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　　3月份供需方面均有利好，支撑鸡蛋价格大幅反弹。4月份随着产量的增加，高价将难以支撑，鸡蛋价格或有走低可能。

 

　　3月蛋价强势反弹

 

　　
图1

 

　　春节过后蛋价跌至成本线附近，直至3月初蛋价仍旧维持低位震荡走势，但从10日开始，蛋价低位反弹，截至29日，全国主产区鸡蛋均价由2.80元/斤震荡上涨至3.32元/斤，处于近几年高位水平，累计涨幅达18.57%，涨幅之大超出业者预期。春节期间蛋价大幅走低，造成了养殖单位恐慌性抛货，春节期间的库存很快被清理完毕，之后生产环节一直处于低库存状态。但由于蛋价持续处于低位，加之本月鸡蛋货源供应量有限，养殖单位产生惜售心理，低价收货难度加大，促使了蛋价的上涨。但之后蛋价能够持续走高，还是需要来自供应和需求两方面的支撑，下面我们来分析一下3月的供需状况。

 

　　3月份鸡蛋供应有限

 

图2

 

　　从图2中可以看出，3月份在产蛋鸡存栏量虽小幅增加，但仍旧处于偏低水平。据了解，本月新开产蛋鸡数量仍然不多，小码蛋价格仍然偏高，仅少数产区小码蛋货源增加，月内整体新增产能有限。但是本月淘汰鸡价格大幅上涨近20%，养殖单位惜售心理加重，月内老鸡出栏量减少，450日龄以上老鸡占比环比增加3.79%。根据卓创资讯监测统计，本月全国13个主产区在产蛋鸡存栏量为12.064亿只，环比小幅上涨0.09%，同比跌幅1.85%。但据了解，前期部分产区存在疫病及换羽现象，导致蛋鸡产蛋率有所下降，因此本月在产蛋鸡存栏量虽然微增，但鸡蛋产量减少2.14%，鸡蛋供应量有限，利好市场行情。

 

　　市场需求稍有增加

 

图3

 

　　需求方面的利好主要来自于替代品方面，进入3月份之后生猪、大肉食毛鸡以及淘汰鸡价格均有大幅上涨，蔬菜的价格也涨至高位，肉类以及蔬菜类价格的走高在一定程度上会利好鸡蛋需求，虽然彼此之间替代作用不是很明显，但在鸡蛋需求的淡季，市场的整体消费情况能维持相对平稳。卓创资讯对全国五个代表市场进行数据监测显示，3月份销区发货总量为34048.17吨，同比小幅增长0.65%。

 

　　4月份奇迹难再现

 

　　从上面的分析我们可以看出，3月份鸡蛋供需方面均有利好，蛋价才能够出人意料的大幅反弹，但4月份蛋价再涨希望不大。由于去年蛋鸡养殖盈利丰厚，第四季度养殖单位多积极补栏，所补鸡苗在4月份多已开产或进入产蛋高峰期，因此4月份鸡蛋产量将呈增加趋势。需求方面，4月初虽有清明节，但清明的利好在3月底多已消化完毕，清明之后市场暂无利好因素支撑，市场需求或将减弱。因此卓创资讯预计4月份鸡蛋价格将震荡走低，全国均价或在3.00-3.20元/斤之间。(卓创资讯分析师　刘梅)