2018年11月14日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2018年11月14日全国内三元价格排行榜

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2018年11月14日全国土杂猪价格排行榜

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猪评：猪价持续稳中涨跌调整 福建猪价出现较为明显跌幅(2018年11月14日)

　　据数据统计，2018年11月14日全国各省外三元猪均价为14.10元/公斤，较昨日基本持平，较上周同期猪价(11月7日)上涨0.19元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计13省份猪价上涨，9省份猪价下跌。全国最高价为重庆，较昨日上涨0.06元/公斤于18.70元/公斤;全国最低价为辽宁，较昨日上涨0.02元/公斤于10.39元/公斤。北京、河北、山东、江西、新疆与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川8.4-8.7元/斤，河南6.0-6.3元/斤，江西6.6-6.9元/斤，广东8.2-8.6元/斤，湖南6.8-7.1元/斤，山东6.6-6.9元/斤，湖北6.8-7.1元/斤，河北6.2-6.5元/斤，北京7.4-7.7元/斤，辽宁5.0-5.3元/斤。

　　今日猪价稳中小幅涨跌调整，福建省今日猪价跌幅较为明显。西南地区猪价小幅上涨，四川地区为阻止非洲猪瘟，禁止外省生猪调入，本地生猪供应略显紧张，屠宰企业收购有一定难度。目前市场消费增长暂不明显，对市场支撑有限，加之出于对非洲猪瘟疫情的担忧及猪肉价格高位影响，部分居民消费向畜禽及水产品转移，我们预计近期出栏大猪价格将持续稳中小幅调整为主。另外我们一直有提到，由于9月及10月份适重大猪出栏存在积压，目前超大猪存栏数量依旧偏多，在出栏时间上需要顺序后推进行消化，因此11月份猪价环比10月份持稳的可能性更大，全国日度均价小幅震荡涨跌，月度均价环比基本持平、小幅小跌几率更高，这个预测暂不改变。

生猪销售流通受阻 10月份上市养殖企业生猪销量纷纷下降

　　近日，各大上市养殖企业纷纷公布10月份生猪销售业绩，受10月份非洲猪瘟南下并蔓延至全国大部分地区，全国生猪调运基本停止影响，温氏股份、正邦科技、雏鹰农牧、天康生物、龙大肉食、金新农六大养殖企业生猪销量环比纷纷下降，仅牧原股份、天邦股份生猪销量增加。10月份8大上市养殖企业生猪销量合计为396.87万头，销售收入合计59.9355亿元。

　　温氏：10月商品肉猪收入环比下降11.54%

　　温氏食品集团股份有限公司(以下简称“公司”) 2018年 10月销售商品肉猪 189.75万头，收入30.35亿元，销售均价 14.26元/公斤，环比变动分别为 -11.54% 、 -9.86% 、 0.35% ，同比变动分别为 13.55% 、7.55% 、 0.28% 。

　　原因说明

　　1 、 2018年 10月，公司商品肉猪销量和收入环比有所下降，主要是受国内非洲猪瘟疫情扩散的影响，禁止生猪跨省调运销售的区域增多，生猪销售流通受阻所致。

　　2、 2018 年 10 月 ，公司商品肉猪销量同比上升，主要是公司养猪业务规模扩大， 商品肉猪出栏量增长所致。

　　牧原：10月份生猪销量环比上升42.76%

　　2018 年 10 月份， 公司销售生猪 110.5 万头，销售收入 15.00 亿元。

　　2018 年 10 月份，公司商品猪销售均价 12.23 元/公斤， 比 2018 年 9 月份下降 2.39% 。

　　2018 年 10 月份， 商品猪价格总体呈现下降趋势。

　　正邦：10月份生猪销量环比下降 8.19%

　　公司 2018 年 10 月销售生猪 50.89 万头，环比下降 8.19% ，同比下降 4.95% ;销售收入 8.24 亿元，环比增长 5.19% ，同比下降 2.53% 。

　　2018 年 1-10 月，公司累计销售生猪 442.45 万头，同比增长 73.33% ; 累计销售收入 58.58 亿元， 同比增长 41.45% 。

　　上述数据均未经审计，与定期报告披露的数据之间可能存在差异。因此，上述数据仅作为阶段性数据，供投资者参考。

　　原因说明

　　2018 年 1-10 月，公司生猪销量及收入同比增幅较大的主要原因是公司生猪 养殖业务产量进一步释放。

　　天邦股份：10月销售商品肉猪24.04万头 环比增加43.28%

　　天邦股份11月6日发布2018年10月份商品肉猪销售情况简报，公司10月份销售商品猪24.04万头，销售收入36,808.92万元，销售均价13.41元/公斤(剔除仔猪价格影响后为13.38元/公斤)，环比变动分别为43.28%、49.65%、-2.24%。

　　2018年1-10月销售商品猪167.89万头，销售收入232,998.46万元，销售均价12.20元/公斤(剔除仔猪价格影响后为12.12元/公斤)，同比变动分别为105.02%、76.64%、-18.50%。

　　公司2018年10月份养殖完全成本为12.76元/公斤，剔除销售仔猪的影响，所销售的育肥猪完全成本为12.73元/公斤。公司2018年1-10月养殖完全成本为12.46元/公斤，剔除销售仔猪的影响，所销售的育肥猪完全成本为12.34元/公斤。10月份养殖完全成本环比继续下降，但仍然较高，主要是为了防范非洲猪瘟取消分批次销售以及受非洲猪瘟禁运措施的影响，部分生猪出栏体重过轻或者过重，未能达到理想体重。

　　雏鹰农牧：10月份生猪销量及价格下降

　　雏鹰农牧11月7日公告，公司10月份销售生猪12.1万头，实现销售收入1.29亿元。受“非洲猪瘟”疫区封锁、禁运等因素影响，公司10月份生猪销售数量、价格均有所下降。

　　天康生物：10月销售生猪5.03万头 环比下降2.64%

　　天康生物11月7日发布2018年10月份商品肉猪销售情况简报，公司10月份销售生猪5.03万头，销售收入0.69亿元，销量环比下降2.64%，销售收入环比增长9.78%。

　　2018年1-10月，公司累计销售生猪51.96万头，较去年同期增长37.50%，累计销售收入5.55亿元，较去年同期增长10.00%。

　　龙大肉食：10月销售生猪2.83万头销售收入0.44亿元

　　龙大肉食11月10日发布2018年10月份销售情况简报，公司10月份共销售生猪2.83万头，实现销售收入0.44亿元。2018年10月份，龙大养殖商品猪销售均价为13.37元/公斤，比2018年9月份下降5.18%。

　　金新农：10月生猪销量合计1.73万头销量环比减少2.26%

　　金新农11月10日发布2018年10月生猪销售简报，公司10月生猪销量合计1.73万头，收入合计2,446.06万元，销量环比减少2.26%，收入环比减少0.31%。2018年1-10月，公司累计出栏生猪21.92万头，累计销售收入22,765.79万元。

终端消费量提升缓慢 生猪出栏量或将开始逐步增加

　　北方地区由于非洲猪瘟疫情出现的早，所以现在逐渐呈现出了稳定的态势，同时生猪价格也得到了调整的空间，而且养殖户对低猪价出现抵触，猪市逐步走出下跌的“泥潭”，开始止跌企稳，部分低价区小涨。不过这两天由于需求表现不佳，屠宰企业出现了压价的行为。而现在南方地区正处于疫情的高发期，部分区域猪源紧俏，带动猪价走高，但新增疫区猪价下跌十分明显，区域差异非常明显。

　　立冬节气刚过，气温还未冷到一定的程度，所以各地备货还没开始，北灌肠南腊肉的制作也尚未开启，所以终端消费量提升缓慢，但是业内认为在疫情以及季节性规律的影响下，生猪出栏量或将开始逐步增加，猪价或有小幅下跌。但是产区、销区、疫区的行情表现还是不一样的，价格也会继续分化。

2019年下半年供给将会受到影响？猪价进入新一轮上涨？

　　受非洲猪瘟等因素影响，全国生猪屠宰量小幅下滑，主销区猪肉供需偏紧，区域间猪价走势继续明显分化

　　由于种猪调运受阻、受疫情影响低价区养殖户淘汰母猪以及养殖企业资金流偏紧，届时有可能出现供应偏紧的局面，猪价进入新一轮上涨，猪肉进口再次增加。

　　11月11日，北京新发地农副产品批发市场白条猪批发均价为15.9元/公斤，比一个月前的10月11日17.2元/公斤下跌7.6%。

　　农业农村部发布的农产品批发价格指数显示，11月9日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.35元/公斤，比10月9日的19.73元/公斤下跌1.9%。

　　“全国猪肉价格和生猪价格国庆后呈震荡微跌走势，猪肉和生猪价格区域性差异明显。”中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇如是说。

　　受非洲猪瘟等因素影响，全国生猪屠宰量小幅下滑，主销区猪肉供需偏紧。受疫情影响的主产区猪肉价格和生猪价格均呈现跌势，区域间猪价走势继续明显分化。农业农村部数据显示，1月份至9月份，全国规模以上生猪屠宰企业屠宰量17966.20万头，同比增长12.7%。从周价格来看，集贸市场猪肉价格从2018年5月份第4周每公斤19.22元开始止跌回升，10月份第1周为每公斤23.61元，累计回升22.8%。11月份第1周为每公斤13.99元，环比跌0.1%，同比跌3.0%。仔猪价格自5月最后一周开始回升，9月份第1周为每公斤25.74元，第3周开始受疫情影响连续9周下跌，11月份第1周为每公斤23.83元，环比跌1.0%，同比跌23.5%。

　　全国猪肉价格和生猪价格国庆后呈震荡微跌走势，究其原因，朱增勇认为全国生猪调运几乎停滞，在已发疫区解封的同时，新的疫情仍在发生，消费疲软及疫情发展，使得部分主产区出现恐慌性出栏。目前，受禁运条件限制及节后猪肉消费季节性回落影响，低价区需求无力，仍面临较大供给压力，但南方销区需求受腊肉制作等影响有向好趋势。疫区生猪价格依旧呈现跌势，非疫区猪价依旧保持高位。10月10日浙江省对河南、江苏等疫情省实施供浙屠宰加工企业生猪产品“点对点”调入备案，河南等地白条调入四川，当地白条肉价格高位回落，以猪肉流通为主的格局初步建立。

　　另一个原因则是，1月份至9月份猪肉进口仍然不少。据海关统计，9月份我国进口生猪产品17.29万吨，环比增长0.7%，同比减少7.7%;进口额2.62亿美元，环比减少1.9%，同比减少19.4%。贸易逆差1.70亿美元，环比减少7.6%，同比减少26.4%。1月份至9月份累计，进口生猪产品168.13万吨，同比减少8.7%;进口额28.53亿美元，同比减少10.2%。贸易逆差20.61亿美元，同比减少12.0%。

　　对于后期走势，朱增勇觉得春节前猪价可能出现一波上涨。主要是由于部分地区仔猪无法调运。目前，很多自繁自养和“公司+农户”企业生猪育肥需要跨市、跨省调运仔猪，但仔猪无法调运，特别是9月份中旬之后更难调运，导致繁育场压栏严重、仔猪死亡率较高，同时育肥场无猪可育，因此将会影响4个月以后的生猪供应，预计2019年二季度猪价淡季不淡。根据生猪生产周期推算，当前能繁母猪存栏将影响明年下半年肥猪上市量。由于种猪调运受阻、受疫情影响低价区养殖户淘汰母猪以及养殖企业资金流偏紧，2019年下半年供给将会受到影响。届时，有可能出现供应偏紧局面，猪价进入新一轮上涨，猪肉进口将再次增加。

猪价震荡微跌 区域差异明显

　　受非洲猪瘟等因素影响，全国生猪屠宰量小幅下滑，主销区猪肉供需偏紧，区域间猪价走势继续明显分化。

　　由于种猪调运受阻、受疫情影响低价区养殖户淘汰母猪以及养殖企业资金流偏紧，届时有可能出现供应偏紧的局面，猪价进入新一轮上涨，猪肉进口再次增加。

　　11月11日，北京新发地农副产品批发市场白条猪批发均价为15.9元/公斤，比一个月前的10月11日17.2元/公斤下跌7.6%。

　　农业农村部发布的农产品批发价格指数显示，11月9日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.35元/公斤，比10月9日的19.73元/公斤下跌1.9%。

　　“全国猪肉价格和生猪价格国庆后呈震荡微跌走势，猪肉和生猪价格区域性差异明显。”中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇如是说。

　　受非洲猪瘟等因素影响，全国生猪屠宰量小幅下滑，主销区猪肉供需偏紧。受疫情影响的主产区猪肉价格和生猪价格均呈现跌势，区域间猪价走势继续明显分化。农业农村部数据显示，1月份至9月份，全国规模以上生猪屠宰企业屠宰量17966.20万头，同比增长12.7%。从周价格来看，集贸市场猪肉价格从2018年5月份第4周每公斤19.22元开始止跌回升，10月份第1周为每公斤23.61元，累计回升22.8%。11月份第1周为每公斤13.99元，环比跌0.1%，同比跌3.0%。仔猪价格自5月最后一周开始回升，9月份第1周为每公斤25.74元，第3周开始受疫情影响连续9周下跌，11月份第1周为每公斤23.83元，环比跌1.0%，同比跌23.5%。

　　全国猪肉价格和生猪价格国庆后呈震荡微跌走势，究其原因，朱增勇认为全国生猪调运几乎停滞，在已发疫区解封的同时，新的疫情仍在发生，消费疲软及疫情发展，使得部分主产区出现恐慌性出栏。目前，受禁运条件限制及节后猪肉消费季节性回落影响，低价区需求无力，仍面临较大供给压力，但南方销区需求受腊肉制作等影响有向好趋势。疫区生猪价格依旧呈现跌势，非疫区猪价依旧保持高位。10月10日浙江省对河南、江苏等疫情省实施供浙屠宰加工企业生猪产品“点对点”调入备案，河南等地白条调入四川，当地白条肉价格高位回落，以猪肉流通为主的格局初步建立。

　　另一个原因则是，1月份至9月份猪肉进口仍然不少。据海关统计，9月份我国进口生猪产品17.29万吨，环比增长0.7%，同比减少7.7%;进口额2.62亿美元，环比减少1.9%，同比减少19.4%。贸易逆差1.70亿美元，环比减少7.6%，同比减少26.4%。1月份至9月份累计，进口生猪产品168.13万吨，同比减少8.7%;进口额28.53亿美元，同比减少10.2%。贸易逆差20.61亿美元，同比减少12.0%。

　　对于后期走势，朱增勇觉得春节前猪价可能出现一波上涨。主要是由于部分地区仔猪无法调运。目前，很多自繁自养和“公司+农户”企业生猪育肥需要跨市、跨省调运仔猪，但仔猪无法调运，特别是9月份中旬之后更难调运，导致繁育场压栏严重、仔猪死亡率较高，同时育肥场无猪可育，因此将会影响4个月以后的生猪供应，预计2019年二季度猪价淡季不淡。根据生猪生产周期推算，当前能繁母猪存栏将影响明年下半年肥猪上市量。由于种猪调运受阻、受疫情影响低价区养殖户淘汰母猪以及养殖企业资金流偏紧，2019年下半年供给将会受到影响。届时，有可能出现供应偏紧局面，猪价进入新一轮上涨，猪肉进口将再次增加。

年底的猪价肯定会涨 但我们能够“消受”的起吗

　　现在疫情主要在南方地区暴发，而北方地区疫情比较稳定，较早发生疫情的地区也开始解封，还记得当时北方疫情高发时期养殖户是卖猪无门，猪源积压，猪价持续下滑。现在北方地区猪价止跌回升企稳，眼看着需求旺季要来了，所以养殖户盼涨的情绪还是很高的。

　　但是现在的猪价还是存在着很大的不确定性，今天涨了明天又跌了，养殖户等的也是很焦急，都在问猪价到底什么时候能涨，而且大家对年底的行情期望也很高。其实从需求的角度和以往的规律来看，年底的猪价肯定会涨。

　　但是涨多少不一定，到年底的这段时间疫情发生程度不确定，需求量是否会因疫情影响打折扣不确定。而且即便到了涨价的时候我们手里的猪可能也变成大猪了，这段时间的饲养成本也是不小的。切实今年的猪价从开年到现在都不安稳，养殖户也提心吊胆，但真的到了涨的时候，我们能够“消受”的起吗。所以压栏等价要理性，一旦势头不对养殖户也要及早卖猪保本。

非洲猪瘟不感染人 专家:正规途径购买的猪肉可放心食用

　　非洲猪瘟不感染人

　　专家托记者捎话：通过正规途径购买的猪肉，尽可放心食用

　　华声在线11月13日讯(湖南日报·华声在线记者 张尚武 通讯员 李智勇)桃江、桃源发现非洲猪瘟疫情以来，不少群众心怀疑虑：人会不会感染非洲猪瘟?市场上购买的猪肉还能让人放心吗?

　　今天，省兽医局专家托记者捎话:非洲猪瘟不感染人;通过正规途径购买的猪肉，大家尽可放心食用。

　　10月23日以来，农业农村部相继公布我省桃江、桃源等多地发生非洲猪瘟疫情。各地正抓紧落实防控非洲猪瘟的综合措施，设立哨卡对过往运猪及产品的车辆检查消毒，频繁对屠宰场、农贸市场、超市进行检查，全面禁止餐厨剩余物(潲水)喂猪。这些严防严控疫病传播的措施紧急落实过程中，难免让人们产生担忧。记者从省防治重大动物疫病指挥部办公室获悉，非洲猪瘟感染猪，并不感染人和其他动物。非洲猪瘟从发现至今已经快100年了，除了对生猪产业有巨大的威胁以外，没有发现对人的健康造成影响。

　　非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起家猪、野猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，发病率和死亡率最高可达100%。非洲猪瘟不是人畜共患传染病，但对生猪生产危害极大。健康猪与患病猪或污染物直接接触是非洲猪瘟最主要的传播途径。非洲猪瘟病毒对高温敏感，在70℃的条件下，30分钟以上即可灭活。因此，人们食用煮熟的猪肉，大可不必担心。

　　当前，各地防控非洲猪瘟的关键手段是消灭传染源和切断传播途径。一是快速消灭疫源;二是全面加强排查监测;三是限制生猪移动。专家介绍，非洲猪瘟病毒感染家猪虽然病死率高，但是这种病毒“行动缓慢”，并不会迅速在场间传播。只要养殖场执行严格的生物安全措施，对进出猪场的人员、车辆和饲料彻底消毒，避免家猪与野猪接触，不使用餐馆、食堂的餐厨剩余物(潲水)喂猪，彻底切断病毒传播路径，就能够有效保护家猪不受侵害。