鸡蛋行情近期下跌 下半年南北方市场普遍看涨
时间：2017-07-03
来源：一亩田
蛋鸡的第一波热应激的到来，会造成产蛋率下降5%左右，蛋重下降10%左右。整体北方鸡蛋主产区鸡蛋供应量会降低15%左右。
近半年以来，鸡蛋行情普遍低迷，蛋鸡养殖者自2016年12月就进入亏损期，到今年6月份，都已经亏损半年。然而鸡蛋价格自进入6月以来，一改前几个月低迷状态，先是缓慢爬升，到中旬，则进入快速上涨通道，6月21日全国普通鸡蛋均价达到最顶峰，达到3.67元，局部地区甚至突破4元，而后，鸡蛋价格出现下跌，局部地区鸡蛋价格已经跌破3元。
山东、河南、陕西、山西等鸡蛋价格下跌比较严重，基本在2.8元左右。
从全国行情来看，今天鸡蛋货源主要以山东济南商河县、河南商丘虞城县、湖南长沙长沙县为主，上市主要品种为土鸡蛋、野鸡蛋、红蛋等，产区货源减少，客商积极性高，预计未来几日，鸡蛋价格平稳，并稳中有升。
从中长期看：鸡蛋价格看涨
第一，进入6月后，北方天气进入高温高热天气，最高温度会一度达到37-38度。
蛋鸡的第一波热应激的到来，会造成产蛋率下降5%左右，蛋重下降10%左右。整体北方鸡蛋主产区鸡蛋供应量会降低15%左右。
第二，近期的蛋鸡淘汰量较大，通过市场走访，目前400日龄以上的鸡基本上很少了。蛋鸡淘汰量如果按照10%计算，则再加上热应激造成的鸡蛋供应量减少的15%，总体在6月下旬鸡蛋供应量会减少25%。
第三，6月中下旬，学生放假后，暑运将会开始，有可能会拉动肉鸡和鸡蛋的消费。
第四，7月1日后，美国开放肉禽市场，中国恢复肉禽出口，将进一步拉动肉鸡价格，淘汰蛋鸡将会跟涨，同时将刺激鸡蛋价格的上涨。
第五，南方的糕点企业开工，对鸡蛋的需求量将会增多。
综上，鸡蛋价格下半年上涨是一定的，短时间或因天气原因出现波动。
建议：
请广大鸡民蛋鸡冷静对待鸡蛋行情，不要盲目跟风，不要盲目淘鸡，不要盲目上苗，不要盲目囤蛋，顺势而为，根据自己鸡场的计划，合理安排接鸡和淘鸡。并积极与农产品积极人取得沟通，获取更多当地市场信息。
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