荷兰鸡蛋污染危机升级
时间：2017-08-04
来源：国际畜牧网
对荷兰鸡蛋污染事件的进一步调查结果表明，鸡蛋污染涉及的范围和污染程度都要比之前想象的更为严重，而且荷兰农户并未意识到任何的风险。
荷兰食品安全局（NVWA）警告民众时称，来自荷兰一家农场的鸡蛋样品检测结果显示，农药的污染程度极高，已不适于人类消费，污染鸡蛋会极大地危及人类健康。
据《荷兰新闻》报道，在检测到污染之后，被荷兰食品安全局关停的农场已经从之前的7家增加到180家。在对这些农场的鸡蛋、粪便、鸡肉以及零售鸡蛋进行药残检测之后，荷兰食品安全局建议涉及的大多数农场所产的鸡蛋不宜儿童食用。
检测到的化学成分是用来杀灭虱子和扁虱的氟虫腈，这种药在荷兰是禁止用于家禽的。这种氟虫腈是荷兰海尔德兰的一家名为Chickfriend的公司为了控制家禽农场上的害虫而在精油中添加的，Chickfriend的公司并未将此举告知鸡蛋生厂商。
受影响的蛋农倒大霉
荷兰农业与园艺联合会（LTO）的Erik Hubers称，氟虫腈会滞留在禽舍中，成为一个污染源。他说，一旦清除了污染源，蛋鸡会逐渐将体内的药残排出，其所产的鸡蛋也就可以由人类食用了。
他向荷兰广播基金会（NOS）透露说，这个过程可能需要6-8周，而且有可能需要销毁受影响的母鸡。
Hubers说，虽然养殖户对风险一无所知，但污染的清理、生产的损失以及初期禽只的扑杀所带来的成本可能都由他们来承担。作为一家小公司，Chickfriend公司也没有充裕的金融资源来补偿被污染殃及的生产商。
荷兰食品安全局已经公布了农场的编号清单，零售商、公众等可以此确认哪些鸡蛋受到了污染。
荷兰农业与园艺联合会曾于7月27日证实，荷兰有超过一百家的家禽公司需要暂时停业接受检查。这些公司从今年1月开始使用了Chickfriend的产品。
蛋品污染最初是在比利时发现的，此后荷兰和比利时召回了数以百万计的鸡蛋。受此影响，德国当局成立了一个专门的监控系统，旨在确保没有受污染的鸡蛋进入德国的超市。
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