2018年8月13日全国外三元价格排行榜

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2018年8月13日全国内三元价格排行榜

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2018年8月13日全国土杂猪价格排行榜

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猪评：猪价偏强震荡 中下旬有望逐步开启趋势性上涨(2018年8月13日)

　　据数据研究部数据统计，2018年8月13日全国各省外三元猪均价为13.49元/公斤，较昨日上涨0.05元/公斤，较上周同期猪价(8月6日)上涨0.18元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计24省份猪价上涨，2省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.02元/公斤于24元/公斤;全国最低价为黑龙江，较昨日下跌0.05元/公斤于12.16元/公斤。河北与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川6.7-7.0元/斤，河南6.6-6.9元/斤，江西6.7-7.0元/斤，广东6.9-7.2元/斤，湖南6.7-7.0元/斤，山东6.6-6.9元/斤，湖北6.6-6.9元/斤，河北6.5-6.8元/斤，北京6.6-6.9元/斤，辽宁6.0-6.3元/斤。

　　周末猪价小幅上涨，局部略震荡。目前东北地区猪价仍在13元/公斤以下，处全国低位，浙江、福建、广东三地猪价涨至14元/公斤以上。标猪供应偏紧的局面持续，需求方面仍无太大起色，不过月底大中院校将陆续开学，集中采购增加，中秋国庆也逐渐临近，北方地区气温将逐渐转凉，提振市场消费，预计近期行情成偏强震荡为主。到8月中下旬，有望逐步开启趋势性上涨，并持续到9月中旬前后，到9月下旬，猪价再度走跌调整的几率将逐步开启。

想发“非洲猪瘟”财，逮你没商量！

　　近日，沈阳警方破获一起谎报“非洲猪瘟”骗取补偿款的诈骗案件，犯罪嫌疑人岳某某被警方抓捕归案。

　　8月4日，沈阳市公安局沈北分局沈北派出所接到区动物卫生监督所工作人员报警，称有人以自家养殖的猪崽疑似感染“非洲猪瘟”疫病为由，欲骗取重大动物疫病强制扑杀补偿款。接到报案后，民警立即赶到现场，将犯罪嫌疑人岳某某(男，44岁，吉林省吉林市人)带回派出所审查。

　　经查，8月3日，沈北新区五五村发生“非洲猪瘟”疫情，沈北新区卫生防疫部门为避免瘟疫蔓延，对疫区内的猪进行扑杀，并按照扑杀数量给养殖户一定数额的现金补偿。犯罪嫌疑人岳某某得知消息后，想通过低价购买猪崽，骗取政府补偿款。3日下午，岳某某开着微型车前往铁岭市某村以5820元的价格购买了30头猪崽，偷偷运回沈北新区沈北街道道树子村租用的大棚内。

　　4日6时30分，岳某某主动联系区动物卫生监督所，称其家中有30头猪崽，并有3头已经死亡。当日下午，区动物卫生监督所的工作人员来到岳某某租用的大棚内，准备对其“饲养”的27头猪崽进行扑杀，并进行无害化处理。但工作人员随即发现诸多疑点，大棚内并无养猪迹象，且岳某某只是用围栏将27头猪崽圈住，工作人员随即报案。

　　经审讯，犯罪嫌疑人岳某某对其通过低价购买猪崽，欲骗取重大动物疫病强制扑杀补偿款的犯罪事实供认不讳。目前，犯罪嫌疑人岳某某因涉嫌诈骗罪(未遂)已被沈北警方依法刑事拘留，案件正在进一步处理中。

广东男子收售大量病死猪肉做腊肠 被判6年罚500万

　　近日，广东省江门市蓬江区人民法院对一宗社会高度关注、影响重大的关于屠宰、销售病死猪肉的生产、销售不符合安全标准食品的刑事附带民事公益诉讼案件进行公开宣判，这也是江门市首例食品安全领域的刑事附带民事公益诉讼案件。

　　据了解，2016年4月开始，被告人胡某多次驾驶小货车前往肇庆购买死猪，并先后雇佣胡某均、莫某坤、“贵州仔”等5人(另案处理)在其租赁的位于荷塘镇六坊石门村、棠下镇大林村等地的鱼塘进行屠宰，在对猪肉进行屠宰分解后再运输到其租赁的位于蓬江区荷塘镇六坊村、棠下镇横江村等地冷库中冷藏，再按照不同部位不同价格分别销售给潘某亮、苏某贵、邓某均等6人(另案处理)加工成腊肠等形式销售到市场。

　　在抓捕胡某等人的过程中，侦查机关当场查获已屠宰的死猪11头，未屠宰的死猪12头，查扣已分解的猪瘦肉212框(每框重40斤)、猪排骨41袋(每袋重30斤)、猪筒骨10袋(每袋重40斤)、猪舌1袋(重40斤)，合计1万余斤。经广东省农业科学院动物卫生研究所动物疫病诊断中心检验，送检的死猪肉均检测出猪繁殖与呼吸综合征病毒与猪圆环2型病毒，具有高度传染性，若食用有可能导致严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。经核实统计，被告人胡某从2016年4月至2017年8月份期间，通过对死猪屠宰分类、冷藏、包装后，对外销售金额达人民币586695元。

　　公诉机关认为，生产、销售死因不明的猪肉给他人加工成腊肠等形式进入食品流通领域，危及广大消费者食品安全，侵犯了众多消费者的合法权益，除应受到刑事处罚外，还应承担相应的民事侵权责任，遂向法院提起刑事附带民事公益诉讼。

　　在庭审中，被告人胡某对检察机关指控的生产、销售不符合安全标准食品等罪名及犯罪事实基本无异议。

　　法院经审理后认为，被告人胡某生产、销售病死、死因不明的死猪时间长达一年多，其作案时间长，致使大量病死、死因不明的死猪流入食品流通领域，长时间损害众多不特定消费者的生命健康权，其行为危害性极大，依法应从重处罚，鉴于被告人胡某归案后能如实供述自己的罪行，遂依法判处被告人胡某6年有期徒刑并处120万元罚金及“所得价款十倍”的惩罚性赔偿金5866950元，另要求被告人胡某在广东省公开发行的报纸上向消费者赔礼道歉，以警示教育公众，消除危害影响，并自刑罚执行完毕之日起五年内不得从事食品生产、销售、流通、管理相关职业。

　　被告人胡某表示服判，不再上诉，该判决已于8月7日生效。

　　法官说法

　　今年3月，《关于检察公益诉讼案件适用法律若干问题的解释》正式颁布实施，为检察机关提起刑事附带民事公益诉讼提供了法律依据，其中明确规定：“生态环境和资源保护、食品药品安全领域的刑事案件中，需要追究被告人侵害社会公共利益的民事责任的，检察机关可以一并提起附带诉讼，由同一审判组织一并审理。”

　　由检察院主动提起公益诉讼，是推动侵害公益问题解决、体现公益诉讼制度价值的重要举措，此次法院裁判支持了蓬江区检察院的全部诉讼请求，间接表达了其对损害公共利益尤其是涉食品安全领域犯罪零容忍性的决心，目的是警示公众，进一步督促相关商家依法从事食品经营活动，实现公益诉讼最大限度维护国家利益和社会公共利益的目的。

　　消费者在购买腊肠、香肠、腊肉等猪肉制品应选择正规经营、有资质的商家，以合理价格购进产品，同时，保留好购物小票、发票等证据，以便发生纠纷时要求商家承担责任。

好消息!8月养猪人仍可以大赚一笔！

　　5月下旬以来，猪价一波波的上涨让养殖户重拾信心，大部分养殖户7月份实现扭亏为盈。据国家发改委监测的全国生猪信息显示，7月第4周生猪养殖头均盈利35.89元，那么8月份养殖户是不是继续实现盈利呢?

　　对于养殖户是否盈利，我们要看生猪出栏价和成本，在成本一致的情况下，出栏价格将直接决定利润。而生猪出栏价格涨跌最终还是要看供需，供大于求，生猪出栏价格将下跌，供小于求，生猪出栏价格上涨。

　　近期猪价涨幅超出此前预期，主要是由于八一节后淡季效应叠加地方释放储备肉、进口量上升等因素，根据2018年母猪补栏情况，以及8月份仔猪死亡率升高的情况，我们预计猪价进一步下跌的风险越来越小，未来三至四个季度猪价很可能呈现反弹、震荡格局，养殖基本面风险提前释放。全国性猪价跌势依然，除东北猪价保持稳定外，全国多地猪价均有不同程度的下滑。其中，广东省生猪市场继续受外省猪冲击，目前生猪供应出现供大于求的情况。

　　据农业部400个县监测信息显示，2017年8-11月能繁母猪存栏环比下降，那么对应的2018年6-8月份生猪存栏量也是下降的。事实如此，6月份生猪存栏环比下降1.2%。预计8月份生猪存栏量环比也是下降的。从仔猪价格来看，3-5月份仔猪价格下滑，因为3-5月份生猪价格持续低迷，养殖户亏损严重，补栏积极性不高，8月份能够出栏的生猪也少。

　　2018年生猪存栏量会较2017年出现一定程度的下降，而且势头有可能持续至年底，但由于经济形势低迷，需求疲软导致存栏缺口不会很大，与此同时，猪价或将有所回暖，养猪业基本可以告别2018年开始的长达3个月的低迷期。猪价有可能在2018年下半年做出亏损，但只能保持在成本线附近微利状态，猪价在6.5至7.5元/斤区间窄幅波动，至2018年末有望震荡涨至8至8.5元/斤，全年或呈现上半年低、下半年高的走势。

　　由于前期生猪价格低迷，一些养猪户们提前生猪出栏，加上春节前后气温寒冷，养猪场里的仔猪成活率低，导致近期的生猪出栏数量降低!然而，农村里正在火热地进行秋收工作，需要雇佣大量的劳动力帮忙，加上七夕节，中元节即将到来，都会促进猪肉消费的升温!

　　综上所述，下半年的猪肉消费利好开始了，未来的生猪价格将会不断地反攻起来，养猪户们又将迎来好日子了!8月份生猪存栏量阶段性减少，尤其是标猪更为偏紧，生猪供应端减少将利好猪。

　　综合来看，8月份的猪价要比7月份猪价高，整体震荡上涨为主，8月份养殖户将继续盈利。当然伴随着猪价上涨，会有回调风险，建议养殖户逢高出栏，切勿盲目大范围压栏。

目前猪价上涨尽显乏力 但大幅下跌基础也不具备

　　目前生猪出栏均价持续平稳窄幅震荡之势，猪价再度进入涨跌两难的僵持状态。不过，业内表示，虽然目前猪价上涨尽显乏力，但大幅下跌的基础也不具备，但是供需博弈之下，猪价免不了的有调整之势头。近期，需求市场主要受东北疫情、高温天气影响，尽管立秋已经过去，但是需求端不会快速的好转依旧呈现偏弱的态势，所以未能支撑猪价持续上涨，但是还在生猪供应季节性趋紧继续支撑着猪价的高位稳定局面，所以尽管屠宰企业稳定行情甚至是压价的意图明显，猪价也很难大幅下跌。不过养殖户一定要理性看待中下旬可能出现的涨势，不过过度集中压栏，以免造成得不偿失的局面。

全国猪价稳定阶梯状上涨，东北受疫情影响，猪价告急！

　　一、一周生猪市场行情

　　二、生猪市场分析及预测

　　本周市场回顾：

　    行情宝数据显示，本周全国外三元生猪均价为13.87元/公斤，相比前一周均价上涨0.3元/公斤，比去年同期下跌4%，猪价呈先落后涨态势，调整幅度极小。饲料原料方面，玉米价格与豆粕价格均呈上周之势，玉米涨幅较小，豆粕上涨较为明显，行情宝测算自配料单价相比上周提升0.8%，比2017年同期要增加7%。自繁自养由亏损转入盈利5周，由于猪价的持续上涨，本周外三元自繁自养头均盈利相比上周增加20元/头至190-240元/头，去年同期的盈利为380元/头。

　　市场影响因素分析：

　　从本周市场变化来看，行情宝分析，未来影响生猪市场的主要因素有：

　　供应：保持偏紧。本周保持上周月报中的判断，生猪供应在8月份仍处在季节性供应低谷期。结合国家生猪市场成交体重数据来看，全国成交均重从2月份开始持续滑落，已降至年内低点，且低于2017年同期，进一步说明目前市场适重猪源的偏紧局面。目前天气逐步转凉，但仍会有一段时间处于高温中，因此对生猪及猪肉生产来说仍受到不利影响。

　　需求：稳定偏弱。消费终端市场本周仍然无明显变化，夏季处在猪肉的消费淡季，不支持肉价快速持续上涨。天气正在转凉，随着气温的下降，需求或许会产生变化。

　　行情宝本周观点：从供需方向来看，季节性供应偏紧的仍是近期市场的主旋律。目前屠企利润水平较高，压价的决心和力度不会太大，养殖户短期仍看涨，因此预计猪价短期仍会保持震荡上涨。

　　由于非洲猪瘟疫情是首次在中国发现，且致死率极高，一旦传播开来，将对中国猪业产生极大破坏，因此市场对东北猪源较为顾忌，目前东北猪价仍是易跌难涨。从目前的疫情发展来看，非洲猪瘟疫情已经受到控制，未造成更大经济损失，对市场供应并未产生较大的影响。在国家相关部门的科普下，对猪肉消费端也没产生过多负面影响。

　　市场舆论对9月份之后行情多有看跌，造成养殖户心态较为不稳，行情宝提醒养殖户不要产生恐慌心理，近期出栏要有策略性，除东北地区外，短期猪价没有下跌的动力，建议采取适重生猪分配出栏的策略，小体重生猪可适当等待。

　　三、一周重点数据

　　生猪价格：智农通APP•行 情宝数据显示，本周全国外三元生猪价格震荡调整，周中期有小幅下调。全国外三元生猪均价周内在13.8-13.9元/公斤范围震荡。

　　截至8月10日，全国外三元生猪均价为13.9元/公斤，相比前一周同期上涨0.1元/公斤，比上月同期上涨1.2元/公斤，较去年同期下跌3.5%。猪价同比跌幅目前已是年内最小水平，3-5月份猪价同比跌幅最大时达到30%以上。

　　猪价整体仍表现出稳定的阶梯状上涨态势。周内受沈阳非洲猪瘟疫情影响，部分养殖户出现恐慌紧急出售的情况，造成局地市场猪价开始走低，外三元低价甚至跌至12.0元/公斤左右。但是全国生猪市场总供应格局并未产生变化， 8月份不改供应偏紧的局面，猪价仍有继续上涨的条件。

　　价差与调运：本周全国南北方价差继续拉大。东北地区受疫情影响，生猪外调受阻，沈阳市多家屠企持续停宰下，猪价有所下调，整个东北地区猪价都受到较大影响。目前东北地区与全国最高价区华东地区的均价差在1.0元/公斤左右。

　　疫情使生猪调运活跃度迅速下降，本周生猪调出地集中在华中及云南地区，调入地为华东、广东及重庆。从调出量来说，东北地区仍保持一定的调出量，但是受疫情影响，压价较低。未来随着气温的下降，将更有利于生猪的调运，从而拉涨低价区猪价。

　　原本来说，随着价差的拉大，将会刺激提升南方地区对东北生猪的外调需求，然而，辽宁省作为东北地区的大门，各大屠宰企业出于对疫情传播控制的考虑，多发布通知停止采购东北地区生猪，因此东北猪价目前处于易跌难涨的局势。

　　饲料成本：智农通APP•行 情宝数据显示，本周全国玉米均价为1866元/吨，相比上周均价持平微跌。本周豆粕周均价为3224元/吨，较上周均价上涨71元/吨。

　　玉米价格在下半年持续处在低位，周内有微涨的势头。目前对市场预期影响较大的是天气因素，由于高温天气，市场对东北、华北等产地玉米产量预计减产，减产幅度不等，因此市场对未来优质玉米价格普遍看涨。

　　豆粕价格从7月份开始持续上行。中美贸易关系成为最大的影响因素，人民币贬值的情况下，大豆的进口成本持续增加。市场预期豆粕价格未来仍会震荡走高。

　　行情宝测算，本周全国育肥猪自配料价格仍为2.48元/公斤，全国周平均猪粮比增至7.4:1。行情宝测算本周外三元自繁自养头均盈利190-240元/头，而外购仔猪育肥的养殖户目前头均盈利也在100元/头以上。生猪养殖由亏转盈已有5周的时间。保持连续出栏的话，2018年截至上周来计算，外三元自繁自养头均仍有微利。

　　随着猪价的上调，仔猪价格也出现了上涨，行情宝上周月报中提醒大家目前仍处在周期下行中，数据上尚未出现周期反转的信号，因此对补栏仔猪的养殖户来说，当前补栏仔猪的风险虽然相对较小，但是盈利空间并不大，一定要尽可能控制好补栏的成本。

　　猪肉价格：智农通APP·行情宝跟踪监测数据显示，本周全国批发市场猪肉平均价格为18.75元/公斤，相比之前一周周均价上涨3.7%，比去年同期下跌7.0%。周内肉价震荡上涨。

　　北方某大型农产品批发市场数据显示，白条猪批发价格本周先涨后落，周白条上市量环比上周增加4.25%，同比仍是下降的。肉-猪价差从7月份开始逐渐增大，屠宰厂利润增加，肉价上涨后的销售情况尚可，预计高肉价仍能持续一段时间。