猪肉价格“示弱” 家禽市场震荡

时间：2019-04-04
来源：中国饲料行业信息网

　　受生猪养殖市场规模降幅明显偏大影响，中国养殖总规模缩减，蛋禽及肉禽、水产与反刍养殖规模的扩大，不足以填补生猪规模缩减留下的“空缺”。市场生猪供应偏紧但猪肉供应充足，猪肉价格走弱，毛猪价格上涨受限，家禽价格也随之震荡。

　　生猪方面：生猪市场猪少肉多局面持续，而屠宰环节大检查开启，屠宰企业迎来“问题肉”大考检查，出肉积极性较高，推动市场猪肉供应增加，猪肉价格“示弱”不足以支撑毛猪价格持续上涨，加之居民对猪肉消费热情依旧偏低，价格持续震荡调整。仔猪方面，商品仔猪需求依旧旺盛，仔猪价格涨势依然强劲。另外，后备母猪补栏继续好转，不过仍呈北弱南强态势。

　　虽然近期毛猪及猪肉价格呈回调态势，但后期生猪供应短缺的大趋势没有改变，4月份猪价将经历的调整与屠宰企业大检查有关，生猪供应偏紧，猪肉供应充足的局面在4月份将继续得以维持。我们认为，4月大部分时间内，全国毛猪价格总体上弱稳为主，行情震荡调整频率偏高，但不存在持续下跌的基础。种猪及仔猪价格则继续偏强上涨为主，需求依旧旺盛。

　　蛋禽方面：虽清明假期备货基本结束，需求较小，对行情提振较为有限，且目前蛋禽已经进入春季生产旺季的初期阶段，鸡蛋供应进一步增加，市场走货一般，各地区库存压力增大，加之猪肉价格适度偏弱影响，近日蛋价有止涨转跌迹象。淘汰蛋鸡方面，蛋鸡逐步进入春季生产旺季阶段，养殖户淘汰意愿不强，加之目前可淘汰蛋鸡不多，淘汰数量维持偏低水平，淘汰蛋鸡价格以稳中震荡调整为主。

　　4月份，全国禽蛋供应将进一步增加，加上我们预判4月份猪肉适度偏弱维护，因此我们认为4月份鸡蛋价格存在适度走跌的机会。受淘汰数量不足影响，预计4月份大部分时间内淘汰蛋毛鸡价格都以略偏强为主的几率更高。

　　肉禽方面：肉禽养殖市场继续恢复性增长，但增幅依旧偏低。市场供应结构有所改善，但整体上可出栏肉毛鸡数量仍略偏紧。近期居民对猪肉消费意向依旧偏低，对家禽产品的消费呈增长态势，但受猪肉价格偏弱调整影响，肉毛鸡价格高位震荡。肉鸡苗方面，受春季肉种蛋产出量增长影响，肉鸡苗供应增加，鸡苗价格在经历上周的走跌后，走货速度再次加快，加之目前补栏需求总体上仍呈继续增长态势，鸡苗价格有再度止跌上升迹象。

　　由于我们预判4月份毛猪及猪肉价格将阶段性走弱，加上肉禽产品供应增加以及养殖成本下降的影响，因此我们认为4月份肉禽产品价格有阶段性走弱的过程。

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