2018年5月7日全国外三元价格排行榜

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2018年5月7日全国内三元价格排行榜

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2018年5月7日全国土杂猪价格排行榜

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猪评：仔猪市场供应充足 养殖利润逐渐萎缩 (2018年5月7日)

　　据数据研究部数据统计，2018年5月7日全国各省外三元猪均价为10.06元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤，较上周同期猪价(4月30日)下跌0.12元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计10省份猪价上涨，15省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.04元/公斤于10.88元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.03元/公斤于9.11元/公斤。北京、江西与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川4.9-5.2元/斤，河南4.7-5.0元/斤，江西4.9-5.2元/斤，广东4.9-5.2元/斤，湖南4.9-5.2元/斤，山东4.9-5.2元/斤，湖北4.8-5.1元/斤，河北4.8-5.1元/斤，北京4.8-5.1元/斤，辽宁4.6-4.9元/斤。

　　猪价小幅涨跌调整。市场需求不佳，屠宰企业收猪无难度，并无提价收购意愿，但目前猪价已经跌至较低价位，局部地区猪价跌至9元/公斤，继续下跌空间有限，持续底部震荡调整。我们预计5月下旬猪价将有适度回涨的可能，但是幅度不会太大，建议养殖户不要抱有过高期望，密切关注猪价行情，适时出栏为宜。目前仔猪市场供应充足，加之受生猪价格行情拖累，商品仔猪养殖盈利呈逐渐萎缩状态，但商品仔猪养殖仍有盈利。

现在减产也跑不过猪周期，生猪市场信息不对称的问题依旧非常突出！

　　业内人士认为当前市场与养殖户之间信息不对称的问题依旧非常突出，所以出现分化也是必然，想要破解包括“猪周期”在内的农产品价格大幅波动，规模化发展之外，我们必须健全大数据等信息服务体系建设，预警体系建设系统完善了，生产人员的行为就不会那么盲目了，市场信息的透明化是市场价格稳定发展的前提条件。

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第二轮环保督查马上开始，对猪价有何影响？

　　早在3月29日，生态环境部新闻发言人刘友宾在回答记者的提问时，表示，今年将开展第二轮的中央环保督查，时间未定，但是相信会在5-6月份开始。

　　环保督查一开始，关于养殖的问题马上就开始了，早在前几天就已经有消息称:农业农村部发布公告：旨在加强畜禽移动监管，减少畜禽长距离移动，降低动物传染病的传播风险，其实说白了就是鼓励内产内销，我们这样理解不为过吧，有关的公告在5月2日已经开始实施了，当然并不是绝对的禁止，有些小伙伴不要多想了

　　鼓励内产内销的模式，我们不难能想到，河南、山东这些养殖大省，其实主要也是中小散养户数量较多，一旦内产内销对于这些养殖户来说，将会面临什么?在猪价上有没有发言权?你说你有没有发言权，今天有几个网友在说，假如这样，我相信猪价再也不要抱有任何幻想，5元的猪价将会成为常态。

　　其实不难看得出来，环保督查对于养殖业来说，是个好事，树清污染企业，还人类绿水青山，加剧加快淘汰不达标的中小养殖企业，加速洗牌，让不具备竞争实力的养殖户彻底退出，统筹猪价市场，让猪价回归正常，相信，这绝对是个梦想。

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有人5块、有人接近7块……88家150头~1000头母猪场成本调研结果出炉

　　当前养猪业正处于水深火热之中，一方面，自春节开始的猪价断崖式下滑还未见底;另一方面，原料价格的上涨导致养猪成本居高不下。而就现状来说，猪场要熬过此轮还无法预知长短的亏损周期，唯一能做的就是提高效益，降低养殖成本，为了对当前成本现状有一个全面了解，今年3、4月，猪场动力网对全国近百家猪场进行了一次走访调查。

　　一、走访猪场概况

　　河南10家、湖北8家、江西8家、湖南55家、福建3家，共计88家，90%猪场规模在150~1000头基础母猪之间，具有较完备的数据。

　　二、猪场成本概况

 

　　总共走访的88家猪场中，11家猪场成本在5~5.5元/斤之间，31家在5.5~6元/斤之间，34家在6~6.5元/斤之间，12家在6.5元/斤以上，从结果来看，目前猪场成本主要在5.5元/斤~6.5元/斤之间，6元/斤成为当前猪场成本分水岭!

　　三、影响成本因素分析

　　1、 影响成本关键因素之PSY水平

 

　　从调查结果来看，仍有超过54%猪场的PSY都在20以下，其中33%的猪场在18~20之间，这也说明PSY依然具有较大的提升空间。

 

　　在对42家成本低于6元的猪场进行的PSY分析中，PSY在18以下的仅为2家，超过83%的猪场PSY在20以上。

　　2 、影响成本关键因素之料肉比

 

　　目前仅有58%的猪场有统计自己的料肉比，并且水平不一，差异较大，这也在一定程度上说明整个行业在料肉比上依然具有较大的下降空间。

　　3、 影响成本关键因素之人员成本

 

　　88家猪场中，有75家进行了比较完整的人员成本核算;从结果来看，目前大部分猪场的人均成本在50~70元之间，其占据了69%的比例。

　　4、 影响成本关键因素之药费成本

 

　　对65家猪场的调查中，69%的猪场表示药费成本在50元~70元之间;从成本角度考虑，89%的调查猪场认为疫苗、治疗药费不能减少，一方面反应了当前疾病依然复杂，另外说明大家的健康养殖观念在增强。

　　5、 影响成本的其他因素

　　1)尽管猪价已经连续三年盈利，但是猪场利息支出仍然不可忽视，依然有30%的猪场表示缺钱!

　　2)环保投入在加大，南北方差别也较大，如南方环保支出普遍在20元~30元之间，北方大部分猪场则不到10元。

　　四、当前市场下的降本增效策略

　　3年后，养猪行业从“黄金时代”、“白银时代”进入行业普遍亏损局面，如何降本增效成为整个行业最为关心的话题。

　　1、 调整出栏结构，卖小猪比例明显增加

 

　　目前大部分猪场都已经调整了卖猪结构，卖小猪猪场明显增加，56家猪场的调研数据显示，73%的猪场都在部分或全部出售小猪。

 

　　案例解析：蕲春县赤东徐亮村大别山养殖园，存栏母猪600头，在当前行情下，老板成东立改变经营结构，增加卖小猪的比例。就收益来看，目前30斤仔猪价格430元/头，一头仔猪能赚110元~120元。未来猪场更是准备专业养母猪，不做育肥。

　　2 、缩小养殖规模，淘汰、更新种猪

 

　　在对56家猪场未来规划的调研中，44%的猪场表示正在或者计划压缩规模，46%的猪场表示将继续保持现有规模，仅有10%的猪场表示依然有扩张的计划，表明猪场已经准备用压缩规模对抗已经到来的猪价低谷。

 

　　案例解析：湖南株洲友金生猪养殖场苏有锦，目前存栏母猪150头，猪场成本为6元/斤，就准备趁这次猪亏损周期，重新调整母猪结构，将存栏母猪全部出栏，引进新的后备进行驯化，在一到两年后迎接新周期的到来。

　　3 、种养结合模式，转移养殖风险

 

　　案例解析：湖南醴陵泰河种养农民专业合作社，存栏母猪200头，2017年新建猪场，前期投入较大，导致养殖成本达到6块5，通过流转200亩山地，种植了枇杷、杨梅、黄桃等经济价值较高的有机水果，仅仅去年一年，光枇杷的收入就超过30万元，亩均收入超过1万。

 

　　案例解析：益阳益阳鑫巢农牧有限公司，存栏母猪1000头，通过“猪粪+蚯蚓+蚯蚓粪种蔬果+液态沼液浇灌滴灌模式”实现种业结合，10头育肥猪产生的猪粪，能够养殖200-300斤蚯蚓，按照目前每斤蚯蚓8~14元的价格，相当于每头猪的粪肥可以变现200元，投资回报率达到100%。

　　公司投入2000万，种植了200多亩蔬菜大棚，全部种植反季节瓜果蔬菜，从2017年下半年开始，有机大棚开始产生效益，20多亩地纯利润达到120多万，年回报率至少超过30%。

　　4、需求合作，抱团发展

 

　　在对35位自繁自养养殖户进行的调研中，15位养殖户表示将考虑和公司合作，12位表示不合作，8位“公司+农户”模式还需要在观察。

 

　　湖南浏阳柳英养殖场目前存栏母猪200多头，老板余伟说，以后肯定会找一个优秀的企业合作，抱团发展，1头猪赚100多块，一年也能赚个几十万。

　　5、其他方法:提高劳动效率，改进生产工艺等

 

　　案例解析：湖南郴州临武土生牲猪养殖专业合作社，目前存栏母猪350头，养殖成本5.6元/斤。公司总经理准备用提高人均劳效降低成本，具体做法如下：目前猪场生产线员工10人，一个人饲养母猪40头，下一步准备提高人均劳效，一个人养100头，劳效提高一倍，员工收益提高1/4，整体人员工资能够减少20元/头。

 

　　案例解析：湖南省醴陵市明阳农业发展有限公司，母猪存栏300头，养殖成本6.3元/斤。在谈到降低成本的方法时，猪场老板认为猪苗和饲料成本都难以降低，SPY水平的提高则需要提高母猪的淘汰率，综合考量，只有通过改造自己的传统栏舍，上马自动控温、通风系统，才能降低饲料料肉比，提高PSY水平。

天气越来越热，大肥猪会越来越受到市场的“嫌弃”

　　猪价现在进入了拉锯战，全国猪价均价破了5元/斤，屠企与养猪户之间，需求和供应之间无时不刻在进行着拉锯，但是拉来拉去，最后受伤的又是谁?

　　从宏观上来看，现在的猪价是由于生猪存栏过多导致的，加上一些养猪户惜售大面积压栏，二次育肥等等，所有因素加在一起，一下子和稀泥，把整个猪价市场给彻底打乱，有想过会跌价的一天，但是没想到会是这样的跌价，彻底乱了阵脚。

　　天气越来越热，相信5月份那些大猪牛猪会争先恐后的出栏吧?但是大家都知道，夏季是猪肉消费淡季，市场消费不足，一个人就算再爱吃猪肉，连着吃一个月也能给吃顶了。市场是无情的，是大家不可控制的，这些大猪牛猪，怎么消化，谁来消化，这还是个问题。

　　有网友表示：我知道五块六块终究会来，但是当五块真正到来的时候，我还是会感到极度的不适应。

　　任何一个行业的重大变革都会带来阵痛，就如同规模化的崛起。这是一种全新的形态，传统的猪周期也开始失灵，该涨的时候不涨，该跌的时候不跌。对于我们小散来说，最大的对手已不再是屠企，而是我们的同行，规模化。再凶残的狼也很少掠食同类，然而人类却不同，杀死对手，壮大自己是他们的常用手法。

　　猪价的低迷到底持续多久，什么时候才能走出低谷开始盈利，我们真的无法猜透。规模化的上产能有多快，我们已经见识了，但是规模化的什么时候去产能，速度有多快，除了他们，没人知道。在资本面前，大者越大，强者恒强。

　　在亏损期，我们小散要和规模化比谁能坚持的更久，谁更能熬，可能从根本上就是一个错误。我知道很多传统的小散，很少有第二职业的，全家的所有开支都在猪身上打转。前两年盈利年，一头猪一天能创造五六块，七八块，一个存栏一百头的小散，在农村里面绝对可以活的很滋润。但是舒适区呆久了，人都会产生惰性。

　　我现在卖掉了所有能卖的小猪，因为小猪还有盈利，每一批小猪坚持卖小留大，卖母留公，四五十个最多留下十来个自己育肥。上半年我算是放弃了，我还是坚持我自己的看法，育肥只留12月份那批，10月11月12月能出栏的全留下压到12月。现在还有七八十个一百多斤两百斤的，压到七八月，假如七八月不涨价，卖掉。九月份租个地方，抓一批大体重的小猪，一年就赌一次。现在我停止补充新的后背了，但是四个大白依然配种长白，每一批都有一二十个后备的潜力，只要行情一起来，随时可以补充上去。

5块钱猪价在持续3个月，这几种猪场就会倒下，看看有没有你！

　　五一已过，之前养殖户期盼的五一行情好转并没有如期而至，相反这几天猪价依然稳中有跌，不见任何好转的迹象。虽然部分地区生猪价格出现了5分1毛的上涨，但是对于整个生猪的局势起不到任何作用。

　　据小道消息，最近一个月的时间有规模化猪场陆续关停了自己旗下多家猪场，规模都在1000头左右。按照生猪5元计算，规模化猪场的成本普遍在6.5元以上，出栏一头肥猪需要亏本300-400元，养殖1000头母猪，一个月出栏肥猪数约1500头，也就是说这种猪场一个月就要亏损450000-600000。而生产成绩差的猪场这个数值将更大，也难怪一些规模化猪场经不起赔本选择关门大吉。

　　之前有讨论过规模化猪场和农村散养户面对5元的生猪价格，谁先关门。我的结论就是规模化猪场，因为规模化猪场母猪存栏数高，成本开销大，他们是经不起长时间赔本的。即使他们有补贴加持，可是这种行情补贴也只是杯水车薪根本解决不了根本问题。

　　希望农村散养户能再坚持一下，充分发挥我们船小好掉头的优势，生猪价格便宜我们可以通过各种途径来降低成本，只要我们散养户熬到规模化猪场纷纷关门，那么离生猪价格回升也就不远了。

　　说到养殖户关门，我认为以下三种猪场将是这波猪周期中最先退出的一类，希望养殖户可以引以为戒，并笑到最后。养殖户还是需要一心搞好生产，靠补贴，依靠猪价带来的收益都是不长久的。

　　一、投机倒把的养殖户。这一部分猪场多是外行投资者看到生猪养殖的高利润之后选择进入，他们是哪行赚钱干哪行并不会真正的养猪，当养猪不赚钱了，他们也不会纠缠太长时间，会选择早早退出。

　　二、靠补贴生活的养殖户。有些规模化猪场不想着怎么提高自己的生产成绩把猪养好，反而是天天做各种关系，通过补贴维持猪场的运作。当生猪价格持续低迷，亏损越来越多补贴的钱解决不了问题的时候，他们也就会被淘汰掉。

　　三、生产成绩太差的养殖户。这部分养殖户在生猪价格高时还是可以赚到钱维持的，当生猪价格不理想时，生产成绩差的养殖户也会被无情淘汰掉。

养着4块8的猪，吃着15块的猪肉，究竟问题出在哪？

　　今日猪价依旧萎靡不前，虽然说不是大跌，但是一直维持在低价位，广大养猪人还是叫苦不迭!更可怕的是目前各类猪场都在撑着，大规模淘汰母猪现象还没上演，上市企业在扩张的步伐上虽有所收紧，但新建猪场仍时有发生。这波低谷还没散尽，部分猪场已经开始补充后备母猪，为下一个高峰期做准备。大企业疯狂扩张，去产能缓慢将会延伸本轮亏损周期。

　　猪白条肉的批发价格还是处于比较高的水平，不同地区价格在12—19元/公斤不等，这还只是批发价格，到终端消费者手里又得往上涨个台阶!所以当我跟我家人讲现在猪价跌的一塌糊涂的时候，将近有一半，他们都会露出一脸惊讶的表情，因为目前市场上的猪肉并没有太大的起伏。所以啊，猪肉价格一直居高不下，对于消费端也是个不小的打击，况且现在大家生活水平都显著提高，不再是当初一个月吃一次猪肉的环境，对于猪肉的消费不再是第一选择!

　　个人观点

　　农业方能兴邦，这是自华夏文明开始5000年来一直亘古不变的守则。现在猪贱伤农，肉贵坑民,归根结底都是垄断惹得货。资本家都是逐利心里，如何达到利益最大化，唯一的手段便是垄断。因为垄断，才有话语权，因为垄断，才能更好地支配消费者。现在猪价如此低迷，集团猪场依然肆无忌惮的扩张，他们蠢吗。不，他们反而野心更大，把散户打压下去，强占养猪行业这块大蛋糕，才是他们的目标。因为他们之前已经领教了屠企联合压价，控制白条肉价格的手段，这也让他们明白垄断才能将利益最大化。所以啊，各位都挺住，这是一场小散户和大企的博弈战，这个行情确实很不好，但是他们大企比我们还难熬，现在好比打持久战，谁先倒谁输！