禁活过后又有新标？中国首个农场动物福利行业标准过审
时间：2017-11-09
来源：中国农业新闻网、中国动物检疫
动物福利，就是让动物在康乐的状态下生存，其标准包括动物无任何疾病、无行为异常、无心理紧张压抑和痛苦等。
近日，我国首部农场动物福利行业标准已完成农业部修订任务。
日前从中国兽医协会动物福利分会获悉，我国首部农场动物福利行业标准《动物福利评价通则》，通过全国畜牧业标准化技术委员会的专家审查，圆满完成农业部的标准制(修)订任务。
据了解，中国兽医协会自2015年起携手30余家行业内领先的养殖企业、屠宰企业、食品深加工企业、餐饮企业和商超企业共同启动中国农场动物福利标准的制定工作，从畜禽的饲养管理、畜舍环境、疫病防控、行为表达、人员操作要求、宰前处置、击晕和刺杀放血等方面设置技术参数，包括饲养密度、温湿度、氨气浓度、饲料饮水清洁度、电击频率等具体指标，以确定养殖、运输和屠宰环节的福利基本需求，维护动物健康，保障动物源性食品安全。
国家首任首席兽医官贾幼陵表示，中国作为世界动物卫生组织(OIE)的成员，需参考《陆生动物卫生法典》的动物福利标准，涵盖畜禽科学管理、疾病预防、兽医诊疗和人道屠宰等，其核心理念就是满足动物的基本需求，合理的饲养和利用动物，保障动物健康，减少动物痛苦，使人与动物和谐共处。
据悉，《动物福利评价通则》起草工作历时2年，期间开展大量的理论和应用实验。目前，生猪、肉鸡、蛋鸡、肉羊、肉牛、奶牛等分畜种动物福利标准制定已完成，将陆续提交审查。这将有助于推动我国养殖业绿色可持续发展，全面增进人类福祉。
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欧盟多数国家都有动物福利法，其最早可追溯到19世纪的英国。基于政府、企业和民众对减少动物痛苦、防止动物虐待观点的认同，欧盟陆续出台多部关于动物福利的法律和规范。
1974年11月欧盟发布第一个有关动物福利的标准：宰前击晕。
1999年，动物保护和福利协议写入欧盟阿姆斯特丹公约(修订版)，这代表欧盟动物福利的发展向前迈出了重要一步。公约指出：动物作为自然界不可缺少的一部分，人类应该关注动物的健康和福利。
2000年，欧洲食品安全白皮书中强调动物福利、动物健康和动物源食品安全的内在联系。
2007年，里斯本公约将动物定义为“有感情的生命”。
2008年，欧盟将动物福利与食品安全的草案纳入最新的2007—2013年欧盟动物健康战略规划。此外，欧盟的“共同农业政策”提出补贴符合动物福利要求的农产品。
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