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2018年第49周国鸡(麻鸡、黄鸡)淘汰鸡市场行情一周评述暨前瞻(12月3日-12月9日)
乔建卿
鸡病专业网首席分析师

　　一、回顾：上周 (2018年第48周，11月26日-12月2日)，主产区：

　　1、上周，全国白羽大肉食成鸡价格继续高位运行，冷库储存不足，蛋鸡淘汰鸡部分进入冷库作为储备货源，继续推高蛋鸡淘汰鸡价格，居高不下，从而导致国鸡淘汰鸡价格水涨船高。

　　2、上周，随着活猪禁止跨省调运禁令的实施，我国南方部分地区出现猪价上涨高位运行局面，无形中带动鸡价的上涨，惠及淘汰鸡价格上涨。

　　3、据鸡病专业网全周观察，淘汰鸡供应市场供应缺口过大，需求市场需求力度强劲，是上周社会养殖市场淘汰鸡缺货价格继续保持高位运行的主因。

数据来源：鸡病专业网数据统计

　　二、本周 (2018年第49周，12月3日-12月9日)，据鸡病专业网观察不完全统计，主产区：

　　1、西南地区(渝川)快大型国鸡青脚、以及各种类国鸡淘汰鸡进入市场淘汰期。6斤以上青脚种鸡淘汰鸡上车价8.70元/斤左右(西北车)。

　　2、中原地区东部(苏鲁皖)6斤以上快大青脚麻淘汰鸡上车价7.80-7.90元/斤左右(西北车)，黄腿麻淘汰鸡平均上车价(全羽毛)6.60-7.00元/斤左右(广东车)，黄腿麻淘汰鸡平均上车价(非全羽毛)6.20-6.50元/斤左右(广东车)。

　　3、中原地区中部(晋豫冀)6斤以上快大型青脚淘汰鸡平均上车价(全羽毛)在8.00-8.40元/斤左右(西北车)，5斤左右快大型青脚淘汰鸡平均上车价(全羽毛)在6.80-7.20元/斤左右(广东车)，黄腿麻淘汰鸡(新陂麻)平均上车价(全羽毛)7.50-7.80元/斤左右(西北车)，快大型黄腿黄国鸡淘汰鸡最高上车价(全羽毛)在7.00-7.50元/斤左右(广东车)。如：特区集团天府麻青脚系列和广东智威黄腿岭南黄、广西黄腿良凤花系列。

　　4、中原地区西部(陕西西安周边)6斤以上快大型青脚淘汰鸡平均上价8.80元/斤左右(西北车)。

　　5、土鸡品种种鸡淘汰鸡价格行情标准混乱。如雪山红土种淘汰鸡处于断档状态。

数据来源：鸡病专业网数据统计

　　本周短评(2018年第49周，12月3日-12月9日)：

　　1、本周，全国白羽大肉食成鸡价格继续高位运行，冷库储存不足，但国家释放出进口西方国家肉类等农产品信息，使使商业储备库暂缓加快收储淘汰鸡步伐，蛋鸡淘汰鸡价格上涨出现触顶状况。虽然，蛋鸡淘汰鸡依然部分进入冷库作为储备货源，但已经失去继续推高蛋鸡淘汰鸡价格的动力，所以导致国鸡淘汰鸡价格继续上涨的可能性出现瓶颈。

　　2、活猪禁止跨省调运禁令的实施，依然是本周我国南方部分地区出现猪价上涨高位运行并高位微幅震荡局面的主因，带动本周鸡价稳中有涨，惠及淘汰鸡价格暂时继续高位运行。

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