山东猪价小幅回落 蛋价逆市回升
时间：2018-11-19
来源：《经济导报》
从山东省畜牧兽医局获悉，第44-45周(10月29日-11月11日)，山东生猪价格承压持续回落，接连走低。鸡蛋价格逆市回升，蛋价持续走高。
据全省26个集贸市场价格定点监测，截至第45周末，全省生猪价格为12.37元/公斤，同比下跌9.97%，环比回落0.56%；猪肉价格为22.07元/公斤，同比降低10.72%，环比回升0.09%。猪粮比价为6.48：1，同比回落19.40%，环比降低1.52%。仔猪价格继续回落，截至第43周末为21.04元/公斤，同比降低22.25%，环比回落1.77%。
当前鸡蛋销售平均价格为每公斤8.88，同比增长11.28%，环比回升0.91%，每公斤比上周提高了0.08元。就全省监测的26个价格县来看，最高价为9.60元/公斤，最低价为8.20元/公斤，蛋鸡配合料价格略有回落。
“山东生猪供需基本平衡，猪价弱势震荡，猪价总体小幅回落。”山东省畜牧信息中心分析师胡智胜表示，短期或由于恐慌抛售出现下跌，造成短期内主产区价格回落，但并不能改变猪价原有趋势。散养户或出现主动减产，补栏积极性一般；同时行业加快提前出栏、出栏均重下降等现象将导致此后生猪供给下降，推动后期猪价上行。随消费旺季临近及冬季雨雪天气增加，生猪价格下跌空间有限，预计年内价格在当前位置窄幅震荡。
胡智胜表示，猪肉与鸡蛋有一定的替代关系，当前可能增加对鸡蛋的替代消费需求，拉升蛋价；同时蛋鸡饲料豆粕和玉米存在涨价预期，预计未来成本支撑加强。
后市来看蛋价回升空间不大，从需求端来看，国庆节过后，各环节库存压力不大，均以清理库存为主，经销商接货积极性较低，蛋价承压，同时学校、单位恢复正常采购，市场需求有所弱化，因此蛋价或逐步趋稳；从供给端来看，气候转凉，蛋鸡产蛋率增加，后备蛋鸡开产率也相应增加，目前蛋鸡养殖处于盈利，提前淘汰较少，淘汰鸡群不多，鸡蛋供应有所增加。预计后期鸡蛋供需趋向宽松，蛋价稳健，走势向上。
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