2019年6月20日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2019年6月20日全国内三元价格排行榜

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2019年6月20日全国土杂猪价格排行榜

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猪价暴涨!但没猪可养!是空欢喜还是另有原因?

　　自2018年8月起至今，10个多月的时间里，生猪行业备受煎熬，非洲猪瘟这位不速之客让整个生猪养殖行业处于冰火两重天的窘迫之中!!!

　　去年下半年开始，北方地区率先中招，在非瘟疫情影响之下，生猪价格开始持续下跌，尤其是东北、华北地区的猪价屡屡低于成本线之下，养猪人的积极性严重受挫，但当时谁也不会想到猪价会降到那么低，东北地区出现了3.2元/斤的极端价格，同时华北、东北地区也是当时去产能化最为严重地区在，在疫情威胁之下，养殖户恐慌抛售，整个生猪市场一片狼藉景象!

　　南北方生猪价格倒挂重演!

　　刚暴发非洲猪瘟疫情时，北方地区和南方地区生猪价格形成了鲜明的对比，南北方价差巨大，南方高价区18-19元/公斤，北方低价区5-6元/公斤，南北价差在13元/公斤!

　　再看现在，南方地区生猪价格普遍在14元/公斤左右的水平，甚至部分低价区域在10元/公斤的水平;而北方地区的高价区域接近20元/公斤的水平，整体生猪价格在18元/公斤以上的态势，南北方生猪价格倒挂形势再次重演!

　　况且，现在南方地区的压力远大于北方的地区，5-6月份官方公布的几起疫情案例可以看出：长江中下游地区，珠江三角洲地区疫情压力不容乐观，从各地区的生猪存栏及生猪价格中就可以很好的体现出问题所在!

　　疫情、猪价是去产能化的最好体现!

　　农业农村部刚公布了5月份生猪、能繁母猪存栏情况，虽然都是百分比数据，但是大家可以通过2018年底的生猪、能繁存栏情况简单换算下，现阶段实际的生猪、能繁母猪数量，实际的能繁母猪数量早已跌破3000万头!(5月份生猪存栏环比减少4.2%，比去年同期减少22.9%。能繁母猪环比减少4.1%，比去年同期减少23.9%!)，大家可以关注下即将公布的6月份的生猪、能繁母猪存栏量，那时的数据会更加惊人!!!

　　存栏量骤减，疫情继续蔓延，10个月的时间，整整一个饲养周期，从小猪出生到自留后备猪阶段，这10个月，就是一个空档，当时北方地区去产能化十分严重，现在的生猪价格暴增，就是很好的证明;再看南方地区的形势，猪场被迫清场的现象屡屡皆是，大家通过最近的猪价情况就是最好的证明!

　　而这些只是九牛一毛，因疫情原因而不被屠杀的生猪数量惊人，岂止是百万!!!这个数据官方也没有正式公布，但从各地的生猪价格及屠宰场收猪情况，可以直接反映出缺猪的窘相!

　　疫情压力、环保压力之下，养猪人的积极性严重受挫，很多地区即便在政策补贴的情况下，也依然不愿再养猪，为什么会这样?养猪人伤不起啊!另有报道称：近期国家统计局山西晋城调查队走访相关部门入养殖户、屠宰加工企业等展开调研。

　　调研结果显示，由于非洲猪瘟的影响，养殖户不敢提升产能，在对50个养殖户的调查中发现，共有三分之一的养殖户进行了置换不养和退出!

　　近一个月以来，生猪价格虽然暴涨，但实际屠宰场收猪情况堪忧，标猪基本收不到;但是总有幸运的或者早做准备的养殖户，他们选择继续压栏囤猪，现在的趋势是大猪、牛猪的价格远高于标猪价格!同时很多的地区也出现了猪肉供应短缺的问题!

中国买家美国猪肉、美豆订单之后呢?事情有进展

　　BWC中文网观察团注意到，美国农业部近日将2018-19美国大豆期末库存提高至10.7亿蒲式耳(约合2900万吨)。而在2018年收割季后，当时预计的库存是9.55亿蒲式耳(约合2588万吨)。应该说，美国大豆库存达到了前所未有的数量。

　　路透社对此称，这其中的原因之一是，中国大豆买家要求美国卖家将原定于7月发货的货物推迟至8月。我们稍早前也曾提及，自2018年11月以来，美国许多农场的大豆因无处囤积而遇到“爆仓”的风险。无独有偶，事情又有了最新进展，美国农民更大的损失或出现。

　　这与美国农产品中的肉类市场份额或正在被俄罗斯等国的相关农产品取代或有着必然的联系。俄罗斯卫星通讯社6月17日报道，俄罗斯出口中心出口业务部总经理阿列克谢·摩尔泽诺克表示，中国公司对从俄罗斯大量采购鸡爪感兴趣。“

　　“中国市场对鸡爪有很大需求。一家中国公司向我们询价，希望我们提供鸡爪。采购量为每月供应200个40尺集装箱。俄罗斯没有一家工厂能生产这么多的鸡爪。因此，一家中国公司要求我们把俄罗斯工厂的产品整合起来，一起发往中国。我们进行了计算，我们可以提供这样的数量，甚至可以提供更大量的鸡爪。”摩尔泽诺克称。

　　我们曾提及，由于饮食习惯的差异，许多美国人并不受吃，甚至眼中的“废物”都是中国人餐桌上的美食，其中就包括鸡爪、猪内脏、猪头、猪蹄、亚洲鲤鱼等等在内的一系列农产品。这就成就了美国农民过去数十年间通过出口上述农产品，而变废为宝，轻松赚取了大量的价值。然而，通过上述迹象，可以看出，美国农民拿鸡爪猪蹄换回美元的景象或正在终结。

　　英国《金融时报》曾报道称，美国人一年大概能吃掉90亿只鸡，但不吃鸡脚，而亚洲部分市场每年却至少要进口约30万吨鸡脚。也就是说，美国农民或面临30万吨鸡脚出口所带来的收益损失。

　　而这一市场空白或正在被俄罗斯农民填补。俄经发部部长奥列什金数月前就曾表示，俄希望用本国产品替代美国商品为市场带来的空白。对俄来说，这意味着在这些商品领域将不会存在美国的竞争，俄要尽全力挤进这些市场。

　　值得一提的是，俄肉类协会主席谢尔盖尤申近期也表示，“俄家禽出口规模增长将极为迅猛，从最初几个月的数十吨或者数百吨，年末将逐渐达到每月超过千吨的规模，并且我们还会继续拉动增长。”也就是说，2019年年底前，俄对中国市场的禽肉出口将增长数十倍。

　　农业分析师认为，这一禽肉类农产品为俄农民带来的市场价值或将具有持续性和爆发性的增长。这无疑是美国农民不断失去市场后，俄农民获得的商机。那么，美国农民在不断失去肉类市场中，还受到了哪些实际的损失呢?以下的一组数据可以进一步说明问题。

　　以猪内脏为例，据美国肉类出口联合会数周前的数据显示，在原有每磅76美分价格的猪内脏市场流失的情况下，如果找不到其他买家，猪内脏将在美国以每磅约18美分的价格出售，这可能导致美国猪肉行业2019年全年损失8.6亿美元。彭博社曾警告称，不要扔猪蹄，可以卖给亚洲市场。

　　不仅如此，另据美国农业部数据，2019年以来，目前已知的，中国买家共取消4,513吨美国猪肉订单。亦如本文前面提及的，中国买家正在推迟美国大豆订单，分析认为，接下去包括美国猪肉、鸡爪、猪蹄、猪内脏等一系列美国农产品的订单或还将存在继续被取消和被推迟的可能。这对美国农民的损失或将是不可估量的。

　　毕竟在美国农民失去市场份额的时候，包括俄罗斯农民在内的全球多国农民都纷纷将目光锁定在中国市场。而过去十几个月间，除中国买家取消或推迟美国农产品订单之外，美国高粱船掉头返航的现象也曾经发生。对于这一系列的现象，路透社专栏作家Karen Braun称，美国农民或将受到永久创伤，根本原因在于美国农民低估了全球最大客户开拓新供应商的能力。

　　华尔街日报则报道称，即使未来美国农民恢复了市场份额，美国农业经济或也很难再重回繁荣景象。这或许是世界经济沧海桑田进程中，美国农业经济格局正在被打破的结果。我们同时注意到，自2018年至2019年一季度，目前已知的，共有628个美国农产宣告破产。

　　亦如美国歌谣《老麦克唐纳破产了》唱道，“老麦克唐纳有个农场……然而，最近情况却变了，老麦克唐纳破产了。”今天，许多上百年的美国世代农场正淹没在流动的世界经贸丛林之中，而拥有大片庄园的美国农民也不再是令世人羡慕的职业......