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蛋鸡自拌料如何把控能量和钙

时间:2018-01-17
来源:鸡病专业网采编



  蛋鸡饲料中的能量源主要是玉米。玉米的质量差包括含水率高、杂质、生霉粒、生芽粒、干瘪粒、病斑粒、虫蚀粒、热损伤粒、自然破碎粒、霉菌和霉菌毒素污染等都会影响能量的充足。

  玉米水分高,粗蛋白含量、消化能浓度就下降,其他各种营养物质含量也会随着水分的增加而被稀释。这样一来,同等份额玉米提供的能量相对减少,导致家禽能量摄入不足,尤其在寒冷季节,机体因抵御低温需消耗许多热能,能量不够就会动用蛋白质和脂肪,也就减少了蛋白与脂肪的体内贮存和蛋的形成转化,进而影响产蛋高峰。由于能量不够,高产蛋鸡在蛋白形成后不能依靠能量来完成钙的有效沉积,从而导致软壳蛋比例升高。玉米水分过高,还会致饲料霉变。饲料霉变不仅会引发霉菌和霉菌毒素中毒,影响营养物质的吸收,还会导致适口性差,饲料转化率降低,甚至会导致腹泻、体重减轻、生长迟缓、免疫抑制、繁殖功能障碍。

  为了弥补能量不足,许多养殖户采用增加玉米配比,额外添加豆饼(因豆饼含油比豆粕高些),在配合饲料中添加动植物油脂的方法来调高饲料能量,从实践效果看是不错的。体重是衡量育成鸡成绩的指标之一,但因能量足够促使体脂肪蓄积所致的体重达标不等于体成熟达标;事实上,许多高产母鸡的疲劳综合症,还有所谓的新母鸡病所致的低血钙瘫痪大多与育成鸡骨骼发育不良、钙储备不足有关。饲料浓度越高,温度越高,采食会降低,影响钙吸收量,所以,在调高能量的同时要调高育成鸡饲料的钙含量。

  那么,高产蛋鸡能量和钙量怎样调控?如前所述,饲料能量浓度越高,温度越高,采食会降低,这种采食降低也会伴随着钙的摄入减少,而产蛋率越高,则利用钙量越高,而产蛋后期母鸡钙的利用能力会降低。这就要注意钙的实际利用率。据测算,高产母鸡开产几周后,其大腿骨钙沉积量就会迅速下降。开产母鸡饲料中钙应达3~4.5%。一只成年母鸡每日需钙0.17克来维持体况,而产一枚蛋则需2.2克左右的钙。此外,鸡自初产至产蛋中期,对于钙的吸收率是55-60%,中期以后为40%左右。因此,每产一枚蛋需食入4~4.4克有效钙质。因此要在调高能量的同时调高钙的含量,还要保证足够的维生素D3供给,以助钙的吸收。还有,在养殖实践中,钙往往不能充分吸收利用是与钙的粒度有关的,大粒钙能提高骨密度,骨矿化作用好,如贝壳粉、蛋壳粉、优质骨粉等。有不少养殖场限于条件只用石粉做钙源,这种只有矿物性钙没有动物性钙的钙源,对于产蛋中后期保持蛋壳质量是不利的。鸡对于动物性钙源更容易吸收利用。在实践中,以2/3的贝壳粉配1/3的石灰石粉做钙源、蛋壳强度最好。


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