2018年10月31日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2018年10月31日全国内三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2018年10月31日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

猪评：猪价持续涨跌调整 山西、湖南、云南新发三起疫情(2018年10月31日)

　　据数据统计，2018年10月31日全国各省外三元猪均价为14.06元/公斤，较昨日基本持平，较上周同期猪价(10月24日)上涨0.07元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计9省份猪价上涨，13省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.04元/公斤于19.54元/公斤;全国最低价为辽宁，较昨日上涨0.08元/公斤于9.60元/公斤。北京、内蒙古、江苏、贵州、甘肃与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川8.1-8.4元/斤，河南5.9-6.2元/斤，江西6.7-7.0元/斤，广东8.3-8.6元/斤，湖南6.4-6.7元/斤，山东6.5-6.8元/斤，湖北6.9-7.2元/斤，河北6.0-6.3元/斤，北京7.6-7.9元/斤，辽宁4.6-4.9元/斤。

　　猪价持续涨跌调整，华北、东北地区以稳定为主，西南高价区小幅回调。南方地区因供应偏紧，加之生猪调运受限，价格涨至高位，推动屠宰企业冷链运输，市场猪肉供应有所增加，价格小幅回落;北方地区因价格跌至低位，加之天气转冷，需求增加，近日价格有逐渐趋稳并小幅上涨迹象。昨日农业农村部新闻办公室发布，山西省阳曲县、湖南省沅陵县和云南省普洱市思茅区各发生一起非洲猪瘟疫情。我们之前日报提到的，如果养殖户被迫压栏的情况持续向11月及12月推进，将影响后期生猪价格的趋势性走向的预测不改。

河南省新乡市获嘉县非洲猪瘟疫区解除封锁

　　农业农村部10月30日接到河南省畜牧局报告，经评估验收合格，河南省新乡市获嘉县非洲猪瘟疫区将解除封锁。

　　获嘉县非洲猪瘟疫情发生后，当地按照非洲猪瘟疫情应急预案和非洲猪瘟防治技术规范要求，采取了封锁、扑杀、消毒、无害化处理等疫情处置措施。疫区内应扑杀生猪扑杀完成后，经6周连续监测排查，疫区内未发现新的病例和监测阳性。10月26日，河南省畜牧局组织专家组对疫区进行实验室检测和现场评估验收，验收结果符合关于疫区解除封锁的有关规定，该起非洲猪瘟疫情已被扑灭。当地政府计划于10月31日零时正式对疫区解除封锁。农业农村部要求当地畜牧兽医部门继续加强疫情监测排查，采取积极的防控措施，防止非洲猪瘟疫情再次发生。

晋城市畜牧兽医局、环境保护局联合对省督察“回头看”反馈畜禽养殖环保问题开展现场督查

　　 为进一步提高晋城市畜禽养殖粪污资源化利用水平，省环境保护督察组督察“回头看”反馈畜禽养殖环保问题的整改要求，10月18日至26日，由晋城市畜牧兽医局、晋城市环保局组成联合检查组，对省督查“回头看”存在的畜禽养殖环保问题进行了现场督查。检查组分别由市畜牧兽医局调研员牛靖宇和市环保局副局长焦金生带队，实地督查各县(市、区)畜禽养殖环保问题的整改情况，督促城区、阳城县、陵川县和沁水县人民政府认真对照“回头看”提出的问题整改销号。截止目前，城区人民政府已经完成与王玉明猪场负责人的对接，拟于10月31日前完成猪场关停工作;阳城县人民政府已经完成对崔兴容养猪场、吉军良养猪场、邢郭信养猪场粪污处理设施不规范问题的整改，同时专题研究张江锁养猪场、都进兵养羊场搬迁工作;陵川县人民政府已经下达对秦贵红养猪场的关停令，拟于11月关停;沁水县人民政府责令沁水县畜牧兽医局制定《规模养羊场配套建设粪污处理设施指导性意见》(沁牧医发[2018]86号)，并纳入《沁水县发展现代农业促进农民增收扶持办法》享受相应扶持。考核组组长要求各县(市、区)人民政府要进一步提高认识，增强做好畜禽粪污资源化利用工作责任感和解决畜禽养殖与生态环境和谐发展问题的使命感，对照省环境保护督察组督察“回头看”反馈畜禽养殖环保问题，认真整改，从而更好地促进全市畜牧养殖业健康可持续发展。

疫情、环保的“大黑锅”为何要让散养户背，何罪之有？

　　始于十多年前的禽流感疫情，再到之后的苏丹红事件、三聚氰胺事件、死猪漂浮事件，再到2016年的环保风暴，以及顽固不化的猪周期、谷贱伤农的市场波动，直至时下的非洲猪瘟疫情，为了最基本的生存权、生活权，以养殖业为生的农民经受着一次比一次更严峻、更痛苦、更深层的煎熬。这种煎熬不仅仅是生存的空间极度受限、工作的机会被剥夺、基于自产自销自谋职业的生存权渐行渐远，更有太多的人把因地制宜的散养与愚昧和落后划等号，把食品安全、环境污染、疫病流行、物价涨跌等诟病甩锅给农民，让散养户背锅，这是一种悲哀。这种悲哀不仅仅是农业和农民，或许有一天更是整个中国社会。当然，中小散养户需要提升，不是规模，而是观念、技术、设施和经营思想。

　　喜欢关注畜牧养殖业动态的人很喜欢看大势，时常看到“由于饲养成本过高、土地资源短缺、环保压力、疫病影响等因素，我国畜牧业发展受到制约，造成生猪、肉牛、家禽存栏量大幅下降，进口激增”;有时也看到“中国是世界第一人口大国，其中乡村常住人口5亿7661万人，占总人口比重的约41.48%”。这个群体非常庞大，他们靠什么生活呢?农民的职业当然是务农，主要是种植业和养殖业，少部分手工业。粮食安全是国家命脉之所在。“中国人要把饭碗端在自己手里，而且要装自己的粮食。”这个粮食，不仅仅是玉米、水稻、小麦，应当还包括广义的猪肉、牛羊肉、禽肉、蛋奶。

　　畜牧人王中先生说：如果仅仅站在经济或商业的角度那就简单了，美国的大豆和玉米很便宜，猪肉也很便宜，甚至比自己种、养要便宜多了。但我们为什么要中国人自己搞?第一个原因是粮食安全。国家元首说了，“要装自己的粮食”。第二个原因是就业。现实是更多的农民在返乡，他们需要回到家里讨生计。搞养殖就成了一条比较宽的路，也是适合农民的路。政府和有关部门不能单纯从管理的角度(好管)、经济的角度(进口更便宜)简单粗暴的实行“一刀切”的方式，而应该从政治的高度去鼓励和支持农民从事养殖业并能够健康、高效率的发展。

　　动物机体受到内在或外界致病因素和不利影响的作用而产生的一系列损伤与抗损伤的复杂过程，表现为局部、器官、系统或全身的形态变化和(或)功能障碍。疾病则使这种平衡受到破坏。经济全球化促使人员、商品、牲畜、畜禽产品等的流动日益增加，形成了经济发展与动物疫病不断上升的矛盾。一些地域流行的疾病逐渐变成世界性疾病，如O型口蹄疫、亚Ⅰ口蹄疫、A型口蹄疫、高致病性禽流感、鸡新城疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、非洲猪瘟、疯牛病等，造成这种情况的原因多种多样。首先，人们掠夺式高强度生产包括动物制品在内的农产品，滥用土地使得动物生存环境失去平衡。全球化进程使得人、畜、物流通的规模达到前所未有的水平，细菌、病毒的传播速度也随之加快。气候变化导致很多疾病传播的昆虫在新的地域大举“移民”。病原不断发生突变、重组等，人、物大数量、大范围流动为动物疫病流行创造了条件。

　　就中国而言，包括非洲猪瘟在内的很多种重大动物疫病都是从国外引入，无论这种引入的路径与方式是什么，那都是国门把关不严、泥沙俱下惹的祸。引种、进口骨粉血粉羽毛粉、进口肉蛋奶及其制品、进口疫苗或走私等，都可能是某些动物疫病最重要的入关因素;又由于利益裹挟、寡头垄断、技术落后、国家意识淡薄，致多种疫病在国内大流行、大爆发。这些自然岂能又是那些中小散养殖户所能做的?

　　饱受环境污染、疫病传播风险以及食品安全诟病的中小散养殖场户，正因为规模小，污染物、排泄物自能本地化消纳;自己的事业自己一家人的命根子，管理上比任何一个规模场都尽心;最好的自繁自养、最小范围最小数量的畜禽流通，疫病感染与传播的风险大幅度降低;一家三五口人养百余十头猪种十来亩地，老老小小一家团聚其乐融融，是最好的职业稳定。散小不是不讲科学，散小不是不讲安全，散小不是不讲社会责任，散小不是不讲环境保护，散小不是不讲质量和效率。

　　时下，国家已经站在讲政治、讲民生、讲科学、讲国家安全的高度系统推进动物疫病防控顶层设计，采取“一地一策、一病一式、一场一案”方式，推进特定优先防治动物疫病净化，综合实施“养、防、检、治、隔、封、消、处”，行政、教学、科研、监管、服务、养殖业者各自把自己领域的事情做好，中小散养者在动物疫病的发生、流行与传播过程中又何罪之有?这两口“大锅”压在千万的小散身上，让本来就艰难度日的普通百姓如何喘的过气啊?试问，何罪之有啊？