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　　香港万得通讯社报道，芝华数据报告称，全年最大的购物节正在上演“狂欢季”，鸡蛋价格也“狂欢”。10月中旬以来，全国产销区蛋价全面上涨，即使身处淡季，仍然是涨势收官。根据芝华数据监测，进入2018年10月份，蛋价就开始处于高位震荡偏强的状态，在4-4.3元/斤的区间运行。月末，蛋价涨至4.31元/斤。近日来，蛋价出现小幅震荡下行，但降幅减缓。截至11月6日，芝华鸡蛋价格指数4.27，主产区均价4.13，主销区均价4.48，价格指数环比昨日小幅下跌0.03，但月同比仍增加了0.19。

 

 

　　9-10月份，芝华数据相继走访调研了湖北、河北、河南等地，并电话调研了湖北、安徽、江西、河南、河北和山东等主产省份的信息采集点。从调研结果来看，大部分地区的蛋鸡养殖量都呈现减少的趋势，主要针对1万以下规模蛋鸡养殖户。先后有20多个省市的地方政府出台了禁限养区，中小养殖户被迫关闭，再度加速散户退出速度。禁养区强制淘汰蛋鸡，而限养区增栏有限，适养区需要土地审批，环保审批，基建也需要较长时间。

 

　　根据芝华数据统计监测，2018年10月在产蛋鸡存栏量为10.63亿只，环比减少2.35%，同比去年减少8.36%，10月蛋鸡总存栏继续降低。其中，主要是10万只规模以下的养殖户在产蛋鸡存栏减少。青年鸡方面，由于8-9月育雏鸡补栏量减少，10月份的青年鸡存栏量环比减少将近12%。

 

 

　　受环保政策影响，10月份的育雏鸡补栏同比仍然大幅下降25.74%，但由于蛋鸡养殖利润较高，部分老鸡被淘汰，养殖户补栏意愿提高，因此育雏鸡的补栏环比增加超过10%。总体来看，10月全国蛋鸡总存栏量为12.68亿只，环比同比均呈现下降趋势，而空栏量则环比增加5.12%。另外，天气逐步转凉，秋冬季蛋鸡养殖疫情风险加大，严重的将影响蛋鸡产蛋率及蛋重，淘鸡需求增加，开产中鸡龄结构呈现“老鸡占比减少”的特点。芝华数据分析认为，第二批环保“回头看”工作和淘鸡价格较高也是养殖户淘汰老鸡的原因。芝华数据分析师表示：“若老鸡正常或延迟淘汰，在产蛋鸡存栏量将小幅增加，但同比恐将维持减少，而后期受7-9月补栏减少影响，再加上春节前恐有一波季节性集中淘汰，在产蛋鸡存栏量仍有回落风险；若老鸡受环保因素影响，再度集中大幅淘汰，后市在产蛋鸡存栏量仍将维持低位运行。”

 

　　需求方面，随着“双十一”的临近，鸡蛋需求有望再度启动。电商狂欢之际，线下商超也不甘落后，而鸡蛋作为必需品，在蛋价较低时，成为了多数商超选择的促销品。根据芝华数据监测显示，2016年11月鸡蛋产区价格处于3.3元/斤低位，2016年11月第2周广东到车量501台，环比大幅增加58台，而蛋价未下跌，反而保持稳定。另一方面，虽然在蛋价较高时商超选择促销鸡蛋的可能性不大，但商超的集中备货仍将提振鸡蛋需求，根据芝华数据监测显示，2017年11月鸡蛋产区价格处于4.2元/斤的高位，2017年11月第2周，广东到车量430台，环比小幅增加8台，蛋价上涨0.15元/斤。此外，猪肉作为鸡蛋的替代品，非洲猪瘟的持续蔓延也给蛋价打了一针“强心剂”，利好鸡蛋需求，导致蛋价在没有节日需求支撑的情况下，仍能维持高位运行。