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　　据数据研究部数据统计，2017年8月25日中国主要家禽产品价格有涨有跌。其中鸡蛋价格整体稳中小幅下调；淘汰蛋毛鸡价格保持稳定；白羽肉毛鸡价格窄幅向下调整，白羽肉鸡苗价格延续小幅上涨。

 

　　鸡蛋市场：今日国内鸡蛋价格继续小幅回落。本周鸡蛋价格整体延续上涨。目前鸡蛋产区货源供应量偏低，再加之食品厂月饼制作备货对行情的提振，蛋价近期处于“节节高升”状态，但由于蛋价涨势过猛，终端消费市场对鸡蛋购销起了抵触心理，制约蛋价上涨幅度，局地高价区有小幅回调趋势。后期鸡蛋供应偏紧或将延续到9月上旬，在此期间蛋价走强几率大。今日主产区山东鸡蛋均价8.48元/公斤，较昨日下跌0.05元/公斤；河北鸡蛋均价8.06元/公斤，较昨日下跌0.05元/公斤；主销区广东鸡蛋均价8.97元/公斤，较昨日下跌0.15元/公斤；北京鸡蛋均价8.47元/公斤，较昨日持稳。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：本周淘汰蛋毛鸡价格继续大幅上涨，多数地区价格已超5元/斤。受鸡蛋行情偏强走势影响，蛋鸡淘汰现象减少，但由于终端走货不快，屠宰企业高价采购意愿不强，蛋鸡价格上涨空间有限，预期淘汰蛋毛鸡价格继续稳中偏强运行。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价11元/公斤，较昨日上持稳；河南地区淘汰蛋毛鸡均价12.03元/公斤，较昨日持稳。

 

　　白羽肉毛鸡市场：受前期毛鸡涨势过快影响，屠宰企业为减少经营风险，今日局地小幅下调毛鸡价格。本周白羽肉毛鸡价格上半周上涨，下半周价格下跌，整体周度均价呈现涨势。日前环保督查划定禁养区，山东等养殖场面临搬迁或关闭，阻碍白羽肉毛鸡的供应。后期开学助长集中消费，再加之“双节”节日效应的逐步显现，贸易商看好肉毛鸡后市，预计肉毛鸡短后期行情或将继续高位运行。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.55元/公斤，较昨日下跌0.20元/公斤；辽宁地区白羽肉毛鸡均价8.65元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤。

 

　　白羽肉鸡苗市场：本周肉鸡苗价格与上周刚好相反，周一至周五一律呈现涨势，由于涨前基数偏高，所以周度均价表现下跌。前期行情差导致空栏多，天气转凉，肉毛鸡市场行情利多，养殖户“有利可图”，补栏心态好转，提振鸡苗行情。短后期肉鸡苗价格将继续受毛鸡价格支撑偏强运行。今日山东白羽肉鸡苗均价2.72元/羽，较昨日上涨0.05元/羽；河南地区白羽肉鸡苗均价2.39元/羽，较昨日上涨0.04元/羽。