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2017年11月06日全国外三元价格排行榜

猪评：猪价多以稳为主 局部微幅涨跌(2017年11月6日)

　　据数据研究部数据统计，2017年11月6日全国各省外三元猪均价为14.26元/公斤，较昨日持平，较上周同期猪价(10月30日)下跌0.02元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计12省份猪价上涨，4省份猪价下跌。全国最高价为重庆，较昨日持平于15.10元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日持平于13.84元/公斤。吉林、河北、内蒙古、安徽、河南、重庆、贵州、云南、山西、甘肃、新疆与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川7.2-7.5元/斤，河南6.8-7.1元/斤，江西6.9-7.2元/斤，广东7.0-7.3元/斤，湖南7.0-7.3元/斤，山东6.9-7.1元/斤，湖北7.1-7.3元/斤，河北6.8-7.1元/斤，北京6.9-7.2元/斤，辽宁6.8-7.1元/斤。

　　周末猪价以稳为主，局部小幅涨跌调整。目前市场需求仍无太大起色，市场供应相对充足，但养殖户仍有抵触情绪，供需博弈持续，猪价涨跌两难，以稳中小幅震荡为主。在11月初到11月中下旬或12月中旬之前的这段衔接时间内，猪价总体上将继续保持温和上涨态势的预判不变。根据慧通数据研究部的数据统计结果显示，2月份的能繁母猪存栏处于低位，因此11月下旬-到12月下旬期间出栏大猪数量偏低，而12月下旬开始南方地区制作腊肉的时间点开启。虽然根据近几年来的市场情况看，腌腊制品制作高峰期对猪肉价格的提振作用有限，但由于本年度与生猪出栏数量下降时间有重合，因此我们认为11月中下旬开始，最晚12月中旬开始，猪价的上涨将略显明显。

警惕：真正促使养猪转型的不是环保，是补贴！

　　从去年开始，养殖规范化、合理化划入《生态环境保护规划》，各地养殖场搬离“禁养区”，国家大力支持禽畜规模养殖场标准化改造与建设。许多地区严禁建造养殖常中国的畜禽养殖区开始向内陆迁移，不少小型养殖户干脆选择放弃养猪，加之企业养猪开始流行，国家的养殖转型正式开启。

　　许多养殖户忧心忡忡，国家对环保、排污问题抓的越来越严，要求在5年内实现全国规模化养殖场排粪治污达到无害化标准。现在的利润又这么少，未来的出路是什么?

　　真正促成转型的是“养殖补贴

　　国家为鼓励生态养殖、出台了相应的补贴政策。不仅补贴多，额度也非常大。规模养殖能够拿到畜牧良种补贴之外，还能够拿到养殖规范化扶持资金。每个地方有不同的扶持政策。

　　生猪规模养殖在500~999头的养殖户能够拿到20万补贴;养殖规模达到1000-1999头的，能拿规模养殖补贴40万;特种养殖规模越大，补贴越多。以1000头为进制，每增加1000头，补贴将在原来基础上增加20万。

　　除此之外，养牛补贴额度调动：以300头为基底，增加100头补贴80万元;以500头为基底，每增加500只补贴130万;1000头以上补贴170万元。

　　这些补贴小猪场拿不到

　　其实补贴本就不是为小养猪场准备的。补贴如果覆盖到小型养猪场，可能环保问题没解决，到时小规模的养猪场遍地都是，污染问题只会更加严重。所以，补贴针对的都是规模猪常

　　而且现在养猪人深恶痛绝的洋猪肉，小型养殖户是无法与之抗衡的，生产效率不高，技术也不足，养猪成本自然低不下来。

　　当然现在还有好多养殖户根本不知道有补贴的存在，但这更多的是执行层面的问题。随着社会透明度越来越高，这种现象也在逐渐减少。所以关于补贴，及时关注行业相关新闻就可以。

　　作为非禁养区小型养殖户，并不需要过多的考虑这些问题，生猪市场目前并不能完全靠规模化猪场来满足，散养户还占国内生猪存栏相当大比例，大家只需提高自身的养殖水平，把利润搞上去才重要!

四川、山东等地仔猪价已跌30%，牧原10月生猪销量降两成，你还敢补栏吗？

　　补栏风险较大，仔猪价格一降再降，专家预计近期30斤仔猪将跌破450元/头。同时，因为仔猪进入销售淡季，牧原10月生猪销量下降22.4%，多地仔猪价格跌幅有增大趋势!

　　牧原股份：10月生猪销量环比降22.4% 仔猪进入销售淡季

　　牧原股份11月3日晚间披露，10月份，公司销售生猪61.5万头，销售收入8.82亿元。公司商品猪销售均价13.91元/公斤，比上月下降1.8%。商品猪价格10月份整体围绕均价呈现震荡走势。10月份生猪销量比上月下降22.4%，主要原因是仔猪进入销售淡季，商品猪销量基本稳定。

　　四川、山东、河北、吉林等省市仔猪价格跌幅增大

　　据四川生猪监测预警系统监测，本周是10、11两月的交替周，我省68个监测县生猪行情弱势震荡，仔猪均价跌幅增大。本周育肥猪均价跌0.07元/公斤，仔猪均价跌0.41元/公斤，后备母猪均价涨1元/头，猪肉均价跌0.01元/公斤。仔猪均价环、同比分别跌1.65%和21.65%。(四川省农业厅)

　　山东省德州：生猪价格保持稳定，仔猪价格继续小幅下降

　　11月1日，山东省德州市物价局在8个县市区的市场价格监测结果显示，德州市生猪价格保持稳定，仔猪价格继续小幅下降。生猪农贸市场平均每斤6.94元与上周持平，比去年同期下降11.25%;仔猪农贸市场平均每斤14.8元，比上周下降1.4%，比去年同期下降4.52%。(齐鲁晚报社)

　　河北省：仔猪价格继续下滑

　　河北省仔猪价格继续下滑。河北省价格监测中心监测：10月第2周20公斤左右仔猪平均价格为24.42元/公斤，周环比下降7.1%，月环比下降14.1%，较去年同期下降31.7%。(河北省人民政府网站 )

　　吉林省：猪肉价格将走高，仔猪同比下跌16.66%

　　记者从吉林省价格监测中心获悉，预计四季度猪价有望偏强运行。近期仍将呈现稳中小幅波动态势。监测数据显示，截止到11月1日，全省生猪收购均价为6.93元/500克，仔猪销售均价为16.25元/500克，与上周(10月25日)相比下跌2.98%。与去年同期相比，生猪、仔猪、分别下跌10.58%、16.66%，生猪养殖业盈利状况良好。

专家：18年猪价可能达到6元/斤，整个生猪市场的盈利期宣告结束

　　近日，美国农业部(USDA)发布了《畜禽全球市场与贸易》报告，2018年美国的猪肉产量将增长4%，中国生猪产量将会迎来第二个持续增长年，母猪存栏量预计会出现显著增长，全球猪肉产量增幅近2%，种种迹象表明，2018年的猪价走势并不乐观。

　　观点一中国生猪产量将迎来第二个持续增长年 全球猪肉产量增幅近2%

　　生猪的供应量，直接影响着生猪价格的变化。报告认为，中国养猪农牧企业由于在2017年收获了正向回报，预计中国生猪产量将会迎来第二个持续增长年，因此，进口端或出现显著下滑。2013-2017年期间，中国的母猪存栏量减少9%。考虑到2018年年初的增长规划，中国的母猪存栏量预计会出现显著增长。总体来看，中国仍将是全球第一大猪肉进口国。

　　除了母猪存栏和育肥猪更高的出栏重将会带动2018年生猪产量以外，强健的市场消费需求也将促进俄罗斯，菲律宾和墨西哥的生猪产量。在全球主要产肉地区，仅欧盟因为本土市场和出口市场的不景气而即将降低产量。

　　各个国家独立生产猪肉产品的能力或对美国的出口产生消极影响。报告称，2018年全球的猪肉产量预计增至1.13亿吨，增幅近2%。

　　中国生猪产量持续增长，似乎预示着2018年猪价的下跌走势，并且全球主要产肉地区生猪产量的增长，全球猪肉产量预计增长2%，由此看来，对于中国的生猪市场而言，2018年似乎不那么乐观。

　　观点二2018年猪价将下滑

　　报告表示，生产商在2016年的经济形势都很好，去年猪价达到了纪录高位，每头猪的收益接近100美元。这样的价格可能对生产商扩充存栏的能力造成了影响。

　　而2017年生产商在努力保持收支平衡的状态。如今，由于生猪存栏量的增加和其他国家的竞争，美国的猪肉出口将会取决于定价，损益平衡仍会非常艰难。

　　Kuberka解释说：“欧盟、美国和加拿大仍将是全球主要的供应商，三方将以价格为中心相互竞争。由于加工的需求相对强劲，进口可能会恢复到过去的水平。”

　　受生猪存栏量增加等因素的影响，欧盟、美国、加拿大这全球三大猪肉出口商将以价格为中心相互竞争，猪价下跌将成为明年全球生猪市场的主流趋势。

　　观点三预计2018年美国的猪肉产量将增长4%

　　报告认为：由于主要的出口国家猪肉产量均有增长，因此国际猪肉价格的下滑会让进口相对具有竞争性。预计2018年美国的猪肉产量将增长4%。

　　猪育种方面的进步使得生产商猪窝产仔数的提高更加容易，因而能够满足出口的需求。但是，受到这一积极影响的不只是美国，而是全球的生产商。

　　报告称，育种或许不是影响产量的唯一因素，动物保健和兽医护理方面的进步可能也促进了母猪生产率的提高。

　　根据美国农业部(USDA)的预测，2018年美国的猪肉产量将增长4%，中国生猪产量将会迎来第二个持续增长年，母猪存栏量预计会出现显著增长，全球猪肉产量增幅近2%，2018年的猪价或将下滑。

　　单就中国生猪市场而言，搜猪网认为2018年的猪价走势并不乐观，养猪能否有利可图已经成为一个未知数。搜猪网首席分析师冯永辉先生在此前的公开课中曾表示：“2018年猪价在5月左右就有可能达到6元/斤，整个生猪市场的盈利期宣告结束。”

　　他表示，预测2018年行情最主要影响因素是能繁母猪存栏和年底各省环保拆猪场情况：一旦母猪存栏出现拐点，意味着整个猪周期的拐点在未来一段时间就会出现;除了关注母猪价格之外，养猪人还必须关注年底北方环保拆猪场情况，因为由于今年猪价低迷，很大一部分母猪无法像去年一样转移，拆迁场母猪卖不出去就会杀掉，一旦这部分母猪杀掉，母猪存栏量必然下滑。

　　▲最新全球十大生猪存栏地

　　▲全球主要养猪地五年来生猪存栏量统计表

　　▲最新全球十大生猪胴肉生产地

　　▲全球主要养猪地五年来生猪胴肉产量统计表

　　▲全球主要养猪国家五年来生猪进口量统计表

　　▲全球主要养猪地五年来生猪进口量统计表

供需焦灼几个月，猪价涨跌两难，11月是涨是落？

　　一、生猪市场分析及预测

　　本周市场回顾：

　　本周全国生猪周均价为14.16元/公斤，相比之前一周下跌0.05元/公斤，相比去年同期低16%。周内猪价呈下跌态势。本周玉米及豆粕周均价环比微跌0.2%-0.3%，带来养殖成本的微降，但是由于猪价同比下跌，因此本周自繁自养头均养殖盈利再次小幅下降。

　　虽然已经进入了11月份，但是猪价仍然维持在10月份的价位运行。整个10月份至今，猪价持续在14.2元/公斤附近震荡调整。猪价的持稳使养殖户与屠宰场双方均疲惫不堪。市场上出现看涨和看跌的两种不同声音。

　　市场影响因素分析：

　　从本周市场变化来看，据分析，未来影响生猪市场的主要因素有：

　　供应：稳定。与上周预估相比，供应端目前无变化。11月上旬市场整体供应量预计稳定，本周屠企尝试压价，虽然略有成效，但实际收购价格变化不大，市场猪源也保持稳定，二次育肥的热潮已近退去，11月份距离养殖户预期的出栏时间点还远，只要猪价保持稳定，市场的出栏量也将保持在稳定水平。

　　需求：稳定。本周消费市场仍然没有什么新鲜事，猪肉价格受消费限制难以上涨，成为制约近期猪价上涨的主要因素。冬季市场对大体重生猪需求增加，近期出栏生猪的体重已开始有所增加。

　　本周观点：

　　10月份以来，市场整体呈现供需平衡的状态，猪价持续难涨难跌。生猪产能虽已逐渐恢复，但是仍保持较慢的速度，再加上养殖户目前对冬至春节前后行情有看涨期待，近期的出栏意愿不大，因此尽管屠企不时祭出“压价”的大招，但是都收效甚微。猪市平静，无风无浪，静待寒风再起，杀猪吃肉。行情宝预计，11月中下旬迎来温和上涨的概率较大，之前将仍以震荡持稳为主。

　　二、一周重点数据

　　生猪价格：数据显示，本周全国外三元生猪价格呈下跌态势。截至11月3日，全国外三元生猪均价为14.14元/公斤，相比前一周同期跌0.07元/公斤，比上月同期下跌0.1元/公斤，较去年同期下跌14.5%。猪价自10月份以来波动幅度不大，猪市陷入僵局。

　　价差与调运：本周全国猪价南北各省猪价均有小幅下调，但南北价差基本保持稳定。国家生猪市场调运跟踪数据显示，本周调运量保持稳定。主要调运方向仍为四川、贵州、重庆等西南地区;河南省仍保持较高的调入及调出量。南北地区保持较高的生猪流动量也有利于保证全国生猪市场的稳定。

　　饲料成本：数据显示，本周全国玉米均价为1784元/吨，周下跌5元/吨，临储玉米拍卖收官，政策性玉米去库存效果明显，然而10月底东北新玉米大范围收割上市，玉米季节性供给压力增加，新陈玉米叠加供给，预计未来仍会继续走低。

　　本周豆粕周均价为3034元/吨，较上周微跌6元/吨。育肥猪配合料价格为2.37元/公斤，相比之前一周微降，比去年同期低2%。本周平均猪粮比为7.94:1，相比上周稳定。

　　测算本周自繁自养头均盈利为317元/头，比上月同期减少20元/头，较2016年同期下降48%。2017年下半年以来，自繁自养头均利润持续在300-400元/头之间震荡。

　　猪肉价格：监测数据显示，本周全国批发市场猪肉平均价格为20.27元/公斤，相比之前一周持平，周内肉价震荡上涨。北方某大型农产品批发市场数据显示，本周白条肉价格震荡持稳。

　　据了解，10月底批发市场白条猪肉销量有所增加，屠企积极调整上市量，从而带来了猪肉价格的震荡调整。出于对利润及市场占有率的双重考虑，肉食厂家调整动作谨慎。然而从销售总量来看，猪肉消费旺季并未到来，4季度猪肉消费随气温下降会有所增加，同时市场的供应量也是在增加的，因此生猪价格的提升仍有赖消费旺季的真正到来。