2019年5月6日全国外三元价格排行榜

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2019年5月6日全国内三元价格排行榜

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2019年5月6日全国土杂猪价格排行榜

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3月猪肉进口上涨57%，但难补供需缺口，预计后期进口量激增

　　3月份猪肉进口量为12.7万吨，环比上月增长57%，为十一个月以来进口量最高的一次。然而，据行业人士预测，在2019年猪肉和猪杂合计的供需缺口达到923万吨，在2020年缺口则将高达1257万吨!未来进口猪肉量到底能否填补国内需求缺口?

　　3月猪肉进口上涨57%，但难补供需缺口，预计后期进口量激增!

　　近期，海关总署公布的3月份猪肉进口量数据显示，3月份猪肉进口量为12.7万吨，环比上月增长57%，为十一个月以来进口量最高的一次。有关数据预计，未来中国猪肉缺口将达到千万吨，在国内猪肉供给短缺日益严重的情况下，未来进口猪肉量到底能否填补国内需求缺口呢?

　　未来猪肉缺口巨大，千万吨缺口难以满足

　　据农业农村部数据统计，自去年8月我国发生非洲猪瘟疫情以来，截至今年4月27日，我国共发生了129起非洲猪瘟疫情，疫情累计扑杀生猪达到102万头。而受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能持续下滑，三月份能繁母猪存栏下降21%打破历史记录，较去年同期少了869.6万头。同时，国家统计局近期公布的一季度猪肉产量为1463万吨，降幅达到5.2%更是历史罕见。4月11日国家统计局公布的3月份CPI指数上涨2.3%，超过了与此前中国科学院预测科学研究中心发布的《2019年中国物价走势预测》中全年CPI上涨幅度。

　　综合上述种种数据来看，都指向一个事实，那就是未来猪肉产能供给将严重短缺。我国是世界上生猪存栏量最大的国家，2018年生猪出栏量达到69382万头，猪肉产量5404万吨，分别同比下降1.2%、0.9%。在非洲猪瘟疫情影响下，预计未来生猪产能将产生巨大缺口，若按照生猪减产20%计算，就已经形成1000多万吨的猪肉供给缺口。显然，这个缺口当下正在形成并在不断拉大中。

　　近期芝华数据也对未来中国猪肉缺口进行了预测。芝华数据通过独家的自采数据体系，并且用玉米大豆产量和进口量对生猪饲料用量进行倒推得出结论，与基数相比，在2019年猪肉和猪杂合计的供需缺口达到923万吨，在2020年缺口则将高达1257万吨，两年合计这一中国最主要动物蛋白的供应短缺将达到2180万吨。

　　聚焦进口猪肉，3月进口猪肉增长57%

　　巨大缺口如何来补?上述几个庞大的数据令大众视野聚焦至进口猪肉，但进口猪肉又是否能够填补中国市场的空缺呢?

　　中国农业科学院农业信息院信息研究所副研究员朱增勇在“2019中国农业展望大会”上谈到，预计我国2019年生猪出栏量下降7%左右，不乐观的话出栏下降10%以上，2019年猪肉进口量预计为170万吨左右，2020年进口量预计为200万吨。而据朱曾勇此前预测，算上进口猪杂碎的替代效应，当2019年生猪出栏下降7%以上时，生猪产品进口量则达到400万吨。

　　近期，海关总署发布了的3月份猪肉进口量数据显示，3月份猪肉进口量为12.7万吨，环比上月增长57%，为十一个月以来进口量最高的一次，但同比去年却下降了6%，所以仅从数量来看，现阶段进口肉上涨还没有体现出来，进口猪肉还远远不能满足未来缺口。

　　另据必孚中国统计的数据来看，一季度我国猪肉猪杂进口55万吨，但数量比去年同期还下降了4.6万吨，这更加说明，当前中国猪肉猪杂的高位进口需求尚未体现出来。

　　农财宝典新牧网记者对此采访了上海侨邦国际贸易有限公司资深采购经理汪灏，他介绍到，由于国外是期货报盘交易，装船时间在3-4月份，也就是4-6月份到港，正好是国内普遍看好的第二季度。在两月前，国外工厂给他们的产品报盘就已经在疯抢了，因为大家都看好后面的行情。

　　必孚中国预计，随着后期的已下订单从来源国陆续离港，中国猪肉猪杂月度进口量将会出现相应的增长。预计在数百万吨的猪肉缺口刺激下，年内中国猪肉猪杂进口量或至少翻一番。

　　目前，随着国内猪价不断升温，国外报盘价格也是疯狂上涨，猪价倒挂差距越来越小。“从年后算起，所有的产品都涨。”汪灏介绍到，目前大部分产品上涨了600美金以上，少的也上涨了有300美金”。

　　进口猪肉固然重要，但国外疫情不容忽视

　　目前，我国猪肉猪杂进口来源国主要以欧盟为主，德国、西班牙、丹麦三个国家是主要对华出口国，猪肉出口就占了一半多，但从欧洲地区来看，目前非洲猪瘟疫情已经深入到罗马尼亚、拉脱维亚、匈牙利等国家，德国、西班牙、丹麦等地区正面临巨大威胁。

　　同时，2月20日，越南官方向世界动物卫生组织通报，该国境内近期发生3起非洲猪瘟疫情，尽管我国尚未与越南签署猪、野猪及其产品准入协议，但从近些年国内走私肉的查获情况来看，从越南偷运入境的走私猪肉不在少处。

　　所以，在当下猪肉缺口不断拉大的同时，要及时监控国外疫情蔓延情况，同时，严厉打击走私猪肉行为，全力保中国猪业渡过此次困境。

导致规模猪场陆续发生非洲猪瘟的4个规律

　　自2018年8月初我国爆发首例非洲猪瘟疫情以来，随着时间的推移，规模猪场出现非洲猪瘟的案例越来越多。当然，我们绝对不能因为有更多的规模猪场出现非洲猪瘟疫情，就一锤子把这些规模猪场的一切都否定掉，客观地说规模猪场的猪场建设是一流的，生产管理水平也要比一般养猪户高的多，那究竟是什么原因导致规模猪场在非洲猪瘟疫病面前如此不堪一击呢?通过综合和那些到目前还没有发病的猪场比较，我们发现有以下规律：

　　1. 规模猪场母猪滥用抗生素的情况更严重

　　可以说规模养殖场是“规范”的滥用抗生素，什么是“规范”，这里说的“规范”是居然还白纸黑字印成操作流程，制成操作看板，全年12个月，几乎每个月都给母猪料添加抗生素，并且还美其名曰‘’三鲜汤‘’，并且这种情况已经实施至少15年以上了。这种长期滥用抗生素保健，必将导致猪只的非特异性免疫力低到弱不禁风的程度，可怕的事情终归会发生。

　　2. 规模猪场在营养方面投入偏低

　　受一些所谓的“养猪精英”的误导，中国规模猪场把生产成本的控制主要精力放在了饲料上，结果形成一个怪现象，那就是规模猪场的猪场建设是一流的，兽药、疫苗是一流的，而对猪只的口粮是克扣再克扣，包括一些规模猪场使用的现代化的液体饲喂系统，他们的目的可不是让猪只如何获得更好的营养，而是如何把更多的、劣质的、廉价的一些工业下脚料给猪只吃。当没有新的疫病出现的时候，也许这样还能维持一个基本正常的局面，而当出现非洲猪瘟这样新型的强毒疫病的时候，猪只微弱的营养抗病力自然就无能为力了。

　　3. 多数猪场的管理实际是外紧内松

　　对于陌生人来说，规模猪场的大门是根本进不去的，那么对于猪场内部人来说，可能这个大门就形同虚设。尤其是超大型的集团化养殖企业，猪场遍布全国各地，员工来自四面八方，尽管有很严格的内部规章制度，但正常的休假制度需要执行吧!员工需要出外娱乐吧!并且在生产操作的具体执行上，能否按规程严格执行，可能都要打个大大的问号，而做为家庭农场式的猪场，他们在落实这些规程的时候，应该说都要比职业的打工人员自觉性要高的多!并且随着非瘟疫情的发展，各个规模猪场都实行了比较严格的管控措施，而对于基本很难忍受这种管控的80后、90后年轻员工来说，人员的离职率就会大大提高，这样老员工大量的走、新人不断的来，这也是一个非洲猪瘟防控的风险点，以上这些也是规模猪场存在的一个普遍问题。

　　4. 规模猪场的生物安全风险更大

　　猪场规模越大，猪场的日常人员、物流、猪群的流动越大，尤其是卖猪的频率越高，而在卖猪的环节往往都是非洲猪瘟ASF破门而入的地方。无论规模猪场如何严格的做，由于现实的巨大交易量，必然存在百密一疏的可能，这个就是规模猪场的一个规模病问题。非瘟肆虐之际建议猪场考虑规模设定在2000头母猪以下，执行三周批或者四周批生产为妥。

　　日前一些超大规模猪场提出实施饲料“高温制粒”，建造“高温、高压消洗站”的非瘟防控措施，其实对于绝大多数规模猪场是难以实施的，到底其效果如何，只能在未来6个月，看看实施这些措施的猪场非瘟疫情如何了。做为专注营养和专业养猪人，客观的认为非洲猪瘟之所以更容易攻击规模猪场，主要还是我们规模猪场的养猪模式问题，那就是批次紧凑、出猪频繁、营养一般、药物超量、密度偏大、体质偏差等问题。

　　我相信聚集众多养猪人才的规模猪场，一定能够反思反省，举一反三，针对自己的猪场过去存在的问题，查缺补漏，最终在这场抗击非洲猪瘟的战役中赢得胜利。

今年生猪出栏量下滑，专家预计养猪业将发生5大变化，请提早准备

　　随着生活标准的提高，人们似乎开始更加注意饮食，去年八月爆发的非洲猪瘟无疑成为人们关注的焦点，也让生猪养殖这一行业面临生死攸关的局面，如何安稳度过这个危机成为众多猪肉企业日夜思考的话题。到今年4月底，我国多地已经累计出现了129例猪瘟疫情，这一数字也变得触目惊心。今年生猪出栏量下滑，专家预计养猪业将发生5大变化，请提早准备!

　　人们对于这件事的重视程度也不容小觑，许多没有出路的猪肉企业只能惨淡离场，接受被淘汰的现实。 根据农业和农村事务部的统计，自去年8月中国爆发非洲猪瘟以来，直到今年的四月份，造成猪患病数量达102万头。根据行业研究和媒体采访数据，很可能减少四成的出栏数量。今年生猪出栏量下滑，专家预计养猪业将发生5大变化，请提早准备!有关专家表示，因为这些因素造成的高压局面将要持续几年之久，同时造成的直接损失和间接的恐慌很可能导致中国养猪业面临着巨大束缚，据有关专家分析这将导致以下五大问题。

　　一、大量相关企业需要调整由于猪只数量减少，相关的饲料和兽药行业将面临洗牌。强者可能转变为水产养殖，家禽或其他领域。弱势市场将直接无情地消除，一些传统的疫苗产品也将被出售。取而代之的是消毒药物。

       二、猪肉产量下降导致需求缺口难填因为疾病造成的负面影响让很多消费者拒绝食用猪肉，靠猪肉盈利的厂家自然不会在这种局面下进行大规模的养殖行为，为了减少损失势必会调整产能，造成的局面就是提供的数量锐减，但是疫情过后的需求仍旧庞大，于此产生的大缺口势必会在将来造成相当大的影响。

　　三、农业，运输和消费系统的调整在这种风波下生猪很可能会一直成为拒绝食用的产品。拒绝猪肉的趋势是大势所趋，消费者的消费习惯将不可避免地发生变化。牛肉，羊肉和家禽可能会更多地放在人们的桌子上，而不是猪肉。

       四、大量相关人员面临失业风险俗话说“皮肤不存在，头发会附着”。随着大量企业的转型或倒闭，许多加入养猪业的人会主动或被迫离开，甚至可能会有大型农牧院校陪同。

　　五、谣言数量激增导致引起恐慌一方面，大量养猪场被迫撤退，导致信息封闭，急于了解外部情况。另一方面，随着互联网等新一代通信方式的快速发展，难以避免谣言和恐慌的蔓延，这无疑增加了真相传播的难度助长了恐慌气氛的加剧。

最近一段时间的猪价为何没有3月份的涨速了呢?

　　业内一再的强调生猪供给如何紧缺，未来生猪价格的涨势多么向好，但是很明显进入4月份以来，生猪价格的涨速已经放缓了。这是为何呢?

　　首先是非洲猪瘟疫情的影响。可以说现在国内已没有净土，养殖户恐慌心里一直存在，出栏速度加快，尤其是近期部分地区出现了疫情，养殖户出栏积极性增加，因此即便“双存栏”创下十年最低，但是屠企收猪难度没有很大。

　　其次是屠宰企业自从4月中下旬以来一直忙着清空库存，政策影响之下，屠宰企业普遍着急出库冻肉，减量采购，使得猪肉市场出现“缺猪不缺猪肉”的情况。

　　最后就是消费低迷。尽管非洲猪瘟不是人畜共患病，但是消费者对于此还是耿耿于怀。市场购买力不足，叠加季节性需求淡季，抑制猪价进一步上涨。

非洲猪瘟疫情减少供给 后面补栏也未跟上

　　农业农村部发布消息称，根据最新的监测数据显示3月份全国生猪存栏和母猪存栏出现了“双下降”。其实在非洲猪瘟的影响之下，存栏下降的幅度、速度之快，几乎接近十年来出现的最大值。目前全国的猪价已经提前进入了上涨周期，官方和业内普遍的认为在全年猪肉产量大幅下降的趋势下，后期生猪供应会更加趋紧，预计四季度活猪价格将会突破2016年的历史高点。

　　非洲猪瘟导致了产能的大量扑杀，而后期养殖户的正常补栏没跟上，导致可提供上市的肥猪数量不足，继而价格快速上涨。那么卖方市场看涨的情绪也随之提高，加之生猪存栏量下滑，出栏节奏放缓，供应紧张支撑生猪价格持续上涨。预计猪市会保持着很长一段时间的卖方市场，但是政府也会采取平抑价格的措施，猪价不会涨到不可控的地步。