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　　据数据统计，2019年8月21日中国主要家禽产品价格相对持稳部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格持续偏强，淘汰蛋毛鸡价格持稳，白羽肉毛鸡价格震荡偏强，肉鸡苗价格震荡偏强。

 

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价格持续偏强。气象台消息多地高温天气持续；蛋禽依旧维持夏季产蛋淡季阶段；目前蛋禽依旧维持夏季产蛋淡季阶段，鸡蛋供应略显紧张；最近各院校陆续开学、中秋的临近，各商超促销关系，需求逐步增加，促进产、销区走货略显加快；但蛋价的大涨导致部分高价抵触心理滋生，贸易商补货较谨慎；随着处暑的到来，气温开始下降，偏北方主养区将逐步开启秋季产蛋旺季阶段，因此我们预计短期内鸡蛋价格或总体上将继续适度看涨为主，部分地区或有触顶回调迹象的风险。主今日主产区山东鸡蛋均价10.45元/公斤，较昨日持平；河北鸡蛋均价10.16元/公斤，较昨日上持平；主销区广东鸡蛋均价10.60元/公斤，较昨持平；北京鸡蛋均价10.21元/公斤，较昨日持平。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格继续偏强。目前新产蛋鸡的进一步增长；多地区养殖户淘汰老鸡积极性增强，局部地区换羽工作计划提前；目前屠宰企收购工作较顺利，中下游环节高价抵触心理仍存；但由于毛鸡价格、以及猪肉价格上涨带动，对淘汰蛋毛鸡价格形成支撑；因此我们预计短期内淘汰蛋毛鸡价格有望继续维持高位运行并适度偏强运行的可能性偏大。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12.80元/公斤，较昨持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价13.40元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价12.40元/公斤，较昨日持平。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格继续偏强。目前毛鸡供应量基本充足但略显紧张，受气候等自然灾害以及疫情因素影响，局部地区毛鸡出栏比例偏差较大；加上最近冻品企备货，终端需求的逐步增加，市场供需博弈，屠宰企竞相收购，灵活调整收购价格，毛鸡价格震荡区间；随着各院校陆续开学、以及猪肉价格快速上涨带动；因此预计短期内白羽肉毛鸡价格总体上依旧继续看涨为主，但肉毛鸡价格依旧存在触顶回调的风险且看市场消费接收力度的大小。今日山东地区白羽肉毛鸡均价10.05元/公斤，较昨上涨0.09；辽宁白羽肉毛鸡均价10.04元/公斤，较昨日上涨0.20；江苏白羽肉毛鸡价10.64元/公斤，较昨日上涨0.10。

 

　　鸡苗市场：今日鸡苗价格继续偏强。最近毛鸡价格持续上扬，种蛋价格涨位居高位，促使苗价持续上涨至高位；受之前气候的恶劣侵袭，养殖企补栏较理性，谨慎观望，小部分有停整现象，鸡苗计划有所落空；不过随着主产区天气逐步转凉，毛鸡栏内持续消耗的利好，鸡苗销售环节或逐步转好，因此我们预计短期白羽肉鸡苗价格或将继续随毛鸡以及种蛋价格的震荡波动适度窄幅调整。今日山东白羽肉鸡苗均价5.70元/羽，较昨日上涨0.17；肉鸡苗均价6.55元/羽，较昨日上涨0.28。