2019年6月4日全国外三元价格排行榜

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2019年6月4日全国内三元价格排行榜

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2019年6月4日全国土杂猪价格排行榜

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猪评：猪价全面飘红 中旬前后或有阶段性回调风险(2019年6月4日)

　　据数据统计，2019年6月4日全国各省外三元猪均价为15.59元/公斤，较昨日上涨0.11元/公斤，较上周同期猪价(5月28日)上涨0.53元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计27省份猪价上涨，0省份猪价下跌。全国最高价为甘肃，较昨日上涨0.11元/公斤于17.11元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.09元/公斤于12.57元/公斤。

　　今日部分地区猪价：四川7.7-8.0元/斤，河南7.6-7.9元/斤，江西7.9-8.2元/斤，广东8.2-8.5元/斤，湖南7.6-7.9元/斤，山东7.9-8.2元/斤，湖北7.6-7.9元/斤，河北7.7-8.0元/斤，北京7.7-8.0元/斤，辽宁7.7-8.0元/斤。

　　今日猪价全面飘红，受超大猪存栏占比过高，标猪持续减少影响，屠宰企业优质猪源收购难度加大，提价收猪，猪价上涨。目前南方地区非瘟疫情依旧突出，区域性生猪供应能力明显下降，其中以广东省为主,今日南方地区猪价表现较前几日有所好转。后期生猪供应缺口总体上呈持续扩大态势，但当前的缺口依旧不突出，因此我们预判，6月中旬前后猪价存在阶段性回调整理的可能性。总体趋势上则表现为易涨难跌。仔猪方面，目前仔猪供应依旧不足，价格总体持续上涨为主。

养一头猪利润达1000元的时代来临？猪价普涨下会否暗藏套路？

　　2019年06月03日，全国外三元均价为15.79元/公斤，较昨日上涨0.13元/公斤，较上周上涨0.74元/公斤。今日猪价涨幅维持在0.04-0.56元/公斤，跌幅维持在0.07-0.47元/公斤。

　　生猪价格整体变化很大，个别地区猪价从4-5元/斤涨至6-7元/斤又跌回4-5元/仅，价格随着非瘟疫情的变化而波动着，一时间猪价无规律可循，猪周期暂时性失灵!但是进入第二季度，行情高涨的背景下猪周期又开始发挥作用了……

　　目前猪价涨幅最快的是广东地区，从6元/斤涨到了目前8元/斤，目前此阶段还处于上涨期的初级阶段，离高峰区的距离最高点还有距离，提升空间非常之大。按照这种上涨势头的话，养一头猪利润达到1000元以上没什么悬念，主要是能够行情稳定下来!市场已经具备了持续上涨的条件。但很多猪友会担心这是“套路”，不过据小编了解之前的低价区东北生猪价格都已经有出现7.5元/斤以上的水平了，价格的确是在涨，但是不排除个别地区行情萎靡不振的情况，大坏境是整体向好的。

　　部分养殖户报价：山西长治：重量在190-280斤之间，报价在7.6-7.7徘徊，价格有所上涨，信息来源于本地的卖猪朋友和经纪人。辽宁凌源：体重在180-300斤，价格在7.9元/斤，这是经济人给我的报价，希望还会再涨。山东日照：报价8.05/斤，体重170-270斤，比昨天价格上涨了一点，看着趋势还会再涨。

　　母仔猪价格方面，这段时间处于疲软期，有价无市，也是受非瘟疫情和之前部分猪场复养失败的影响，现在生猪猪价格即便大幅度上涨，可能大家也不敢轻易去补栏仔猪和母猪，疫情下豪赌可能会失去更多，涉及到能不能顺利地养活的问题养殖户现在分外!母猪价格也类似，虽然保持向上态势，但是和仔猪价格一样，都是基本上是一个有价无市的一种状态，补栏并不是特别积极，或者说实质性补上来的猪并不多!

　　另外，受非洲猪瘟疫情等多重因素影响，我国生猪生产出现下滑，补栏积极性受到冲击。为帮助养猪企业渡过难关，切实稳定生猪生产，确保猪肉市场有效供应，鼓励和支持各地开展针对性政策性农业信贷担保服务。

为什么非洲猪瘟先感染母猪和育肥猪，再感染保育猪？

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　　出现什么样的症状可以认为是疑似非洲猪瘟发病?

　　A：非洲猪瘟症状与常见猪瘟相似，如果免疫过猪瘟疫苗的猪出现无症状突然死亡异常增多，或大量生猪出现步态僵直，呼吸困难，腹泻或便秘，粪便带血，关节肿胀，局部皮肤溃疡、坏死等症状，可怀疑为非洲猪瘟。(海口市琼山区创建全国健康促进区创建办【宣】)

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　　有没有非洲猪瘟核酸阳性不发病的可能?

　　仇华吉：有可能。一是在发病前，潜伏期，还没有症状(尚未发病);二是病原扎根后衍化为中等毒力、低毒力的病毒，不引起发病，核酸检测阳性，这个比较麻烦，很难甄别;三是检测可能出现假阳性，提示我们做检测要两种或两种方法以上同时检测，排除假阳性的可能;四是可能在某些场景下，比如饲料高温制粒，病毒是死的，但核酸呈阳性。

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　　非洲猪瘟感染后一般多久能从血样中检出?持续多久?

　　仇华吉：强毒力株和弱毒株不一样，强毒株感染后2-3天就能检出，猪体很快死亡而且到死亡一直都能检测出;中等毒力毒株如果猪不死，检出也在3-4天左右，一直到30多天，还能检出，然后猪死亡或者康复，康复后就检测不出，如果死亡，可能还有病原存在，这个取决于抗体产生情况。非洲等地有些老疫区存在低毒力毒株，康复猪的血清给易感猪注射，可以保护猪只抵抗强毒株攻击。

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　　目前国内流行的非洲猪瘟病毒是不是同一个毒株?毒力如何?

　　仇华吉：目前从不同疫区分离的病毒基本是基因Ⅱ型，血清8群，基因序列高度相似，个人认为是一类毒株。经过攻毒试验分离的毒株不多，毒力是否一样还需要实验室评估，个人认为在几个月间衍化为中等毒力、低毒力的可能性比较小，大部分还是强毒株。

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　　为什么非洲猪瘟先感染母猪和育肥猪，再感染保育猪?

　　仇华吉：这种情况很普遍，但没有进行研究，但推测，是否是因为对于母猪的操作更多，母猪接触病毒感染的机会更多一些;另外，母猪的饲料成分，其蛋白质含量是否更高一些，来源是否不一样;母猪的采食量更大一些，吃的多一些，感染的机会更大。还有可能母猪本身免疫系统、免疫应答和小猪不一样，包括肥猪，对病原、对非洲猪瘟病毒的反应是不是过强。根据目前的观察，非洲猪瘟的致死不是病毒本身造成的死亡，是病毒感染后造成的免疫变异反应，包括红细胞的破裂、血小板的破坏、炎性反应等，母猪可能长期处于应激状态，生理状态比小猪重，造成的反应。

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　　目前有没有发现猪场感染非洲猪瘟后猪幸存下来的案例?听说野猪感染后死亡率不高，是真的吗?我国的地方猪种对此病有一定的抵抗力吗?

　　仇华吉：我自己也在思考这个问题，非洲猪瘟感染之后幸存下来，我觉得可能性比较小，一是因为发生疫情上报后直接无害化处理，不存在这种机会，有些猪场在没确诊情况下可能挺了很长时间，但实际上也没挺到最后，“幸存”按照时间计算怎么也得一个月以上，一个月之内猪只处理了没办法说是幸存，只能说是感染早晚的问题。二是我国的非洲猪瘟感染毒株是强毒株，理论上讲感染后猪很难有幸存的机会，死亡率百分之百。但是也不排除可能因遗传特性而出现的感染后不死亡的个例存在。

　　国内的野猪属欧亚野猪，比较敏感，感染后几乎百分百死亡。非洲的疣猪、丛林猪死亡率比较低，基本不死，但带毒、排毒。我国的优良地方品种没做过试验，但预测和野猪相比，其敏感性不会比国内野猪弱，所以不能抱侥幸心理，要保护好地方猪种。

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　　人在吃完带有非洲猪瘟病毒的猪肉后，会不会在粪便中检测出活毒?

　　仇华吉：基本不可能。人的消化道，如胃内本身是强酸的环境，还有很多酶，病毒作为营养物质被消化，不会排出活病毒。

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　　如何做好水、风、鸟的生物安全?

　　仇华吉：水的传播风险也是很大的，特别是有乱扔死猪的现象存在，水体被污染的可能性很大，猪场尽量不用地表水，用风险稍低的深层水。风的风险比较小，当然有条件的猪场可以建立过滤系统，减少(发病)几率，特别是周边疫情比较严重的情况下，污染面广，风携带的灰尘、颗粒物可能含有病毒。鸟传播非洲猪瘟的可能性比较小，但可以传播其它疾病，做好防鸟措施有助于防控其它疾病包括一些人畜共患病。

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　　非瘟疫苗至今没有成功的原因?

　　仇华吉：其一是非洲猪瘟病毒特性复杂、基因组庞大，而我国对免疫保护与逃避机制研究十分有限;其二是活病毒操作有诸多限制，病毒分离、增殖需要原代细胞，且疫苗生产缺乏合适的稳定细胞系。

　　基因缺失疫苗是当前最有可能研制成功的ASF疫苗，但有残留毒力。

农业农村部、财政部：做好种猪场和规模猪场流动资金贷款贴息工作

　　农业农村部办公厅 财政部办公厅关于做好种猪场和规模猪场流动资金贷款贴息工作的通知

有关省(自治区、直辖市、计划单列市)农业农村(农牧)厅(委、局)、财政厅(局)：

　　受非洲猪瘟疫情等多重因素影响，我国生猪生产出现下滑，补栏积极性受到冲击。为帮助养猪企业渡过难关，切实稳定生猪生产，确保猪肉市场有效供应，鼓励和支持各地开展针对性政策性农业信贷担保服务，现就生猪养殖企业流动资金贷款短期贴息支持有关事项通知如下。

　　一、强化政策性农业信贷担保服务

　　省级农业信贷担保公司要充分发挥政策性功能，积极为种猪场(含地方猪保种场)和年出栏5000头以上的规模猪场提供信贷担保服务。鼓励将猪舍等地上附着物、生猪等作为反担保措施。对在保担保贷款到期的养殖场户实施展期担保，并推动银行等金融机构实行无还本续贷;对单户养殖场提供的担保余额不得超过1000万元;对于200万元—1000万元(含)之间的担保项目，自本通知下发之日起至2019年10月31日，可纳入“双控”考核范围，并可按规定享受担保费用补助和业务奖补政策。

　　省级农业信贷担保机构在坚持市场化运营和做好风险管控的基础上，应尽量简化担保贷款程序，缩短办理时间，保证贷款尽快到位。各级农业农村、财政部门不得作强制命令，不得干涉省级农业信贷担保公司的正常业务调查评审等工作。

　　二、给予生猪养殖企业贷款贴息支持

　　各地可根据实际，对具有种畜禽生产经营许可证的种猪场(含地方猪保种场)及年出栏5000头以上的规模猪场给予短期贷款贴息支持，贴息范围重点是用于相关企业购买饲料和购买母猪、仔猪等方面的生产流动资金，贴息资金从中央财政农业生产发展资金中的适度规模经营资金中统筹安排，对养殖企业银行贷款贴息比例原则上不超过2%。此外，地方财政还可通过自有财力等其他渠道安排贴息资金，但贴息比例总和不得高于同期银行基准利率。贴息时间从2018年8月1日至2019年7月31日，对贴息期内到期的贷款，应按照实际付息时间计算;对贴息期内尚未到期的贷款，应按照贴息截止时间计算。

　　三、有关要求

　　各地要加强对贷款贴息工作的管理和指导，完善备案申请、兑现贴息、项目验收、监督检查等工作流程，保证资金的使用效益。

　　一是严格审核程序，准确测算贴息金额。省级农业农村部门要会同财政部门制定切实可行的贴息办法，及时通知相关养殖场测算和申报贴息资金，并对企业申报的贷款贴息相关资料进行认真审核，审核意见报财政部各地监管局(以下简称“监管局”)进行复核。对从事多种经营业务的企业，应严格区分贷款用途，确实无法划分的可按产值比例核定用于生猪养殖的流动资金贷款规模。

　　二是加强公开公示，保障资金安全。贴息测算过程要做到公开透明，贴息企业名单和贴息金额要在相关媒体或网站上进行公示，公示期不低于7天。对提供虚假资料骗取贴息资金的企业，一经查实，全额追回贴息资金并依法依规严肃查处。

　　三是及时拨付资金，保护农民利益。省级财政部门按照监管局审核结果，将贴息资金及时直接拨付相关企业，并将结算情况报监管局备案。省级农业农村部门要引导和督促生猪养殖龙头企业严格履行与农户、农民合作社等签订的订单合同，确保及时回收订单农户出栏生猪，切实保护农民利益。

　　各省级农业农村部门会同财政部门于2019年11月30日前，将生猪养殖企业流动资金贷款贴息政策落实情况及实施效果报送农业农村部、财政部。

农业农村部办公厅　 财政部办公厅

2019年5月28日

中央农办副主任：有能力保障猪肉、大豆等供给

　　有能力有信心保障重要农产品供给

　　——中央农办副主任、农业农村部副部长韩俊回应美对我新一轮加征关税焦点问题

　　随着美方日前对约2000亿美元中国输美商品加征25%关税，中国对自美进口的部分农产品再次采取反制措施。自中美贸易战以来，农产品进出口一直受各方高度关切。加征关税对中美两国农业带来哪些影响?进口大豆缺口如何弥补?国内食品价格是否会因此上涨?日前，中央农村工作领导小组办公室副主任、农业农村部副部长韩俊就相关问题接受了记者采访。

　　美国农民不可承受失去中国市场

　　据韩俊介绍，美方在其301条款下对中方发起两轮加征关税措施。作为反制措施，中方对美方出口农产品也加征了关税。

　　第一轮措施涵盖的农产品约占2017年美国向中国农产品出口额的87%，于2018年7月6日实施加征25%关税;第二轮措施涵盖的农产品约占12%，于2018年9月24日实施加征10%关税。随着美方提高加征税率，中方也于2019年6月1日起把第二轮措施加征税率最高提高到25%。

　　“可以说，美国出口到中国的几乎所有农产品，都因为美方率先发起的贸易战而被加征了反制关税。”韩俊表示。

　　他说，中国是美国最重要的农产品出口国之一。2017年美国对中国农产品出口额为240亿美元。受中美贸易摩擦影响，去年美国大豆对中国出口减少1621万吨，遭遇“腰斩”;去年下半年至今年第一季度，美国对中国农产品出口额为62.5亿美元，同比下降近七成，其中大豆同比减少87%，谷物减少95.5%，棉花减少43.6%。

　　中方的反制措施造成美国农产品库存高企、市场价格大幅下跌、农场收入严重缩水。虽然美国先后出台了两轮农业援助计划，但失去中国市场是美国农民不可承受的，因为这个市场一旦失去就会被其他国家填补。

　　他强调，如果美国不取消全部加征关税，中美农产品双边贸易，包括大豆贸易不可能恢复正常。一旦失去中国这个市场，想重新获得份额很难，这一点美国农业界很清楚。

　　减少进口美豆不会影响国内供应

　　大豆是中国食用油的主要原料，也是养殖业的重要饲料来源。正常年份中国每年从美国进口3000多万吨大豆，约占进口大豆总量的三分之一。

　　对此，韩俊表示，在自美大豆进口大幅减少的情况下，中国有能力、有信心通过丰富的政策工具和多元的供应来源，保障国内供需平衡：

　　——实施国产大豆振兴计划。引导多途径扩大种植面积，推广高油高蛋白大豆新品种，到2020年全国大豆种植面积有望扩大到1.4亿亩，产量增加到接近1900万吨。

　　——拓展多元化进口渠道。国际大豆贸易竞争性非常强，中国可以扩大从南美、俄罗斯等国家的进口。

　　——引导多元化饲料消费需求。农业农村部已部署加大低蛋白日粮应用技术研发与示范推广支持力度。据测算，在全国畜禽养殖中推广应用低蛋白日粮，将豆粕在饲料中比重由前期的21%降至18%，可减少豆粕用量约1100万吨，折合大豆约1400万吨。

　　——保障国内食用植物油稳定供应。大力发展油菜、花生、油茶等替代油料生产，鼓励特色健康小品种食用油消费，形成更加多元化的食用油消费格局。

　　韩俊说，去年以来中国大豆需求量已减少。去年进口总量为8803万吨，同比下降7.9%，进口减少751万吨。今年1至4月份，大豆进口继续减少，进口总量为2438.9万吨，同比下降7.9%。在总需求下降的情况下，我国完全可以保障国内大豆供需平衡，确保市场运行总体平稳。

　　他还表示，因为资源禀赋原因，我国大豆主要依靠国外市场的局面不会改变。中国愿意扩大开放，愿意和所有国家做生意。

　　全方位开拓农产品出口国际市场

　　针对中国农产品出口美国的影响和应对问题，韩俊说，美方在其301条款下对中方发起了两轮加征关税措施，其中针对中国农产品出口的措施集中在第二轮，主要包括水产品、水果、蔬菜等特色优势产品。

　　受加征关税影响，去年第四季度到今年第一季度，中国对美国的农产品出口出现了一定程度下降，出口额为36.3亿美元，同比减少8.8%。

　　分产品看，中国对美出口水产品为14.7亿美元，同比减少6.6%;对美出口水果3.5亿美元，减少19.8%;出口蔬菜4.7亿美元，减少16.4%。

　　随着美方第二轮加征关税措施自5月10日起由10%提高到25%，预计水产品、水果、蔬菜对美出口可能出现进一步下降。

　　不过，东方不亮西方亮。韩俊说，中国一方面继续加大力度开发东盟、日本、欧盟等传统市场的潜力，另一方面强化与“一带一路”国家的贸易投资合作，积极开拓新兴替代市场。

　　同时，鼓励企业大力拓展国内市场，满足人们对优质水产品和果蔬的需要，力争把美国加征关税影响降到最低。

　　部分食品价格上涨可控

　　最近，部分农产品价格出现较大幅度上涨，比较突出的是水果、猪肉和鸡蛋。

　　韩俊分析说，这主要是受前期气候、疫病等不利因素影响，具有一定的季节性和周期性，与中美经贸摩擦没有直接关系。

　　他表示，水果价格涨幅大主要是因为苹果、梨主产区去年春季遭受倒春寒天气，减产幅度较大，加上今年春季南方荔枝等部分热带水果减产，市场青黄不接导致水果价格持续走高。后期随着西瓜、甜瓜、桃等夏季时令水果大量上市，预计水果价格将总体回落。

　　猪肉价格上涨是去年8月以来非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加，导致育肥猪和能繁母猪存栏持续下滑，导致市场供给阶段性偏紧。中央已出台扶持政策，引导鼓励补栏增养。近期养殖户补栏积极性提高。同时，中国可以增加猪肉进口，很多国家都有向中国增加猪肉出口的意愿。

　　韩俊认为，总体来看我国农产品供给有保障，食品价格上涨可控。粮棉油糖等大宗农产品生产形势好、库存足、价格稳，蔬菜、水产品等鲜活农产品供给充裕。今年全国夏粮生产形势较好，夺取全年粮食和农业丰收有较好基础。

　　扎实做好农民工稳就业工作

　　中美贸易战对我国部分制造业企业、特别是出口型企业在短期内有一定影响，这是否波及农民工就业?对这一问题，韩俊强调，我国有2.88亿农民工，打工收入是农民的重要收入来源。中央提出“六稳”，头一稳就是“稳就业”。

　　他说，短期看，部分出口企业可能会出现减产，一些企业向海外转移产能和订单可能会加快，这对农民工就业会有一定影响。按照党中央、国务院的决策部署，防止出现大规模失业和群体性失业，是今年就业创业工作的一条红线，必须坚决守住守好。

　　对此韩俊指出，一方面要大规模开展农民工职业技能培训，提高他们转岗转业能力。劳务输入省份特别是东部沿海省份要主动担当，帮助农民工尽量留在就业地，防止出现大规模返乡潮;另一方面，要多渠道帮助农民工就地就近就业创业，包括发展特色种养、开展农产品精深加工销售、发展乡村旅游等。

　　他还表示，近年来农民工返乡就业创业已成常态化趋势。在农业农村稳定向好发展的大背景下，农村对很多农民工、大学生等群体越来越有吸引力。目前全国有780万人返乡下乡开展创业创新，要为他们就业创业提供充分的服务，提高其创业成功率，带动更多农村劳动力就地就近就业。

　　“越是在经济形势复杂的时候，‘三农’工作的重要性就越凸显。我们有信心把‘三农’这个战略后院守好，把‘压舱石’的作用发挥出来。”韩俊表示，今年中央一号文件对今明两年“三农”工作作出部署，一系列含金量高的政策正在落实，农业农村部将主动应对外部变化和挑战，巩固粮食和农业农村发展的好形势，为稳定经济社会大局提供有力支撑。

温氏与北票市签订肉品深加工项目投资战略合作框架协议

　　5月30日，广东省清远市政协主席梁志强、云浮市政协主席黄达辉一行到温氏总部考察，集团董事长温志芬出席接待。考察团详细了解了集团发展的发展历程，产能结构等情况，梁志强充分肯定了温氏利用产业发展，助力精准扶贫、乡村振兴工作所取得的成绩。(黎其龙)

　　5月29日，温氏股份与辽宁省北票市政府肉品深加工项目战略合作框架协议签约仪式在北票宾馆四楼会议室举行，北票市市长付宗义、副市长王金旭、温氏股份东北养猪公司总经理冯建伟等出席签约仪式。根据框架协议，温氏股份将在北票市农产品园区建设肉品深加工项目，项目建成满负荷生产后，年可屠宰生猪100万头，冷库可储存肉产品1万吨，年可深加工肉制品3万吨，年产值约20亿元。(王晓慧)

　　5月29日，广东省工信厅总经济师庄乐从率领调研组到肇庆大华农生物药品有限公司调研。调研组先后参观了肇庆大华农产品展厅、农业部重点实验室等并进行了座谈。调研组对肇庆大华农在高新技术领域所取得的成绩给予高度评价，同时希望肇庆大华农再接再厉，在高新技术领域上取得新突破，不断提高企业竞争力。(杨素)

　　5月28日，贵州省自然资源厅副厅长郭强率调研组到余庆温氏畜牧有限公司考察。调研组现场参观了白泥镇东部产业园余庆温氏行政中心，详细了解了余庆温氏的发展规划、环保运行等情况。郭强对余庆温氏高度重视环保工作表示赞赏，希望余庆温氏继续发挥企业带头作用，推动产业升级，促进当地畜牧业可持续健康发展。

云南省迪庆州香格里拉市非洲猪瘟疫区解除封锁

　　农业农村部6月3日接到云南省农业农村厅报告，经评估验收合格，云南省迪庆州香格里拉市非洲猪瘟疫区解除封锁。

　　香格里拉市非洲猪瘟疫情发生后，当地按照非洲猪瘟疫情应急预案和非洲猪瘟防治技术规范要求，采取了封锁、扑杀、消毒、无害化处理等疫情处置措施。疫区内应扑杀生猪扑杀完成后，经6周连续监测排查，疫区内未发现新的病例和监测阳性。迪庆州农业农村局组织专家对疫区进行现场评估验收，验收结果符合关于疫区解除封锁的有关规定，上述非洲猪瘟疫情已被扑灭。当地政府已正式对疫区解除封锁。农业农村部要求当地畜牧兽医部门继续加强疫情监测排查，采取积极的防控措施，防止非洲猪瘟疫情再次发生。