鸡价上涨 输华市场竞争激烈 泰国、俄罗斯表现强劲
时间：2019-08-03
来源：综合报道
今年来，因为猪肉频频出现品质问题，中国的消费者正在倾向于其他替代肉类产品，鸡肉就是其中之一。据预计，未来中国对鸡肉的需求量很有可能会超过猪肉，而目前鸡肉的价格已经应声上涨。
据媒体8月1日报道称，迄今鸡肉的价格比起以前上涨了近50%左右。据悉，在过去两年期间，鸡肉的价格徘徊在7.5元/公斤左右，而这一数字在今年5月达到了11元/每公斤，创下了历史最高纪录。近半个世纪以来，世界肉类生产结构的显著特征是从牛羊肉向禽肉转移，牛羊肉占比显著下降，禽肉大幅上升，禽肉已成为世界第一大肉类。而因为中国不断高涨的需求，预计未来鸡肉的价格还会继续保持增长。
1)价格：
父母代鸡苗，综合售价持平于68元/套；商品代鸡苗，主产区价格上涨0.8元至5.7元/羽；毛鸡，主产区价格上涨2毛至4.13元/斤；鸡肉，综合售价每吨上涨257元/吨至11238元/吨。
2)产业链盈利：
中间环节盈利持续回升
祖代场：约49元/套(环比持平)；
父母代场：约3.1元/羽(环比+0.8元/羽)；
养殖户：约2.5元/只(环比+2.7元/只)；
屠宰厂：约816元/吨(环比-187元/吨)；
(注：养殖户类型为外购商品鸡苗养殖、屠宰厂为外购毛鸡屠宰)
输华鸡肉市场竞争激烈泰国、俄罗斯表现强劲
毫无疑问，这一情况将会给鸡肉生产国带来更多的机会和福利，特别是巴西。虽然中国是世界第二大鸡肉生产国，但强劲的需求使得中国仍需要大量进口鸡肉。目前，中国已成为巴西鸡肉的最大买家。今年前6个月，巴西共出口约190万吨鸡肉，同比增长11.1%，其中有22.7%卖给了中国，约为43万吨。
除了巴西，阿根廷和泰国等国都是中国的主要鸡肉供应国。而今年前四个月，泰国的鸡肉和猪肉等肉类对华出口同比增长了1045%，也就是增长了十倍。
开泰研究中心认为上述情势将有利于泰国畜牧产品尤其是鸡肉产品对中国出口，主要源于3个因素，包括：
1)中国鸡肉消费需求量非常大，源于消费者食用鸡肉量有所增加；
2)中国恢复从泰国进口冷冻鸡肉；
3)中国对泰国主要竞争对手实施关税反制措施，包括对从巴西进口的整鸡实施反倾销措施和对从美国进口的整鸡加征关税以反击美国对中国商品加征关税，因此可能使中国考虑增加从泰国进口鸡肉产品。
预计2019年泰国对中国鸡肉产品出口值约2.30-2.40亿美元，同比增幅达265-280%，出口总量约3.32万吨，占泰国鸡肉产品出口值的6.6%，使中国从泰国鸡肉产品出口的第七大市场上升为仅次于日本(占比50.7%)和英国(占比18.6%)的第三大市场。泰国对中国出口的鸡肉产品主要是冷藏和冷冻鸡肉，出口值占比逾99.8%。
不仅如此，自去年底以来，俄罗斯也有多家鸡肉生产商获得了对华出口的资格，并放言到年底要将对华的鸡肉出口规模扩大数十倍。看得出来，各大主要鸡肉供应国都对中国市场抱有不小的希望，未来在这一领域的竞争恐怕还会更加激烈。
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