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2017年06月14日全国外三元价格排行榜

猪评：需求不畅 部分屠宰企业已有试探性压价动作(2017年6月14日)

　　据数据研究部数据统计，2017年6月14日全国各省外三元猪均价为13.79元/公斤，较昨日上涨0.12元/公斤，较上周同期猪价(6月7日) 上涨0.71元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计26省份猪价上涨，0省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.05元/公斤于14.38元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.23元/公斤于12.80元/公斤。辽宁与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川6.7-6.9元/斤，河南6.6-6.9元/斤，江西6.8-7.0元/斤，广东6.9-7.1元/斤，湖南6.7-6.9元/斤，山东6.8-7.0元/斤，湖北6.6-6.8元/斤，河北6.7-7.0元/斤，北京6.7-7.0元/斤，辽宁6.6-6.9元/斤。

　　今日猪价持续上涨。目前养殖户压栏惜售心理再起，加之降雨影响，市场标猪猪源偏紧，企业收购难度增加，但目前市场需求疲软，屠宰企业利润较低甚至出现亏损，压价意向强烈。一旦天气转晴，气温回升，消费需求进一步下降，猪价回调的风险也将进一步加大，北方部分屠宰企业已经有试探性压价动作。据农业部公布数据显示，5月我国生猪存栏环比减少1.5%，同比减少3.4%;能繁母猪环比减少0.8%，同比较少3.0%。

一遇风雨便化龙，猪价这次将走上真正的上涨之路？

　　六月我国迎来雨季，国内多地尤其是南方地区出现了持续的强降雨天气，伴随着持续的强降雨，国内生猪价格持续上涨。今日外三元生猪价格上涨0.13元/公斤，猪价已经来到了13.78元/公斤，按照近期的涨势，猪价涨回14元/公斤似乎近在咫尺。

　　难道说，年后持续下跌的猪价是那池塘中金色的鲤鱼，马上要演绎出“金鳞岂是池中物，一遇风云便化龙?”的大戏?猪价将走上真正的回涨之路，突破14元、15元甚至来到16元/公斤?

　　猪价上涨与强降雨不是巧合

　　我们要肯定强降雨天气在猪价上涨的过程之中发挥的巨大作用，猪价的持续上涨与持续的强降雨天气绝不是巧合。在此次猪价开始上涨之前，国内猪价已经跌破13元，而去年同期猪价高达21元，面对如此巨大的落差，养殖户难以接受，而正值高考前期，市场需求小幅增加，养殖户便开始了惜售压栏的挺价之路。但由于养殖户彼此之间并没有太多联系，全国范围的“联合挺价”难以出现，而小范围的联合挺价行为并不能直接影响市场。而此时多地出现强降雨天气，天气算不上炎热，百姓口味也没有变得清淡，市场消费未出现进一步的下滑，同时生猪运输受阻，屠宰企业能提到的猪有限，强降雨天气在供求两端都给市场注入了利好，让养殖户的挺价行为发挥效力。我们可以说养殖户最初的惜售挺价行为与强降雨是一种巧合，但猪价的持续上涨是受到了强降雨天气的帮助，它们之前绝不仅是一种巧合。

　　跃出水面容易变化成龙太难

　　年初之后猪价持续的下跌，让养殖户心头太过难受，挺价惜售压栏这一系列行为，是必然会出现的，也就是说猪价阶段性的触底反弹上涨太正常了。但是此前的最低价格绝不是今年国内猪市的最低价，猪价想从六月就开始“化龙”上涨太难了。现在市场最大利好源自供应端，我们决不能忽视来自需求端的利空。雨季只能延缓气温上升的速度，夏季的气候终究还是炎热的，后期各地气温上升之后，市民口味清淡，终端消费不足，院校开始放假，集中采购减弱，如此凄惨的猪肉需求怎么能够不掣肘猪价的上涨。而且在降雨结束后，微信朋友圈里是不是又会出现“洪水猪”的谣言，市场消费是否受到影响呢?可以说后期巨大的下跌空间就是一个坑，现阶段压栏过多的养殖户如果等到降雨结束供应畅通之后才出栏，那无异于往深坑里跳。

　　短期内猪价能不能继续上涨

　　台风苗柏来了，近几天猪价还是能够继续上涨的。强降雨天气因为台风延长了，生猪供应继续受阻，猪价不会出现^形的走势，现在猪价涨势大好，但待到涨幅缩窄之后养殖户便要考虑猪价的下跌了。笔者认为，在本周或下周，猪价就将结束上涨，继续下跌之路。高校学生与初三高三学生都离校，强降雨结束气温上升，同时由于前期的压栏，那个时间生猪供应相对较多，在屠宰企业的压价之下养殖户很难还有现在这样大的议价空间。建议养殖户不要过度压栏，避免后期遭受损失。

预测6-7月猪价：此刻多疯狂，后期多危险！

　　猪市有一个规律：大涨之后必大跌，大跌之后必大涨，猪价永远不可能平稳的走下去，即使美国养猪业数据统计的非常详细，猪价也是暴涨暴跌，而在中国，决定猪价涨跌的主要因素是供求关系，而压栏和抛售对猪价的影响也很大，之所以出现集中压栏、抛售，更多是因为养猪人在特定情况下形成的共同认知。

　　6月猪价，我得出的结论如下：

　　上旬因标猪稀缺而疯狂上涨，中旬因屠场减量而高度博弈，下旬因供需反转而有所回调。

　　6月猪价上涨之谜：

　　标猪稀缺，我觉得涨价就意味着短缺，只不过每次短缺的原因不同而已，我和同事辩论，现在猪究竟是多还是少?首先要明白一点，进入屠宰场的猪才算是供应;被消费者买回家的肉才算是需。即使养殖户家里都是标猪，也该出栏了，但是大家都压着，这同样可以造成供应短缺，猪源紧张。

　　6月标猪快速上涨的原因有几点：

　　1、因价格上涨而引发的大面积压栏;

　　2、因二次育肥升温，造成屠宰场与二次育肥争夺标猪资源;

　　3、冬季腹泻引发的断档效应开始显现，在北方这一影响更为明显。

　　现在猪价有一个重要特点：就是北方猪价反超南方，这个每年夏季都会出现一段时间，我认为南北猪价倒挂正是断档期开始的标志。这么理解，6月猪价上涨并不奇怪，是由多种原因导致的。但这种上涨何时到头?幅度能有多少，我们来一起探究一下!

　　6月猪价可能就是这么神奇!我们看到供方欢天喜地，该补栏的在补栏，该二次育肥的就二次育肥，但我们看屠宰场在干什么。开始下调屠宰量!对于屠宰场来说，反正现在杀猪也是亏钱，只能下调屠宰量来减少亏损。面对猪源紧缺，部分屠宰场已经开始行动!但我认为6月中旬猪价并没有大的问题，只不过上涨会停下来，供需双方已经拉开一轮深度博弈，可以预见未来10天，猪价将是在此水平上开始盘整。

　　我需要再次解释另一个问题，东北猪价为何在6月会反超华南?因为东北地区气温较低，冬季仔猪成活率更低，夏季断档期影响幅度和时间都更长一些，一般进入6月已经显现出来，无论当年猪价大趋势是涨还是跌，但东北猪价在夏季都有一段时间可以领军全国。但这种领先往往会在7月消失，为什么呢?

　　因为7月初是一个重要的时间节点，就是学生放假，消费开始转移。中国学生群体很大，他们在学校期间的消费往往的均衡的，学校绝对是屠宰场稳定的客户群，为什么很多屠宰场现在亏钱也得宰那么多猪，就是因为有很多客户群是稳定的，一旦这批客户丢了，到消费旺季也拉不回来了，但学校陆续放假，屠宰场稳定的客户群需求消失，屠宰场自然会大幅度减少屠宰量来减少亏损，而学生放假这一因素影响，在北方更为显著。

　　所以，6月下旬，供需双方将会再次进入高度博弈状态，供需关系开始出现反转，且这种变化在北方更为明显。说了这么多理论，我想告诉大家实话：部分地区猪价已到高点，超出了屠宰场的承受程度，建议大家合理安排出栏，逢高就出是夏季卖猪上策。

　　我给大家再总结一下今天的观点，此刻上涨，是因为阶段性进入屠宰场的标猪稀缺造成，而屠宰场应对策略就是主动下调屠宰量，且随着学生放假，这一策略会更为明显，双方进入高度博弈;短期内猪价无大跌风险，但存在震荡调整可能。

　　养猪人在特定情况下形成的共同认知，为什么会出现集体压栏或者集体抛售呢?为什么大家都明白这样跟风，风险很大，二次育肥和压栏是在酝酿一个大坑，但还是会这么干，就是因为养猪人在特定情况下形成的共同认知，这和传销有异曲同工之妙。

　　大部分人是没有定力的，所以外界环境是很容易改变一个人的行动，拿到猪市里理解，就是大部分养猪人的出栏，补栏计划会受到周围或网上舆论而影响，但网上舆论往往是呈现一边倒现象，所以大部分养殖户会受这种影响，而形成共同认知，要么集体压栏，要么集体抛售，要么集中二次育肥。且这是一个后真相时代，涨价或下跌的真相，只有极少数人去研究，大部分人是不明真相的。

　　比如：过年后二次育肥非常疯狂，为什么会出现呢?因为当时网上有一个银猪年的说法，大家都认为今年是银猪年，再差也不会亏钱，网上舆论普遍看好5月，加上当时玉米处于低价水平，正是因为这些特定条件，养猪人形成了共同认知。猪价下跌不用怕，养大猪一样可以赚那么多，下半年形势不好，抓小猪风险大，比如二次育肥可靠。这些共同认知，造就了专业育肥的第一次大面积亏损。

　　而此刻受涨价影响，养猪人再次形成了共同认知，这种认知同样是在挖一个吭，此刻涨价多疯狂，后面的坑就会有多大。

　　跌价时，每天一毛、两毛地跌，反弹时，每天5分5分地回调。可见反弹力度不大，动力不足，再过10天气温会越来越高，猪价还能回调到多少?未来又会是个什么样的走势?我想只要动动脑筋就会明白，所以建议同行大猪逢高快跑，标猪逢高分批出，仔猪见低及时补，二次育肥不赞成，仅供参考!

泰国抵制进口肉，我国却大量进口，养猪人活该悲剧？

　　泰国抵制进口猪肉，我国却大量进口的猪肉，中国养猪人活该悲剧?

　　这几天猪价行情表现不错，一直在上涨，这半年来压在养猪人心头的石头稍稍有些放松了!但今年的行情跟去年绝对是没法比的，而且这一轮猪价究竟能涨到啥地步，也没人能保证!所以养猪人暂时还是压力颇大的!

　　影响猪价的因素有很多，最核心的原因就是供求。供应多了猪价自然下跌，供应少了就又会涨回去，这就是为什么每当有进口猪肉的消息传来，国内养猪人都是一片怨言!因为进口的猪肉越多，相当于国内养猪人的竞争越大，猪价自然会弱势。

　　但是很不幸的是，我国的猪肉进口量连年上涨，前不久甚至传出来要从越南大量进口猪肉的消息。虽然从总体上进口猪肉的量还不大，但是这逐年快速上涨的趋势，总有一天会对国内的猪价行情和养猪人的生存造成冲击的。

　　我们国家旁边的泰国，最近也在因为进口猪肉的事儿进行大讨论。但是人家的做法是，国家的养猪工会公开抵制进口美国猪肉，因为这样做会让泰国的养猪人生存艰难，所以养猪工会的成员坚决反对并实施抗议。

　　我国的市场比较大，进口猪肉一是半会还不会对国内养猪业造成实质性的影响!但这么一对比，差距就显现出来了，人家泰国就能坚决的抵制进口猪肉，难道中国养猪人则就活该悲剧的承受进口猪肉的冲击吗?

　　猪价才刚有起色 人心不要太浮动

　　本周伊始生猪价格就以全面飘红的态势示人，而且部分地区生猪价格重回7元价位，这对养殖户而言真的是莫大的鼓舞。同时卖方市场的惜售情绪也与日高涨，压栏导致市场猪源减少，屠宰企业采购难度增加。但是这种态势总是给人一种不安的感觉，毕竟在猪周期下行阶段，以压栏而不是供应减少换取的价位上涨是没有多大保障的。

　　所以对于猪价而言，现在是刚刚有起色，可是人心已经开始浮动了，部分人难免是好了伤疤忘了痛，压栏也罢，甚至部分人已经有二次育肥的打算。猪价确实在好转，但需求疲软、屠宰企业伺机压价，所以涨势还比较脆弱，很容易被打压下去，因此建议养殖户要以更加理性的心态来面对，千万不要太浮动。

冯永辉：猪价处于快速上涨通道 还有一定上涨空间