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　　一、白羽肉鸭产品板块

 

　　1、今日品项调整情况

 

　　监测主产区主要肉鸭分割冻品出厂报价借势开始大幅上行，创造年度最大单日涨幅(截至22日19时)，主要品项具体价格调整情况如下：

 

　　上调品项：三节翅(6/7)、单冻全翅、翅尖类、鸭小胸上调100-200元/T；半片鸭、鸭翅根类(L/M/S)、鸭肉卷类、鸭掌L、袋装去皮鸭胸、单冻去皮鸭胸、鸭胸肉(规格)上调300元/T左右；箱装鸭腿类、鸭边腿类、鸭胗类(L/M/S)上调500元/T左右；鸭舌上调1000元/T。

 

　　【微评】

 

　　旁边的白羽鸡产品在短短一周时间狂飙突进，产品价格行情如火如荼，接连突破12000点、13000点的历史性关口位置，这边鸭产品在小节奏试探之后，终于按耐不住了。作为重要的替代互补品项，鸭腿类、鸭边腿类、鸭胸肉类、鸭翅根类、半片类等上调力度大大增强，较16日基准值基本都累计上调1000元/T左右，成功借势实现逆袭。据资深行业人士的历史经验表明，当鸡产品综合售价高于鸭产品3000元/T左右时，鸭肉对鸡肉的替代效应将呈现快速增长趋势，而截至今日，肉鸡产品综合售价已然13055元/T，肉鸭产品综合售价仅为9187元/T，相差已然接近4000元/T。

 

　　鸭苗价格在前日不可抗因素暴跌后，今日报价理性回调0.20元/羽，当前投放合同鸭实际成本在4.0元/斤以内，较中上旬平均价格相比，呈现下降态势。

 

　　左边是非洲猪瘟疫情蔓延，右边是肉鸡价格接连冲天，当前上涨态势产业内供给端驱动因素占比权重相对较小，在这几天整体大环境下，预计仍将保持涨势，但具体幅度影响因素仍存不确定性。

 

　　(以上仅供参考，市场有风险，操作需谨慎)

 

　　2、重点品项价格走势跟踪

 

　　3、2018年11月价格走势

 

　　【分割产品综合售价】今日监测值9186.9元/T，较昨日平均价格上涨了191.62元/T；较10月最高价上涨了4.65%，较10月平均综合售价上涨了8.25%，较2017年同期月均价(7622元/T)上涨了20.52%，与此同时，今日山东地区市场毛鸭均价较2017年同期月均价上涨了17.98%。

 

　　较2018年1-10月最高点监测值(9158元/T)上涨了28元/T，较2018年1-10月最低点监测值(7136元/T)上涨了2050元/T，较2018年1-10月日均点上涨了1194元/T。

 

　　月度走势图如下：

　　【副产品售价】今日监测值15893.3元/T，较昨日平均价格上涨了165.48元/T；较10月售价最高值下跌了1.71%，较10月平均售价上涨了0.19%，较2017年同期月均价(14559元/T)上涨9.16%。

 

　　月度走势图如下：

　　(PS：1、因厂家产品结构不同，综合售价核算取值主要是所采集的常规产品价格平均值，部分产品结构好的厂家均价要高于此值)；2、所监测厂家产品价格因产品质量、库存结构、销售渠道等因素会导致同一品项价格有差异，供参考)

 

　　4、2017-2018年至今价格走势分析

 

　　(以上仅供参考，市场有风险，操作需谨慎)

 

　　二、白羽肉鸡产品板块

 

　　1、产品市场价格变化情况

 

　　今日监测全国主产区主要规模型屠宰厂家冻品出厂报价暴涨连天，在高速上继续失控狂奔(截至22日19时)，主要品项价格具体调整情况如下：

 

　　上调品项：在昨天大涨的基础上，今日规模代表性厂家单冻大胸、原料大小胸、棒腿类、全腿类、翅根类、翅中(L)、全翅类、单冻鸡胗、长爪类(L/M/S)继续上调500元/T左右，局部厂家更大幅度。

 

　　2、原料毛鸡市场价格变化情况

 

　　价格走势(棚前)——主产区23日进厂毛鸡收购报价：

 

　　山东：惜售强烈，产品火爆，再度冲天(幅度0.10元/斤左右，毛鸡价格区间在5.48-5.53元/斤)；

 

　　河南：需求强劲，鸡少火热，报价再涨(幅度0.10元/斤左右，毛鸡价格区间在5.45-5.48元/斤)；

 

　　河北：调运活跃，供给稀少，连涨飞天(幅度0.10元/斤左右，毛鸡价格区间在5.50-5.52元/斤)；

 

　　辽宁：鸡少惜售，需求火爆，冲天再涨(幅度0.10元/斤左右，毛鸡价格区间在5.75-5.80元/斤)。

 

　　3、产业链情况简析

 

　　除肉鸡产业自身供需紧张因素外，在非洲猪瘟这一神助攻不断发酵的背景下，肉鸡产品的替代效应持续发力，在今年市场端库存低位情况下，经销端市场主体订货狂热，多个屠宰厂家订单计划排不过来，产品价格连续几天狂飙突进，当前产品涨价幅度完全不可预测。

 

　　今日鸡苗价格再度暴走，上调0.20-0.30元/羽，山东区8.1元/羽，东北区8.2元/羽，接连创造行业记录。

 

　　据调查了解，产品一线终端接受度正在逼近极限，从价格绝对值水平来说，这种情况一致疯下去不是个办法，白羽禽肉的成本优势正在逐渐消失，或有新的替代品进入平息或延缓涨势。

 

　　(以上仅供参考，市场有风险，操作需谨慎)

 

　　4、重点单品价格中长期走势跟踪专题

 

　　5、主要品项价格监测

 

　　当前山东主产区品牌规模大厂家出厂价格区间情况查如下(这几天报价已然失控，完全没有规律可言，此为规模大厂家实际批量订货报价区间，供参考)：

 

　　(1)胸肉类：单冻大胸：16200-16500元/T；原料大胸：15000-15500元/T；原料小胸：14800-15400元/T；胸皮：2900-3200元/T；

 

　　(2)翅类：翅根(L)：18000-18500元/T；翅根(M)：20300-21000元/T；翅根(S)：20500-21000元/T；翅中(L)：39500-40000元/T；翅中(M)：39500-40000元/T；翅尖：16200-16700元/T；全翅(S)：26800-27000元/T；全翅(L)：26500-26800元/T；

 

　　(3)腿类：单冻棒腿(130g以上)：17500-18300元/T；单冻棒腿(120/130)：19000-19500元/T；单冻棒腿(100/120)：19500-20000元/T；单冻棒腿(90/100)：20200-20800元/T；单冻棒腿(90/80g以下)：19600-20000元/T；260g以上全腿：16800-17200元/T；70/80腿肉：25800-26000元/T；

 

　　(4)爪类及其它：箱装大爪：26000-26500元/T；箱装中爪：24500-25000元/T；箱装小爪：23500-24500元/T；板油(板冻)：4200-4300元/T；单冻鸡胗：26000-26500元/T；鸡肝(板冻)：1900-2100元/T；箱装鸡壳：3100-3200元/T；鲜品带尾鸡壳：2500-2600元/T。

 

　　(特别说明：所监测厂家均为集团化大型规模厂家，各司产品价格因产品质量、库存结构、销售渠道等因素会导致同一品项价格有差异，仅供参考，更多信息交流请添加微信号：279765554)

 

　　6、11月产业链价格走势

 

　　今日监测值13056元/T，较昨日平均价格上涨了414.12元/T；较10月平均售价上涨了20.85%，较2017年同期月均价(8590元/T)上涨了51.99%，较2018年1—10月最高峰时价格上升了1623元/T，较2018年1—10月最低价格高出了4238元/T，较2018年1—10月日平均价格高出了2994元/T。

 

　　【月度日走势图】

 

　　7、相关上游环节参考数据

 

　　【2017年5月-2018年11月22日相关环节价格走势图】

 

　　简评：

 

　　1、鸡苗：毛鸡价格进入无人区价格运行，养户补栏热情疯狂，鸡苗计划持续高度紧张，全国主产区山东、河南、江苏、河北、东北区等报价继续上行0.20-0.30元/羽，接连刷新行业历史记录。

 

　　山东大品牌报价：8.0-8.1元/羽；山东中小苗场报价：7.9-8.0元/羽；东北区报价：8.0-8.2元/羽。

 

　　2、种蛋报价今日继续上行0.10元/枚，主流报价5.10-5.20元/枚；

 

　　3、淘汰蛋鸡今日报价上行0.10元/斤，7-8成毛报价4.80-4.90元/斤；全毛报价5.50-5.60元/斤。

 

　　(以上仅供参考，市场有风险，操作需谨慎)

 

　　三、猪肉产品板块

 

　　1、价格变化分析

 

　　全国出栏生猪价格均价13.28元/kg，较昨日价格下降了0.07元/kg。从全国各地猪价走势来看，西南地区上涨省份较多，最高价为18.37元/公斤。华北地区下跌较多，最低价为9.81元/公斤。其他地区省份跌幅有限，个别省份微幅上涨。受疫情影响，北方产区大猪积压成疾，加之养殖户恐慌抛售行为致使市场供大于求现象加剧。同时，生猪流通受限，本地消化有限，北方猪价存在继续下跌风险。

 

　　2、市场分析

 

　　农业农村部新闻办公室11月21日发布，湖南省怀化市鹤城区排查出非洲猪瘟疫情。截至目前，全国的19个省(市、区)已先后发生70余起非洲猪瘟疫情。跨省禁运的目的是为了控制疫情蔓延，但是现在的跨省禁运政策，反而越禁越多，如果再不做调整，中小散户、规模猪场、养猪企业都熬不下去了　。

 

　　因非洲猪瘟导致扑杀生猪60万头，可实际上比这个数量多很多，生猪存栏量大量减少供不应求，猪价自然会上涨。另外还有大量生猪因为感染非洲猪瘟而死亡，生猪存栏量下降，当猪供不应求的时候生猪价格也就会上涨有力。

 

　　虽然年底猪价大概率会上涨，但现在的生猪调运还未解禁，有地方还存在非洲猪瘟疫情，只要有疫情养猪人就着急卖猪，屠企还是会想办法压低猪价，这也是为什么现在生猪数量已经大量下降了，但是猪价始终上不去，而且还存在下跌区域的主要原因。

 

　　【价格走势监测表】

　　(以上仅供参考，市场有风险，操作需谨慎)

 

　　四、宏观经济、消费与行业资讯

 

　　1、行业企业：11月20日江苏立华牧业股份有限公司IPO通过审核，在漫长的IPO排队中等待了974天，即将登录创业板。立华牧业主营产品为商品代黄羽肉鸡活鸡、商品猪活猪以及活鹅等，主要销售给个人中间商(鸡贩、猪贩)、屠宰场、食品加工企业等，最终通过批发市场、农贸市场以及商超等途径供应消费者。

 

　　2、农业农村部：印发《非洲猪瘟疫情防控八条禁令》。在疫情防控工作中，存在个别畜牧兽医工作人员不依法履职甚至严重失职、渎职的现象，造成疫情处置不及时、跨区域传播等严重后果。为做好非洲猪瘟疫情防控工作，要重点加强对生猪跨省调运的监管，发现违规调运生猪及生猪产品的，不得劝返，立即扣押并规范处置。

 

　　3、农业农村部新闻办公室11月21日发布：云南腾冲市和禄劝县各发生一起家禽H5N6亚型高致病性禽流感疫情。11月20日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经国家禽流感参考实验室确诊，云南保山腾冲市一养殖场饲养家禽发生的疫情为H5N6亚型高致病性禽流感疫情，存栏家禽5050羽，发病4800羽，死亡4420羽；云南昆明禄劝县一养殖场饲养家禽发生的疫情为H5N6亚型高致病性禽流感疫情，存栏家禽8980羽，发病6540羽，死亡5400羽。