2019年5月29日全国外三元价格排行榜

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2019年5月29日全国内三元价格排行榜

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2019年5月29日全国土杂猪价格排行榜

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猪评：猪价上涨地区增多 但短期需求仍是最大阻力(2019年5月29日)

　　据数据统计，2019年5月29日全国各省外三元猪均价为15.08元/公斤，较昨日上涨0.04元/公斤，较上周同期猪价(5月22日)上涨0.10元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计21省份猪价上涨，1省份猪价下跌。全国最高价为甘肃，较昨日上涨0.02元/公斤于17.26元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.12元/公斤于12.64元/公斤。天津、河南、湖北、四川、陕西与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川7.7-8.0元/斤，河南7.2-7.5元/斤，江西7.3-7.6元/斤，广东7.3-7.6元/斤，湖南7.2-7.5元/斤，山东7.6-7.9元/斤，湖北7.2-7.5元/斤，河北7.5-7.8元/斤，北京7.4-7.7元/斤，辽宁7.4-7.7元/斤。

　　今日全国大部分地区猪价以上涨为主，但整体涨幅并不大。目前华南、西南地区非猪瘟疫情仍突出，局部地区养殖户有恐慌抛售行为，但整体上养殖户压栏的现象依旧较为明显，导致市场猪源质量参差不齐，出栏体重上升，标猪供应不足，屠宰企业收购有一定难度，猪价小幅上涨。不过全国猪肉消费增长乏力，居民消费同比18年下降近10个百分点，居民消费的明显下降成为影响猪价上涨的最大阻力，虽猪价趋势性上涨的苗头已经显现，但短期时间内无法实现全国性明显上涨。

山东：排查生猪4.57亿头次 查处私屠滥宰等103起

　　山东省畜牧兽医局消息，截至目前，山东排查生猪4.57亿余头次，查处私屠滥宰等违法案件103个，捣毁窝点51个，积极防控非洲猪瘟，稳定生猪产业发展。实施生猪及生猪产品定点调运备案制度，查处502起违法调运案件;实施生猪运输车辆登记备案，严格车辆清洗消毒。建立部门监管监测、企业自检自控、第三方委托检测的监测体系，累计抽检10万余份。

　　今年，山东将省直管县畜牧业保险省级财政补贴提高到30%以上，推出种猪场临时性补贴和规模养猪场、种猪场、屠宰场新增贷款贴息贴费等措施。

近期东北猪价强势反攻？噶哈，压根没这回事儿！

　　农业农村部公布最新存栏数据,截至2019年4月底,全国能繁母猪存栏同比下降22.3%,环比下降2.5%;生猪存栏量同比下降20.8%,环比下降2.9%，能繁母猪同比下降幅度如此之大，对应的是生猪、猪肉的巨大缺口，也是猪价上涨最大的利好因素。

　　经过环保政策和非瘟疫情双重打击，散养户和小规模户加速退出生猪市场。东北三省是传统养殖大省，尤其是前几年南猪北养趋势下很多规模猪场在东北投资建厂，养殖形式本一片大好。但作为最早受到非瘟冲击的地区，当地养猪业受到致命性打击，疫情迅速蔓延，猪价一落千丈，以铁岭市昌图县猪价为最低代表地区，猪价一度只能卖三四块钱，猪农到头来全白干。受到重创的东北三省经过小半年的“调养生息”，猪价明显有了起色。

       东北猪价呈现逆袭之势

　　2019年05月28日，据中国养猪网猪价系统监测可知，黑龙江外三元均价为14.20元/公斤，省内伊春市11.60元/公斤最低，鹤岗市15.60元/公斤最高;辽宁省外三元均价为15.24元/公斤，省内辽阳市14.40元/公斤，营口市15.80元/公斤;吉林省外三元均价为14.60元/公斤，省内延边朝鲜族自治州13.80元/公斤最低，四平市14.80元/公斤最高。

　　东北猪价近期有逆袭之势，甚至辽宁省的个别规模场出栏价突破16.00元/公斤，超越浙江、四川、甘肃等地区，但是也有猪友私信说：“都说涨了，我这压根就没涨价，不是你们说得这么回事!”。我们认为，前期去产能比较彻底的东北三省生猪存栏持续下降，随着时间推移猪源供应缺口仍将逐步体现，并且叠加6月初端午节日效应提振，东北标猪价格将震荡走高，但上涨空间有限。

       猪肉价格环比小幅上涨

　　据当地养殖户反映，东北地区前期不断压栏，猪圈里的都是“牛猪”，屠宰企业收购均重上升，个别屠宰企业因肥猪肉滞销而提高体重较小生猪的采购比例。

　　非洲猪瘟疫情防控形势仍然十分严峻。即将步入六月，气温持续升高，终端猪肉消费量下滑。据了解，东北地区猪肉价格环比小幅上涨、同比涨幅明显收窄!主要原因在于适重生猪存栏量急剧下滑，无论是中小散户还是规模养殖场都看涨后市，冒着风险压栏惜售，市场供应明显减少，支撑猪肉价格上涨!

        东北三省非洲猪瘟疫情表

　　近期，四川省若尔盖县、宁夏回族自治区石嘴山市惠农区、云南省砚山县和广西壮族自治区玉林市博白县发生非洲猪瘟疫情。

　　新疆乌鲁木齐市米东区、海南省儋州市等地和内蒙古自治区大兴安岭重点国有林管局桑都尔林场肥猪猪瘟疫区解除封锁。

　　我们重点看东北三省非洲猪瘟疫情明细：

　　部分东北养殖户：“猪价上涨，终于等到你，还好我没放弃!”而有的人则说：“来得太晚，我早已转行。”，东北这波上涨行情，你们怎么看呢?欢迎留言、讨论。

非洲猪瘟肆虐百万生猪被杀：猪若安好 便是晴天

　　步入金猪年，猪的身价不断攀升。国家统计局发布的数据中，今年4月，猪肉价格同比上涨14.4%，推升全国居民消费价格指数(CPI)约0.31个百分点。

　　4月第三周，全国16省(市)猪肉平均价格已超过每公斤20元，同比上涨46%。下半年，国内猪肉价格同比涨幅有可能超过70%，创历史新高。

　　猪以稀为贵。自去年8月，爆发首例非洲猪瘟疫情以来，截至今年4月22日，全国共发生非洲猪瘟疫情129起，累计扑杀生猪102万头。今年一季度，全国生猪存栏(即处于饲养中)仅为3.7亿头，为1992年以来最低水平。目前，疫情在国内已趋缓，23个省份解除了疫情封锁，但抗击非洲猪瘟之路注定漫长。

　　生物安全的加码

　　进入猪舍前，先要在猪场大门口，像给果树喷农药一样历经一道消毒液的“洗礼”，然后，从管理区到生产区，要途经消毒间这道屏障。换好防护服，在含有聚维酮碘的消毒间停留至少5分钟之后，在猪舍门口，还要将雨靴浸入浓度为2%~5%的氢氧化钠溶液中再次消毒。

　　这是距河南省驻马店市区100多公里、位于新蔡县砖店镇的河南农多多农牧生态科技有限公司。公司占地30亩，养着近300头种猪，1000多头商品猪，规模不算大，但非常时期，一切必须谨慎。而让郭秀山欣慰的是，猪还安好，便是晴天。

　　郭秀山是农多多的技术副总，2017年公司成立之初，他便加盟其中，此前，他在北京农业职业学院畜牧兽医系任教多年。这里采用的是他力推的发酵床养猪模式，即在猪舍内用锯末、稻壳、微生物菌种铺就80厘米厚松软的床垫，满足猪喜欢拱翻的天性，同时，发酵床的微生物能及时将猪的粪尿分解，实现粪污零排放。

　　去年8月，辽宁沈阳发生全国首例非洲猪瘟疫情，此后，疫病在黑龙江、江苏、浙江等地凶猛蔓延，到今年4月19日，海南省万宁市和儋州市发出疫情通报，全国31个省份全部“沦陷”。5月10日，香港通报首现非洲猪瘟疫情，病猪来自广东湛江某养猪场。

　　非洲猪瘟自1921年在非洲肯尼亚被人类首次记载以来，在62个国家肆虐，成为全球养猪业的“头号杀手”。这种双链DNA病毒结构复杂，能逃脱机体免疫系统的监视，而且病毒的潜伏期长达3周，至今还没有有效疫苗。在被感染猪的粪便等污染物中，非洲猪瘟病毒能存活1个月，在腐败的血液或冷鲜肉中可存活近4个月，在冰冻猪肉或肉制品中可以活数年至数十年。中国工程院院士、华中农业大学教授陈焕春曾总结，非洲猪瘟病毒能通过泔水、猪精液、物料、苍蝇、蜱甚至空气近距离等10多种途径传播。唯一幸运的是，该病毒并不感染人，在60℃条件下，20分钟可灭活病毒。

　　截至目前，世界上共有13个国家根除了疫情，采取的措施也只是国际通行做法，即捕杀、消毒、无害化处理与提高养殖生物安全防护等。生物安全防护指的是为控制传染源，阻止传播途径，提高易感动物的抗病能力，减少和清除病原微生物所采取的一系列规则和步骤。

　　在中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长、中国农业科学院北京畜牧研究所研究员王立贤看来，生物安全防护是防控疫病、降低疫病发生风险最有效、成本最低的措施。王立贤说，到国外参观任何一个猪场，都要先洗澡，甚至至少隔离48小时才能进入，“在国外，这是一种常态化的做法”，但在国内，很多中小规模猪场“人流、物流都随意进出”。

　　非洲猪瘟在国内爆发后，郭秀山迅速将猪场的防范措施加强。猪场大门前，设有深为10到15厘米的消毒池，内含氢氧化钠，定期更换，用于车辆进入时轮胎的消毒。猪场内，工作人员被要求减少外出，一日三餐由外面做好后送入，每人各司其职，不准串舍。

　　对于每个生猪养殖户来说，当下是生死存亡的时刻。同样位于河南的养猪龙头企业——牧原食品股份有限公司也在非洲猪瘟来袭后，对硬件设备、管理方式加码升级。牧原集团品控经理周兰兰称，为了减少人和车的传播途径，料车不再进入猪场，而是直接将饲料运到场外的集中料罐，料罐有连接到各个猪舍的管道，通过机械化操作，饲料直抵终端。此外，养殖场还新增了车辆洗消中心和洗澡间，增强人员、车辆的消毒、隔离，销售区进行了分区，阻断客户与装猪台接触，猪舍内增加了新风系统，过滤空气，阻断病原传播。

　　中国畜牧兽医学会养猪学分会副理事长、中国农业大学动物科技学院教授王楚端认为，虽然非洲猪瘟属于“新敌人”，但此次疫情横行仍暴露出养殖户平时卫生防疫做得不到位，对于生物安全的重视程度不够。同时，由于国内民众有喜欢吃“热鲜肉”的消费习惯，即生猪屠宰后，即刻拉到市场上去卖，这就使得生猪屠宰、运输过程中，会带有病菌，此外，生猪的长途调运，也进一步加剧了疫情。周兰兰称，非洲猪瘟对生猪养殖场的生物防护体系和管理措施提出了更高要求，提高了行业准入门槛。

　　2018年11月24日，辽宁大连码头上挂起了“坚决打赢非洲猪瘟防控攻坚战”的标语。图/IC2018年11月24日，辽宁大连码头上挂起了“坚决打赢非洲猪瘟防控攻坚战”的标语。图/IC

　　防疫关键在于养好猪

　　在现实语境中，疫病防控往往还有着更简单直接的杀手锏——打疫苗与使用抗生素。

　　就疫苗而言，由于其更新的速度远赶不上病毒变异的速度，如蓝耳病等，因此，其产生的免疫力实际上会有局限性。另一个问题在于，很多小规模养殖户因为专业技术水平、检测条件所限，对于猪该打什么疫苗、怎么免疫并不清楚。“很大程度上是疫苗销售人员给他们写个免疫程序，但适不适合他的猪场，不一定。”王立贤说，相比之下，在国外，很多猪的常见病都通过小比例淘汰病猪的方式净化掉了，因此，打疫苗的情况并不多。而国内某些猪病的阳性率还太高，淘汰会影响生产。

　　至于抗生素使用，在郭秀山的观察中，国内很多猪场的猪从一降生就享有“药罐子”的待遇，“从仔猪的饲料开始，就往里加预防性药物，一感冒发烧，不问什么原因，就赶紧打针，一直用药到出栏体重，形成一个恶性循环。”

　　“抗生素是用来治病的，治疗用药是没错的，但一定要对症。”这是王立贤对于抗生素使用的态度。他将养殖中添加抗生素称之为“做保健”，让他纳闷的是，“小孩一出生不提倡吃抗生素，为什么猪这样?”“猪群周转要保健、季节变换要保健，再加上定期保健，我们的猪比我们人类做的保健还要多。”在一份《养猪业的发展趋势与我国的出路》的报告中，他曾这样感叹。

　　这么做的后果不仅浪费了药物，增加病毒的耐性药，还破坏了猪自身的防御免疫系统。在不少业内人士看来，虽然非洲猪瘟本身来势凶猛，但疫情肆虐也与国内猪群由于长期使用抗生素造成的自身抵抗力弱、一直处于亚健康状态不无关系。更进一步，王楚端还称，由于国内对抗生素管理不严，很多兽药在休药期(即动物从停止给药到许可屠宰的间隔)仍被使用，造成药物残留，进而使得药物随着食品流向人们的餐桌。

　　世界范围内，无抗生素养殖早已成为趋势。1986年，瑞典宣布全面禁止抗生素用作饲料添加剂，成为欧洲实施无抗饲养最早的国家。2000年，丹麦政府下令，所有动物，一律禁用一切含抗生素饲料，治疗用抗生素依旧被允许，但有严格限制。无抗条件下，养殖户通过延长小猪断奶期、在饲料中使用益生菌等替代品、建造干净通风的猪舍、自动化控制环境来维持猪群的健康。如今，丹麦一头母猪年提供成活仔猪数(PSY)、肥猪数(MSY)在30头上下，90%以上的产品出口至全球 120多个市场，被称为“养猪王国”。2018年，农业农村部也发布了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案》，方案称，力争用3年时间，减少使用抗菌药类药物饲料添加剂，兽用抗菌药使用量实现“零增长”。

　　在南京农业大学动物科技学院教授颜培实看来，无论是物理的消毒、隔离，还是依靠抗生素、疫苗的防护，更大程度是一种疲于奔命的工程防控，称不上饲养的主流，“我们健康生产的口号提出多少年了，可很多企业到今天仍然没有正视”。相比之下，“只有让空气清新，猪舍的温度适宜，这才是我们真正健康生产的主体，这样疫病也就得以控制了，因为动物是健康的，它的防病能力就强了。”颜培实说。

　　王立贤把饲料、水、空气称之为猪生长发育的最基本营养，将猪场环境看作猪生命质量最基础、最重要的因素。现有研究表明，高温会使生长肥育猪的抵抗力明显下降，体热平衡被破坏，严重时可心力衰竭而死，低温环境则会导致仔猪腹泻等疾病的发病率明显上升。猪舍相对湿度低于30%时，病源菌更易感染，猪易得呼吸系统疾病。当猪舍内的氨气浓度过高时，会损伤猪呼吸道黏膜屏障的微结构，氨气还可以作用于不同的免疫细胞，影响机体的免疫功能 。

　　世界范围内，将给动物提供适宜的生存环境，满足其活动、表达天性等自由称为动物福利，这被证实有助于动物快乐、健康生长。这一概念在1960年代提出，是为了应对欧美国家集约化养殖出现的种种弊端，如今，这一理念在更广范围内应用。

　　在郭秀山的养猪场，通过微生物的发酵，能将猪粪污中本应散发的臭气熏天的氨气，以有氧呼吸的形式，转变为一氧化二氮排出，使得猪舍内空气质量良好。另外，相较于传统的集约式养殖，发酵床的养殖密度较低，在63平方米的猪栏中，郭秀山会养18~20头母猪，每头母猪的活动空间能达到3米，这样猪可以尽情放飞自我。在颜培实看来，发酵床养殖就是一种满足动物福利的养殖方式。按照郭秀山的测算，这种模式下，每头商品猪的药费能较传统养殖降低50%~75%，即从每头80元降到20~40元。但这种技术，对饲养人员的要求也较高，一方面，要对发酵床及时翻动，避免粪污局部积聚，造成发酵床“死床”，引发病原菌滋生的风险，另一方面，由于猪只个体间的差异，对其要予以更精细的照顾。同时，锯末等垫料来源也是需要思考的问题。

　　2016年起，牧原集团也开始在10万头商品猪大军中，采用福利产床、自动饲喂系统、给猪提供玩具等养殖方式。每头猪的医药成本此后从87.64元下降至62.8元。

　　为了让猪健康成长，互联网大佬们同样使出浑身解数。早在2009年，网易就投身养猪业，养的味央猪不剪牙、不断尾、可以听音乐，专享猪用马桶;阿里巴巴2018年研发了一套名为“ET大脑”的人工智能系统，全面监测每头猪每日的体重、进食及运动状况;今年5月7日，京东也宣布入局，推出“猪脸识别”技术，能依据每头猪不同的营养需求，精准控制饲料，令其身材完美，体态健康。

　　德国一个屠宰场对猪肉进行消毒。图/视觉中国德国一个屠宰场对猪肉进行消毒。图/视觉中国

　　猪粮如何安天下?

　　在中国，“猪粮安天下”的说法自古有之。国内每年要出栏(达到屠宰重量)生猪达7亿头，占全球总出栏量一半以上，同时，中国也是猪肉消费大国，根据网易味央发布的《2018国人猪肉消费趋势报告》，每人每年要吃掉近40公斤猪肉。在国民肉类消费中，猪肉占比能到62%。

　　但非洲猪瘟疫情无疑让无肉不欢的局面受到影响。农业农村部称，今年3月，生猪存栏环比下降1.2%，同比下降18.8%;母猪存栏环比下降2.3%，同比下降21%。下降幅度、速度之快，是近十年来出现的最大值。

　　存栏减少必然会带来价格的上扬，像这样因供给对猪肉价格产生影响的怪圈称为猪周期。通常，猪周期三年到三年半一轮回，其间，疾病也会入局，进一步搅皱这一池春水。王楚端这样描述三者的关系：当市场行情好时，养殖户会蜂拥而上，买来猪群饲养，等达到出栏体重时，市场上的供给就会过剩，造成价格走低，这样一来，养殖户赚不到钱，对猪群的卫生防疫措施就会跟不上，于是，“行情一下来，疫情就起来”，抵抗风险能力较差的小规模农户也会在过程中加速离场。

　　中国的养猪业中，小规模农户依旧为主体。目前，每年出栏生猪中，有70%来源于规模为500头母猪以下的小型生猪养殖场，5000头母猪以上的猪场总出栏量不到1亿头。近年来，环保政策趋紧带来的禁养区养殖户的关停、产业集中度的变化或对生猪产业的价格逻辑产生着新的影响。

　　在颜培实看来，虽然猪周期显现出的是市场价格的波动，但这也恰恰反映出一直以来国内生猪生产的无序性，导致猪肉“价高伤民、价贱伤农”，影响养殖户补栏的积极性。相比之下，诸多欧美国家，每位养殖户的饲养规模都会依据其周边土地的粪污消纳能力作出规定，实行种养结合，并且，国外的行业协会还会采取强有力的监管。

　　以丹麦为例，1公顷土地允许养5头母猪，每个农场的饲养上限不得超过1500头母猪，如果想要扩大规模，必须要有相关部门和机构对其环境效应评估后的许可。在丹麦，养猪还有着严格的准入制度：农场主不得向自己的子女无偿赠送或遗赠农场，子女只能按市场价格购买，此举旨在保证农场继续由有志务农者来管理。想要成为农场主，要经过5年的专业课程训练，获得“绿色证书”，之后还要定期参加继续教育，更新知识结构与管理技能。此外，丹麦还有着上百年的合作社制度。合作社是农民参与其中的自助组织，能适时向政府部门提出建议，打通生猪养殖、屠宰、销售等各环节的利益分配。

　　中国养猪业面临的另一个问题是生产水平不高。2015年，养猪市场平均每头母猪提供的商品猪为16.52头，全程死亡率超过20%，远低于养猪发达国家母猪年提供25头以上商品猪的水平。

　　在王立贤看来，正是猪群的不健康，制约了其遗传潜力的发挥。颜培实分析称，是因为养猪户过于追求高产而忽视母猪健康，结果事与愿违，“一些猪场把过去我们避开寒冷、避开最热时节让母猪生产的管理措施丢掉了，导致了仔猪过高的死亡率。”而且，母猪的产后护理也做得不到位，使其繁衍压力过大，体况不能支撑。

　　此外，近些年，国内的养猪户从国外引种后，自己没有很明确的育种目标，形成了“引种—退化—再引种”的怪圈，“国外把我们的高产基因引到大白猪里去，我们还重新再引人家的种猪”。颜培实认为，这其中根本的症结是，相比二三十年前，“我国现在下沉到畜牧生产中的专业技术人员越来越少”“很多大型企业都是生产技术上的矮子”，相应地，更多力量愿意投身到利润丰厚的饲料及兽药、疫苗以及产品加工环节中去。

　　生产能力的下降意味着培育更多的母猪，花费更多的成本。如果每头母猪能提供18头商品猪，就能少养母猪352万头，节约饲料410万吨。但现实中，中国的生猪养殖成本比美国高40%左右，每千克增重比欧盟多消耗饲料0.5千克左右。

　　在世界人口迈向90亿的过程中，粮食危机的身影一直未曾远离。有数据表明，每生产一公斤猪肉，大概需要五公斤谷物，每生产一公斤鸡肉，需要两公斤谷物。为节省粮食，不少业内人士认为，未来民众可能更多消费的是鸡肉。农业农村部农村经济研究中心研究员陈洁曾撰文称：猪肉产量占我国肉类产量的比重已经由改革开放初期的90%以上下降到60%多。从发展趋势看，“猪粮型”农业生产结构势必向着多元结构转换。今后的畜牧业将突出奶业、肉牛、肉羊业的发展。

　　王立贤说，以欧美的数据来看，每6到7年，猪场数量就会减少一半，但每个猪场养的数量却在增加，中国也在经历这样的进程。未来一段时间，养三五千头母猪的猪场会越来越多，同时，“公司+家庭农场”的方式也是被看好的养殖方式之一。也就是说，小散养殖户要摒弃过去“小而全”的一条龙生产体系，可以与大公司签订合同，专门为其养商品猪，减小风险，更稳定地获取利润。王楚端认为，今后，养猪企业所要达到的是动物福利、生产效率、价格品质几方面的平衡，在提升生产效率与产品质量的同时，防控好疾病、达到环保底线。

非洲猪瘟常态化 产业竞争格局如何变化？

　　非洲猪瘟常态化 产业竞争格局如何变化?

　　核心观点

　　1、非洲猪瘟疫情对产业有何影响?加速产业全面升级!

　　1)养殖区域布局：“南猪北养”趋势大概率将出现暂缓。

　　2)养殖模式：不论是“公司+农户”还是自繁自养，养殖模式均需要全面提升生物安全防疫体系。一方面，公司需要将合作农户纳入整体疫病防控体系，通过不断提高合作农户的规模来降低管理成本和出现管理疏漏概率。另一方面，自繁自养的大规模养殖场，需要适度降低自己一体化养殖场规模，降低人流、物流、车流频率，降低感染风险。

　　3)猪周期：参考06年蓝耳疫情经验，疫情给产能带来的短期剧烈波动，将使得猪价涨幅更高，持续时间更长，我们预计本轮上涨周期至少2年以上!

　　2、非洲猪瘟疫情常态化对产业竞争格局有何影响?加速集中!

　　每一轮大型疫病的爆发都是对养殖行业的一次洗礼，养猪产业的竞争格局都会发生大的变化。2006-2007年的蓝耳病疫情，加速了国内生猪养殖产业的规模化进程。年出栏量50-99头的养殖户此前持续增加的趋势在2007年逆转，并进入减少趋势。非洲猪瘟疫情的出现，大幅提升了行业的技术门槛。无法适应现代半封闭式工业化养殖模式的传统养殖户，是最先被市场所淘汰的。而即使是规模化养殖场，如果无法将细致的防控措施长时间的执行下去，也会面临持续生存压力。总之，在非洲猪瘟疫情常态化之下，无法适应现代高强度疫病防控体系的养殖场，不论大小，均面临严峻的生存危机。

　　目前来看，上市养殖集团凭借着资本优势，不仅在防控体系建设上能够及时进行大规模投入，而且产能在持续扩张之中，补栏能力也强，具备较强的抗风险能力。因此，从2019年1-4月份的出栏情况来看，上市养殖集团实现了出栏量的逆势增长。行业集中度提升的逻辑正在逐步兑现。

　　3、如何看待养殖股市值增长空间?周期属性，叠加成长因素，市值仍有较大提升空间，当前行情仅到半程!

　　1)对比美国经验，国内当前养殖规模化进程类似于美国80年代中后期，即从规模化养殖的起步期向高速发展期过渡，大型养殖集团将迎来产业高速发展期。而养殖规模化进程中大量低效率的散养户的存在，使得龙头企业能够获得超额收益。总之，生猪行业低规模化带来的高盈利、高增长的行业属性意味着行业估值理应高于传统周期行业。而在2016-18年钢铁、煤炭周期行情中，宝钢、神华等公司股价高点对应的盈利高点估值均在11倍以上。历史比较看，不论是从猪价于股价关系、市盈率、还是市净率角度来看，2)我们认为，当前股价走势刚到半程。本轮周期中，养猪股的周期市值高点对应周期利润高点的PE大概率会超过12倍，目前估值仍有较大的提升空间。

　　4、投资建议：

　　非洲猪瘟加速行业产能去化，新一轮猪价上涨周期已经到来，猪价加速上行期渐行渐近。养殖企业成长属性突出，市值仍有较大增长空间。重点推荐高弹性标的：正邦科技、天邦股份、唐人神、中粮肉食(港股);推荐养殖龙头：温氏股份、万洲国际(港股)、牧原股份、新希望;关注：新五丰、天康生物、金新农、傲农生物、大北农!

猪肉将现供应危机？一季度冻肉库存达9.3万吨

　　不可否认，非洲猪瘟疫情对后期生猪生产和猪肉供应会有一定的负面影响，但也应看到，我国非洲猪瘟疫情总体可控，防控态势逐步向好。

　　我国猪肉进口继续保持高位，可有效补充国内供应。自2011年以来，我国猪肉及生猪产品进口量持续稳步增加

　　今年以来，受非洲猪瘟等诸多因素影响，猪肉价格持续上涨。有一些网友认为，猪肉价格之所以上涨是因为供应得不到保障，甚至有人预言猪肉将出现供应危机。

　　事实上，这种观点是缺乏数据支撑的，我国猪肉供应是有保障的。

　　先看屠宰量。农业农村部监测数据显示，今年1月份至4月份，全国规模以上定点屠宰企业屠宰量7423.24万头，比2018年同期的8070.69万头下降8.02%，但比2017年同期的6805.87万头大幅上涨了9.07%。众所周知，全国生猪供应在2016年出现短缺，2017年随着产能恢复供需大体平衡，2018年供应过剩导致价格大跌。当前，生猪供应量虽然低于供应严重过剩的2018年同期，但还是高于供需大体平衡的2017年同期。鉴于猪肉消费量大致稳定，可以肯定地说，当前生猪供应充足，市场价格缺乏继续大幅上涨的基础。从北京新发地市场白条猪的销售形势看，虽然近期日均上市量明显低于去年同期，但每天运抵市场的白条猪仍然连续出现卖不完“被迫返厂”的现象，这说明供应量是超过需求的。

　　再看猪肉冻品库存量。一般来说，库存导致屠宰厂成本增加，在行情好时，厂家倾向于积极出货。近期猪价偏高，厂家积极清理库存，入库动作不多，冻品库存逐渐减少。卓创监测数据显示，4月份，重点食品企业平均冻品库容比为35.10%，比去年同期上升7.80%;1月份至4月份平均冻品库容比27.33%，环比上升10.73%。这里有一个很有说服力的数据——全国重点监测的食品企业今年1月份至3月份库存冻猪肉92950吨，比2018年同期库存冻猪肉65160吨大增42.65%。这也说明，当前猪肉供应是充足的。

　　此外，我国猪肉进口继续保持高位，可有效补充国内需求。自2011年以来，我国猪肉及生猪产品进口量持续稳步增加。2016年进口猪肉高达160万吨，超过2011年至2013年的总和。海关数据显示，仅今年第一季度，我国进口生猪产品就高达56.73万吨，总额9.62亿美元，其中，进口猪杂碎23.28万吨，进口鲜冷冻猪肉33.42万吨。从来源国看，我国进口猪肉主要来自西班牙、德国、加拿大、巴西和美国，分别占20.5%、18.3%、15.8%、9.5%和6.8%，可有效防控市场风险。

　　不可否认，非洲猪瘟疫情对后期生猪生产和猪肉供应会有一定的负面影响，但也应看到，我国非洲猪瘟疫情总体可控，防控态势逐步向好。当前，各主产区有关部门正采取多种积极措施保障生猪生产。比如，全国生猪调出大省山东于5月22日召开促进生猪生产保障市场供应电视电话会议，宣布启动对一级以上种猪场临时性生产补助，保护生猪核心产能，确保基本生猪生产供给能力，并对各类种猪场、生猪养殖场、规模以上生猪屠宰加工厂自去年8月份至今年年底的新增贷款给予综合贴息贴费。

　　因此，当前我国猪肉供应有足够保障，消费者可以放心。