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2017年第39周鸡蛋、淘汰鸡市场行情一周评述(10月2日—10月8日)
乔建卿
鸡病专业网首席分析师

　　一、鸡蛋市场(红皮蛋价格)：

数据来源：鸡病专业网数据统计

　　上周六(第三十八周，9月30日)。1、传统主产区：中原地区食用商品蛋主产区最高上车价3.40元/斤，最低上车价3.15元/斤，平均上车价3.25元/斤(晋冀鲁豫);东北地区食用商品蛋最高上车价3.60元/斤，最低上车价3.10元/斤，平均上车价3.35元/斤(辽吉黑蒙)。2、非传统主产区：华南及江南地区最高上车价3.60元/斤，最低上车价3.40元/斤，平均上车价3.50元/斤(沪湘粤桂)；西南地区最高上车价3.70元/斤，最低上车价3.20元/斤，平均上车价3.45元/斤(云贵川渝)；西北地区最高上车价3.60元/斤，最低上车价3.20元/斤，平均上车价3.40元/斤(陕甘宁疆)。传统主产区上车蛋价呈降价趋势，非传统产区上车蛋价也呈降价趋势。

　　据本网站本周全天候观察(第三十九周，10月2日—10月8日)，全国食用商品蛋传统主产区及非传统主产区价格均呈微升势态。

　　周一(10月2日)。1、传统主产区：中原地区食用商品蛋主产区最高上车价3.50元/斤，最低上车价3.40元/斤，平均上车价3.45元/斤(晋冀鲁豫)；东北地区食用商品蛋最高上车价3.65元/斤，最低上车价3.20元/斤，平均上车价3.40元/斤(辽吉黑蒙)。2、非传统主产区：华南及江南地区最高上车价3.75元/斤，最低上车价3.45元/斤，平均上车价3.60元/斤(沪湘粤桂)；西南地区最高上车价3.70元/斤，最低上车价3.30元/斤，平均上车价3.50元/斤(云贵川渝)；西北地区最高上车价3.60元/斤，最低上车价3.20元/斤，平均上车价3.40元/斤(陕甘宁疆)。传统主产区上车蛋价呈微升趋势，非传统产区上车蛋价呈平和趋势。全国食用蛋运输市场基本处于静止状态，但批发市场和零售市场开始增量。

　　周三(10月4日)。1、传统主产区：中原地区食用商品蛋主产区最高上车价3.50元/斤，最低上车价3.40元/斤，平均上车价3.45元/斤(晋冀鲁豫)；东北地区食用商品蛋最高上车价3.65元/斤，最低上车价3.20元/斤，平均上车价3.40元/斤(辽吉黑蒙)。2、非传统主产区：华南及江南地区最高上车价3.75元/斤，最低上车价3.45元/斤，平均上车价3.60元/斤(沪湘粤桂)；西南地区最高上车价3.70元/斤，最低上车价3.30元/斤，平均上车价3.50元/斤(云贵川渝)；西北地区最高上车价3.60元/斤，最低上车价3.20元/斤，平均上车价3.40元/斤(陕甘宁疆)。全国食用蛋运输市场基本处于静止状态，但批发市场和零售市场火爆。

　　周日(10月8日)。1、传统主产区：中原地区食用商品蛋主产区最高上车价3.55元/斤，最低上车价3.45元/斤，平均上车价3.50元/斤(晋冀鲁豫)；东北地区食用商品蛋最高上车价3.70元/斤，最低上车价3.25元/斤，平均上车价3.40元/斤(辽吉黑蒙)。2、非传统主产区：华南及江南地区最高上车价3.80元/斤，最低上车价3.60元/斤，平均上车价3.70元/斤(沪湘粤桂)；西南地区最高上车价3.80元/斤，最低上车价3.40元/斤，平均上车价3.60元/斤(云贵川渝)；西北地区最高上车价3.70元/斤，最低上车价3.30元/斤，平均上车价3.50元/斤(陕甘宁疆)。传统主产区上车蛋价呈微涨趋势，非传统产区上车蛋价也呈微涨趋势。全国食用商品蛋运输市场启动，批发市场和零售市场火爆。

　　本周看点：节日期间，各产区食用商品蛋主要供应本地区消费，流通处于半静止状态，批发市场和零售市场火爆，终端店商存货不多，为节后市场供应埋下不稳定因素。预计下周行情震荡。

　　注：本评述价格都是红蛋鸡场出场上车价，不是批发价，批发到终端商价格相对价高出0.15—0.25元/斤，但本周差距加大。本网站采集数据全部是鸡场和零售点数据。

　　二、淘汰鸡市场：

　　据观察，本周以来(第三十九周，10月2日—10月8日)，蛋鸡淘汰鸡价格周一至周六呈微幅上升趋势，但在周日价格回落。

　　上周六(第三十八周，9月30日)，蛋鸡全国传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.10—4.70元/斤左右(黑4.10元/斤左右、冀4.10/斤左右、鲁4.70元/斤左右、豫4.60元/斤左右)；非传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.60—5.20元/斤左右(滇4.60元/斤左右、湘5.20元/斤左右、甘5.10元/斤左右、疆5.20元/斤左右)。

　　周一和周二(2日—3日)，全国蛋鸡传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.10—4.85元/斤左右(黑4.10元/斤左右、冀4.20元/斤左右、鲁4.85元/斤左右、豫4.40元/斤左右);非传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.70—5.40/斤左右(滇4.90元/斤左右、湘5.30元/斤左右、疆5.50元/斤左右、甘5.30元/斤左右)。

　　周三(10月4日)，全国蛋鸡传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.20—4.90元/斤左右(黑4.20元/斤左右、冀4.30元/斤左右、鲁4.90元/斤左右、豫4.60元/斤左右)，非传统主产区淘汰蛋鸡上车价5.00—5.50元/斤左右(滇5.00元/斤左右、湘5.40元/斤左右、甘5.40元/斤左右、疆5.50元/斤左右)。

　　周六(10月7日)，蛋鸡全国传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.30—5.00元/斤左右(黑4.30元/斤左右、冀4.30/斤左右、鲁5.00元/斤左右、豫4.70元/斤左右)；非传统主产区淘汰蛋鸡上车价5.00—5.50元/斤左右(滇5.00元/斤左右、湘5.40元/斤左右、甘5.40元/斤左右、疆5.50元/斤左右)。

　　周日(10月8日)，蛋鸡全国传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.20—4.90元/斤左右(黑4.25元/斤左右、冀4.20/斤左右、鲁4.90元/斤左右、豫4.60元/斤左右)；非传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.80—5.40元/斤左右(滇4.80元/斤左右、湘5.30元/斤左右、甘5.40元/斤左右、疆5.30元/斤左右)。

　　本周蛋鸡淘汰鸡上车价微幅震荡，下周将继续微幅震荡。

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