蛋鸡产蛋率及蛋重均将提升，鸡蛋供应量逐渐增多，后期供应面利好蛋价或有限。

 

　　需求方面

 

　　9月各类院校需求稳定，加之中秋、国庆假期相继到来，食品厂及商超对鸡蛋仍有一定刚需，蛋价大幅下滑的风险不大。另外随着产能不断淘汰，生猪市场的供应量将愈发紧张，猪价仍存上涨可能，虽鸡蛋无法替代肉猪，但将在一定程度上刺激终端消费者的消费理念，支撑鸡蛋价格高位整理。

 

　　三、十一前蛋价或震荡下行

 

　　卓创资讯预计，中秋前蛋价或开启高位下滑走势，但考虑节前需求提振，及各环节余货不多，蛋价下滑风险不大，全国主产区鸡蛋均价或在4.70-5.00元/斤整理；中秋过后，蛋价或震荡走低，十一前，全国主产区鸡蛋均价或在4.40-4.60元/斤整理。