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2018年01月29日全国外三元价格排行榜

猪评：周末猪价回涨地区增加 但北方地区全面跌破15元(2018年1月29日)

　　据数据研究部数据统计，2018年1月29日全国各省外三元猪均价为14.99元/公斤，较昨日相比上涨0.01元/公斤，较上周同期猪价(1月22日)下跌0.05元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计18省份猪价上涨，9省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.06元/公斤于16.12元/公斤;全国最低价为黑龙江，较昨日上涨0.02元/公斤于14.02元/公斤。

　　今日部分地区猪价：四川7.4-7.7元/斤，河南7.3-7.6元/斤，江西7.5-7.8元/斤，广东7.4-7.7元/斤，湖南7.5-7.8元/斤，山东7.3-7.6元/斤，湖北7.5-7.8元/斤，河北7.2-7.5元/斤，北京7.3-7.5元/斤，辽宁6.9-7.2元/斤。
 
　　受大范围降温及雨雪天气影响，交通运输受阻，屠宰企业收猪难度略有增加，周末猪价回涨范围扩大，但不得不提醒大家，虽屠宰企业屠宰量有所增加，但增长缓慢，交通问题导致的价格变化时间短暂，北方地区猪价全面跌破15元/公斤。当前生猪供应充足，集中出栏、提前出栏已经启动，需求市场维持基本稳定，猪肉批零价格上涨不明显，根本就缺乏支撑猪价实现上涨的基础。后期，随着春节前返乡人流的大规模跨区域流动，将在一定程度上改变不同地域之间的生猪供需结构，这将会导致不同地区之间的猪价出现一定程度的涨跌。特别是人口流入集中地区的猪价，出现一定程度上涨的可能性是存在的。而沿海或大中城市外来人口集中地区会因为大量人员的流出，其猪价出现适度走弱的可能性也是有的，但这种变化，对于全国猪价均价而言，其扰动作用非常有限。

又一个企业10年要养1800万头猪！去年进口猪肉大降26%，今年还要降？

　　2018年1月第四周，薇薇又和大家见面啦!一起来聊一聊本周猪市大事件吧!本次降雪也不小，但猪价上涨势头却大不如上次，为何提振效果这么不给力?2017年进口猪肉量数据出炉，大幅减少没得跑!又一个上市饲料企业定目标啦!10年要养1800万头猪，谁这么大手笔?。。。想不想知道还有哪些大事发生呢?那就赶紧来听薇薇聊大事吧。。。。。

　　一、降雪提振不及预期，猪价大体持稳。

　　智农通APP行情宝数据显示，本周全国各地猪价主线持稳，局地涨跌调整。截止周末，全国外三元生猪均价14.99元/公斤，较上周末的15.05元/公斤下降0.06元/公斤，较周内最低价上涨0.04元/公斤。

　　本轮降雪提振效果不及上次，周内猪价上涨仅限降雪地区，而东北、华北猪价反而出现走跌!

　　为啥本次降雪未能提振猪价全面上涨呢?

　　薇薇分析觉得，一是降雪时间处在月末，且距离春节较近，加之饲料成本上涨明显，北方养殖场、户出栏积极，市场猪源供应充足。同时，上次降雪期间，需求端有南方腊肉制作支撑，而本次没有。整体来看，还是市场由供少需多转变为供多需少所致。二是降雪导致北方出栏生猪南下受阻，而东北、华北等地消费增量有限，供大于求，导致猪价下跌。

　　本周虽然出栏增加，但仍尚未形成出栏高峰洪流。而且，目前距离春节仅剩20天，加之下周降雪将基本结束，预计下周起，将逐步迎来出栏高峰期。但同时，考虑到消费需求也将会逐渐增加，因此，行情宝预计下周猪价整体或持稳为主，局地涨跌调整。行情宝提醒养殖户及时关注地区猪价变化，尤其降雪地区天气转晴后或仍有短期回落的可能，大家要合理安排出栏计划，该出栏的还是逢高就走比较安心。

　　二、2017年进口猪肉量降幅显著!

　　1月23日海关总署公布，2017年我国进口猪肉量121.7万吨，同比大幅减少24.9万吨。

　　薇薇计算了一下，若将121.7万吨进口猪肉按生猪屠宰率75%，出栏头重均110公斤换算，相当于2017年从国外进口了1474.9万头生猪。而2017年牧原股份生猪出栏723.7万头，基本相当于两个牧原的出栏量了。

　　薇薇也注意到，2018年刚开年，进口猪肉就开始活跃起来了。

　　1、山西大同首个进口肉类指定查验场获批准运行;

　　2、贵州双龙航空港经济区获批建设全省首个进口肉类指定口岸;

　　3、2018年，瑞士猪肉产品将出口到中国;

　　4、中方将对符合要求的法国猪肉出口企业予以批准。

　　甚至，因猪肉出口失去俄国市场，国内消费有严重下滑的情况下，德国媒体将中国看作挽救德国养猪业的救世主!

　　关于进口猪肉薇薇想说的是，一是从我国国际贸易政策、猪肉内外差价来看，当前进口猪肉仍有较大的优势，进口猪肉量或将很难回落到2015年水平。二是我们也看到随着2017年国内猪价走跌，进口猪肉量也大幅减少。而在国内养猪企业扩张推动产能逐步恢复的情况下，行业对今年猪价多认为不会好于2017年，因此薇薇觉得今年若是“铜猪年”，进口或将继续减少。

　　三、产能扩张号角再吹响!

　　1、近日，武汉天种董事长赵祖凯表示，金新农将在10年内打造出栏600万头生猪，以武汉天种为中心，辐射1200万头生猪养殖产业链，总共达到1800万头。

　　2、新希望：再拟投32亿养猪，产能布局已逾1000万头;

　　3、大北农：养猪后劲足，2020年目标出栏1000万;

　　4、美国农业部的《畜禽全球市场与贸易》报告称，2018年全球的猪肉产量预计增至1.13亿吨。其中，2018年美国的猪肉产量将增长4%。

　　关于产能恢复薇薇想说的是，今年五家主要上市猪企出栏已占到全国总出栏量的4.82%，而2015 -2016年各大上市猪企的迅猛扩张有目共睹，按照猪场投建周期算，预计2018年的产能实现只多不少。尤其随着规模化程度进一步提升，养殖效率明显增加，可以预见2018年生猪养殖市场的供应量或将稳中有增。同时，中国猪市非常受“洋猪肉”的青睐，在国际猪肉量也将增加的情况下，势必对中国猪价造成利空影响。所以薇薇觉得，2018年绝不是轻松的一年，而是将是需要我们面对更大压力的一年。

　　四、2017年各省出栏数据大揭秘

　　近期，各省陆续公布2017年生猪生产情况，根据目前已公布数据的省份来看，生猪生产成绩排名前五的是四川、河南、湖南、山东和湖北。

　　从各省的出栏情况来看，重点发展区出栏增长明显，薇薇觉得可能存在两种可能：一是产能真的增加了，二是不难发现，重点发展区各省2017年禁养量较为明显，也不排除是环保拆迁导致大量生猪在非正常出栏期出栏。

　　东北生猪生产情况暂时没有公布，但从各大企业纷纷在东北四省区建场来看，南猪北移趋势明显。据初步统计，东北地区在建生猪养殖项目投资已经超过615亿元，到2018年底前可新增出栏1540万头。根据业内测算，未来如果产能完全释放，将新增出栏1亿多头。薇薇觉得南猪北养已是大势，未来几年东北四省生猪存出栏将会有明显增量!

观当前猪价走势，春节前最客观正确的出栏方式是……

　　时值2018年历时最长、范围最广、降温最大的雨雪天气，很多地区迎来了降温降雪，可是猪价并没有出现预期的持续上涨，多数地区稳定，少部分地区持续下跌，即便是迎来短暂的上涨，随后又迎来下行。

　　新的一周来临，严寒仍旧影响每个人的生活，离春节也仅有半个月的时间，腊月十五马上到来，很多人会杀年猪、备年货，可屠企也面临放假和减少收购动作。腊月的猪价如何变化?春节会迎来一波上涨吗?小兜收集一些猪友的看法，供大家参考借鉴。

　　1 (猪**坛)有位网友说的不错，对于猪价分析要做到大体概率的估判，如消费时段、出栏体重、均价指数、气候因数、能繁总量、存栏总量等等因数才能进行预估未知的走势，做到这些才能是行情最基本的评估必然因数，至少会八九不离十。

　　今冬以来供求关系一直是平衡的，价格也完全体现正常的多方获益。今冬的高峰价已过，几号的上涨是腊肉香肠制作的余威与天气因数形成，不能形成供求主体，而相反形成卖不出去产生无形积累了猪源，而进期的雨雪天气更加重了猪源流动而积累，本来腊月八过后至春节是上涨走势，而被两场极寒的雨雪天气给砸了，发生疫情的变数增大而抛售。也就是说低价运行的猪价被最后一根稻草给压制了。

　　后期猪价我的评估不会太悲观，7+至少要运行至三月上旬才有可能结束。因为年后至少减少30%的猪源，这30就是专业育肥和农村三五头的小散，虽然年后消费低迷，但不至于有很大的供过于求。毕竟腊肉香肠制作越来越少，而对鲜销需求越来越高，这也体现人们生活水平的质量改善，固定的消费群体是不容改变的。

　　18的猪价运行我评估不会低于17年，原因是环保高压减少猪源，16年与17初产生的能繁以经在现在体现出来了。以就是说在去年四月份之前的后备到现在以提供了目前的市场，7+的价格还没形成严重过剩。还有一重大因数是环保减产的体现是在今年形成，是多是少我们拭目以待吧。国内大企增长现在还不足以产生影响力，以目前三千多万头，月供三四百万头不足以影响供求，毕竟年出栏千头以下的中小散还占据了多半市场，但是大中企是稳定价格的中坚力量，不可小视。以就是我常说的你想压栏赌节避坑就要小心点的原因啊!

　　总之，18是产生变数的一年，牛象猪压栏増供，进口肉等都是不确定因数，今冬的疫情现在还不能体现岀来，所以说价格上今年不会比去年低，同样的操作和増减基本决定价格，价格的原由决定了人们操作，常说的周期拉长了是啃定的，要立足本行只能是有利无利常在行，机会是留给有准备的人，暴利时代以基本结束了。

　　2 (10*****71)大涨是梦想，小涨几率都渺茫，涨就三两角，下跌年前应无大的动作，二月马上到了，建议上旬出猪数钱，中旬开心过年，下旬勇敢补栏。15号春节10号就腊月二十五了大猪不卖哪我就不知道你咋想的了，二十六到初五过年，不高兴点的玩几天哪不是育肥户的性格啊!当然了自繁自养此处可略过。

　　下旬抓仔猪堵夏季断档期可行，既然17是12元哪么18就是13元，有夏季断档期哟。不过我倒不是这样想的，我想的是今冬这极端的天气，南方生猪主产区频降大雪灾情不小，东北极寒到有气象以来最低点，我住辽北零下35度持续一个多星期就别说吉林黑龙江了，大江南北长城内外五哥六妹呼吸道到处都是，中大猪还行只是延后了出栏时间+药费，小猪尤其是未满月的仔猪，五哥六妹呼吸道贪上哪个都要小命。原来我说过完年你还有勇气可抓仔猪堵夏季可有可无的断档期，现在我可明确的告诉你2018夏季断档绝对有7.5—8元，有人说7.5—8元也不高啊现在还7+哪，过完年你就会觉得7元都哪样高不可攀了，过完年跌价以是铁定的了，年前够大尽量出，实在小的也没办法，有人早就说过把2018的春天留给大厂和自繁自养的出猪，还有人五个月前人告诉你抓仔堵年前最后一趟拉肉车，信者无敌，你若不信非得信三月前有人说的秋高气爽应抓猪明春破八奔九梦一场。那你也只能是梦一场了，梦醒空流泪。有人说了你说年后跌价为啥要急忙补栏何不等小猪低点，春季抓小猪的多，大猪有更低，小猪难大跌，何况就是跌了点，怕你错过了夏季断档期了。废话不说了，大猪还是抓紧出栏吧，祝友友卖猪赚钱开心过年。

　　3 (人生**T)进入2018年，猪价还会延续春节前的下行走势，开启慢长的探底之旅，估计清明前后全国猪价均价可能到6.5，或跌破6.5，清明以后到5.1可能会跌破6元，到五一前后全国猪价均价可能会跌到5.5左右，这个价位也可能是2018年的最低点，猪价见底以后可能会出现长达7个月的上涨，那么最高能到多少钱?这期间可能会出现两个高点，第一个高点可能出现在7月底8月初，全国猪价均价到7元或突破7元，到7.23，《由于今年南方出现了异常寒冷的天气，对仔猪的成活率可能有影响，而将来所对应的出栏时间可能是7月份，到时候猪价可能会有意外的惊喜，这一点朋友们要留意》，第二个高点可能在11月，全国猪价均价可能到7.5左右，18年的高点和低点比17年都提前一个月，所以说如果18年想抄底还按照17年的底部的时间，你是抄不到底的。

　　18年五一前后猪价到5.5左右，在这个时候补栏是最佳的时机，不论是标猪还是抓仔猪，因为当猪价很低的时候，仔猪价也会很低，到时候外三仔猪30斤的很可能跌到300元，甚至于跌破300，那时补栏有三大好处，第一仔猪价低，第二天气暖和好养，第三到时候卖猪的时间很充足，9.10.11这三个月什么时间价好就什么时间卖猪，可以灵活掌握，朋友们我说的对不?2018年有心的朋友按此操作养猪定能获得可观的收获。

　　最后，当然要提醒大家，卖猪的时候，养殖户还要通过各种渠道打探猪价走势，需要遵循的规则是：如果看到猪价下行，就要尽快出栏达到销售体重的育肥猪，当猪价上涨的时候，养殖户可以卖掉大部分的猪，就会到手一部分资金，剩下一部分猪可以再观望猪价，其实没人知道哪一天猪价是最高的，但是可以尽快确定猪价开始下降的情况，希望养殖户朋友也多综合了解信息，包括国家相关政策，生猪存栏量，消费能力等等，希望养殖户都能卖个好价钱，过个好年。

竟跌破15关口，养殖户如何应对“全线飘绿”颓势？

　　根据中国养猪网猪价系统监测，今日(2018-01-28)全国外三元均价为14.96元/公斤，较昨日下跌0.04元/公斤;全国内三元均价为14.60元/公斤，较昨日下降0.03元/公斤，全国土杂猪均价为14.27元/公斤，较昨日下降0.03元/公斤。全国玉米均价为1896元/吨，报价平稳;全国豆粕均价为3168吨，报价平稳;猪粮比为7.89:1。生猪价格、饲料价格全线飘绿，雨雪利好因素都未拯救一直下跌的猪价!

　　全国各地区结算价格稳中上调：

　　东北部分地区结算价上涨，主要原因在于之前的价格下跌导致养殖户出现一定的抵触情绪，屠宰企业为保证后期收购计划的完成，所以结算价出现小幅回升。华东地区因部分规模场出栏价格出现上涨，因此部分企业结算价有小涨。而华中地区屠宰企业主流收购大场猪，所以猪价走势还算不错，因此结算价上涨明显。西南地区由于价格本身就不低，所以再涨较为困难，加之需求面不佳，企业压价持续。目前中、东部地区及西南部分地区出现降雪，这再一次提振了养殖户的看涨心理，导致大家出栏积极性减弱，市场猪源供应有减少，同时降雪的出现也将导致运输受阻，企业收购压力增加。预计短期生猪结算价或有小涨，整体行情还是以稳定为主。

　　猪价下跌遇到的情况：(1)牛猪抛售，一般情况下，240斤左右的猪出栏是正常的，如果超过280斤的猪还没有出栏，那么就可以称之为牛猪，牛猪的抛售一定是从最大的猪开始，东北抛售的是从350斤的猪开始的，抛售会持续10天，但是各个省份进入牛猪抛售的时间是不一致的。(2)仔猪和二元母猪降价，一般情况下，仔猪降价100元的时候，就说明牛猪的抛售阶段结束了。母猪从热销转为滞销，价格一跌再跌，淘汰母猪无人问津。(3)饲料涨价，因为饲料的销量减少，饲养厂家为了保证利润，可能采取提高饲料的价格来减少饲料销量下降带来的损失。

　　应对方式：(1)保持冷静，正常情况下，剧烈抛售期会持续十天左右，养殖户一定不要慌，即便猪价探底，猪价也是有升高的机会，如果猪价上涨就可以直接卖猪。(2)调整饲料配方，降低饲喂成本，饲料要调整为成本较低的饲料，在此期间，要保证猪群有足够的饮水量，体重在200斤以下的猪，一般不要抛售，这些猪成长为240斤还有一段时间，养殖户有调整的时间，这个阶段要减轻焦虑，要有耐心。(3)总结在猪价探底时期的经验教训，一般情况下，春节之后不要养牛猪，最好在每年的第四季度到春节前压栏，但是春节前一定要出栏，4-9月的压栏，风险较大。

　　温馨提示：如果目前的雨雪天气持续，加上2月1日开始全国正式进入春运，返乡大潮势必导致全国范围内交通拥堵，运输不便，那猪价可能上涨。当然，养猪户还需要考虑饲养成本问题，加上降温给猪场管理带来更大的困难，应更加小心管理!而天气对猪价的影响也只是短暂的，最终还是要看猪市的供需情况。而降雪调运和出栏受阻更将导致2月上旬供应量放大，天气转晴后，猪价承压快速回落可能性较大，近期走势或将出现过山车行情!无论如何，都应当理性看待猪价，不要因为一时涨跌冲昏头脑，加强猪场管理，有序出栏为宜!

官方：猪价上涨空间不大 预计高点在每公斤16元以下

　　春节已经越来越近了，而且下周就进入春运了。养殖户对春节期间的行情走势非常关注，且充足了期盼。但是现在的生猪价格走势难涨难跌，大家的心气也下降了一截。

　　前一段时间农业部在最新发布的《2017年12月农产品供需形势分析月报(大宗农产品)》中表示：春节的来临还将会带动猪肉消费一定程度的增加，但是届时生猪出栏也将进入高峰期，供需两旺的态势将导致猪价上涨空间不大，预计高点在每公斤16元以下，仍会有小幅震荡。从这个预测上来说还是不错的，猪价上8元还是沾边的。但是天气和春运都是暂时性的，而且今年的供需整体平衡，所以节前猪价仍有上涨空间，但幅度不会太大。业内认为即便是到了最旺季均价破8也是困难，局部高价区或有这个可能。