白羽鸡产业价格为何不再牛气冲天？

时间：2019-07-04
来源：CFC农产品研究

　　猪价还未上涨，鸡价便开始下跌。而前期市场关注度较高的白羽肉鸡鸡苗更是从历史最高的10.4元，跌落到当前的2-3元，短短一个月内，跌幅一度超过80%。

　　引种不足导致价格上涨

　　自去年下半年以来，祖代鸡引种缺口的影响逐步显现出来，相比猪价周期底部的反弹，肉鸡苗的价格则是超越周期的上攻。鸡苗价格在春节节前补栏期间达到历史新高，并成功拉抬数家企业的盈利水平。然而这一切远未结束，在肉鸡价格缓涨的情况下，非洲猪瘟信息刺激，下游补栏情况在节后继续向好，而鸡苗供应相对集中，价格出现二次启动，迅速超过前期创下的历史高点。

　　本次价格上涨的核心原因在于前期企业引种数量不足，从而导致父母代种鸡的不足。而企业引种量的不足，一方面在于前期亏损明显，市场引种的动力缺乏，另一方面则是由于主要引种区域在2017年爆发了禽流感，引种来源较为单一，产能减弱。

　　供给增加价格承压

　　六月开始，肉鸡苗市场便陷入连续大跌的局面，以每天降价五毛的速度持续下跌，下跌的核心因素主要有三个。

　　第一，整体供给增加迅速。

　　从父母代种鸡存栏以及肉雏鸡销量来看，2019年五月，全国父母代种鸡在产数量为3330万套，较4月增长了4.75%，较一月更是大涨24.18%。父母代种鸡的存栏量大涨，直接导致商品代雏鸡供给压力的提升。五月份商品代雏鸡销售4.48亿只，已经来到近两年来的高点，供给压力之下，高价势必难以维持。

　　第二，肉鸡价格明显下跌

　　肉鸡养殖利润一方面取决于屠宰场的毛鸡收购价格，另一方面又取决于鸡苗、玉米、豆粕等原材料价格。鸡雏供给增加，导致毛鸡出栏逐渐增加，加之消费淡季，毛鸡价格下降较快。与此同时，豆粕、玉米价格出现连续上涨，进一步压迫毛鸡养殖利润。在此结果之下，前期较高的鸡苗价格承受最大的下跌压力。

　　第三，高温+季节性

　　华北地区近三周以来一直承受高温侵袭，中小养殖场为了避免三伏天出栏，开始逐步减少购苗。而鸡苗供给又不断上涨，需求的减少与供给的增加推动了整体价格的下跌。此外，7月之前鸡苗价格从季节规律上来讲也处于年度低位。

　　中秋之前或有反转：

　　猪价尚未开涨，鸡苗却已经价格开跌。处于消费淡季，鸡苗供给又因为祖代、父母代的增加而增强。对于当下的父母代养殖场来说，依靠这前期利润，并不难过。随着猪价的进一步上涨，鸡肉的替代性势必在各个层面展现，加上季节性的需求走强，后期苗价仍有望重新回到利润区间。

　　兴许炎炎烈日在中秋之前就会结束，不过，上半年高企的利润率，已经不复存在了。

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