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2018年第30周食用商品蛋鸡下架鸡市场行情一周评述(7月23日-7月29日)
乔建卿
鸡病专业网首席分析师

　　回顾：上周六(7月21日)

　　一、全国蛋鸡传统主产区淘汰蛋鸡主流上车均价4.05-4.25元/斤左右(黑4.05元/斤左右、冀4.10元/斤左右、鲁4.25元/斤左右、豫4.20元/斤左右)。

　　二、非传统主产区淘汰蛋鸡主流上车均价4.20-5.20/斤左右(滇5.20元/斤左右、湘4.45元/斤左右、川渝4.40元/斤左右、鄂4.20元/斤左右)。

　　据观察，本周以来(2018年第30周，7月23日-7月29日)，正如上周预测，全国蛋鸡传统主产区淘汰鸡主流上车均价继上周涨价后，周初价格涨幅相对偏弱，呈现出微幅震荡现象，但，于本周周中和周末大涨开始大涨。受猪价影响、国鸡淘汰鸡断供和各冷库肉联库存减少、以及蛋价高企预期惯性思维影响致使上周淘汰鸡蛋鸡退役减缓，是淘汰鸡价格于本周在主产区和非主产区价格大涨的原因。淘汰鸡价格本周六与上周六相比：主产区最低上车价上涨0.35元/斤，最高上车价上涨0.75元/斤;非主产区最低上车价上涨1.00元/斤，最高上车价上涨0.40元/斤。

数据来源：鸡病专业网数据统计

　　周一(7月23日)

　　一、全国蛋鸡传统主产区淘汰蛋鸡主流上车均价4.20-4.45元/斤左右(黑4.20元/斤左右、冀4.30元/斤左右、鲁4.45元/斤左右、豫4.35元/斤左右)。

　　二、非传统主产区淘汰蛋鸡主流上车均价4.50-5.40元/斤左右(滇5.40元/斤左右、川渝4.50元/斤左右、鄂4.60元/斤左右、湘5.00元/斤左右)。

　　与上周六(第29周，7月21日)相比对淘汰鸡主流上车均价差：

　　1、全国蛋鸡传统主产区淘汰蛋鸡主流上车均价上涨。

　　2、全国蛋鸡非传统主产区淘汰鸡主流上车均价上涨。

　　周三(7月25日)

　　一、全国蛋鸡传统主产区淘汰蛋鸡主流上车均价4.35-4.55元/斤左右(黑4.35元/斤左右、冀4.40元/斤左右、鲁4.55元/斤左右、豫4.50元/斤左右)。

　　二、非传统主产区淘汰蛋鸡主流上车均价4.80-5.60元/斤左右(滇5.60元/斤左右、川渝4.80元/斤左右、湘5.10元/斤左右、鄂5.00元/斤左右)。

　　与周一(7月23日)相比对淘汰鸡主流上车均价差：

　　1、全国蛋鸡传统主产区淘汰蛋鸡主流上车均价大涨。

　　2、全国蛋鸡非传统主产区淘汰鸡主流上车均价大涨。

　　周六(7月28日)

　　一、全国蛋鸡传统主产区淘汰蛋鸡主流上车均价4.40-5.00元/斤左右(黑4.40元/斤左右、冀4.60元/斤左右、鲁5.00元/斤左右、豫5.00元/斤左右)。

　　二、非传统主产区淘汰蛋鸡主流上车均价5.20-5.80元/斤左右(滇5.80元/斤左右、湘5.50元/斤左右、川渝5.20元/斤左右、鄂5.20元/斤左右)。

　　与周三(7月25日)相比对淘汰鸡主流上车均价差：

　　1、全国蛋鸡传统主产区淘汰蛋鸡主流上车均价大涨。

　　2、全国蛋鸡非传统主产区淘汰鸡主流上车均价大涨。

　　本周看点(7月23日-7月29日)：

　　1、托底价大涨。暑假期间，学生放假，主流消费群体陡然增加体量，致使本来对淘汰鸡市场前景悲观、库存不足的肉联猝不及防，开始加大社会鸡只的收购量，起到了蛋鸡淘汰鸡价格大涨的推波助澜作用。全国蛋鸡淘汰鸡价格进入传统中高等价格区域。

　　2、活鸡运输成为涨价主力。国家活禽跨省运输严控令对健康蛋鸡淘汰鸡运输批发商影响不大，活鸡淘汰商极其活跃，是本次涨价的主因。

　　3、猪价始终是中国肉类价格的晴雨表。作为中国养殖业蓄水池的东北地区和中原地区，冷库肉联启动部分生产机能，起到了淘汰蛋鸡价格上涨的助推作用，最终在蛋价回升、猪价上涨等因素的共同作用下，淘汰蛋鸡出栏价格大涨的所有依据全部显露。

　　预计2018年第31周(7月30日-8月5日)，淘汰鸡上车价将在保持中高价位区域中，微幅震荡，待淘蛋鸡虽然货源出现不足现象。经过第29、30周两周时间的涨价强力淘汰，叠加蛋价上涨致鸡场蛋鸡淘汰意愿犹豫的原因，蛋鸡淘汰鸡价将在31周继续震荡微升。

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