2019年5月8日全国外三元价格排行榜

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2019年5月8日全国内三元价格排行榜

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2019年5月8日全国土杂猪价格排行榜

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猪评：非瘟自检及官方兽医派驻持续推进 屠企猪肉出库压力较大(2019年5月8日)

　　据数据统计，2019年5月8日全国各省外三元猪均价为14.97元/公斤，较昨日基本持平，较上周同期猪价(5月1日)下跌0.07元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计5省份猪价上涨，13省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.03元/公斤于16.57元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.11元/公斤于10.89元/公斤。北京、内蒙古、江苏、福建、山东、重庆、四川、贵州、云南与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川8.1-8.4元/斤，河南7.4-7.7元/斤，江西7.3-7.6元/斤，广东7.0-7.3元/斤，湖南7.3-7.6元/斤，山东7.8-8.1元/斤，湖北7.1-7.4元/斤，河北7.5-7.8元/斤，北京7.3-7.6元/斤，辽宁7.2-7.5元/斤。

　　今日猪价持续小幅震荡态势。目前市场猪肉供应依旧相对充足，但毛猪依旧偏紧张的局面没有改变。目前屠宰及加工环节大检查持续，非洲猪瘟自检制度及官方兽医派驻制度进一步推进，加之部分地区为防止非洲猪瘟蔓延，停止生猪定点屠宰场生猪屠宰活动，屠宰企业猪肉出库压力较大，生猪收购量有一定下滑，而市场需求仍无明显起色，预计中旬前猪价将以小幅震荡调整为主。中旬后，随库存猪肉的逐渐消耗减少，生猪供应不足的矛盾将进一步凸显，猪价将有望开始总趋势上逐步企稳并开启持续上涨模式的预测不变。

猪周期盛宴：好戏还在后头

　　今年以来，猪肉价格意外成为大宗商品及股市的关注焦点：生猪收入占比高的上市公司业绩上涨，国外猪肉期货跟涨，国内下游饲料期货也跃跃欲试。业内预计，随着生猪出栏急剧减少局面出现，生猪价格将在本月开始加速上涨，板块表现仍值得关注。

　　股期标的均受益

　　今年以来，所有的大宗商品涨价与猪周期比起来都算不上什么。

　　万德统计数据显示，今年以来猪产业指数累计涨幅达87.67%，期间最高涨幅超100%。个股方面，正邦科技(行情002157,诊股)、新五丰(行情600975,诊股)涨幅均超2倍，分别为248.96%、246.45%;天邦股份(行情002124,诊股)、天康生物(行情002100,诊股)、牧原股份(行情002714,诊股)、金新农(行情002548,诊股)涨幅分别为148.53%、118.57%、112.17%、101.2%。

　　期货市场方面，4月，玉米期货持仓量增加41.07%，成交量同比增加43.22%至18922366手;1-4月，玉米成交量同比增加8%至51429460手。豆粕期货1-4月成交量同比减少7.54%至133069180手，其中4月持仓量同比减少39.08%至2633056手。此外，菜粕期货在2月大幅增加32.1万手至92.1万手水平，随后有所减少。

　　从价格走势来看，玉米、豆粕、菜粕期货3月以及4月月线均收涨，两月累计涨幅依次为4.5%、2.3%、3.6%。

　　分析人士指出，豆粕、玉米是与生猪养殖产业直接相关的期货品种，其中，玉米饲用消费占到总消费的50%—60%，豆粕饲用消费占到总消费的90%以上。此外，考虑到鱼类对猪肉的替代作用，菜粕期货也会受到猪周期波动影响。不过，从历史走势来看，饲料产品作为猪周期的后周期品种，其价格涨势启动一般晚于生猪价格上涨。其逻辑在于，生猪存栏下降(猪肉价格上涨)期间，对饲料整体需求是下降的，而当后期补栏增加后，需求增加也将提振饲料期货价格。此外，饲料期货走势还受品种基本面供需及库存因素影响。

　　不仅是A股及国内大宗商品，就连海外猪肉期货也受到了国内猪周期行情提振。文华财经统计数据显示，芝加哥商业交易所(CME)瘦猪肉期货价格年初以来已累计上涨26.12%，因市场预期2019年美国向中国出口的猪肉总量将增加。

　　天风证券(行情601162,诊股)研究指出，预计在国内猪周期和缺口之下，未来两年中国进口猪肉将大幅增长，并推升全球猪价。尤其是尚未发现相关疫情的美国，有望成为我国猪肉进口首选。

　　猪价将加速上涨

　　据国家统计局消息，对24个省(区、市)流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，4月下旬与4月中旬相比，23种产品价格上涨，21种下降，6种持平。其中，生猪(外三元)价格环比上升2.1%，处于中等水平，猪价呈现温和上涨格局。

　　“生猪价格是生猪养殖行业研究的核心要素。”长江证券(行情000783,诊股)分析师陈佳表示，从生猪供给来看，能繁母猪存栏量、msy(每年每头母猪出栏肥猪头数)以及生猪出栏体重共同决定了生猪的供给;从生猪需求来看，主要由家庭消费、餐饮消费、团膳消费以及食品加工共同构成，影响家庭和餐饮消费的因素主要和人均可支配收入和城镇化率相关，而影响团膳和食品加工的需求主要和宏观经济增速密切相关。

　　从供应端来看，中信证券(行情600030,诊股)分析师盛夏、熊承慧表示，截至4月29日，已披露一季报的12家生猪养殖上市公司中，9家均出现2019年一季度生产性生物资产同比下滑(平均降幅约26%)，仅新五丰和金新农的生产性生物资产仍保持同比增长，显示相关疫情对行业的母猪产能普遍产生负面影响。

　　该机构指出，考虑到母猪存栏自2018年4月起加速下滑，生猪养殖上市公司的出栏增速自3月起均显著放缓，预计供给收缩已兑现至生猪端，猪价有望自5月起迎来新一波快涨。年内高价有望破20元/公斤，周期高价或超25/公斤。

　　期货研究人士则认为，今年4月出栏的生猪对应为去年10月出生仔猪，而生猪产业相关疫情始于去年8月，9月、10月疫情加剧加速了生猪出栏及母猪淘汰，因此，4月之后生猪出栏量将呈现急剧减少状态，预计全国猪价将自东北地区开始全面展开。本月开始，猪价上涨将逐渐进入高潮。

　　此外，值得一提的是，从生猪价格季节性规律来看，一般1-4月是价格下行周期，5-8月中旬是价格上行周期，9-12月是价格横盘周期。

　　“人造猪肉”难以撼动产业格局

　　值得注意的是，2014年，中国香港地区1.8亿港元“人造蛋”的发售一度引发肉类消费的舆论浪潮，且有消息称，继“人造蛋”之后，“人造猪肉”即将面市。这部分产能会否弥补生猪存栏下降造成的缺口?对生猪价格影响几何?

　　“就国内鸡蛋市场而言，所受‘人造蛋’冲击几无。据了解，‘人造猪肉’是由中国香港一家公司研发推出的，以植物为原材料制作而成。虽然一度引爆A股人造肉概念，但对中国的猪价影响或十分有限。”卓创资讯生猪分析师牛哲表示，因为目前国内的消费习惯依旧是冷鲜肉和热鲜肉两种，其中北方市场冷鲜肉占比不断扩大，但南方市场热鲜肉依旧占有较大的份额。虽然“人造猪肉”的出现或将填补一小部分猪肉缺口，但销售渠道较窄，且作为一种相对新兴食物，彻底打破中国的传统饮食习惯难度十分之大，所以大范围推广的可能性依然较低，对猪肉霸主的地位难以撼动。

　　长江证券研究指出，基于相关疫情导致行业产能大幅去化的事实，本轮猪周期价格高点和高价持续时间远超以往猪周期是大概率事件。“根据线性模型，在中性预期下，2019年和2020年生猪均价有望超过18元/公斤和23元/公斤，当前生猪养殖公司股价蕴含的猪价预期较之仍有较大差距，继续重点推荐生猪养殖板块。”

非瘟蔓延的四股邪恶力量：无知、无为、无法、无耻!

　　曾在某讲座上听得一句话：“传播非瘟的四股力量：无知、无为、无法、无耻”，这不正是养猪业的现状吗?

　　非洲猪瘟是现如今养猪业的“头号杀手”，它是由非洲猪瘟病毒(African swine fever virus, ASFV)引起猪的一种急性、热性、高度接触性传染病，临床上以猪高热、食欲废绝、皮肤发绀、内脏实质器官出血、呼吸系统和神经系统功能紊乱为主要特征。而非洲猪瘟病毒则是非洲猪瘟病毒科非洲猪瘟病毒属中的唯一成员，是迄今为止唯一的核酸为DNA的虫媒病毒，也具有超强的体外生存能力。

　　面对如何强悍的对手，本该齐心协力，而有些人却反其道而行之助涨了它的气焰?

　　无知——正知正见、养猪必须与时俱进

　　泔水喂猪导致非洲猪瘟疫情传播风险加剧的“帽子”并不是随意被扣上的，至今仍有养殖户忿忿不平地说：“养猪几十年一直都这么喂都没事，疫情快速传播怎么赖上我们?”

　　不是所有的疫情都是因为泔水喂猪造成，但是泔水喂猪却造成了部分疫情，这是不争的事实。如今的养猪业处于非洲时期，我们必须要有正知正见，博弈心理要不得。

　　国内方面，多次非洲猪瘟疫情调查原因都有泔水喂猪，并且就算抛开非洲猪瘟不讲，有研究显示用泔水喂养的猪发病率比正常饲养的猪高30%到50% ;国外方面，1957年和2007年发生于葡萄牙和格鲁吉亚的非洲猪瘟疫情，均由国际航班或者轮船产生的废弃泔水，直接饲喂生猪而引起。而在俄罗斯开展的研究显示，在该国所有新染病的家猪中，有97%属于泔水喂养。

　　泔水中可能会混合用来清洗鲜肉或者冻肉的血水、病猪的骨头等等，养殖户拿回去不一定能够煮熟从而杀灭非洲猪瘟病毒，并且还要污染桶和运输工具、猪场环境，防不胜防。最初信息没有普及的时候可以说是无知，如今信息透明公开化你是真的无知还只是为了降低养猪成本、养猪方式也需要与时俱进!

　　无为——不主动作为或是胡乱作为

　　非洲猪瘟早已经被官方纳入了强制扑杀补助，中央财政动物防疫等补助经费主要用于动物疫病强制免疫、强制扑杀、养殖环节无害化处理等三方面支出，强制扑杀补助经费由中央财政和地方财政共同承担。纳入强制扑杀中央财政补助范围的疫病种类包括非洲猪瘟、口蹄疫、高致病性禽流感、H7N9流感、小反刍兽疫、布病、结核病、包虫病、马鼻疽和马传贫。

　　但是政策落实到位了吗?并没有，甚至有养殖户告诉笔者：“别说补助了，连埋猪的钱都要自己出!”业内曾有人士表示：“非瘟扑杀补贴标准被歪曲“细化”、变相降低补贴标准，是导致中国非瘟防控失败的根源!”

　　农业农村部及财政部的非瘟强制扑杀补助标准被各省各地区歪曲。非瘟强制扑杀补助标准1200元/头，变成最高的1200元/头(生产母猪、种猪、育肥猪100kg以上)。按规模猪场满负荷正常生产存栏计算，全场实际平均每头存栏猪(不分大小、品种)拿到的补贴不到600元。最终导致猪场一旦发生疫情，只要上报、扑杀，就严重亏损，导致大家都抱侥幸心理，死猪不多就不报，死多了实在不行才上报。

　　以广东省为例来看：

　　如此作为，多数猪场因害怕扑杀导致严重亏损，不会积极配合疫情及时上报，漏网之鱼甚多，甚至有的地方埋猪还要养殖户自己掏钱，最终，猪场发生疫情，能拖就拖，争时间抢速度，能卖多少就卖多少，尽量把损失降低，何况有些地方直接负责人都不作为、或是胡乱作为甚至同流合污不报、瞒报…

　　无法——屡禁不止、违规违法事件激增

　　无论你做出“病死猪乱埋、乱丢”的行为是事出有因还是另有隐情、错就是错!这类事情最严重的就不得不说广西省了，马路边、河流里、深山处病死猪随处可见。而乱抛死猪的现象非但没有得到遏制反而越演越烈，我们看图说话!

　　并且除了病死猪乱埋乱丢之外冻肉走私、偷卖病猪之类的事件也层出不穷，亚当斯密在《国富论》中提到“人天生、永远是自私的动物”以及人类的本能就是趋利避害，这本身无可厚非。但若因为自己的自私，打着所谓“本能”的旗号到处害人就不对了。人类虽然是动物，但人有思想，应该约束自己的行为，不能成为同在社会中的其它人所斥责的对象。

　　无耻——丧心病狂、人心才是灾难之源

　　给大家讲一个从养猪人口中得知的人心极恶的故事

　　时间：2019年3月左右;地点：广西省南宁市;人物：养猪老板、猪经纪人;

　　广西本是养猪大省但疫情持续发酵之后母猪存栏、生猪存栏大幅度下降，市场上缺猪现象明显，猪经纪人收不到猪开始扩大业务范围的“走街串巷”，一来是为了收猪，二来也接一点运死猪掩埋的业务。我们都知道运猪车是最脏的工具，不同的猪遗留下的粪便、猪毛、血液、唾液等成为隐形的杀手，更何况还是直接运过感染非洲猪瘟死亡的猪，他们又没有消毒清洁的概念。非洲时期猪场老板当然是极度不欢迎此类人的接近，于是便警告道：“请你以后不要再来，这对我们来说风险太大了，否则我们不客气!”而猪经纪人只是冷冷的留下一句“你们到时候候求我来拉死猪我都不会再来了”便扬长而去。

　　不久后，附近几家猪场集中暴发非洲猪瘟疫情，损失惨重!于是猪场老板怀疑是不是被人做了手脚，他们通过笔者不知道的渠道打听到当时那个猪经纪人将病死猪放置在封闭的货车厢内，停靠在猪场一公里外的隐蔽角落，直到死猪生满蛆虫和苍蝇便打开厢门，让它们携毒而去，原来人心才是灾难之源。

　　非洲猪瘟是一面照妖镜，尽显妖魔百态，疫情的蔓延都可以说是人心所致，人心比万物都诡诈，坏到极处，谁能识透呢?

　　人与猪最根本的区别就是人具有创造性。我们可以用自身的智慧实现自我造福人类，也可以成为祸端伤害他人，所以业内总说：“猪永远都是猪，而人有时候却不是人。”

5月猪价有望突破16元/公斤关口?

　　5月猪价有望迎来突破，上涨通道全面开启。业内人士认为，随着库存冻肉的出清，市场供给缺口将逐步体现，叠加“五一”消费需求提振，5月猪价有望突破15-16元/公斤关口。预计复养出栏乐观的情况也要等到明年年中，本轮周期景气时长将创下历史新高。

　　价格大幅上涨

　　市场普遍认为，猪价已经进入趋势性上涨阶段。

　　根据搜猪网披露，4月28日(周日)全国瘦肉型猪出栏均价14.81元/公斤，周环比上涨3%，同比上涨49%，周日全国仔猪价格41.38元/公斤，周环比下跌0.7%，同比上涨65.9%，周日猪粮比为7.59，环比上涨3.1%。

　　浙商证券分析认为，猪价重拾上涨是本轮周期猪价趋势性上涨开启的标志，3月下半月的价格上涨多为短缺供给消化后的短期上涨。由于春节前禁运政策的放松使部分压栏生猪集中出栏，春节前后短期供给较充足，而进入3月，这批集中出栏的生猪已基本消化完毕，价格开始恢复性上涨。

　　农业农村部新闻办公室于4月末举行新闻发布会，介绍一季度农业农村经济运行情况。在发布会上表示，受非洲猪瘟影响，生猪产能持续下滑，现在规模猪场补栏较为谨慎，小养殖户加速退出，3月份生猪存栏和母猪存栏出现了“双下降”。其中，生猪存栏环比下降1.2%，同比下降18.8%;母猪存栏环比下降2.3%，同比下降21%。

　　川财证券分析师认为，下降的幅度之大、速度之快，也是近十年来出现的最大值。总的情况来看，猪价已经提前进入了上涨周期，预判全年猪肉产量会下降，后期生猪供应会趋紧，四季度活猪价格将会突破2016年的历史高点。

今日全国生猪价格行情走势 猪价持续小幅震荡调整市场供需博弈【2019年5月8日】

　　2019年5月8日据统计全国外三元均价为15.08元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤，较上周下跌0.09。今日猪价涨幅维持在0.02-0.50元/公斤，跌幅维持在0.01-0.40元/公斤。纵观全国，今日全国上涨地区较昨日增多，但下跌地区还是占主导。其中安徽、山东、江苏、上海、新疆、陕西、宁夏、北京、天津、山西、河北、广西、重庆上涨，其余各省市均出现一定幅度的下跌或持平。

　　今日最高猪价：浙江省外三元均价为16.67元/公斤。今日最低猪价：新疆外三元均价为10.97元/公斤。

　　今日全国玉米均价为1884元/吨，较昨日上涨2元/吨，较上周上涨1元/吨。今日玉米稳中伴涨，短期来看国内玉米现货价格整体稳中偏强，长期来看缺口仍然存在，市场价格的上涨会有支撑。

　　今日全国豆粕均价为2750元/吨，较昨日下跌67元/吨，较上周上涨7元/吨。今日豆粕价格猛跌，在整体环境大背景下，豆粕还能如何发展，且关注新作美豆种植情况，若榨利良好，油厂抛售，豆粕又将迎来新考验。

　　全面停止定点生猪屠宰，或动摇当前猪价走势?

　　今日华东、华中、华南、东北、西北、西南地区稳中伴跌;华北地区稳中上涨。节后需求小幅回落，加之部分大型屠宰企业猪肉库存仍偏高，虽市场库存猪肉出库量下降，但猪肉供应仍相对充足，生猪价格震荡调整。

　　当前猪价持续小幅震荡调整，市场供需博弈。一方面屠企冷库中冻肉库量的持续下降，另一方面南方部分疫区解封猪肉开始外调，北方部分地区受此影响猪源再次充足，抑制当地猪价的上涨，局地屠企借势压价。需要注意的是，近期部分地区县市级政府开始强制关闭所有生猪定点屠宰，比如海南省白沙黎族自治县，三门峡灵宝市，灵宝市只允许冷鲜肉销售。若其他地区跟进，势必将再次形成一次政策性刺激，有猪卖不出去，使得当前猪价走势再次摇摆。不过，预计全国猪价短期将稳中震荡上涨走势，涨幅及涨速不会太大。

　　非瘟对生猪养殖业的挑战是全面的，整个中国的养猪产业也必须全面升级，只有提高整个产业的免疫力，才能从根本上减轻疫病对生猪养殖业的冲击。

　　官方兽医入驻屠企，或刺激猪价上涨?

　　众所周知，我国居民主要肉食来源即猪肉，猪肉的质量直接关系到国计民生。自去年八月非瘟在我国爆发以来，国内全部省份无一幸免感染非瘟病毒，若不再采取有效措施进行防控，未来将很有可能面临生猪供应严重不足的风险。

　　近日猪业最大新闻莫过于农村农业部发布关于非瘟的“百日行动”。一方面国家要求屠企开始非瘟自检，对于库存、新收购生猪进行非瘟检测。另一方面国家向各大屠企派遣官方兽医，监督监管屠企的疫情检测工作。屠企在进行屠宰前，需要进行非瘟检测，经官方兽医确认无问题后才能开具合格证继续屠宰，若经确诊非瘟将进行扑杀、掩埋并给予一定补偿，这也许会刺激猪价上涨。

　　此次行动其目的是为了在关键环节控制非瘟疫情。养殖户要有心理准备，及时做好应对工作。对此大家如何看待，欢迎大家留言进行讨论~

除了非洲猪瘟，猪场新病毒塞内卡爆发和口蹄疫同样严重

　　日前，农业农村部官网公布了《农业农村部办公厅关于做好塞内卡病毒病防治工作的通知》。

　　塞内卡病毒此前主要在巴西、加拿大、美国等国家流行，但是据报告已经传入我国并且在小范围内零星发病。

　　因为目前对该病毒的研究还不够充分，发病风险较难高预测，现在尚无确切的预防和治疗措施，所以养殖朋友要加强防范。

　　一、什么是塞内卡病毒?

　　感染塞内卡病毒的猪病症与口蹄疫临床症状极为相似，猪只蹄冠及鼻唇镜出现溃疡、水泡，导致猪跛足，严重的会引起死亡。

　　塞内卡病毒在我国首次被发现是于2015年3月在广东某养猪场，从病料中分离到了赛内卡病毒(SVV)。

　　除了非洲猪瘟，猪场新病毒塞内卡爆发和口蹄疫同样严重

　　华南农业大学兽医学院贺东生教授所接收到的资料显示，某大型猪场在2016年3月，母猪和肥猪群体爆发水疱性传染病，发病率为100%，死亡率约40%。

　　经过实验室检测，运用多项技术和反复实验，排除了口蹄疫、水疱病等类似病原，最终确定这是一起单纯由塞内卡病毒引起的疾病爆发。

　　二、塞内卡病毒可能造成大的危害么?

　　塞内卡病毒感染的猪只，主要症状为蹄冠部位、鼻唇镜、口腔黏膜出现溃疡和水泡，伴有蹄壳脱落、站立困难、体温升高、精神萎靡、厌食等，有关于致死率的研究尚不够充分，在我国2017年福建省爆发的一起疫情中，部分150公斤以上的肥猪和经产母猪表现出了以上症状，10天以后水泡部位结痂，小猪和中猪均未发病，发病猪未出现死亡。

　　福建省同年发生的另一次疫情，大小猪均有发病，病毒回归实验出现大猪不发病，哺乳仔猪发病并死亡。

　　有试验表明，通过滴鼻和肌肉注射途径都可以使哺乳仔猪出现水泡症状，并且有死亡现象。经检测，发病猪的口腔与鼻腔分泌物、尿液、血液都含有病毒。

　　塞内卡病毒引起的临床症状与其他水疱性疾病很难区分，特别是与口蹄疫症状非常相似，目前世界卫生组织还没有将塞内卡病毒列入新版的《陆生动物知呢段试验与疫苗手册》，我国也没有将该病毒归类，全球还没有该病毒商品化疫苗，所以作为养殖户，我们不得不积极预防此病。

　　三、如何诊断和防控塞内卡病毒?

　　采集样品(血液、水泡液、上皮病变上皮组织等)后，免疫组化法、RT-PCR、电镜观察等都已经用于SVV的研究和诊断，用单克隆抗体开发的竞争性酶联免疫吸附试验更快捷敏感，用于SVV的抗体检测已经非常成熟。

　　由于临床上无法将塞内卡病毒与水疱病、口蹄疫等区分，在确诊之前采取类似口蹄疫的应急防控措施，全面接种常规疫苗，可用碘制剂消毒液按照1:100比例全群消毒，用生石灰给养殖场周围消毒，做好常规的进出场人员、车辆消毒。

　　已发生该病的省份要更加重视，加强防范措施，早发现、早报告、早处置，防止疫情扩散。