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2017年第50周鸡蛋、淘汰鸡市场行情一周评述(12月17日—24日)
乔建卿
鸡病专业网首席分析师

　　一、鸡蛋市场(红皮蛋价格)：

数据来源：鸡病专业网数据统计

　　上周六(12月16日)。1、传统主产区：中原地区(晋冀鲁豫),食用商品蛋主产区最高上车价4.30元/斤(豫)，最低上车价4.25元/斤(晋冀鲁)，平均上车价4.28元/斤;东北地区(辽吉黑蒙),食用商品蛋最高上车价4.10元/斤(蒙)，最低上车价3.80元/斤(黑)，平均上车价3.95元/斤。2、非传统主产区：华南及江南地区(沪湘粤闽),最高上车价4.75元/斤(闽湘)，最低上车价4.45元/斤(沪粤)，平均上车价4.60元/斤;西南地区(云贵川渝)，最高上车价4.95元/斤(贵川渝)，最低上车价4.10元/斤(云)，平均上车价4.52元/斤;西北地区(陕甘宁疆),最高上车价4.55元/斤(甘宁)，最低上车价4.30元/斤(疆陕)，平均上车价4.42元/斤。

　　据本周鸡病专业网网站全天候观察(第50周，12月17日—24日)，本周初期,蛋价大幅上涨，但周三后,连续下滑。

　　周一(12月18日)。1、传统主产区：中原地区(晋冀鲁豫),食用商品蛋主产区最高上车价4.45元/斤(晋)，最低上车价4.30元/斤(冀)，平均上车价4.37元/斤;东北地区(辽吉黑蒙),食用商品蛋最高上车价4.20元/斤(蒙)，最低上车价3.95元/斤(黑)，平均上车价4.08元/斤。2、非传统主产区：华南及江南地区(沪湘粤闽),最高上车价4.85元/斤(闽湘)，最低上车价4.45元/斤(沪)，平均上车价4.65元/斤;西南地区(云贵川渝),最高上车价4.95元/斤(贵川渝)，最低上车价4.35元/斤(云)，平均上车价4.65元/斤;西北地区(陕甘宁疆),最高上车价4.70元/斤(甘宁)，最低上车价4.50元/斤(陕疆)，平均上车价4.60元/斤。与上周六相比对(12月16日)，主产区东北地区出场蛋价升价、中原地区出场蛋价升价;与上周六相比对(12月16日)，非主产区华南及江南地区出场蛋价微升、西南地区出场蛋价涨价、西北地区出场蛋价大涨。

　　周三(12月20日)。1、传统主产区：中原地区(晋冀鲁豫),食用商品蛋主产区最高上车价4.35元/斤(晋豫)，最低上车价4.15元/斤(冀)，平均上车价4.25元/斤;东北地区(辽吉黑蒙),食用商品蛋最高上车价4.10元/斤(蒙辽吉)，最低上车价3.90元/斤(黑)，平均上车价4.00元/斤。2、非传统主产区：华南及江南地区((沪粤闽湘)，最高上车价4.90元/斤(闽湘)，最低上车4.50元/斤(沪粤)，平均上车价4.70元/斤;西南地区(云贵川渝),最高上车价4.90元/斤(渝贵川)，最低上车价4.20元/斤(云)，平均上车价4.55元/斤;西北地区(陕甘宁疆),最高上车价4.70元/斤(甘宁)，最低上车价4.50元/斤(陕疆)，平均上车价4.60元/斤。与本周一相比对(12月18日)，主产区东北地区出场蛋价落价，中原地区出场蛋价落价;与本周一相比对(12月18日)，非主产区华南及江南地区出场蛋价微升、西南地区出场蛋价落价、西北地区出场蛋价持平。

　　周日(12月24日)。1、传统主产区：中原地区(晋冀鲁豫),食用商品蛋主产区最高上车价4.25元/斤(豫晋鲁)，最低上车价4.15元/斤(冀)，平均上车价4.20元/斤;东北地区(辽吉黑蒙),食用商品蛋最高上车价4.10元/斤(辽吉蒙)，最低上车价3.80元/斤(黑)，平均上车价3.95元/斤。2、非传统主产区：华南及江南地区(沪湘粤闽)，最高上车价4.90元/斤(闽湘)，最低上车价4.40元/斤(沪)，平均上车价4.65元/斤;西南地区(云贵川渝)，最高上车价4.75元/斤(贵川渝)，最低上车价4.15元/斤(云)，平均上车价4.45元/斤;西北地区(陕甘宁疆),最高上车价4.65元/斤(甘)，最低上车价4.45元/斤(宁疆陕)，平均上车价4.55元/斤。与本周三相比对(12月20日)，主产区东北地区出场蛋价持平，中原地区出场蛋价微落;与本周三相比对(12月20日)，非主产区华南及江南地区出场蛋价微落、西南地区出场蛋价落价、西北地区出场蛋价微落。

　　本周看点：蛋价继续在高价位区域震荡，呈前高后低之势。

　　预计下周(第51周,12月25日——12月31日)，蛋价继续在高价位区间震荡。

　　注：本评述价格都是红蛋鸡场出场上车价，不是批发价，批发到终端商价格相对价高出0.15—0.25元/斤。本网站采集数据全部是鸡场和零售点数据。

　　二、淘汰鸡市场：

数据来源：鸡病专业网数据统计

　　上周六(12月16日)，蛋鸡全国传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.30—5.00元/斤左右(黑4.30元/斤左右、冀4.50/斤左右、鲁4.90元/斤左右、豫5.00元/斤左右);非传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.70—5.40元/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.00元/斤左右、甘5.40元/斤左右、疆5.00元/斤左右)。

　　据观察，本周以来(第50周，12月17日—24日)：

　　周一(12月18日)，全国蛋鸡传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.35—5.00元/斤左右(黑4.35元/斤左右、冀4.40元/斤左右、鲁4.90元/斤左右、豫5.00元/斤左右);非传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.70—5.35/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.10元/斤左右、疆5.00元/斤左右、甘5.35元/斤左右)。与上周六相比对(12月16日)，主产区淘汰鸡上车价强势持平;与上周六相比对(12月16日)，非主产区淘汰鸡上车价弱势持平。

　　周三(12月20日)，全国蛋鸡传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.30—5.00元/斤左右(黑4.30元/斤左右、冀4.40元/斤左右、鲁4.95元/斤左右、豫5.00元/斤左右);非传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.70—5.30元/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.10元/斤左右、甘5.30元/斤左右、疆5.00元/斤左右)。与本周一相比对(12月18日)，主产区淘汰鸡上车价弱势持平;与本周一相比对(12月18日)，非主产区淘汰鸡上车价弱势持平。

　　周日(12月24日)，蛋鸡全国传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.20—5.00元/斤左右(黑4.20元/斤左右、冀4.40/斤左右、鲁4.90元/斤左右、豫5.00元/斤左右);非传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.70—5.20元/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.00元/斤左右、甘5.20元/斤左右、疆5.00元/斤左右)。与本周三相比对(12月20日)，主产区淘汰鸡上车价弱势维稳;与本周三相比对(12月20日)，非主产区淘汰鸡上车价落价。

　　本周看点：主产区淘汰鸡鸡价跌停，非主产区淘汰鸡价连续微落。

　　预计下周(第51周.12月25日—31日)，淘汰鸡上车价微幅震荡。