2019年8月16日全国外三元价格排行榜

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2019年8月16日全国内三元价格排行榜

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2019年8月16日全国土杂猪价格排行榜

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从饮水着手阻断非洲猪瘟病毒？低PH有初步抑制作用

　　我国养猪行业，主要面临着非洲猪瘟疫情频发、减抗禁抗后的疫病预防、环保压力大这三大难题，问题集中体现在：多重感染、混合感染，猪群亚健康，抗应激水平降低;生物安全意识薄弱等，在疫情的侵袭之下，我国养猪行业更是能繁母猪数量骤减，生猪存栏数量下降。中小散户大量退出，规模化猪场亏损严重!

　　在史无前例严格的生物安全体系之下，非洲猪瘟病毒是如何进入场内，如何解除到猪只的?感染猪不但排毒后作为新的传染源恶性循环，最后局面失控，消灭传染源、切断传播途径、保护易感动物仍然是防控非洲猪瘟的主要“世界观”和“方法论”!

　　非瘟猪瘟病毒进场了怎么办?

　　众所周知，目前生猪市场防控非洲猪瘟的主要思路是“不让进”，那么我们要思考如果非洲猪瘟病毒一句进来了怎么办?尽管在疫情风险高压之下消毒剂镇守猪场内外数道防线，高压拦截仍是百密一疏，饲料高温处理杀菌灭毒也仍有漏洞，而饮水是最快散播病毒的方式，至今业内也鲜有人提出行之有效的方式，场外严控固然重要，但是场内堵截仍更需要……

　　非洲猪瘟病毒总是能突破猪场外三层、内三层的防线直逼猪只!若不能阻断，即便拔牙也难有成效!常规的消毒剂很难用到饲料与饮水之中，到底怎么办?饮水控制如何落到实处?善用酸不失为一种好办法!

　　低PH 对非洲病毒有初步抑制作用

　　据了解，非洲猪瘟病毒耐受PH为4-10，猪每天都要饮水，吃料后喝水，低PH 对非洲病毒有初步抑制作用。主要机理是透化剂破坏非洲猪瘟囊膜，协助酸分子进入病毒内部、协助次氯酸钠进入非瘟内部，杀灭病毒。值得注意的是，阻断非瘟传播，并不能阻止已经感染猪只发病，所以阻断效果至少要等到14天左右才能看到。不过，我们知道，“酸”在畜禽生产中应用广泛, 主要是用来提高饲料蛋白质的利用率和改善肠道微生物菌群, 但在生猪的应用研究较少, 酸化剂在母猪上的研究以及作用效果还需要进一步论证。

　　饮水酸化有利于饲料中营养物质在体内被充分消化吸收、有益菌群合理生长、病原微生物受到有效抑制提供必要条件，达到提高动物生长性能和饲料利用率、增强机体抗病能力的目的。例如酸化剂中的乳酸能够降低胃内 pH 值，活化消化酶，柠檬酸能够提高仔猪采食的适口性，甲酸能够抑制病原菌的生长。

　　生物安全是贯穿非瘟防控的总线， 消毒，有重点、无遗漏、确实执行的有效消毒是重中之重，但不是全部，舍内猪群饮水与饲料传播途径必须切断，嘴对嘴传播控制很重要，网饮水中加入液体酸需要遵循安全、低毒、高效、货真、价实的原则，你可以选择适合您猪场的产品来辅助防控非洲猪瘟，但是千万不要神化产品，也不要对所有的东西嗤之以鼻!

涨涨涨，猪价局部高烧不退

　　据监测的生猪报价信息统计，2019年08月15日全国生猪均价为12.02元/斤，较昨日上调0.21元/斤，较上周同期上涨0.98元/斤，上涨幅度为8.15%。近日猪价接连上涨，除却东北以及华北受前期肉猪转种猪产出略有成效以及之前积压的冻肉释放影响，供需较为平衡，猪价涨速较慢，普遍低于11元/斤外，其余区域都接近或者已经突破12元/斤，华南局部区域猪价一飞冲天，高烧不退，突破20元/斤的出栏价。

　　现阶段广西区域生猪价格为：玉林猪价13.9-14.7元/斤，桂林猪13.8-14.6元/斤，柳州14.1-15.0元/斤，贺州猪价14.0-14.7元/斤，桂湘温氏养猪公司猪价14.7元/斤。

　　今日广西猪价继续上涨。广西终端猪肉需求变化不大，但是供应量却是断崖式下跌，虽然部分市县开通点对点调运，但是手续繁琐，同时全国各地都缺猪，猪源入桂量有限，缺口难补。区内甚至无猪市、无猪县，一猪难求的局面一时难解，这些地区猪价暴涨，局部突破20元/斤的出栏价，市场异常火热。现阶段区内良种肉猪主流出栏价13.8-15.0元/斤之间，个别地区突破14元/斤。

　　当前全国部分生猪产区价格如下：广东猪价13.3元/斤;福建猪价13.42元/斤;广西猪价14.41元/斤;湖南猪价12.67元/斤;湖北猪价11.93元/斤;江西猪价12.83元/斤;江苏猪价11.6元/斤;安徽猪价12.18元/斤;山东猪价11.12元/斤;河北猪价10.8元/斤;四川猪价12.37元/斤;重庆猪价12.4元/斤;贵州猪价10.27元/斤;辽宁猪价10.73元/斤;吉林猪价10.13元/斤;河南猪价11.37元/斤;陕西猪价11.05元/斤;山东猪价0元/斤。

　　其中广西省最高，生猪均价报14.41元/斤;吉林省最低，生猪均价报10.13元/斤。

　　今日全国猪价以稳为主。从屠宰企业来看，今日屠宰场涨价幅度有所减弱，其中，华北基本企稳，甘肃、河南、两湖、广东、山东继续上调;从规模场猪价表现来看，除江苏、贵州生猪出栏价格维持稳定以外，其他地区均上调。

　　分析部认为：北方猪源不断外发，利好供应端，预计短期内猪价仍有上涨空间;南方地区下游需求不足，屠企开工仍在降低，加之北方猪源流入，冲击高价市场走货，预计近期猪价涨幅趋缓，但局部仍将有突出表现。建议各位猪友做好日常生产管理，注意风险，待机将肉猪出售。

黑龙江：19000户生猪散养户受疫情影响退出

　　记者从黑龙江省农业农村厅获悉，当前，黑龙江省生猪生产实现恢复性发展。在价格带动下，今年下半年黑龙江省生猪生产将恢复性增长，产能将持续提升。目前全省能繁母猪存栏107万头，预计今年年底可出栏生猪1760万头左右，能够有效保障省内消费需求，并供应部分国内市场。由于生猪规模化养殖加快发展，一些大型生猪养殖企业陆续投产，保证了黑龙江省生猪基础产能未动摇。

　　黑龙江省是全国生猪调出大省，生猪产业是全省农业农村经济的重要支柱产业。2018年8月非洲猪瘟疫情发生以来，黑龙江省坚持疫情防控和稳定生猪生产保供给两手抓，促进生猪生产恢复性发展。今年上半年，全省生猪出栏865万头，同比下降12.8%;全省生猪存栏1093万头，同比下降14.3%。均明显好于全国平均水平。

　　当前，随着疫情趋缓和调运秩序恢复，以及市场回暖，生猪养殖场户补栏积极性有所回升，生猪产能下降的局面得到缓解。今年二季度全省生猪出栏降幅收窄，比一季度提高3个百分点。与此同时，受供求关系趋紧影响，今年春节后，生猪及产品价格持续走高。7月第5周，全省活猪平均价格18.8元/公斤，同比增长55.2%。生猪养殖处于高利润阶段，出栏一头生猪平均盈利744.3元。由于今年生猪出栏量减少、猪肉供应总体偏紧，价格仍存在上涨空间。

　　近一年来，由于生猪调出困难，价格走低，生猪散养户大量退出。据调查，全省生猪散养户受疫情影响退出1.9万户，同比减少9.5%，规模养殖场生猪出栏量占比由2018年末的19%提高到27%，规模化养殖效率高成本低的优势逐步显现。另外，一些大型生猪养殖企业的陆续投产，如深圳新金农公司于今年3月引进种猪1.74万头，东方希望集团引进种猪1万头，对弥补散养户退出缺口、保护全省生猪基础产能发挥了重要作用。

　　今年下半年，黑龙江省将落实扶持政策，制定出台规模猪场贷款贴息、种猪场保种等政策措施，促进生猪生产加快恢复;扶持发展标准化规模养殖，实施龙头企业牵动，探索推广股份制合作、建立合作社等形式，鼓励支持散养户、中小养殖户向适度规模养殖发展，推进生猪产业转型升级;强化监测预警和技术服务，引导养殖场(户)补栏增养。

广西玉林市博白县和陆川县非洲猪瘟疫区解除封锁

　　农业农村部接到广西壮族自治区农业农村厅报告，经评估验收合格，玉林市博白县和陆川县非洲猪瘟疫区解除封锁。

　　玉林市博白县和陆川县非洲猪瘟疫情发生后，当地按照非洲猪瘟疫情应急预案和非洲猪瘟防治技术规范要求，采取了封锁、扑杀、消毒、无害化处理等疫情处置措施。玉林市博白县疫区内应扑杀生猪扑杀完成后，经连续监测排查，疫区内未发现新的病例和监测阳性。玉林市陆川县疫区内应扑杀生猪扑杀完成后，经过15天消毒和无害化处理后，再引入哨兵猪继续饲养15天，哨兵猪未出现临床症状并且病原学检测为阴性。经玉林市农业农村局组织专家对两疫区进行现场评估验收，当地政府已正式对陆川县和博白县疫区解除封锁。农业农村部要求当地畜牧兽医部门继续加强疫情监测排查，采取积极的防控措施，防止非洲猪瘟疫情再次发生。

国家统计局：猪肉价格走高，缓解市场供求矛盾需要时间

　　8月14日，国新办就2019年7月份国民经济运行情况举行发布会，针对近期的农产品价格上涨，国家统计局新闻发言人刘爱华表示，食品价格在粮食价格平稳的情况下，不具备大幅上涨的基础。

　　8月9日，国家统计局公布的数据显示，2019年7月份，全国居民消费价格(CPI)同比上涨2.8%，为近17个月新高。4-7月猪肉价格分别同比上涨18.2%、14.4%、21.1%、27.0%。

　　刘爱华表示，从整体上来讲，猪肉价格确实受到市场供给偏紧的影响，市场供给主要受非洲猪瘟的影响。从走势上来看，目前同比环比都有所体现。一方面，供求紧张的局势会对下阶段的猪肉价格产生一定影响;但另一方面，一些积极的方面在慢慢显现，比如相关部门、各地方政府目前都在陆续采取一系列措施，扩大规模化养殖，保障市场供应，稳定猪肉价格，包括启动价格补贴机制等。这些都会对市场供求矛盾有一定缓解作用，当然也需要时间。随着这些措施逐渐见效，猪肉价格是有平稳基础的。

　　其次，对于农产品价格，从CPI反映来看，农产品价格还是有稳定基础的。目前食品价格虽然同比涨幅达到了9.1%，这也是7月推动CPI上行的一个主要因素;分结构来看，主要是猪肉价格的推动和鲜果价格的推动，但多数农产品价格涨幅还是比较温和的，尤其像粮食，今年夏粮丰收，早稻长势目前也比较好，粮食价格7月份同比只上涨了0.6%。所以，食品价格在粮食价格平稳的情况下，我们认为不具备大幅上涨的基础。

　　对于CPI未来走势，刘爱华介绍，目前上涨已经多的类别主要还是食品价格，食品价格7月份同比上涨9.1%，非食品价格上涨只有1.3%，这说明目前上涨是有结构性的特点。从食品本身来讲，影响最大的一个是鲜果价格。目前，鲜果已经出现了一定程度的积极变化，同比涨幅是在高位回落的，环比是在下降，当月下降6.2%，随着夏季时令水果的大量上市，鲜果价格总体有下行积极条件。另一个是猪肉价格，目前来看也有稳定基础。