2019年5月28日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2019年5月28日全国内三元价格排行榜

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2019年5月28日全国土杂猪价格排行榜

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猪评：猪价趋势性上涨苗头显现 但短期全国性明显上涨仍困难(2019年5月28日)

　　据数据统计，2019年5月28日全国各省外三元猪均价为15.06元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，较上周同期猪价(5月21日)上涨0.07元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计13省份猪价上涨，7省份猪价下跌。全国最高价为甘肃，较昨日持平于17.22元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.06元/公斤于12.64元/公斤。北京、河北、山东、河南、湖北、广东、甘肃与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川7.7-8.0元/斤，河南7.2-7.5元/斤，江西7.2-7.5元/斤，广东7.2-7.5元/斤，湖南7.2-7.5元/斤，山东7.6-7.9元/斤，湖北7.2-7.5元/斤，河北7.5-7.8元/斤，北京7.4-7.7元/斤，辽宁7.4-7.7元/斤。

　　今日猪价震荡略偏强。近期南方地区非瘟疫情突出，养殖户恐慌抛售现象明显，猪价总体上呈跌势，而北方地区因前期疫情严重，产能严重受损，生猪存栏下降较为明显，猪价出现小幅反弹迹象的趋势性变化尤其明显。总体上看，生猪供应紧张局面逐渐凸显，猪价趋势性上涨的苗头已经显现，只是短期内无法实现全国性明显上涨。仔猪方面，目前仔猪供应依旧紧张但受疫区补栏复养成功率偏低影响，仔猪需求旺盛的势头相比前期有所减弱，仔猪价格总体趋势上依旧上涨为主但目前出现滞涨。另外，据农业农村部新闻办公室公布，广西博白县发生一起非洲猪瘟疫情。

为防止猪价大幅上涨，屠企冻肉满库，猪价短暂调整后将继续上涨

　　据报道，广东省生猪存栏量、出栏量进一步下降，下一阶段猪肉供给压力很大，生猪及其产品价格将出现大幅上涨。据介绍，为填补缺口，广东主要从广西、湖南、海南、福建及江西等临近省份调进生猪及其产品补充供应。目前全省各大中城市冻肉储备均为满库。

　　另外，近日农业农村部公布了2019年4月大宗农产品供需形势分析月报，表示前段时间受冻猪肉库存量较大以及南方部分省份疫情影响，屠宰加工企业借机压价，猪价小幅回落调整，后期随着库存量下降、生猪供给下降和需求拉动，生猪和猪肉价格将继续步入上涨通道。

　　在价格稳定一段时间后，近日广州猪肉批发价略有上涨。广东省农业农村厅表示，在扩大禁养区、清拆养殖场和非洲猪瘟疫情叠加影响下，全省生猪存栏量、出栏量将进一步下降，预计下半年将出现生猪及其产品供应偏紧。

　　广东下阶段猪肉供给压力大，猪价将出现大幅上涨

　　据介绍，今年1-3月广东省生猪、能繁母猪存栏同比降幅约为全国平均水平的2倍，反映出广东省生猪、能繁母猪存栏早在非洲猪瘟疫情发生之前(广东省首起非洲猪瘟疫情发生在2018年12月)就已经出现大幅下降，主要是受各地扩大禁养区、清拆养殖场的影响。预计下半年，广东将出现生猪及其产品供应偏紧，尤其是珠三角地区为生猪主销区，生猪产品自给率低，下一阶段供给压力很大，生猪及其产品价格将出现大幅上涨。

　　广东省农业农村厅坦承，目前广东生猪供应存在缺口。据介绍，广东省生猪年消费量约5500万头。未来全省生猪出栏将保持在3300万头以上，自给率保持在60%左右，缺口部分主要从广西、湖南、海南、福建及江西等临近省份调进生猪及其产品补充供应。目前全省各大中城市冻肉储备均为满库。

　　据介绍，2016年，广州市农业农村局(原广州市农业局)等4部门印发《广州市定点供穗生猪养殖基地建设管理办法》，通过认定定点供穗生猪养殖基地，鼓励大型生猪养殖基地优先供应广州，目前已评审、认定定点基地共113个。“总而言之，通过生猪产业布局优化调整、供穗生猪养殖基地供给保障，以及冷鲜猪肉、肉类制品、牛羊肉和鸡鸭鹅等其他畜禽产品的补充供给，多渠道满足市场消费，我市并未发生肉品短缺的问题。”广州市农业农村局相关领导说。

　　农业农村部：猪价短期震荡调整后将继续上涨

　　近日，农业农村部公布了2019年4月大宗农产品供需形势分析月报，月报分析表示，受冻猪肉库存量较大以及南方部分省份疫情影响，屠宰加工企业借机压价，生猪周价格在连续2个月上涨后，4月中下旬开始小幅回落调整，猪肉周价格则保持相对平稳。据农业农村部数据，1-3月，规模以上生猪屠宰企业屠宰量5582.61万头，同比减6.2%，其中，3月份屠宰量1855.72万头，环比增43.5%，同比减3.2%。

　　4月份猪肉价格为每公斤24.58元，环比涨4.1%，同比涨18.3%;生猪价格每公斤15.02元，环比涨4.7%，同比涨37.4%;仔猪价格每公斤36.45元，环比涨20.1%，同比涨40.6%。从不同省市来看，猪肉价格延续上月产销区差异化走势，河北、黑龙江、吉林、辽宁等省猪肉价格涨幅较大，黑龙江月均价环比涨幅最高，达17.4%。海南、贵州和青海等省呈现跌势。

　　生猪价格，河北、黑龙江、吉林、辽宁、新疆等省月均价环比涨幅均超过10%，黑龙江生猪月均价涨幅最高，为16.3%，贵州、海南生猪月价格小幅下跌。仔猪价格，除海南外，其余省份仔猪价格均继续上涨，河北、黑龙江、吉林、辽宁、江苏、山东等省仔猪价格环比上涨超30%，其中河北省仔猪月均价环比大幅上涨40.2%。

　　生猪价格短期震荡调整后将继续上涨。据农业农村部数据，生猪存栏量同比减幅从2019年1月份的12.6%提高至3月份的18.8%，生猪产能继续明显下降，预计二季度生猪供给将进一步下降。受非洲猪瘟影响，生猪跨省调运量明显下降，部分省份生猪将出现阶段性明显下降和供给偏紧。当前冻猪肉库存量较高，猪肉消费增加动力不足，库存消化仍需要一段时间，短期将会压制猪价，预计生猪价格仍将呈现震荡走势。后期随着库存量下降、生猪供给下降和需求拉动，生猪和猪肉价格将继续步入上涨通道。

商务部：是否购买美国猪肉由市场决定

　　5月23日，商务部召开例行新闻发布会，在发布会上有媒体问，上周，美国农业部数据显示中国取消了从美国进口猪肉，中国是否会继续购买美国猪肉呢?对此，发言人高峰作出了回应。

　　商务部新闻发言人 高峰：我国对于猪肉的进口除了需要符合有关检验检疫的要求以外，没有任何的限制和管理措施，企业可以根据市场的供需、价格、质量等情况自主经营、自由贸易。

　　高峰介绍，据中国海关统计，我国猪肉进口主要来自德国、西班牙、美国、加拿大、丹麦、巴西、荷兰、法国等15个国家。自2018年下半年以来，受到国内生猪存栏和猪肉产量下降的影响，我国的肉类进口呈现了增长的态势。

　　一季度，猪、牛、鸡、羊肉等等这些肉类的进口总量是111.2万吨，同比增长了11.6%，预计后期，我国肉类进口将进一步增加。

　　商务部新闻发言人 高峰：美国是我国猪肉进口的主要来源地之一，是否购买美国猪肉是企业自主的市场行为。根据我们的了解，受到近期经贸摩擦升级的影响，国内企业对美国市场的预期不稳，必然干扰正常的经营活动。

亚洲4国共发生2492起非瘟疫情，海漂猪共8起检出非瘟疫情

　　据中国台湾非洲猪瘟中央灾害应变中心5月24日报道，中国台湾金门金沙镇狮山海滩5月21日发现1头海外漂流死猪，24日证实检出非洲猪瘟病毒核酸阳性，基因片段与中国大陆分离的非洲猪瘟病毒毒株相似度达100%。这是金门继田埔、沙溪堡、南石沪和铜墙堡、大胆岛海岸发现海漂死猪和内脏并证实检出非洲猪瘟病毒之后，发现的第6起疫情。目前海漂猪验出非洲猪瘟病毒共8起，金门6起、连江县2起。金门县防疫所除针对现场人员、车辆及器械进行消毒外，也监控金沙镇4家养猪场，并未发现异常现象。

　　目前非洲有32国、欧洲17国向世界动物卫生组织(OIE)通报非洲猪瘟疫情，亚洲的中国、蒙古、越南及柬埔寨发生的非洲猪瘟疫情也在及时向世界卫生组织通报。截至5月25日，中国内地31个省(市区)皆已发生过非洲猪瘟疫情，合计133起，中国香港检出非洲猪瘟病毒1起，中国台湾检出非洲猪瘟病毒8起;蒙古有7省发生非洲猪瘟疫情11起，越南30省发生非洲猪瘟疫情2332起，柬埔寨1省发生非洲猪瘟疫情7起。亚洲4国共计发生非洲猪瘟疫情2492起。

广西壮族自治区博白县发生非洲猪瘟疫情

　　农业农村部新闻办公室5月27日发布，广西壮族自治区玉林市博白县发生非洲猪瘟疫情。

　　5月27日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经广西壮族自治区动物疫病预防控制中心确诊，博白县旺茂镇某养殖户饲养的生猪发生非洲猪瘟疫情，存栏生猪1头，发病1头，死亡0头。

　　疫情发生后，农业农村部督导组指导当地开展处置工作。当地已按照要求启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，对病猪和扑杀猪进行无害化处理。同时，禁止所有生猪及其产品调出封锁区，禁止生猪运入封锁区。目前，上述措施均已落实。

非洲猪瘟带来的猪肉产量下降正在推动进口的增长

　　海关总署最新发布的统计数据显示，2019年4月我国猪肉进口量同比增长24%至136,517吨，创下自2016年9月以来的单月最大进口量。今年前4个月，我国猪肉进口量同比增长8.4%至470,776吨。

　　根据农业农村部的数据，我国4月份的生猪存栏同比降幅已达到20.8%。可以说，非洲猪瘟带来的猪肉产量下降正在推动进口的增长。虽然我国取消了美国一笔很大的订单，但是我国的猪肉进口来源已经面向多个国家，所以这两年的猪肉进口量大概率保持高位。另外，我国猪价的大涨和供给的紧缺，使得欧美猪肉价格出现大幅上涨，因此，国际猪肉商们灼热的眼神已经仅仅盯住我国的猪肉市场。