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2018年01月31日全国外三元价格排行榜

猪评：猪价现 “断崖式”暴跌 东北三省全线跌至14元以下(2018年1月31日)

　　据数据研究部数据统计，2018年1月31日全国各省外三元猪均价为14.75元/公斤，较昨日相比下跌0.16元/公斤，较上周同期猪价(1月24日)下跌0.23元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计0省份猪价上涨，26省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.14元/公斤于15.94元/公斤;全国最低价为黑龙江，较昨日下跌0.20元/公斤于13.72元/公斤。广西与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川7.4-7.7元/斤，河南7.1-7.4元/斤，江西7.4-7.7元/斤，广东7.4-7.7元/斤，湖南7.3-7.6元/斤，山东7.1-7.4元/斤，湖北7.3-7.6元/斤，河北7.0-7.3元/斤，北京7.1-7.3元/斤，辽宁6.7-7.0元/斤。
 
　　受雨雪天气影响，上周末猪价回涨地区增多，但此番向好趋势并未能得以延续。在生猪集中出栏，而屠宰企业备货逐渐结束，居民消费无实质性增长的情况下，市场整体供应略显宽松，加之猪肉价格上涨乏力，屠宰企业收猪成本高，压价心理增强，今日猪价出现“断崖式”暴跌，给咱们养殖户来了个当头痛击。华中及东北、华北地区猪价跌幅较明显，下跌0.1-0.17元/斤，东北地区猪价全线跌破14元。近几天已经处于春节前生猪出栏的最后“冲刺”阶段，猪价出现“断崖式”大跌将挤压怀有侥幸心理的养殖户出栏。

春节前猪价还要涨？梦还不醒？

　　距离农历新年仅剩半月，就在上周末猪价回涨地区增多，眼瞅着此番上涨行情或许能给养殖户带来一个好年，谁知一觉醒来，美梦破灭，今日猪价出现“断崖式”暴跌，给养殖户来了个当头痛击。其中华中及东北、华北地区猪价跌幅较明显，跌幅在0.20-0.32元/公斤之间，东北地区猪价全线跌破14元。

　   春节前猪价上涨恐无望，从上图可以看出，从1月中旬开始猪价开启了下跌模式，虽此段时间有出现过震荡偏强的现象，但维持时间都不长，从27日开始就出现了明显下跌的迹象。主要原因在于：在生猪集中出栏，而屠宰企业备货逐渐结束，居民消费无实质性增长的情况下，市场整体供应略显宽松，加之猪肉价格上涨乏力，屠宰企业收猪成本高，压价心理增强。

　　而我们在之前的日报、周报中也不断提到，1月下旬到2月上中旬猪价将出现明显震荡的几率较高，建议养殖户避开此段时间出栏。但在猪价已经出现明显的下跌，而利好也逐渐减少、需求增长放缓的情况下，仍有部分媒体鼓吹后市猪价，让养殖户再等等，助长养殖户压栏惜售、赌涨后市的心态，到目前为止仍有部分养殖户对后市存在侥幸心理。

　　不管怎样，我们认为近几天已经处于春节前生猪出栏的最后“冲刺”阶段，猪价出现“断崖式”大跌将挤压怀有侥幸心理的养殖户出栏，市场供应将持续充足，节前的鲜品收购及加工量有限，对推动生猪价格的作用不大，猪价要再次实现普涨已经非常困难，不过受人员流动影响，部分人口流入比较集中的地区仍存在一定的上涨可能。

　　另外，在仔猪方面，随集中出栏渐近尾声，养殖户栏舍也逐渐空出，新一轮适度补栏有所增长，近期仔猪价格出现小幅回涨行情，但受生猪价格出现暴跌拖累，今日仔猪价格也随之下调。

　　我们认为，2018年生猪养殖方面总体来讲仍是盈利的，但是经营有风险，尤其是对MSY低的养殖户来说风险较高，而风险较大的时段在2-3月和6-8月，更多预测可关注我们2017年年报。

南方-天气因素“拯救”猪价，北方-猪市“谁来救救我”

　　近几个月以来，我国生猪总体存栏数量一直保持着上升的势头，特别是中小猪只的数量水平。上周以来，国内猪市行情总体呈现出分化而行的趋势：南方地区，受新一轮的冷空气和雨雪天气影响，猪价总体呈现偏强运行;而北方市场，出栏量总体增加，屠宰企业收购顺畅，猪价则呈现弱势震荡趋势，养殖户仍然力守7元整数关口不破。截止至2018年第4周，猪粮比为8.11：1，周比下降0.8%，另根据国家生猪市场监控显示，第4周，我国生猪市场(交易)价格指数为103.71，周比上升0.92%;生猪平均成交价为14.86元/公斤。

　　南北猪市分化而行，关键因素在于“诡异天气”

　　我们观察到，上周以来南方多数地区遭遇新一轮的强降雨雪天气(尤其是长假中下游地区)，各地生猪调运和跨省运输受阻，部分地区猪价重拾上涨行情(如湖北、湖南)。相对而言，北方地区猪价虽表现出跟盘上涨意愿，但后劲不足，本周初时猪价再度小幅下挫。

　　JCI分析认为，元月以来，国内猪价的波动一方面是跟着供应量的变化而波动，另一方面则是“天有不测风云”所主导。不过，由于我国生猪供应的增量效应已经开始释放，短期的“诡异天气”之后，市场还将回归基本面主导。

　　l节前不跌与节后一跌，难道我国猪价也将COPY玉米行情走势了么?

　　近期，随着我国地方储备玉米拍卖升级至一周四连拍，我国国内玉米市场由“关外跌价关内涨”转向整体市场趋于清淡，节前玉米市场积累了较多的涨幅后风险后置(春节后)，尽管年前已有所释放。

　　根据JCI统计数据显示，近两年以来，随着我国玉米市场化进程的推进，猪市行情似乎也和玉米市场走势也进一步紧密。如图：

　　综合目前市场资讯判断，JCI认为春节过后玉米市场消费阶段性减弱、政府临储玉米拍卖或大量投放市场、今年春播之前农民手中余粮售出、南方港口进口谷物数量继续增加，玉米市场震荡风险较大，而猪市也在春节过后将面临消费减弱，供应增长的尴尬局面。总体来看，今年春节过后的玉米、生猪市场行情还是让我们“捏了一把汗”，小心驶得万年船，风控永远是第一位的。

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猪价跌破年初上涨点，此轮下跌会下探14.22吗？

　　从今日生猪价格来看，整体仍处于下跌状态。接下来猪价会怎么走?中国养猪网小编为您详细分析，注意这里的猪价主要是以外三元为主。

　　根据猪价系统显示，外三元生猪价格为14.88元/公斤。这里需要注意，猪价已经跌破1月1日14.98的上涨点。人们常说，价格这种东西，7分靠着各种因素影响，3分靠规律。

　　最简单的例子，猪周期。猪周期怎么来的，也就是专家研究猪价发现的规律。这种规律是经过多重研究和发现的。这里小编要给您看的从规律中找到未来猪价走势。

　　很多养猪户都不爱看行情图，认为没什么用。其实不然，行情图就是为了让您找规律的。请看下图：

　　图中是外三元半年价格走势图，可以看出今日猪价跌了0.13元，报14.88元/公斤，直接跌破1月1日14.98元上涨点。

　　这也就意味着猪价彻底结束此轮上涨，而新的一轮上涨什么时候开始，这要我们结合消息面上看。

　　分析师冯永辉认为，生猪市场最近两天出现了大幅度的下跌，尤其是北方地区，华北、东北部分地区生猪价格最近两天的时间就下跌了两毛钱，甚至四毛钱每公斤。从趋势上看，北方屠宰企业之所以大幅度下调生猪的价格，主要原因在于北方杀年猪的需求高峰还没有到来，但南方做腊肉的高峰已经过去，需求在两个高峰之间出现明显的回落，而现在中东部的大雪对市场也产生了一定影响。

　　1月初的大雪与现在这场大雪对市场的影响是截然不同的，当时正值南方制作腊肉的高峰期，所以北方很多生猪无法调运到南方，南方的屠宰企业上调了生猪价格，但现在南方制作腊肉的高峰已经过去，北方杀年猪还没有到，所以屠宰企业就可能借助天气条件，压低生猪收购价。我们也建议养猪人不要恐慌，价格没有太大下跌空间，等到北方杀年猪到来的时候，价格还有可能小幅度回升，但回升幅度也不会太大，可能7.5元就是目标价位。

　　小编认为，从现在到5月，猪价最多一轮上涨机会。虽然后市北方年猪行情和冬季降温会再度支撑猪价，但是这种支撑仍是偏弱势的，猪价想要长久保持在高位，可能性不大。当然近半年来看唯一一次上涨机会，小编认为要从腊月20开始。近期养猪户需要把握好出栏节奏。