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　　5月31日，鸡价开始跌破10元/公斤；6月1日，鸡价继续下调，鸡苗报价全面回落，未来走势如何呢？

 

　　一、肉鸡出栏量持续回升，屠宰库存增加，下压毛鸡价格

 

　　近两日毛鸡价格持续回落，除市场毛鸡出栏量回升，还因屠宰场库存已持续回升3周。4月下旬，“下半年猪价大涨“信息在市场上高度传播，中间环节买货力度增加，屠宰场鸡肉库存下降。但是当前猪肉价格并未高涨，终端市场抗拒鸡肉高价。随大型食品厂和经销商采购放缓，5月中旬起，鸡肉产品销售趋弱，近两天屠宰场库容率回升至近3个月来高位。叠加市场毛鸡出栏增多，高温天气，养殖场出栏积极，屠宰场下压毛鸡收购价格。

2016-2019年(22周)我国商品代白羽肉鸡出栏和毛鸡价格变化

 

　　二、屠宰产能扩张，中间环节库存不高，支撑底部空间不低

 

　　虽然当前毛鸡量回升至2年来相对高点位置，但屠宰产能亦已扩张；屠宰库存虽回升，但并未达到极高水平，且中间环节库存水平一般。预计此次毛鸡价格跌幅尚可，鸡价仍将在9元/公斤以上高位运行，不过养殖利润将大幅压缩，鸡价低点位置或临近养殖场保本价格。

 

　　三、需求端启动不同，进口/走势变化，鸡肉分割品走势不一

 

　　4月鸡肉进口量达3年来高值　鸡腿进口比例提升。2019年，我国鸡肉进口量持续增加。4月份，鸡肉进口量达6.6万吨，为2016年以来的最高水平；1-4月份，我国共进口鸡肉21.3万吨，同比上涨44.3%。除了进口量的增加，最大的变化还有进口品类占比的调整。鸡腿进口比例占比由2018年的14%提升至28%。当前猪肉价格尚未高涨，鸡腿需求减弱，加上进口冲击，琵琶腿价格较4月份高点跌1000-1500元/吨。而鸡翅进口比例下调，叠加烧烤旺季到来预期，翅中价格仍处于多年高位水平。

 

　　鸡胸肉尚无进口干扰，受国内食品端需求影响较大，5月后期跌价幅度较弱

 

　　产业现状：肉鸡市场价格持续高涨3个月后，首次全面回落

 

　　随毛鸡价格下跌，本就交易不快的鸡苗价格开始全面回落。预计短期内，鸡苗价格跌幅较大，后期随毛鸡价格止跌震荡调整，苗价跌幅放缓。不过当前鸡苗产量虽然回升至相对高位，叠加高温、麦收、鸡苗质量差，鸡价落利空因素，鸡苗交易退计划增多，苗价差异大。但自养和规模商品鸡场扩张后硬性需求多，预计鸡苗价格底部空间依然高于往年。

 

　　种蛋价格已由7-8元/枚的历史最高水平落至4.5-6.0元/枚。

 

　　父母代种鸡持续采取增长措施已长达半年，关注随苗价回落、高温天气影响，种鸡生产调节情况。

 

　　总结与后期预测：白羽肉鸡供应量自3月份开始逐步回升，当前产量回升至2年来相对高位水平；后期仍需消费端释放，支撑肉鸡市场价格全面高位运行……

 

　　附：禽类相关信息

 

　　5月下旬，鸭苗价格率先下跌，从6元/羽跌至3.2元/羽后小幅反弹；817鸡苗价格由1元/羽跌至0.5元/羽。

 

　　2019年非洲猪瘟大环境下，家禽市场需求将回升，但当前猪肉价格尚未高涨，禽类实际替代需求尚未明显增加。前期非洲猪瘟炒作过热，冻猪肉持续释放、且猪肉需求下降，5月份猪肉价格仍未开始大幅涨势，经销商买货热情降低。随鸭苗、鸡苗供应持续增多，高温天气、麦收农忙，饲料涨价等因素影响，白羽肉鸡鸡苗、817鸡苗及鸭苗价格全面回落。

 

　　后期仍待需求实际提升，带动产业全面健康发展。