丰县鸡蛋价格快速回升 养殖由亏转盈
时间：2017-06-20
来源：丰县物价局
从今年春节过后，鸡蛋价格一路下跌，并长期处于低位运行状态，且创下了10年来养殖业的最低谷，养殖户已经连续5个多月亏损。而据近日丰县物价局价格监测中心市场价格监测，鸡蛋价格快速回升，养殖由亏转盈。
一、鸡蛋出场价快速回升，养殖由亏转盈
据6月19日市场价格监测数据显示：日前鸡蛋出场价3.3元/斤，比16日上涨0.15元，涨幅4.76%；比15日上涨0.65元，涨幅9.6%；比14日上涨1元，涨幅43.48%；比13日上涨1.2元，涨幅57.14%；环比上涨1.3元，涨幅65%；同比上涨0.4元，涨幅13.79%。
据丰县顺河镇巩黑楼村巩伦涛养殖户介绍：今年春节过后蛋鸡养殖持续亏损，平均每天亏损都在千元以上。从6月13日开始鸡蛋价格开始快速回升，养殖户看到了“曙光”。目前他存栏蛋鸡13000多只，每天产蛋量在1100斤左右，每斤鸡蛋成本大约2.6-2.8元/斤之间。按当前3.3元/斤的出场价，每斤鸡蛋盈利0.5-0.7元。
二、鸡蛋零售价看涨，批发市场货源紧张
市场零售价为：3.8元/斤，比16日上涨0.10元，涨幅2.7%；比15日上涨0.6元，涨幅18.75%；比13日上涨1.2元，涨幅46.15%。环比上涨1.3元，涨幅52%；同比上涨0.3元，涨幅8.57%。
据丰县招商场鸡蛋零售商张玲云介绍：鸡蛋批发价上涨零售价肯定紧跟其后，鸡蛋又是居民家庭不可缺少的食物。她每天销量在200多斤，和以往基本差不多。但鸡蛋批发市场近日货源紧张，如果不提前预订，可能会导致缺货。
三、鸡蛋价格快速上涨原因及后期预测
“供求关系”的变化是鸡蛋价格快速回升的主要原因。据业内人士分析：一是持续近5个多月的连续亏损，不少养殖户无法坚持，大批量处理蛋鸡放弃养殖；二是环保政策加码，养殖规模受限，导致日前市场鸡蛋“供小于求”；三是蛋鸡普遍进入“歇伏期”，产蛋量下降明显。
后期，随着环保力度的加大，再加上蛋鸡的“歇伏期”，鸡蛋“供小于求”状态一时难以解决，鸡蛋价格仍有进一步上涨的空间。
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