2018年10月26日全国外三元价格排行榜

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2018年10月26日全国内三元价格排行榜

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2018年10月26日全国土杂猪价格排行榜

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农委会防检局：防猪瘟，12月稽查厨余养猪业者！

　　农委会主委林聪贤25日前往桃园机场，视察非洲猪瘟边境防检措施。(农委会提供)

　　农委会防检局检疫犬队对桃园机场旅客进行稽查。(农委会提供)

　　大陆非洲猪瘟疫情截至25日为止已延烧至13个省市区。为防止大陆疫情扩散来台，农委会主委林聪贤25日至桃园机场视察边境管制措施。另外，农委会防检局指出，12月将与环保署合作，全面稽查国内以厨余养猪的业者。

　　林聪贤表示，自8月以来大陆疫情持续扩散，同时桃机近期也查获十多起旅客违规携带肉品的案件。农委会除与相关单位加强边境查缉外，也将修法提高裁罚力道，呼吁旅客不要心存侥幸。

　　农委会指出，由于邻近国家均为非洲猪瘟与口蹄疫疫区，针对自疫区违规携带家畜肉类产品的旅客，已自18日起全面裁罚最高额1万5千元，另也着手推动动物传染病防治条例修法，以提高罚锾额度最高至30万元。

　　另外，针对大陆非洲猪瘟6成疫情为以厨余喂养的猪舍，防检局动物检疫组组长彭明兴表示，共有65万头以厨余喂养的猪只，大部分为黑猪，共占全台猪只的12%，全面禁止厨余喂猪对产业影响甚鉅，目前仍无相关规画。

　　彭明兴指出，目前持续向业者宣导以高温烹煮厨余的重要性，11月将加强宣导，并于12月与环保署对全台厨余养猪业者进行稽查。

　　环保署环境督察总队副总队长林左祥指出，12月与农委会防检局联合稽查，若发现养猪业者没有经过烹煮90度、1小时就喂养厨余，针对使用家用厨余的业者将开罚1200元至6000元;而使用餐厅等事业单位厨余者，将处以最少6000元的罚缓。

农业农村部：不排除继续出现非洲猪瘟新发疫情可能

　　研究表明，活畜禽长途调运是引发动物疫情传播的重要原因。虽然以跨省调运为代表的长途调运比例不高，但影响很大。

　　我国非洲猪瘟疫情总体可控

　　已有十二个疫区解除封锁

　　近日，国务院办公厅印发《关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的通知》。当前非洲猪瘟防控情况如何，有关部门将如何应对，猪肉供应是否有保障?经济日报记者就相关话题采访了农业农村部畜牧兽医局负责人。

　　8月份，我国部分省份发生非洲猪瘟疫情，这是非洲猪瘟首次传入我国。8月份以来，各地各有关部门严格开展疫情处置，强化关键防控措施落实，统筹做好猪肉市场供应、信息发布等工作。目前已经发生的疫情均已得到有效处置，已有12个疫区解除封锁，我国非洲猪瘟疫情总体可控。

　　“不过，当前非洲猪瘟防控形势依然非常严峻，稍有放松就有扩散和局部流行的可能。”这位负责人表示，由于非洲猪瘟病毒传播途径和病原污染的复杂性，不排除继续出现新发疫情的可能。

　　在当前防控非洲猪瘟疫情的关键时刻，国办印发文件，对防控措施再升级。《通知》强调要切实落实养殖、贩运、交易、屠宰等各环节生产经营者的防疫主体责任。要求各地在继续做好全面监测排查基础上，突出抓好重点区域和关键环节监测排查工作。

　　值得注意的是，《通知》提出，运输生猪等活畜禽的车辆不再享受鲜活农产品运输“绿色通道”政策。原因何在?该负责人分析说，一方面，限制活畜禽长途调运是防止动物疫病传播的重要手段。研究表明，活畜禽长途调运是引发动物疫情传播的重要原因。虽然以跨省调运为代表的长途调运比例不高，但影响很大。据统计，在我国70%的动物疫情远距离传播是由跨省调运引起的。从近年来控制小反刍兽疫、家禽H7N9流感等疫情情况看，采取限制调运政策，能有效降低动物疫病传播风险。

　　另一方面，调整后的鲜活农产品运输“绿色通道”政策可以推动市场从运活畜禽向运肉转变。此次，国家对鲜活农产品运输“绿色通道”政策进行调整，在明确运输生猪等活畜禽的车辆不再享受鲜活农产品运输“绿色通道”政策的同时，运输鲜、冻畜禽肉等动物产品的车辆可继续享受原有的“绿色通道”政策。特别是在目前我国生猪屠宰企业产能利用率普遍不高的大背景下，通过提高生猪屠宰产能利用率、就地屠宰，鼓励畜禽产品冷链运输、冷鲜上市，可以有效解决不同地区畜禽产品供给问题。

贵州省首现非洲猪瘟？云贵川已有两地中招！

　　10月20日，云南省昭通市镇雄县发生生猪非洲猪瘟疫情。阳性样品来自云南省昭通市镇雄县牛场镇、母享镇。牛场镇养殖场存栏生猪804头、发病298头、死亡298头，母享镇养殖专业合作社存栏生猪353头、发病247头、死亡247头。

　　10月25日，贵州省毕节市发生生猪非洲猪瘟疫情。阳性样品来自贵州省毕节市赫章，养殖户存栏生猪10头、发病8头、死亡8头。

　　时隔五天，非洲猪瘟疫情迅速蔓延，“云贵川”地区已经中招两地，业内皆知，国内首次(2018年8月初)暴发非洲猪瘟地区是辽宁省，自那以后，疫情持续发酵，如今非洲猪瘟已经从东北地区扩散到西南地区，从地理意义上来说，其中差距便是“天南地北”了。我国地域辽阔，非洲猪瘟传播竟如此迅速，其中缘由值得深思。

　　据统计非洲猪瘟已经涉及到14个省份，加之相邻省份生猪调运受限的影响，全国地区的生猪调运无疑是已经瘫痪了的。再观猪价，据市场信息反馈，浙江、重庆地区猪价已经突破20.00元/公斤，而吉林地区跌破8.00元/公斤，目前南北猪价差距仍是严重。西南区域屠宰场缺猪严重，少量外地猪只入川，生猪供给呈现供不应求，近期猪价受疫情影响必定震荡。

10省市公布前三季度生猪出栏量/猪肉产量 同比多增长

　　河南前三季度生猪出栏4510.0万头 增长2.8%

　　河南畜牧业生产基本平稳。前三季度，全省猪牛羊禽肉产量464.2万吨，增长2.0%，其中猪肉产量343.0万吨，增长2.9%。生猪存栏4466.0万头，同比下降1.2%;生猪出栏4510.0万头，增长2.8%。

　　河北省前三季度生猪出栏2747.7万头 增长4%

　　河北省畜牧业生产稳中趋好。生猪出栏2747.7万头，增长4%;猪肉产量212.5万吨，增长4%;牛肉产量44.9万吨，增长3%;羊肉产量21万吨，增长4%;禽蛋产量288.4万吨，增长1%;牛奶产量293万吨，增长1%。畜牧、蔬菜、果品三大优势产业产值占农林牧渔业总产值的比重为73.6%，同比提高1.4个百分点。

　　湖北前三季度生猪出栏3125.55万头 增长1.9%

　　前三季度，湖北全省农林牧渔业增加值2755.65亿元，增长3.2%。生猪出栏3125.55万头，增长1.9%;牛出栏69.39万头，增长0.3%;羊出栏413.35万只，增长0.9%;活家禽出笼35877.95万只，增长2.3%;禽蛋产量118.75万吨，增长1.8%。水产品产量331.58万吨，下降5.6%。

　　广西前三季度生猪出栏2578.7万头，同比增长3.7%

　　农业生产形势良好，畜牧业平稳增长。前三季度，全区农林牧渔业增加值1653.90亿元，同比增长5.2%，增速比上半年加快1.3个百分点。猪牛羊禽肉产量308万吨，同比增长1.8%;其中，猪肉产量196.6万吨，增长4.1%。生猪出栏2578.7万头，同比增长3.7%，比上年同期提高1.3个百分点;9月末生猪存栏2313.6万头，增长2.3%。蚕茧产量增长4.7%，蚕茧价格37元/公斤，维持高位。水产品产量276.62万吨，同比增长6.7%，海水产品增长5.1%，淡水产品增长8.3%。

　　江西前三季度生猪出栏2287.8万头 下降0.7%

　　江西省前三季度，农林牧渔业总产值1787.8亿元，按可比价格计算，同比增长3.2%，比上半年回落0.6个百分点。蔬菜产量1081.1万吨，增长3.4%;瓜果产量188.2万吨，增长1.2%。生猪出栏2287.8万头，下降0.7%;羊出栏90.0万头，增长3.3%。猪肉产量174.7万吨，下降0.7%;水产品产量175.9万吨，增长3.0%。

　　安徽前三季生猪出栏2063.4万头 增长1.1%

　　2018年前三季度安徽农业生产总体稳定。前三季度，生猪出栏2063.4万头，增长1.1%;家禽出栏6亿只，增长2.1%。主要肉类产量284.1万吨，增长2.3%;水产品产量152.7万吨，增长3.1%;禽蛋产量112.2万吨，增长0.8%。

　　湖南前三季度生猪出栏增长2.4%

　　前三季度，湖南全省农林牧渔业增加值同比增长3.3%，与去年同期持平。生猪出栏增长2.4%，牛、羊出栏、家禽出笼分别增长1.9%、1%和0.3%。

　　山西前三季度生猪出栏605.4万头 增长6.4%

　　山西全省农林牧渔业增加值(包括农林牧渔服务业)508.5亿元，按可比价格计算，比上年同期增长3%。粮食总产稳定增长。全省夏粮总产229.9万吨，比上年减产1.7%。秋粮生产形势较好，预计全年粮食产量有望再获丰收。前三季度，全省生猪出栏605.4万头，增长6.4%;牛出栏33.8万头，增长9.4%;羊出栏373.4万只，下降3.5%;家禽出栏8901.1万只，下降3.8%。猪牛羊禽四种肉产量68.0万吨，增长4.6%;牛奶产量58.2万吨,增长1.7%;禽蛋产量74.6万吨，增长1.1%。

　　贵州前三季度猪肉产量增长2.8%

　　前三季度，全省农林牧渔业增加值1637.58亿元，比上年同期增长6.8%，增速高于全国水平(3.6%)3.2个百分点，比一季度和上半年分别加快1.2和0.4个百分点。畜牧业生产稳中加快。全省猪牛羊禽肉产量138.65万吨，比上年同期增长3.4%，增速比上半年加快1.3个百分点。其中，猪肉产量109.64万吨，增长2.8%;牛肉产量11.99万吨，增长3.9%;羊肉产量3.15万吨，增长5.7%;禽肉产量13.87万吨，增长7.2%。

　　海南省前三季度猪肉产量增长2.7%

　　海南省热带特色农产品产量提高。前三季度畜牧业企稳回升。肉类总产量57.83万吨，同比增长1.1%;其中猪肉产量34.40万吨，增长2.7%。

“一刀切”式禁运政策促使产销区分化愈演愈烈

　　猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价12.86元/公斤，比去年同期的14.09元/公斤, 跌8.73%;三元仔猪均价22.88元/公斤，比去年同期的31.77元/公斤,跌27.98%。

　　24日猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价12.86元/公斤，较昨日的13.02元/公斤下跌0.16元/公斤;较去年同期的14.09元/公斤下跌1.23元/公斤。各省均价(元/公斤)：黑龙江10.77、吉林10.33、辽宁8.85、河北12.27、北京13.13、山西10.4、天津11.25、内蒙古10.9、山东12.3、浙江19.6、上海16、江苏14.2、福建16、安徽13.26、江西14.2、河南11.75、湖北14.76、湖南14.85、广东16.7、海南14、陕西14.27、甘肃14.4、宁夏14.67、云南14.9、四川16.2、贵州16、重庆17.67。

　　养猪盈利：猪粮比价6.7:1，同比降12.06%。

　　饲料成本：全国玉米、豆粕分别为1.92元/公斤和3.76元/公斤，同比分别上涨3.78%和18.61%。

　　soozhu观点：

　　今日全国瘦肉型猪出栏均价12.86元/公斤，较昨日的13.02元/公斤下跌0.16/公斤;较去年同期的14.09元/公斤下跌1.23元/公斤。

　　今日全国瘦肉型猪出栏均价在昨日出现小幅上涨后再次出现下跌，从今日各地猪价整体走势看，多数地区猪价呈下跌走势，多地猪价呈剧烈波动局面，部分地区猪价出现明显上涨，其中广东和重庆较昨日上涨达0.85元/公斤和1.17元/公斤，其余上涨地区有黑龙江、内蒙古、北京、江苏、湖北、四川、云南和宁夏，以上各地猪价出现0.1-0.6元/公斤左右的上涨、其它地区猪价均下滑，其中天津和贵州出栏均价较昨日下跌达1.25元/公斤和1.8元/公斤，湖南疫情出现后，今日本地猪价下跌0.58元/公斤。截止今日出栏均价最高仍为浙江，均价为19.6元/公斤，其次为重庆和广东，均价分别为17.67元/公斤和16.7元/公斤。辽宁猪价颓势依旧，今日均价为8.85元/公斤。目前南北猪价高低价差高达11元/公斤左右，分化趋势日益明显。

　　受云南和湖南发生的非洲猪瘟疫情影响，广东可调入猪源减少，本地猪价持续大涨，两天时间里广东猪价较疫情出现前已上涨将近2元/公斤，受疫情影响的还有西南地区的重庆和四川，因猪源调入减少当地供给偏紧推动猪价上涨，而云南疫区出现连续两天的下跌后今日止跌上涨，浙江疫区持续高位稳定，疫情对供应短缺销区猪价影响有限。

　　从需求面看，截止目前猪肉消费并未出现历年进入10月下旬以后缓慢复苏迹象，随着非洲猪瘟声势逐渐扩大，疫情影响已慢慢传导给消费端，虽说非洲猪瘟不是人畜共患病，但部分人还是比较忌讳减少猪肉消费，甚至有些居民选择其他肉品代替猪肉消费，市场缺少消费端利好提振。

　　国内生猪调运全面禁止局面下，本就消费较弱的北方产区市场猪源只能靠自己内部消化，猪源消化缓慢生猪供应严重大于需求，猪价逆转翻盘难上加难，而南方本就供应不足的销区市场只能靠内部自给自足为主，没有可外调猪源补充本地需求，猪价想不涨都难，国内产销区生猪供需不平衡矛盾逐步被激化，“一刀切”式的禁运政策影响下，产销区猪价分化走势或将愈演愈烈。北方市场经过连续下跌后，目前屠养殖双方处于僵持状态，预计短期内北方猪价暂时保持低位稳定态势，而南方销区尤其是西南和广东地区仍将继续上涨。

严峻非洲猪瘟形势下的冷思考...

　　随着云南、湖南等省份相继暴发非瘟疫情，非洲猪瘟已在我国11个省发生43起，累计扑杀生猪超过20万，至此该病已突破北方，开始向华中腹地和西南不断蔓延，在这种严峻的疫情背景下，不禁让我们思考，猪场到底该何去何从?

　　非洲猪瘟在中国的蔓延情况(红色为暴发区域)

　　非瘟会在不短的时间内存在

　　虽然非洲猪瘟传播速度远不如口蹄疫等烈性传染病，但其顽强的生存适应能力，多样化的传播途径(如：野猪、软蜱、人流、车流、物流、猪精、引种、泔水、猪肉制品)，特异性疫苗和药物的缺乏，疫病的检测与诊断方法相对滞后，对病死猪只的不当处理(如：深埋死猪或丢弃)，非法的猪只运输，同时考虑到我国庞大的养殖户基数，猪场生物安全意识和水平层次不齐，这些因素都决定了非洲猪瘟在短时期内很难被完全扑灭，甚至到了流行后期还可能会出现非典型非洲猪瘟的情况，国外的防控经验也表明了这一点，少则耗时几年多则耗时数十年，因此猪场一定要有充分的思想准备，非瘟很有可能在一段时间内存在。

　　非瘟并非不可防控和根除

　　在此严峻的形式下，猪场也无须过度悲观，保持理性，科学应对才是正道。

　　(1)尽管没有特效的非瘟药物和疫苗，但并非无计可施，历史上暴发过非瘟的国家也很多，包括：葡萄牙、比利时、古巴、巴西、西班牙、前苏联、法国、荷兰均发先后发生过非瘟，但最后能都彻底根除，究其主要原因：政府的果断处置与执行有力，防控非瘟离不开国家部门与养殖场、屠宰场、种猪场、基层兽医以及相关企业的联动配合。

　　(2)非瘟它也是一种疾病，其传播依然离不开三要素：传染源、传播途径、易感动物。只要切断其中一个环节，就可以阻断非瘟。对于规模化猪场，具有较好的硬件设备和防控意识，需要做到的是严格执行落实;对于众多的家庭农场而言，需要做到：

　　1、不喂潲水、不购买来历不明的猪肉、疫情暴发地的猪肉制品(火腿肠、香肠、熏肠等)、小场猪精，

　　2、关注并提高邻居的生物安全风险防控意识，防控非瘟，每个人都有责任。尽量避免猪场之间相互串门或前往疫情暴发地;

　　3、不要使用猪源性成分饲料(血浆/血清蛋白、肉骨粉)

　　4、对门卫大叔的生物安全培训尤其重要，这项工作需要耐心细致、责任心和执行力。对于外来人员(含猪场老板自己外出以后返场)、车辆(拉猪车辆避免使用到木板)、物品(去除外包装后)进入猪场一律需要经过登记，消毒，拉猪的车辆是关注的重点，在拉猪之前需要做到彻底的清洗、消毒、干燥。大门口的消毒水至少一周更换一次，猪场内部通道和墙壁要白化处理，避免将非瘟病毒带入场内。

　　5、在做好消毒和生物安全的同时，需要强化抗病营养，做好基础疫苗的免疫，定期科学保健，提高猪群抗病能力，这是降低猪群感染疾病风险的有效手段。

　　大浪淘沙，天道酬勤

　　非瘟在给猪场带来危险的同时，也会淘汰很多养殖观念差、养殖水平低、生物安全意识薄弱的猪场，同时进口猪肉也将进一步收窄，这对养殖理念好、养殖水平高的猪场也不失为一次契机。天道酬勤，有志者事竟成，我们坚信：认清形式，调整心态，用对方法，一定能拨云见日，摆脱非瘟阴影，赢来养猪人的春天!

　　PS：小编的话

　　最近两个月，生物安全这四个字，大家听得都不厌其烦了，因为要做的事好像就那几件，感觉自己也做的挺好了。其实生物安全更多的是理念，没有完美的生物安全，只有更好的生物安全，它是在实施过程中不断改进的。并且监督它落实好，更是很重要的一步，首先你要有生物安全的执行清单和检查制度，规模场需要加强员工的监督管理和沟通，对于理念已经很强的，就需要一个对生物安全的审查员，以开放式提问的方式来检查生物安全好坏，并且需要有奖励政策和处罚政策配套，对于生物安全理念一般的猪场，则需要培训员工，不断与员工共同学习生物安全原则，尤其是在员工犯错时，要及时指出。