2019年8月7日全国外三元价格排行榜

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2019年8月7日全国内三元价格排行榜

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2019年8月7日全国土杂猪价格排行榜

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受非洲猪瘟等因素推动 猪肉价格仍有上行空间！

　　全国生猪价格近两月持续上涨。其中，山东省生猪价格近日创今年来新高。业内人士认为，受去年8月以来非洲猪瘟疫情的影响，部分地区生猪和能繁母猪产能下降明显。同时，夏季母猪受孕率较低，叠加冬春受腹泻等因素影响仔猪成活率低，近期生猪出栏存在季节性低位。而去年年底生猪基础产能下降，导致今年6、7月份以来生猪供应减少，价格持续上涨。山东作为猪肉主产地，自然受到不小影响。从全国层面看，猪肉价格依然处在上涨通道，供需关系未得到明显改善，预计未来猪肉价格依然面临着较大的上涨压力。

　　猪价上涨

　　山东省畜牧总站发布的最新统计数据显示，山东省生猪价格为19.17元/公斤，创今年以来新高。

　　据山东省畜牧总站对全省26个集贸市场价格定点监测数据，7月22日至7月28日，山东省生猪平均价格为19.17元/公斤，同比回升49.77%，环比回升0.31%。猪肉价格上涨至31.60元/公斤，同比上涨45.69%，环比上涨0.54%。猪粮比价为9.26:1，环比降低0.64%。仔猪价格继续向上。当前，仔猪价格为45.03元/公斤，同比上涨98.28%，环比上涨1.51%。进入8月，猪肉需求将逐步增加，但出栏量环比将继续下降。山东省1100余个规模猪场监测数据显示，截至7月末，监测生猪出栏同比下降38.94%，环比下降15.69%，供需缺口将进一步扩大。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬对中国证券报记者表示，山东省生猪价格创新高，原因在于山东8月份出栏量持续降低，造成整个生猪价格持续上涨。“受非洲猪瘟疫情的影响，相关养殖企业为加强风险控制，加大硬件投入。如猪瘟的监控和预防，这在一定程度上增加企业的成本，进而助推猪肉价格上涨。”

　　不仅是山东省，全国生猪价格都在持续上涨。农业农村部相关负责人近期表示，猪价上涨较快，主要是受非洲猪瘟疫情影响。去年四季度以来，生猪和能繁母猪产能持续下降，猪肉市场供给偏紧的效应近期开始集中显现。据农业农村部监测，6月份猪肉批发市场均价为每公斤21.59元，环比上涨4.7%，同比上涨29.8%。据农业农村部信息中心和卓创资讯联合监测，2019年第30周(即7月22日-7月26日)，16省(区、市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤25.34元，同比上涨43.1%。

　　苏宁金融研究院高级研究员付一夫表示，近期全国生猪价格持续上涨，根本原因在于猪肉供给短缺。其中，自去年8月以来，受非洲猪瘟疫情的影响，部分地区生猪和能繁母猪产能下降幅度明显。另外，夏季母猪受孕率较低以及冬春受腹泻等因素影响仔猪成活率低，近期生猪出栏存在季节性低位。同时，按照生猪的生产规律，从母猪怀孕、仔猪出生到育肥猪出栏，大约需要10个月时间。去年年底生猪基础产能下降，导致今年6、7月份以来生猪供应减少，价格持续上涨。山东作为猪肉主产地，自然受到不小的影响。

　　行业龙头温氏股份8月5日发布公告，公司7月销售商品肉猪173.23万头，收入32.22亿元，销售均价为17.37元/公斤，环比变动幅度分别为-10.23%、-3.39%、11.35%，同比变动幅度分别为2.10%、30.23%、36.88%。公司称，7月公司商品肉猪销售收入同比上升，主要是受国内生猪市场行情变化的影响，销售均价同比上升所致。中国证券报记者梳理发现，除7月份外，今年以来温氏股份销售商品肉猪头数环比下滑的还有2月份、3月份和6月份。

　　朱丹蓬表示，温氏股份今年以来肉猪出栏量出现四个月环比下滑的情况。这是因为公司部分肉猪委托农户养殖，受非洲猪瘟的影响，养殖成本上升，导致部分中小型养殖户退出市场。从目前情况看，其他企业或多或少存在类似问题。“非洲猪瘟对相关上市公司将带来一定冲击，如生猪出栏量下降，并影响利润和营收等。对大型养殖企业而言，总体影响不大。由于部分中小养殖户退出市场，有利于行业集中度提升。”

　　保障供应

　　在生猪价格持续上涨的背景下，浙江、广东等地近期密集发布政策，出手稳定猪肉价格，保障猪肉供应。7月25日，广东省发布“猪十条”，将最低生猪出栏量纳入“菜篮子”市长负责制考核。浙江省级财政对符合条件的规模养殖场给予每头500元的引种补贴。四川省则对标准化养殖场建设加大支持。

　　对于猪肉价格上涨态势能否得到缓解的问题，付一夫认为，由于猪肉是与民生息息相关的日常消费品，放任猪肉价格一直上涨会对整个民生造成影响。同时，通胀压力会进一步增大。因此，部分省份出台政策稳定市场预期。从全国层面看，猪肉价格依然处在上涨通道，猪肉供需关系仍未得到明显改善，预计未来猪肉价格依然面临着较大的上涨压力。

　　朱丹蓬认为，考虑到每年8、9月份的中国传统节日，市场对猪肉需求量存在持续上升势头。从猪的生产周期看，预计今年第三季度这个问题能够得到解决。

　　朱丹蓬进一步解释称，猪周期一般4个月左右，存栏量随着时间节点会持续上升。年底猪肉需求会加大，养殖户对这种情况也很清晰。因此，第三季度之后，预计猪肉市场供求会趋于平衡，猪肉价格会出现逐渐下降的态势。随着猪周期的轮回，此次猪瘟的影响会得到缓和。预计第四季度猪肉价格会趋于平缓，但相比去年同期价格有所上升，大概在20%左右。

　　华泰证券指出，供给方面，能繁母猪存栏同比、环比下降幅度远超上轮周期。通过草根调研了解到，不少地区生猪产能去化幅度超过50%;需求方面，短期主要受疫情影响。中期对需求最大的影响因素是价格，长期则主要受老龄化和消费习惯改变等因素调节。上述变化对猪肉需求的影响是缓慢的。基于此，预计2020年全国生猪均价区间在24-27元/千克。如果能繁母猪存栏进一步削减，全国生猪均价可能会进一步抬高。

“非瘟”下的猪价“牛市” 或将带来养猪行业新格局

　　非洲猪瘟传入我国，已有一年时间。一年来，农业农村部关于非洲猪瘟的指导方针也有所变化，从最初的“坚决打好打赢非洲猪瘟歼灭战”，到2019年1月的“确保打好打赢非洲猪瘟防控攻坚战”，再到7月的“坚决打好打赢非洲猪瘟防控攻坚战、持久战”。这场疫情在冲击国内生猪养殖业秩序的同时，也在重塑国内养猪行业的新格局。

　　猪源紧张 猪价上涨已成定局

　　众所周知，猪肉是重要的“菜篮子”产品，非洲猪瘟疫情发生以来，猪肉市场波动始终是各方关注的热点。梳理这一年来的猪价变化可以发现，产能下降提前终结了猪价下行的周期，使得猪价“牛市”更长，且幅度更大。非洲猪瘟发生初期，大量生猪被动淘汰，再加上农业农村部严禁生猪调运，这直接导致大猪无法按时出栏变现，养殖场无法获得仔猪补栏。同时，大猪的持续喂养，致使养殖场现金流紧张，大猪占有猪舍客观上也限制了仔猪补栏，从而引发仔猪价格下跌。繁育亏损，大量的母猪被动淘汰。而出于对疫情的担忧，居民也减少了猪肉消费，这也增加了生猪销售的难度。

　　猪价上涨较快主要是受非洲猪瘟疫情影响。据农业农村部数据显示，2018年四季度以来，生猪和能繁母猪的产能持续下降，猪肉市场供给偏紧的效应近期开始集中显现。在行业内，能繁母猪存栏同比降幅以5%为预警线，到今年6月份，同比降幅达到26.7%。按照生猪的生产规律，从母猪怀孕、仔猪出生，到育肥猪出栏大约需要10个月的时间，2018年10月份生猪基础产能下降，导致2019年6、7月份开始，生猪供应减少问题显现，价格持续上涨。

　　据了解，7月全国生猪价格呈“涨-稳-涨”走势，外三元出栏均价为18.28元/公斤，环比涨幅为11.26%，同比涨幅为46.24%。卓创资讯生猪分析师王凌云表示，进入7月，华南缺猪情况日渐严重，本地规模场率先领涨，并带动周边市场猪价上行，而北方高价区受西南低价产品冲击，价格涨势缓慢;进入中旬，猪价横盘整理，部分地区散户大量抛售，高价区屠企减量压价，猪价涨势暂时停滞;及至下旬，西南低价区强势追涨，拉高全国均价水平，猪价再度上行。猪源供应持续紧张，猪价上涨已成定局，预计8月生猪价格或震荡上涨，高点或出现在月中旬及月末，价格在20.80～20.92元/公斤之间。

　　快速复产 行业或重塑新格局

　　政府所采取的一系列政策应急措施，在影响未来猪周期走势的同时，也将对整个行业产生更为深层次的影响。

　　在搜猪网首席分析师冯永辉看来，中国生猪市场此前是通过大生产、大消费、大流通的方式，在全国范围内竞争配置资源。而在非洲猪瘟出现后，政府采取了活猪跨省禁运的严厉措施，市场将只能在区域范围内竞争配置资源。比如，近年来出现的“南猪北养西进”战略布局，以及延续多年的全国“活猪大流通”格局都因此调整。叠加国内外多重因素的影响，整个生猪产业链上，从上游的大豆、饲料、兽药疫苗，再到下游的屠宰加工、猪肉进出口，还有替代品等一系列环节都将产生连锁反应。

　　据悉，大型生猪养殖企业普遍在今年一季度出现大幅亏损，整个行业也开始迎来新的整合期。布瑞克·农产品集购网研究总监林国发称，集团化企业整体布局会进行调整，中等规模企业会进行区域内的调整，中小散户将会加速退出。大企业生猪存栏量受非洲猪瘟的影响比较大，后期是否能兑现前期的业绩预期，还有待观察。

　　同时，本轮疫情导致生猪产能出现新的布局。在生猪养殖中，主要的成本是饲料。前期生猪产能较少的饲料集团，可能会加快产能布局，分享本轮猪价牛市所带来的红利。从相应政策及配套支持方面，促进行业在疫情减弱或者消灭后，快速恢复产能，也已成为全行业共识。

复养能成功但失败案例更多！短期生猪产能无法恢复、猪价续涨！

　　随着市场上猪肉价格的不断上涨，不少消费者无奈感叹我们连“二师兄”我们都要高攀不起了，猪肉价格上涨的背后实质是生猪产能下降，生猪价格上扬!业内多家媒体以及机构预测到2019年底生猪产能还会继续减少，届时全国猪价“涨声”一片!面对利好的行情，养猪人只要保得住猪，就能收获满满，但事实却是非洲猪瘟疫情不断发酵，从未停下侵略的不发，而养猪人的复产之路漫漫。

　　虽然复养有成功的案例，但是事实上解除封锁之后复养失败的案例比较多，包括大型的养殖企业，在周边疫情持续、消毒空置时间不足、生物安全措施不到位的情况下，成功复产是几乎不可能的。复产失败，对于许多养殖企业和养殖户来说，都是致命的打击，因此生猪产能短时间难以恢复，猪价仍会上扬!

　　干货知识

　　母猪营养不适当会产什么不良影响?

　　1、母猪不发情：在猪场，对于配种母猪的营养调控通常会采取和其他猪不一样的方式。需要为生产仔猪做好准备，保证母猪的骨骼生长。若此时给予的营养不适当，会让母猪难以发情。需要注意，母猪不发情最有可能是能量不足，脂肪少，缺乏维生素E。

　　2、母猪产仔少，产仔质量差：要知道，后备母猪、妊娠母猪、哺乳母猪对营养需求是不相同的。妊娠母猪着重补充氨基酸和能量。营养物质缺乏会导致排卵降低、受胎降低。

　　3、泌乳母猪采食下降：这个时期的母猪需要哺乳仔猪，若营养不足，泌乳量将会减少，从而影响仔猪生长性能。提高采食量、降低营养浓度是一种很合适的喂养方法。

猪价要疯？二元母猪4000元/头？仔猪1200元/头？

　　近期猪价喜人，即便在消费淡季下，猪价也是逆势高涨，全国生猪均价向十元大关逼近，缺猪与缺肉局面开始并存，未来猪价走势越来越明朗，部分猪企仔猪和二元母猪报价也随之上涨，用疯狂一词形容都不为过!

　　仔猪1200元/头，二元母猪的报价更是暴涨到4000元/头!超乎人们想象。

　　仔猪与种猪价格高涨

　　生猪价格持续上涨，仔猪价格也水涨船高。据农财宝典新牧网记者了解到，近期，河南科普利信种猪育种有限公司、河南龙凤山农牧股份有限公司30斤猪苗报价均上涨到了1200元/头。

　　此外，在当前全国种猪奇缺的状态下，不少猪企二元母猪报价高涨。

　　据了解，广东中山白石50Kg的2800元/头、福建永诚农牧40Kg的2000元/头、江西遂川荣华牧业40Kg的2400元/头、河南诸美种猪50Kg的3000元/头、四川旺江农牧50Kg的2800元/头，其余多地普遍报价在2800元/头左右。但据农财宝典新牧网记者最新了解，河南龙凤山农牧50Kg的二元母猪报价上涨到4000元/头，远超当下行情。

　　据河南龙凤山农牧营销总监王苑介绍，价格之所以高，主要系公司出售的是加系二元母猪，市场抢手，售价自然比其他品系高出不少。同时该报价中也包含了非瘟猪瘟等检测费用，以及后续一两月的客户保种配套服务费用在其中。此外，据记者了解，就这个价格客户想要购买的话，还得提前两月订购，所以现在这个报价也相当于九月份的售价。

　　河南科普利信运营总监助理张新年也告诉记者，他们公司可以保证给客户提供健康的猪苗，这是他们公司报价较高的主要原因之一。其次，1200元/头是和客户约定的价格，后续市场涨价了他们也保持不变。由于市场普遍认为下半年行情普遍会好，很多养猪客户想抓紧复养，当前客户购苗积极性很高。

　　张新年告诉记者，涨价的另外一个原因，主要是当前河南缺猪严重。河南某核心场总经理王鹏(化名)告诉记者，按照过去饲料和疫苗使用情况推算，民间预估当前河南生猪存栏同比去年下降了65%左右。据记者了解，当前河南多家猪企30斤猪苗普遍报价在1000元以下，全国多地猪企猪苗报价也多在这个范围中。

　　"天价"猪苗!未来猪价要多少钱才能保本?

　　数月来，仔猪和二元母猪的涨势惊人。今年3月初，安徽寿县旺发畜牧养殖有限公司把30斤的猪苗就卖到了1000元的高价，数月以后这个价格竟是普遍卖价;4月初，河南、东北多地二元母猪售价高喊至2800元/头，当下，多地猪企二元母猪售价亦涨超至3000元/头。

　　新牧网记者判断，若未来全国产能缺口继续扩大，不排除仔猪售价涨至1500元/头、二元母猪普涨至4000元/头的可能性。毕竟，在猪价高峰的2015年、2016年猪苗1500元/头的价格就出现过。

　　养猪说到底还是要赚钱，猪苗如此高价，若养殖户按1200元/头的高价进苗，那么一头育肥猪的成本大概要多少?究竟要卖到多少才能保本?假设按照240斤出栏、照料肉比3：1来算，抓来仔猪后还需育肥210斤，则需要用料630斤。按照每吨育肥猪配合饲料2800元估算，则饲料成本为882元，其余水电、人工、动保费用合计180元/头，则总成本为：882+180+1200=2262元。

　　经计算，养猪户想要保本的话，猪价至少得涨到2262元/240斤=9.4元/斤才能保本。显然，当前全国9.67元/斤的均价已经超过养殖户的保本价，养殖户进苗养殖也不亏。而且行业人士普遍预计，四个月后猪价或将达到12元/斤，此时每头猪的利润将达到618元!

　　四川猪价最高地区13元/斤

　　据新牧网猪价指数监测数据，从月初猪价开启上涨以来，便持续保持强劲上涨态势，截至7月31日，猪价指数上涨超20个点，全国均价上涨1.27元/斤，目前全国均价保持在9.67元/斤的高位，全国均价破十指日可待。

　　其中，新牧网猪价指数监测到，四川中江、成都、绵阳地区猪价今日破十。受疫情恐慌抛售影响，四川部分地区猪价已上涨到新的高度，直逼全国价格高点。“现在四川就属乐山猪价最高，已经涨到13元/斤。”四川省成都市简阳市动保经销商张伟(化名)告诉记者，今年五月份，当地养殖户大量淘汰生猪，到六月基本所剩不多，现在生猪供应也进入了断档期。张伟更是讲到，由于缺猪，他们当地的农贸市场上，很多猪肉铺已经歇摊了。

　　成都市崇州市养殖户刘老板告诉记者，他们当地猪价已经涨到11元/斤了，基本一天涨一块。现在猪贩子来通常都对他说这么一句：只要有猪，价格好说。

　　小标猪集中提前出栏后市可期

　　据猪贩子反馈的信息来看，在缺猪状态下，南猪北调已进入尾声。“目前南方150、160斤左右的生猪很少，主流都是在120、130斤左右的猪。”一位从事生猪贩运的猪贩子给记者说。

　　另据涌益咨询数据显示，截至2019年7月18日，湖北、湖南、四川三个省份的产能去化幅度已经分别由6月底的20%、25%、21%上升至39%、34%、41%，养猪大省缺猪已成事实。

　　在当前缺猪大背景下，不止两广的北调生猪体重普遍偏小。河北猪贩子张华(化名)就告诉记者，由于大量生猪北调时间已久，目前全国各地调运的生猪普遍偏小。

　　张华也说到，目前主要集中在两湖、江苏、安徽恐慌抛售严重，大量小标猪北上涌入东北，这部分生猪可以说提前了两个月出栏，这也意味着未来两月可能造成供应断档，叠加后期的节气消费带动，无疑将利好后市。

　　新发地指出，按照以前相关部门公布的数据来看，能繁母猪存栏量同比下降的趋势是在去年10月份以后出现的，能繁母猪存栏量下降反映到毛猪供应能力下降有1个滞后期，一般是在今年下半年会表现出来，目前离毛猪供应能力下降的时间节点越来越近了，6月份肉价又上了1个台阶以后，接下来猪价预计还会坚挺较长时间!