8月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况
时间：2018-08-16
来源：农业部畜牧司
据对全国500个县集贸市场的定点监测，8月份第2周（采集日为8月8日）生猪产品、禽类产品、牛羊肉、生鲜乳价格上涨，玉米价格持平。
生猪价格。全国活猪平均价格13.25元/公斤，比前一周上涨3.8%，与去年同期相比（以下简称同比）下降7.7%。30个监测省份活猪价格均上涨。华东地区活猪平均价格较高，为13.91元/公斤；东北地区较低，为12.64元/公斤。全国猪肉平均价格21.67元/公斤，比前一周上涨2.3%，同比下降10.6%。天津猪肉价格下降，其余省份上涨。华东地区猪肉平均价格较高，为22.77元/公斤；东北地区较低，为19.88元/公斤。全国仔猪平均价格25.2元/公斤，比前一周上涨1.5%，同比下降28.2%。内蒙古、辽宁、吉林、上海、甘肃仔猪价格下降，北京、宁夏持平，其余省份上涨。
鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.64元/公斤，比前一周上涨6.3%，同比上涨10.9%。全国活鸡平均价格18.47元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比上涨10.0%；白条鸡平均价格18.88元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比上涨7.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.31元/只，比前一周上涨1.2%，同比上涨6.4%；商品代肉雏鸡平均价格3.22元/只，比前一周上涨2.9%，同比上涨16.2%。
牛羊价格。全国牛肉平均价格64.24元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨3.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格58.65元/公斤，比前一周上涨0.2%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格74.17元/公斤，比前一周上涨0.1%。全国羊肉平均价格60.81元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨11.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格59.95元/公斤，比前一周上涨0.3%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格63.85元/公斤，比前一周上涨0.2%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.38元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降0.6%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.03元/公斤，与前一周持平，同比上涨3.6%。主产区东北三省玉米平均价格为1.7元/公斤，主销区广东省玉米价格2.1元/公斤，均与前一周持平。全国豆粕平均价格3.34元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨3.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.0元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.7%。肉鸡配合饲料平均价格3.1元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.3%。蛋鸡配合饲料平均价格2.84元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨1.8%。
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2018年8月第2周（总第32周）畜产品、饲料集市价格
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单位：元／公斤、元／只
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项目
|
本周
|
去年同期
|
前一周
|
同比%
|
环比%
|
|
仔猪
|
25.20
|
35.09
|
24.82
|
-28.2
|
1.5
|
|
活猪
|
13.25
|
14.36
|
12.76
|
-7.7
|
3.8
|
|
猪肉
|
21.67
|
24.23
|
21.18
|
-10.6
|
2.3
|
|
鸡蛋
|
9.66
|
8.59
|
9.36
|
12.5
|
3.2
|
|
主产省鸡蛋
|
8.64
|
7.79
|
8.13
|
10.9
|
6.3
|
|
活鸡
|
18.47
|
16.79
|
18.28
|
10.0
|
1.0
|
|
白条鸡
|
18.88
|
17.54
|
18.71
|
7.6
|
0.9
|
|
商品代蛋雏鸡
|
3.31
|
3.11
|
3.27
|
6.4
|
1.2
|
|
商品代肉雏鸡
|
3.22
|
2.77
|
3.13
|
16.2
|
2.9
|
|
牛肉
|
64.24
|
61.89
|
64.14
|
3.8
|
0.2
|
|
羊肉
|
60.81
|
54.42
|
60.69
|
11.7
|
0.2
|
|
主产省生鲜乳
|
3.38
|
3.40
|
3.37
|
-0.6
|
0.3
|
|
玉米
|
2.03
|
1.96
|
2.03
|
3.6
|
0.0
|
|
豆粕
|
3.34
|
3.23
|
3.33
|
3.4
|
0.3
|
|
进口鱼粉
|
12.38
|
12.13
|
12.38
|
2.1
|
0.0
|
|
育肥猪配合饲料
|
3.00
|
2.98
|
2.99
|
0.7
|
0.3
|
|
肉鸡配合饲料
|
3.10
|
3.06
|
3.09
|
1.3
|
0.3
|
|
蛋鸡配合饲料
|
2.84
|
2.79
|
2.83
|
1.8
|
0.4
|
|
蛋鸡主产省统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
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|||||
|
生鲜乳主产省统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。
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