2018年5月21日全国外三元价格排行榜

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2018年5月21日全国内三元价格排行榜

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2018年5月21日全国土杂猪价格排行榜

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农业农村部：真正大反弹要到6月，养猪户仍需规避市场风险!

　　近日，猪价持续出现小幅上涨，而农业农村部则表示，随着供需情况的逐渐改善，猪价将在6月步入上涨期!同时建议养猪户不要被猪肉暂时的价格波动所迷惑，要及早调整生产，规避市场风险。

　　猪价连涨一周!农业农村部：生猪价格真正大反弹要到6月，仍需规避市场风险

　　前段时间猪价连续下跌，创下今年以来的新低，其主要原因仍是供大于求，在消费淡季时节，充足的大猪需要更多的时间来消化，使得猪价反弹的时间点被向后推迟。

　　据了解，近期全国多地猪价出现小幅上涨，至今猪价已持续一周微幅上涨。而据农业农村部分析，随着供需情况逐渐改善，以及今年冬春寒潮天气导致部分猪场仔猪死淘增加，预计端午节期间生猪出栏有所减少，猪价将在6月步入上涨期!

　　农业农村部：供需情况逐渐改善，猪价6月将步入上涨期

　　5月17日，农业农村部在全国生猪全国畜牧业监测预警网站上表示，农业农村部分析认为，目前市场上生猪供应已经出现结构性失调，已经出现缺标猪、多牛猪的现象，随着五月中上旬牛猪的消化完毕，6月之后由于气温升高，牛猪将会大幅减少，猪价年内季节性周期底部或已形成，尽管大周期仍然向下，但随着猪肉消费淡季过去供需情况逐渐改善，猪价整体将表现为企稳或稳中有升走势。

　　同时，母猪的淘汰也会加速价格筑底。一旦价格继续大幅下跌导致亏损幅度扩大和资金链紧张，猪场淘汰经产母猪的速度会加快，这有利于猪价见底，从母猪屠宰情况来看，现在并不是所有淘汰的母猪都是高胎次母猪，行业出现一定的调节产能的行为，例如提高母猪淘汰标准，5-6胎后就开始淘汰(行情好的时候7-8胎后淘汰)。

　　生猪养殖行业大面积亏损这一现象是不可持续的，随着落后产能逐步淘汰出局、养殖户主动收缩产能，市场供求关系将重新回到均衡状态，届时猪价将回暖步入上涨期。

　　目前猪价已到年内底部并将逐渐企稳，在市场大猪逐步出清、以及季节性因素影响下，随着下游消费需求的提升，预计6月份猪价有望进入反弹期。

　　理智看待猪价波动，调整生产规避风险

　　另外，近日据人民日报道，由于今年冬春寒潮天气导致部分猪场仔猪死淘增加，农业农村部预计端午节期间生猪出栏有所减少，生猪价格会有所反弹，但生猪市场行情处于下行周期是大趋势。

　　据有关部门监测，当前母猪繁殖效率、肥猪出栏活重和屠宰率都在持续提高，母猪存栏小幅下降但肉产量逆势增加，多数在建的大型猪场产能将于2019年集中释放。

　　农业农村部有关负责人表示，明后年供给过剩压力逐步加大。一些养猪场户因为前两年赚了钱，就想再“扛一扛”，观望一下。

　　根据市场供需越来越宽松的大趋势，该负责人建议，不要被猪肉暂时的价格波动所迷惑，要及早调整生产，规避市场风险。

　　总的看，当前生猪价格波动，是市场调节生产、优化配置资源的正常表现，应尽量避免过度炒作和渲染，为生猪产业稳定发展营造良好氛围。

总说顺势出栏，到底根据什么来决定猪的出栏体重？

　　猪养到多重出栏合适?遍观学者专家之论，几乎有一个共同的结论：肥猪养到90-100公斤出栏是最合算的。但是我们养猪不是为了适应什么规律，最终目标是追求最大的经济效益。肥猪的出栏体重应根据不同的情况灵活地进行调整。这个调整的依据是什么?

　　一、适应当地市场要求

　　各地市场对肥猪出栏体重有不同的要求，这是因为市场要适应当地的消费群体的要求，根据各地的经济发展的不平衡和消费习惯的差异产生的。

　　发达地区消费群体要求瘦肉高，欠发达地区、民工集中地区要求肥瘦适宜。而且同一市场不同季节亦有不同的要求。酷暑季节要求体重小点的，冬春季要求体重大点的。这是因为，除了消费者的嗜好，还有肉食经营者的因素，大猪出肉率高，肉色好于小规格的猪。还有销量的影响，有些经营者一天的销量有限，太大的猪一天销售不完。

　　二、根据品种的不同

　　猪的最佳日增重和最佳饲料利用率，不同的品种差异性是很大的。一般来说，外来品种、大体型品种体重弹性大，有的品种在150公斤范围内增重性能仍然很好;有的品种，特别是有些地方品种，到七八十公斤就不行了。这就要求我们猪农掌握不同品种的特性，灵活地调整出栏体重。

　　三、根据市场生猪价格和增重成本

　　这里的成本主要指饲料成本。生猪的价格千变万化，虽然大趋势有经验的人不难预测，但是形成短期波动的因素太复杂，最有经验的猪农也是无法把握的。我们只能大略的根据增重成本与销售价格的差额来计算。

　　比如说你的的猪已经长到100公斤，原来的料肉比是2.8，再喂下去即料肉比要到3.5，饲料价是2.2/公斤，猪价是每公斤12元，长一公斤猪需饲料成本7.7元，那么每增重一公斤还可以有毛利4.3元，也就是说可以再喂大点出售是合算的。如果猪价8--9元/公斤，加上其它成本赚不了多少，你就可以考虑出售了。

　　四、根据出栏时机

　　这点要从几个方面予以考虑。

　　1)市场生猪价格走势。通过各种因素的综合分析，猪价低谷期即将过去，社会存栏量又不充足，猪价回升在即，可以适当推迟出栏。反之即要提前或者适时出栏。

　　2)季节性调整。酷暑严寒在即，猪场防暑降温条件又不是太好，有可能影响猪的生长，逆境到来之前适当提前出栏是明智的选择。

　　3)根据仔猪价格波动情况于以调整。这主要针对外购仔猪的养殖户而言的，如仔猪处于暂时的低位，你为了适时补栏，由于栏舍有限，或是资金不足不得不提前出栏。

　　总之，肥猪出栏最佳体重要根据各自的条件，根据品种的特点，根据猪价变化的规律，根据市场需求的变化等各方面的因素，适当地予以调整，才能使我们在付出同等代价的前提下，获取最大的经济效益。

中美贸易战和解!接下来猪价会怎样？

　　众所周知，我国是全球第一养猪大国，直接关系到我过农业产业发展和农民的生活水平。老人常言：“民以食为天，猪粮安天下”、“家里有粮，心里不慌，一头猪就是一个小银行”。从这两句话可以看出，生猪养殖业在人们生活中的重要作用。然而，2018年对于养猪人来说，实在是苦不堪言，自开年起猪价一度萎靡不振，多次探底，寒冬四月，中美贸易战更是风声四起。

　　一、中美双方达成共识：不打贸易战!停止互相加征关税

　　据了解，在对进口美国猪肉征税提议公布还未执行，市场就预言将对美国大豆及相关产品增加关税，在相关政府部门还未公布相关文件之际，就有不少相关企业开始闻风而起，纷纷上调相关产品的价格，以至于下游能沾边的产品也开始蠢蠢欲动，明里暗里的涨价不在少数。

　　近日，中美两国19日在华盛顿就双边经贸磋商发表联合声明。中方表示，此次中美贸易磋商最大的成果是双方达成共识，不打贸易战，并停止互相加征关税。

　　双方同意，将采取有效措施实质性减少美对华货物贸易逆差。中方将大量增加自美购买商品和服务，至于扩大自美进口具体数字有多大，这应该取决于大家下一步的表现。

　　二、美国猪肉或将迎来小高峰

　　现在中美双方停止互相加政关税，那么之前一个月美国猪肉产量的储蓄或将迎来小高峰，对于国内猪价影响，业内人士表示：国内猪价可能维持更长时间的低位震荡。原因有二：一是国内养殖业还在去产能阶段，大体重生猪还未消化完毕，二是消费需求端萎靡依旧。本次美国猪肉增加不确定因素，下半年猪价回暖几率较大。

　　三、国内豆粕将开启上涨模式

　　在国内豆粕行情一落千丈走势后，迎来贸易和解消息，这无疑是给国内豆粕翻身的机会，其原因如下：中国放开市场，那么美豆出口利好，期价则会一路攀登而上，那么国内豆粕也会自热而然的随美豆成本上涨，另一方面，国内养殖业虽然尚在恢复中，但不可否认是在逐步好转。第三季度以后养殖业将更是转向旺季，豆粕需求、消耗则是逐步加大，对行情同样利好。

　　当然这只是预测，如果美国大豆供应充裕，豆粕下跌也不是没有可能，总结来看还是要看后期两国贸易具体协议，联合声明中指出，中方将大量增加自美购买商品和服务，农产品有多大增幅才是影响国内价格涨跌关键。至于扩大自美进口具体，数字有多大，这应该取决于大家下一步的表现，必须指出，这绝对不能是强买强卖，有竞争力的不卖，没竞争力的摊派，那中美贸易不平衡问题，特朗普估计也解决不了。

　　整体来说，此次贸易战闹剧总算有个完美结局，大豆等价格大幅波动给我国养殖业还是带来不小的影响，或许有人觉得中美贸易战能给养殖业带来利好，但要想在中美贸易战不确定性形势下获得长久大利无异于豪赌，这就是赌博式养殖企业淘汰的原因之一。只有专注自身的发展才能在养猪业站稳脚跟。

猪市：全国猪源市场减少，南北方猪价全线上涨!终于等到好消息！

　　农业农村部最新数据显示，4月份国内生猪存栏量和国内能繁母猪存栏量较3月份继续双双走低，其中能繁母猪存栏量较3月份减少47.6万头，环比下跌1.4%，国内生猪存栏量较3月份下降0.8%。随着养殖业亏损程度的加深及仔猪价格的持续走低，预计淘汰母猪的数量或将逐步增加。

　　一、北方猪价止跌或带动全国猪价企稳回升

　　但小编想说，生猪市场供大于求的局面仍将持续，这种局面很难在短时间内发生转变，需求方面也无强烈支撑，建议全国养猪朋友，逢高即出，落袋为安!

　　养猪盈利：全国猪料比价为3.75：1，同比降32.79%;猪粮比价5.19:1，同比降34.67%。自繁自养出栏头均亏损为195.56元。

　　饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.92元/公斤、1.67元/公斤、2.66元/公斤左右。玉米价格同比涨10.34%，小麦麸价格同比涨1.83%，配合料价格同比涨7.26%。养殖户拿到豆粕零售价3.32元/公斤，同比涨3.43%。

　　流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差8.43元/公斤，同比涨2.96%。

　　二、猪价跌无可跌,多数地区呈现止跌上涨态势

　　伴随着气温逐步升高，人们的消费更倾向于瘦肉型猪肉为主，市场标猪需求量增加，生猪供应呈现缺标猪多牛猪的结构性失调局面，大猪牛猪消耗将会受到抑制，市场适重猪源偏紧，屠宰企业标猪收购难度增加被迫提价，猪价持续低位震荡，养殖业亏损惨重，养殖户出栏不积极以及大型猪场联合抬价等都助推了猪价止跌回涨。

　　三、去年冬季气温低仔猪成活率下滑，生猪存栏量将逐步减少!

　　昨日农业农村部公布的生猪存栏数据显示，4月份国内生猪和能繁母猪存栏数据双降说明供给压力有所缓解，加之部分猪场下调出栏体重，支撑猪价反弹，猪价或将开启缓慢回升之路，但毕竟目前正值气温高升期，猪肉消费端表现依然不佳，这将会牵制猪价反弹。

　　四、短期猪价稳中震荡上涨

　　猪价的企稳回升让养猪人看到了猪价上涨希望，提振了养猪人的信心，建议养猪人不要对反弹幅度寄予太高的预期，切勿贪心谨慎而为，调整好自己的出栏节奏，抓住猪价好转的时机适时出栏。

猪价有反弹迹象 专家：不可盲目乐观

　　据农业农村部监测，1月中下旬以来，活猪价格持续下降，截至目前下降32%。5月份第2周，全国活猪、猪肉和仔猪价格分别为每公斤10.45元、19.62元和24.4元，同比分别下降30.5%、23.3%和40.2%。按当前价格水平测算，每出栏一头商品肥猪亏损300元左右。4月份，全国商品肥猪养殖场户亏损面达88.6%，全行业普遍出现亏损。

　　农业农村部生猪产业监测预警专家组分析，去年生猪价格进入下行通道以来，市场供需关系由偏紧逐步趋向平衡，今年总体宽松。春节后猪价大幅下跌，直接原因是春节前压栏的大猪较多，在节后消费淡季集中上市，导致价格快速跌破成本线;根本原因是连续3年盈利刺激生猪生产增加，形成了相对过剩局面。2015年5月至今年2月，生猪养殖进入历史少有的34个月超长盈利周期，一些大型养猪企业快速扩张，还有不少中小养猪场户购买大企业出栏的肥猪进行二次育肥，加上生产效率快速提升等因素，猪肉上市供应明显增加。从消费方面看，受人口老龄化、动物产品消费多样化等因素影响，猪肉消费总体不旺。

　　受养殖亏损影响，各地养猪场户开始调减产能。据监测，4月份生猪存栏比上月下降0.8%，能繁母猪存栏下降1.4%。另据对山东、河南、江西、湖南等淘汰母猪集中屠宰地区跟踪监测，4月份淘汰母猪数量环比增长13%，同比增长108.6%;头均活重139.9公斤，环比下降1.2%，同比下降3.4%。母猪淘汰量大幅增加，活重下降，表明超龄母猪基本淘汰完毕，一些养猪场户出现提前淘汰母猪的现象。专家认为，基础产能的调减，有利于化解市场供应过剩矛盾，促进养猪业平稳发展。

　　最近，猪价总体止跌企稳，部分地区生猪价格出现反弹迹象。但是专家分析，猪价总体仍处于下行通道，短期大幅反弹的可能性不大，还不能太乐观。据监测，4月份商品肥猪出栏活重较前期略有下降，但仍达到每头124.05公斤的历史较高水平，表明前期积压大猪仍未出清。专家提醒广大养猪场户，应根据自身的经营状况，合理安排生产计划、顺势出栏，不可盲目压栏，也要避免恐慌出栏，规避市场风险。

　　下一步，农业农村部将着力加强信息监测和形势解读，指导养猪场户合理安排生产，促进产销平衡，稳定产业发展。一是强化跟踪监测。继续加强市场价格、生猪生产结构、成本效益、屠宰调运、饲料产销等跟踪监测。加快推进生猪大数据建设，加强养殖场直联直报平台建设，实现信息直采直报、信息服务直达。二是加强信息引导。及时发布风险预警信息，引导养殖场户调整生产，规避风险。加大形势解读频率，通过新闻发布会、主流媒体、网络、手机等渠道，密集解读生猪生产形势，让养殖场户听得懂、好理解。三是维护正常市场秩序。继续做好生猪屠宰环节监测和信息发布，加大屠宰行业监管力度，指导企业加强自律，维护屠宰行业正常运行秩序。四是加强技术指导服务。组织生猪产业技术体系和各级畜牧兽医技术推广机构深入生产一线，开展生猪生产技术指导服务，促进养猪业节本增效。统筹抓好口蹄疫等重大疫病和仔猪流行性腹泻等常见病、多发病防控工作，努力确保不发生区域性重大疫情。

养猪粪便直排入河，被告方被判赔偿40余万元

 　　5月18日，湖北十堰市人民检察院诉魏多成养猪专业合作社水污染环境民事公益诉讼一案，由十堰市中级法院在郧西县法院第一审判庭公开审理并当庭宣判，判决支持检察机关全部诉讼请求，被告方被判赔偿40余万元。

　　这是十堰检察机关提起的首例水污染环境民事公益诉讼案。

　　十堰市检察院发现，自2008年到2017年7月，魏多成养猪专业合作社在养殖过程中将粪便冲入渗坑，直接排入干沟河。经检测，其排放的废水中总磷、氨氮、粪大肠菌群等均严重超标，造成环境污染，严重侵害社会公共利益。

　　郧西县为南水北调中线工程核心水源地。为严控水体污染、维护社会公共利益，2017年12月22日，十堰市检察院向十堰市中级法院提起民事公益诉讼，要求魏多成养猪专业合作社彻底清理养猪场及蓄粪池中的养殖废弃物，停止违法向干沟河排放养殖污水、赔偿环境修复治理费用等。4月18日，十堰市中级法院审理后依法判令魏多成养猪专业合作社立即停止侵害、赔偿其违法排放养殖废水对环境造成的损害40余万元。

　　庭审邀请了市县两级人大代表、政协委员、相关行政单位及养殖户代表等60余人参加旁听。

猪评：猪价持续小幅上涨 需求仍将持续掣肘猪价(2018年5月21日)

　　据数据研究部数据统计，2018年5月21日全国各省外三元猪均价为10.11元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，较上周同期猪价(5月14日)上涨0.07元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计19省份猪价上涨，3省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.01元/公斤于10.51元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.01元/公斤于9.38元/公斤。北京、天津、湖南、江西、重庆与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川4.9-5.2元/斤，河南4.8-5.1元/斤，江西4.8-5.1元/斤，广东5.0-5.3元/斤，湖南4.8-5.1元/斤，山东5.0-5.3元/斤，湖北4.9-5.2元/斤，河北4.8-5.1元/斤，北京4.8-5.1元/斤，辽宁4.8-5.1元/斤。

　　在经历一段时间的消耗后，大体重猪只减少，标猪供应略显紧张，市场供需矛盾较4月有所缓和，近日生猪价格持续小幅上涨态势，与我们之前预测的中下旬猪价将适度回涨的预测一致。但目前市场消费进入夏季模式，猪肉需求清淡，价格上涨困难，仍将持续掣肘猪价，猪价涨幅空间有限，建议养殖户适时出栏生猪。另外，中美双方达成共识，不打贸易战，停止互相加征关税，有媒体认为这将为国内市场增加不确定因素，国内猪价或将维持更长时间的低位震荡。不过我们认为，目前国内猪价已经处于比较低的位置，进口猪肉竞争优势不大，加之进口数量有限，对市场不会产生太大影响。