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2018年第27周鸡蛋(红皮蛋)市场行情一周评述(7月2日-7月8日)
乔建卿
鸡病专业网首席分析师

　　回顾：上周六(6月30日)

　　一、传统主产大区：

　　1、中原地区(晋、冀、鲁、豫)，食用商品蛋主产区最高域区主流出场上车均价2.90元/斤左右(豫、鲁、冀)，最低区域主流出场上车均价2.80元/斤左右(晋)，全地区总平均出场上车主流价2.85元/斤左右。

　　2、东北地区(辽、吉、黑、蒙)，食用商品蛋主产区最高冀、区域主流出场上车均价2.85元/斤左右(中蒙、北蒙)，最低区域主流出场上车均价2.80元/斤左右(辽)，全地区总平均出场上车主流价2.82元/斤左右。

　　二、非传统主产大区：

　　1、华南及江南地区(沪、湘、粤、闽)，非主产区最高区域主流出场上车均价3.40元/斤左右(粤、闽)，最低区域主流出场上车均价3.15元/斤左右(沪)，全地区总平均出场上车主流价3.28元/斤左右。

　　2、西南地区(云、贵、川、渝)，非主产区最高区域主流出场上车均价3.25元/斤左右(川、贵、渝)，最低区域主流出场上车均价3.15元/斤左右(云)，全地区总平均出场上车主流价3.20元/斤左右。

　　三、传统自产自销费大区：

　　1、西北地区(陕、甘、宁、疆)，非主产区最高区域主流出场上车均价3.25元/斤左右(甘)，最低区域主流出场上车均价3.00元/斤左右(陕、宁)，全地区总平均出场上车主流价3.12元/斤左右。

　　据本周鸡病专业网全天候观察(第27周，7月2日-7月8日)，蛋价连跌几周后,本周全周，全国主产区、非主产区主流蛋价处于微幅震荡状态，各地区涨落不均衡。周末，全国区主流蛋价除西北地区外,各大区涨、落幅不大。

　　上周六至本周六(6月30日-7月7日)，全国各地区鸡蛋主流价格进入今年以来最低状态，市场轻微反弹，但上弹力度不大。传统主产大区主流蛋价持平或微涨0.02元/斤左右；非传统主产大区涨、落幅度均在0.08元/斤左右；传统自产自销费大区主流蛋价落幅度在0.12元/斤左右。

数据来源：鸡病专业网数据统计

　　周一(7月2日)

　　一、传统主产大区：

　　1、中原地区(晋、冀、鲁、豫)，食用商品蛋主产区最高域区主流出场上车均价2.80元/斤左右(鲁、豫)，最低区域主流出场上车均价2.70元/斤左右(晋)，全地区总平均出场上车主流价2.75元/斤左右。

　　2、东北地区(辽、吉、黑、中北蒙)，食用商品蛋主产区最高区域主流出场上车均价2.80元/斤左右(西蒙、北蒙)，最低区域主流出场上车均价2.70元/斤左右(辽、吉)，全地区总平均出场上车主流价2.75元/斤左右。

　　二、非传统主产大区：

　　1、华南及江南地区(沪、湘、粤、闽)，非主产区最高区域主流出场上车均价3.35元/斤左右(闽)，最低区域主流出场上车均价3.15元/斤左右(粤、湘、沪)，全地区总平均出场上车主流价3.25元/斤左右。

　　2、西南地区(云、贵、川、渝)，非主产区最高区域主流出场上车均价3.20元/斤左右(川、贵、渝)，最低区域主流出场上车均价3.05元/斤左右(云)，全地区总平均出场上车主流价3.12元/斤左右。

　　三、传统自产自销费大区：

　　1、西北地区(陕、甘、宁、疆)，非主产区最高区域主流出场上车均价3.20元/斤左右(甘)，最低区域主流出场上车均价2.80元/斤左右(陕、宁、疆)，全地区总平均出场上车主流价3.00元/斤左右。

　　与上周六(6月30日)鸡蛋平均主流出厂价相比对蛋价差：

　　A、传统主产大区：

　　a、中原地区平均主流出场蛋价降价0.10元/斤左右。

　　b、东北地区平均主流出场蛋价降价0.07元/斤左右。

　　B、非传统主产大区：

　　a、华南及江南地区平均主流出场蛋价降价0.03元/斤左右。

　　b、西南地区平均平均主流出场蛋价降价0.08元/斤左右。

　　C、传统自产自销费大区：

　　a、西北地区平均主流出场蛋价落价0.12元/斤左右。

　　周三(7月4日)

　　一、传统主产大区：

　　1、中原地区(晋、冀、鲁、豫)，食用商品蛋主产区最高区域主流出场上车均价2.85元/斤左右(冀、鲁)，最低区域主流出场上车均价2.75元/斤左右(晋)，全地区总平均出场上车主流价2.80元/斤左右。

　　2、东北地区(辽、吉、黑、蒙)，食用商品蛋主产区最高区域主流出场上车均价2.85元/斤左右(北蒙、西蒙)，最低区域主流出场上车均价2.75元/斤左右(吉、辽)，全地区总平均出场上车主流价2.80元/斤左右。

　　二、非传统主产大区：

　　1、华南及江南地区((沪、粤、闽、湘)，食用商品蛋非主产区最高区域主流出场上车均价3.30元/斤左右(闽、湘)，最低区域主流出场上车均价3.20元/斤左右((粤、沪)，全地区总平均出场上车主流价3.25元/斤左右。

　　2、西南地区(云、贵、川、渝)，非主产区最高区域主流出场上车均价3.25元/斤左右(川、贵、渝)，最低区域主流出场上车均价3.10元/斤左右(云)，全地区总平均出场上车主流价3.18元/斤左右。

　　三、传统自产自销费大区：

　　1、西北地区(陕、甘、宁、疆)，非主产区最高区域主流出场上车均价3.15元/斤左右(甘)，最低区域主流出场上车均价2.75元/斤左右(疆)，全地区总平均出场上车主流价2.95元/斤左右。

　　与本周一(7月2日)鸡蛋平均主流出厂价相比对蛋价差：

　　A、传统主产大区

　　a、中原地区平均主流出场蛋价涨价0.05元/斤左右。

　　b、东北地区平均主流出场蛋价涨价0.05元/斤左右。

　　B、非传统主产大区

　　a、华南及江南地区平均主流出场蛋价持平。

　　b、西南地区平均主流出场蛋价涨价0.06元/斤左右。

　　C、传统自产自销费大区

　　a、西北地区平均主流出场蛋价落价0.05元/斤左右。

　　周六(7月7日)

　　一、传统主产大区：

　　1、中原地区(晋、冀、鲁、豫)，食用商品蛋主产区最高域区主流出场上车均价2.95元/斤左右(豫、鲁)，最低区域主流出场上车均价2.80元/斤左右(晋)，全地区总平均出场上车主流价2.87元/斤左右。

　　2、东北地区(辽、吉、黑、蒙)，食用商品蛋主产区最高冀、区域主流出场上车均价2.85元/斤左右(中蒙、北蒙)，最低区域主流出场上车均价2.80元/斤左右(辽、吉、黑)，全地区总平均出场上车主流价2.82元/斤左右。

　　二、非传统主产大区：

　　1、华南及江南地区(沪、湘、粤、闽)，非主产区最高区域主流出场上车均价3.25元/斤左右(湘、闽)，最低区域主流出场上车均价3.15元/斤左右(沪、粤)，全地区总平均出场上车主流价3.20元/斤左右。

　　2、西南地区(云、贵、川、渝)，非主产区最高区域主流出场上车均价3.30元/斤左右(川、贵、渝)，最低区域主流出场上车均价3.25元/斤左右(云)，全地区总平均出场上车主流价3.28元/斤左右。

　　三、传统自产自销费大区：

　　1、西北地区(陕、甘、宁、疆)，非主产区最高区域主流出场上车均价3.15元/斤左右(甘)，最低区域主流出场上车均价2.85元/斤左右(疆)，全地区总平均出场上车主流价3.00元/斤左右。

　　与本周三(7月4日)鸡蛋主流出厂价相比对蛋价差：

　　A、传统主产大区

　　a、中原地区平均主流出场蛋价张价0.07元/斤左右。

　　b、东北地区平均主流出场蛋价张价0.02元/斤左右。

　　B、非传统主产大区

　　a、华南及江南地区平均主流出场蛋价落价0.05元/斤左右。

　　b、西南地区平均主流出场蛋价涨价0.10元/斤左右。

　　C、传统自产自销费大区

　　a、西北地区平均主流出场蛋价涨价0.05元/斤左右。

　　本周看点：上周六各地区鸡蛋平均上车主流价至本周六各地区鸡蛋平均上车主流价之蛋价差(6月30日-7月7日)：

　　1、中原地区上周六至本周六平均主流出场蛋价差：涨价0.02元/斤左右。

　　2、东北地区上周六至本周六平均主流出场蛋价差：持平。

　　3、华南及江南地区上周六至本周六平均主流出场蛋价差：落价0.08元/斤左右。

　　4、西南地区上周六至本周六平均主流出场蛋价差：涨价0.08元/斤左右。

　　5、西北地区上周六至本周六平均主流出场蛋价差：落价0.12元/斤左右。

　　说明：本周看点所报涨落均价不是个别时间蛋价比对震荡幅度，不可做为个别时间蛋价振幅参阅，只能做为地区性一周内涨落均数参考。

　　预计2018年第28周(7月9日-7月15日)，蛋价将继续在中地位价区间震荡微升。

　　注：本评述价格都是红蛋鸡场出场上车价，不是批发价，出场上车价到终端商出售价格相对差价高出0.15-0.25元/斤。鸡病专业网采集数据全部是鸡场和零售点数据。

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