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2017年06月07日全国外三元价格排行榜

猪评：猪肉储备“挽救”猪价 提前透支利好而已(2017年6月7日)

　　据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2017年6月7日全国各省外三元猪均价为13.08元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤，较上周同期猪价(5月31日) 下跌0.02元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计18省份猪价上涨，8省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日持平于13.86元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.06元/公斤于12.24元/公斤。广东与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川6.1-6.4元/斤，河南6.1-6.4元/斤，江西6.4-6.6元/斤，广东6.8-7.0元/斤，湖南6.2-6.4元/斤，山东6.4-6.6元/斤，湖北6.2-6.4元/斤，河北6.3-6.6元/斤，北京6.3-6.6元/斤，辽宁6.3-6.6元/斤。

　　猪价持续上涨，大部分地区猪价重回13元/公斤以上。有消息称，国家将开展新一轮猪肉储备，如果是“挽救”猪价，可谓是用心良苦!对养殖户来说，如果在现阶段猪价出现反弹，并不是什么福音。因为大家都知道，储备肉对整个市场行情的实质提振效果并不大，且作用时间短，多是心理层面的影响。以目前整体行情疲软的态势来看，猪肉储备仅仅是提前透支了后期市场的利好而已。

可养区并非养猪“天堂”，危险四伏不可不防！

　　1、可养区猪场被关闭

　　事件描述：5月下旬报道，福建南安市可养区内，很多养殖场因为环保不达标，又拒不整改，于是被拆除。“即使位于非禁养区，规模以下养殖场也应配套完善的污染防治设施，保证达标排放。”南安市环保局总工程师陈少宝说，南安市裕兴养殖有限公司环境违法行为已被立案查处，其他10家养猪场在镇村工作人员帮助下卖猪清栏。

　　点评

　　事情发展得很快，养殖户还停留在禁养区拆迁的认知阶段，但是政府已经走到环保拆迁的层面，这必然导致众多养殖户的措手不及。原以为会先是全国性的禁养区拆迁结束后环保达标会继续发力，现在看来，这两者已经同步。这也就是说，处在可养区的养殖户现在得抓紧时间做好环保措施，不能再存侥幸心理。处在可养区并不是说就进了保险箱，而是幸运地多了些时间和政策上的宽容，来改造自己的猪场，如果还没有意识到这一点，恐怕会非常危险。

　　2、广东进行环保自查

　　新闻描述： 近日，按照广东省委省政府要求，广东省环境保护厅将从全省调集约2000名环境执法人员，进驻9市，开展为期9个月、18轮次的大气和水污染防治专项督查。这是广东省省级层面直接组织的最大规模的环保专项督查行动。

　　点评

　　5月底，农财宝典-新牧网记者在湖南走访时，发现一些行业人士对环保督查组走后并不表示乐观，担心来个回马枪。如今，广东省已经做出表率，环保自查力度之大着实让人意外。可以看出，畜禽污染治理并不会随着环保督查组走后就结束，环保拆迁并不会是一项应付工作，特别是截至5月28日，第三批7个督察组全部完成督察进驻工作，7省市已有4018人被问责。

　　各省对于养殖场拆迁都夹杂着很多因素，对一些地方是机会，但是让另一些地方又很为难，畜禽污染分省分区而治的局面越来越明显。虽然农业部已经为各省定了调，但是目前来看，各地环保治理与其经济发达程度更加相关。广东、浙江、福建等省市会比其他地方力度更大，湖南、江西、安徽等经环保督查过的地方，会成为其他省市的标杆。

　　3、疫苗拿货价低，一定要提防

　　事件描述： 5月下旬报道，台湾有人将原厂环状病毒疫苗加水稀释，转售10万剂给猪农牟利，猪只施打黑心疫苗后出现暴毙、生长迟缓等问题，重创台湾中南部养猪业生计。正牌疫苗每剂75元，但黑心疫苗售价落在65至74元之间，价差实在不大，导致猪农以为是大量购买可以得到优惠折扣，进而失去戒心。

　　点评

　　假疫苗案一定有一个最大的特点，就是疫苗比正规渠道便宜，该案亦是如此。人常说“流氓不可怕，就怕流氓有文化”。像这种直接兑水的造假者只能说是低级的制假者，不过造成的损失确实非常大。还有一种造假就是，用真疫苗，同样是该疫苗来掺假大品牌，这种一是比例小、太分散发现不了，二是往往造成损失不大。但是同样都有一个共同特点，那就是便宜。制假售假者一定是有利可图，若无利可图，没有人会去冒险。

　　4、农业部预测猪价不会再下跌

　　新闻描述：5月底消息，据农业部生猪监测预警专家组分析，近期生猪价格持续下跌，主要原因是消费下降造成阶段性供需失衡;养殖效益仍处于历史同期偏好水平;生猪产能恢复缓慢，价格不存在长期下跌的基础，下半年不会出现严重过剩情况。

　　点评

　　猪价的不可预测性，往往是因为人心不可控性。有人在想办法清货，有人还在赌。牛猪压栏、牛猪出清、环保拆迁、养户补栏、大规模扩张，还有进口肉的突袭，等等太多因素影响猪价，但是很多养殖户只能看到他周围的情况，所以对猪价的看法有时候会截然相反。按照农业部的分析，母猪存栏恢复缓慢，如果大家都按照正常体重去卖猪，猪价其实是易控的，但是在基数众多的我国，实际上很难。因为投机者仍然很多。不过从现在的猪价来看，猪价确实已经有所恢复。

王中：猪价才刚刚企稳，下一步什么不能干？

　　一、猪价尚未有像样的反弹

　　刚刚连续稳了几天，人心又开始浮躁了。我说人心浮躁，是有些人又开始打二次育肥的主意了。二次育肥是投机中的投机，是在标猪的基础上延长育肥时间来获利。通常是仔猪价格过高的时候出现。可以说，现在再搞二次育肥，不仅害人，而且害己。猪价才企稳几天，甚至连像样的反弹都没有，仔猪价格闻风而动，有了几十元的涨幅。不过，在我的眼里，仔猪根本没有上涨的基础。

　　这两年猪价因供应不足而报复性反弹，猪业赚了两年钱，但并非一帆风顺。即使是在去年，也有一次较大幅度的下跌，原因就是被屠宰企业抓住了机会。这个机会的切入点就是“牛猪”。很多“牛猪”是二次育肥的产物。去年的下跌，也是在6月份左右，但由于去年本身供应量没有恢复，所以，虽然屠宰企业抓住机会压价，但后来还是迅速恢复反弹。但这次不一样了，现在可以明确的讲，猪价已经进入了下行通道，下行是什么意思?就是趋势性下跌。而且是一个较长时间的下跌，到了跌无可跌的时候才会进入下一轮上涨周期。所以，现在实在是不适合搞二次育肥，甚至是买仔猪育肥都应该慎重。

　　无疑，过去的近半个月，猪价跌的有点快。通常，如果跌的过快，会有阶段性的反弹，但现在看来只是企稳，根本算不上反弹。所以，仔猪涨价根本没有基础，更别说有二次育肥的商机了。

　　二、10月份之前，难有好行情

　　现在的供求矛盾已经基本解决了，甚至是季节性的过剩。换句话说，就是没有“牛猪”，现在也不缺猪。“牛猪”只是屠宰企业举起屠刀的理由而已。实际上，本来猪价不会那么低，是屠宰企业“屠牛”带来的恐慌，连累了标猪，导致超跌，甚至一度破6。

　　一方面供需矛盾解决了，市场供应充足，另一方面进入夏季，消费疲软、市场清淡，很难有较高的价格。至少在10月份以前很难有高价，甚至，我对10月份以后，依然呈悲观态度。

　　三、大量仔猪或将无处育肥

　　大家想一想，如果仔猪下跌会带来什么样的后果?很多人不相信(三元)仔猪会跌到400元以下，认为现在仔猪的成本都近400元。不过，请大家注意，价格是供需关系决定的，而不是成本决定的。现在种玉米已经亏本了，是不是该涨了?不涨!因为供大于求。

　　这一次由于猪价暴涨，其实刺激了产能的大幅度增加，当然，主要体现在母猪上的增加。大家只要看过去两年种猪有多紧俏就知道了。而且，这一波上产能的，主要是饲料企业和有一点实力的猪场进行的扩产。尤其是饲料企业所谓的转型升级，很多盯上了公司+农户的模式。公司加农户的本质是公司养母猪，把育肥交给农户。但如果猪价跌倒深亏，那些公司+农户的企业还愿意承担风险吗?愿意自己一头猪亏200补贴农户吗?想都不要想。前段时间，仔猪从千元跌到6、700的时候，很多外购仔猪的放养企业，直接违约，宁愿损失信誉和定金也不要仔猪了。也是导致仔猪价格进一步下跌的原因之一。

　　这些新增的产能中，大部分根本就没有配套育肥舍，只能通过公司加农户来解决，如果深亏，不搞公司+农户，那就只能卖仔猪。我认为，饲料企业搞公司+农户可以通过饲料、兽药来补贴亏损，维持销量。但那些没有饲料厂的养殖企业，尤其是那些规模不够大、借钱扩大产能的猪场，仔猪再便宜都会出手，因为不但没地方养，他也没钱养。会不会这样?让我们拭目以待。

　　四、育肥的本质就是投机

　　我这里讲的不是那种公司+农户的育肥。我认为温氏模式不是投机。行情好的时侯育肥，行情不好的时候还养，那不算。只要是看行情来育肥的，它的本质就是投机。养猪是经济行为，投机无可厚非，但要看是否有机会。这是在商言商。

　　我在春节前写了一篇文章《春节是猪价最大的一个“陷阱”》。我在文中强调，春节是高猪价最后一个出手的机会。事实上，从春节过后，猪价根本没有反复，长达4个月的下跌，趋势性下跌的线条明显而清晰。在这样一个时候，为什么还要进入?我个人认为应当等等，等机会到来。价格根本就没有跌到底。

　　实际上，即使猪价现在只有6-6.5元，自繁自养的也依然在盈利区(除非养得很差的)。真正亏损的是二次育肥的。前段时间有个湖北的大育肥户很沮丧，猪太大，根本卖不出去。他本来是有机会赚钱的，但由于行情判断失误，会一直压栏等上涨，过于乐观，结果反而亏了。

　　有人说2016年是金猪年，2017年是银猪年。虽然2017年这个银猪年有点玄乎，但还未必进入亏损期。不过，550元买仔猪，6块3买标猪二次育肥，你觉得赢的概率有多大?

　　过于乐观，一直是育肥和二次育肥的大忌。悲观一点也许会错过机会，但过于乐观，则是自己给自己挖的坑。这几天，连像样的反弹都没有，你着什么急?让子弹再飞一会儿嘛。等一周，看是否有像样的反弹，再判断机会。

今后可能还会存在的中国国内养猪的不利因素

　　面对目前国内、国际养猪形势和经济、消费、政治、转型、变革等等原因。你对中国今后的猪市可能抱不太乐观、诡异多变、微利的观点。这很正常也很正确!但这又说明，猪市还有可预测的一面!

　　近年来和今后可能还会存在的中国国内养猪的不利因素：

　　①人工、饲料、圈舍等等养殖成本的持续攀升或居高不下;②国内整体养猪技术水平的参差不齐和难以提升;③国际廉价肉产品的竞相涌入;

　　④国家政策所造成的不平等竞争，诸如“政府补贴”和屠宰垄断等等;⑤政府国家意愿式的环境治理，你懂得!就是拆“排放不达标”;⑥国人膳食观念、结构的转变;

　　⑦穷养猪(职业需求者)、富养猪、国际养猪等今后必然还会存在的，势均力敌式地混战;⑧经济、消费的下滑或不景气;

　　⑨可能由于食品安全问题所造成的负面影响;

　　⑩不可抗拒的外部因素等等。

　　这些因素的存在必然会使你的养猪感受到切实的艰难!有时甚至会有种被“凌迟”的感觉。

　　吃廉价猪肉者，应当向惨烈竞争中的弱势养猪人致敬、致敬。

　　今后中国国内养猪的有利因素：

　　①中国国内猪肉消费量大，远居世界第一。据说世界每年所产谷物粮食的一半都让中国人吃的猪吃了，还说不够;

　　②经济下滑或稳定后，生产成本的不再攀升、稳定或下调;

　　③国家意愿式的环境治理、限养、养好和扶持规模化发展的政策。规模化发展后必然使养猪稳定化、微利化。但国内的现实情势是复杂的，发展规模化必然要裁减养猪人的数量，没有谁会自愿退出。这里的限养必然会对没限养地区产生利好。再受国内、国际的闲钱游资的冲击和国际廉价养猪的强势入围，国内的猪市一直会是跌宕起伏的。国家懂得猪粮安天下!结合国家意愿，国家意愿不会不顾及民族猪粮自给安全因素。所以，今后很长时期内，国内的猪市整体上会保持一个弱势的鸡肋价。就是每年至少会保持一点点的甜头!以此诱大军继续深入吧。依此让大家持续优胜劣汰吧，甜头还是会有的，希望就还是会有的。

　　影响今后猪市的主要因素：

　　①大周期还是存在的，水无常形，兵无常势。并非一定是三年一个周期。周期性的实质上的猪多猪少;

　　②年周期也是存在的;季节性消费需求和卖猪茬口安排;

　　③压栏和抛售;

　　④国内猪肉消费总体情况;

　　⑤猪肉进出口情况;

　　⑥疫情;

　　⑦舆论事件。

　　对今后很长时期国内猪市的预测——中国猪市正式进入弱鸡肋时代!

　　① 大周期还是存在的，水无常形，兵无常势，并非一定是三年一个周期。同年中高价一样，它永远是和主流养猪人捉迷藏的。一般地它将愈有非典型化的趋势，就是不太显着，大起大落的时代似乎已成为过去;②年周期似乎还会保持典型; 整体上前半年低，后半年高的行市表现;③ “五一”、“国庆”、“冬至”、“阴历年”的卖点仍会被非典型化。预期价格期易被飘移，也包括7、8月份左右的卖点;④压栏和抛售的行为依然会显着，由于压栏和抛售所造成的虚高价和虚低价依然存在，并且一般地仍会典型。

　　⑤一定范围内，猪市依然会表现出诡异多变、难以琢磨的特点。

　　弱鸡肋时代的整体盈亏特点：

　　①在一个大周期里，如若你平铺直叙式地持续稳定数量地养。肯定转不了，若能转，不是有政府补贴，就是方式方法特别。因为整体上的平均价格不会咋地;②在一个大周期里，一般的大年可能有三个价格高潮，平常年可能有两个价格高潮，低谷年可能只有一个价格高潮。当然，这些高潮价格也与压栏有关;③没有国家补贴的，只有养好猪、抓住行情，才能赚钱。或者说降低成本(提高成本竞争力)或卖上好价，或配合好政府、赚取国家补贴等等;④在机会若隐若现的弱鸡肋时代信息扑捉水平不到位地养，很可能会落得“固步自封”或被“凌迟”的下场。

生猪产能下半年可能密集释放？

　　猪价从2月份至今已经跌至了6元的区域，暴跌近3成，与去年的高价期相比，真的是地板价了，而且依旧是暴涨暴跌的节奏啊!望着跌跌不休的猪价，不少养殖企业和养殖户忍痛减产止损，部分业内人士认为2018年养猪行业由盈转亏几成定局，究竟是盈利的时间太短了，还是养猪人的扩产太快了呢?过去两年猪价行情较好，资本大举涌入生猪养殖行业。官方数据显示，能繁母猪存栏连续两个月环比持平，生猪存栏自3月份以来继续环比增长，可见环保淘汰力度的影响已经开始逐渐减弱，或者说产能去化幅度落已经后于补栏进程。短期而言供需为发生改变，猪价短期难以止跌。长期来看，生猪产能下半年可能密集释放，2018年或大面积释放，猪价将处于下行通道。

　　业内认为6月份的利空气氛依旧浓厚，供需利空的现状无法得到根本改善，所以猪价短期内止跌趋稳无望。其实接下来最大的利空还是消费端，天气炎热，猪价迎来猪肉消费淡季，加之接下来各大院校面临着放假，集中消费减少，所以这样看来，大猪尚未消耗完毕，猪价还将保持偏弱运行。

　　不过业内认为7月份的行情走势会比6月份好一点，今年2、3月份行情开始走弱且仔猪高位，养殖户补栏情况开始减少，那么在七月份出栏生猪相对较少，同时对流天气极易对猪场构成影响。所以需求继续利空，但生猪市场供应可能减少，只不过还是不能出现实质性的好转。建议养殖户保持理性的出栏节奏，加强疫情防控和饲养管理。

环保重压下养猪业发展受限，种养结合来处理猪粪是否可行？

　　种养一体的意义对于养殖户来说解决粪污排放是基础，形成循环农业是创造新的盈利点。至于种养一体在环评上能不能达标还得看有关部门的意见了，最好是以合作社的形式来开展。

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高考真让猪价有了“一线飘红”的机会？

　　看来高考真让猪价有了“一线飘红”的机会呢，先说个好消息，猪价连续下跌这么久，近日终于开始小幅上涨，且上涨的区域较多，其中四川、湖北、河北等地区，涨幅0.05-0.2元/kg，其他未涨价的地区也停止下跌。虽然幅度不大，但是起码停止下跌，阶段性的反弹出现了，给猪友了即将奔溃的心打了一针强心剂。

 

 

　　全国外三元均价最高省份为广东省14.06元/公斤，最低省份为新疆12.39元/公斤。猪价涨幅略微扩大，华中地区与华北地区猪价均呈现上涨行情，各地猪价纷纷响应，全国一片红色。目前关键点在于市场猪源是否充足，今年年初曾出现一段时间的猪病疫情，现阶段生猪存栏量不会处于太过的一个水平，但如果大量养殖户看到猪价上涨，选择压栏惜售，那么等强降雨结束之后，生猪调运恢复，生猪供应陡增，猪价极有可能掉头大幅下跌。建议养殖户维持合理的出栏节奏，不要过度压栏期待后期猪价。

 

　　东北地区生猪价格稳中微涨。辽、吉生猪价格小幅上涨0.1元/公斤，主流价在12.1-13.3元/公斤;黑龙江以稳为主，主流价在12.1-12.3元/公斤。养殖单位惜售，食企收购有一定阻力。

 

　　华北地区生猪价格主线稳中微涨，部分地区微滑。京津生猪价格稳中伴涨，主流价在12.5-13.0元/公斤;河北生猪价格以稳为主，主流价在12.9-13.1元/公斤。企业猪源收购难度略有缓解，加之需求不佳，猪价再涨略有难度。

 

　　华东地区生猪价格涨跌互现。浙福生猪价格涨跌互现，主流价在13.8-14.0元/公斤，山东生猪价格稳中微滑，主流价在13.0-13.2元/公斤，农忙影响生猪出栏量，企业收购难度增加，预计短期猪价或小幅微涨。

 

　　华中地区生猪价格呈上涨态势。两湖生猪价格小幅反弹0.1-0.2元/公斤，主流价在12.7-12.9元/公斤，河南生猪价格以稳为主，主流价在12.7-12.9元/公斤。省内多地出现降雨，生猪出栏及调运受阻，但需求面呈疲软走势，猪价难大幅上涨。

 

　　华南地区生猪价格以稳为主。两广生猪价格稳中微滑，高价地区小幅回落，主流价在13.7-14.0元/公斤。业者惜售，企业收购难度增加。

 

　　西北、西南地区生猪价格主线以涨为主，部分地区小幅下滑。四川主流价在12.5-12.7元/公斤，养殖单位惜售情绪浓厚，食企收购难度增加，规模猪场有提价意向。

 

　　整体来看。业内看涨情绪加重，养殖单位有明显的惜售心理，食企收购不畅，近期南、北食企压价阻力较大，但需求不佳，部分企业仍有压价意向。预计短期北方猪价或稳定为主，南方价格仍有小涨可能。

 

　　业内认为7月份的行情走势会比6月份好一点，今年2、3月份行情开始走弱且仔猪高位，养殖户补栏情况开始减少，那么在七月份出栏生猪相对较少，同时对流天气极易对猪场构成影响。所以需求继续利空，但生猪市场供应可能减少，只不过还是不能出现实质性的好转。建议养殖户保持理性的出栏节奏，加强疫情防控和饲养管理。

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猪价上涨，想诱惑我？没门！

　　这段时间可给养殖户们开心坏了，猪价开始涨了，进口也放开了，跟着这4000万养殖户就也要遭殃了，啥都要带着农村，农村就想安安静静的搞养殖都不行？

 

　　美国的“百日计划”向中国倾销牛肉等产品，同时作为交换条件，中国可以向美国出口熟食类畜禽产品，不过这些都要经过美国的检验，合格后才可以进行出口，看起来是平等的，然而实际上美国的条条框框基本上全然否认了这个交换条件，很大程度上影响了这个进出口活动的顺利实施。

 

 

　　根据这么长时间的观察，养殖户们基本上很难达到利润的最大化，总会有些人不同意，这在很大程度上起到了制约性，我们来再次分析下，猪价上涨是不是屠宰企业打的感情牌？

 

　　经历了前段时间长期的跌落状态，很多养殖户多多少少都顶不住了，很多养殖户也纷纷退出了。有人说，种一年小麦，不如出去搬砖一个星期，不说这个说法是不是夸张了，这确实是事实啊，屠宰场遇到收购困难了，采取小幅上调，利润依然不动，然后调动养殖户们的积极性，接着贱卖，供屠宰企业发展，这个或许就是他们计划的感情牌。

 

　　曾经有人分析过农村养殖过程中经常遇到的一个怪圈，猪价本是7元，然后就一直掉，掉到6元时不舍得卖，然后就一直压栏，讲道理这个时候就该出手了，结果就任由猪价继续掉，这个时候养殖户才知道慌了，想着只要上涨就卖，结果压栏导致屠宰企业收不到猪，在原有的5元的猪价上调了1毛钱一斤，养殖户一看涨了，就觉得接下来肯定会大涨的，就又继续压栏，没想到最后猪价掉到4块多了，养殖户一看不行了，于是马上出手，最后4.8出手了，你们想想是不是总是这么个情况。

 

 

　　最近几天猪价开始小幅上调，这是触底反弹，还是屠宰场操控猪价？小通觉得啊，屠宰场是不会允许猪价持续上涨的，毕竟现在进口猪已经进来了，国内猪价不可能再出现什么大幅度的上调，一周后猪价必定会下跌，这样分析可能不是很全面，但是小通认为大家该出手就出手吧，本就不是掌握发言权的人，何必要当战争的牺牲品呢？

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猪价迎来小涨 但短期大幅上涨的可能性较小

　　猪市行情

 

 

　　猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价12.96元/公斤，比去年同期的21.09/公斤, 跌38.55%;全国猪肉价格20.91元/公斤，较去年同期的31.44元/公斤, 跌33.49%;三元仔猪均价36.83元/公斤，同比降45.36%。

 

　　6日猪价：今日全国瘦肉型猪出栏均价6.48元/斤，较昨日上涨0.03元/斤，较去年同期10.55元/斤下跌4.07元。各省均价：黑龙江6.6、吉林6.7、辽宁6.6、河北6.6、天津6.5、北京6.5、山西6.3、山东6.5、安徽6.3、江苏6.9、上海6.8、福建6.8、广东7.0、海南7.1、河南6.5、江西6.6、湖北6.6、湖南6.4、陕西6.1、四川6.3、云南6.8

 

　　养猪盈利：全国猪料比价为5.20：1，同比降39.04%，猪粮比价7.32：1，同比降36.81%。自繁自养出栏头均盈利至241.45元/头。

 

　　饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.77元/公斤、1.66元/公斤、2.49元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.07元/公斤，玉米价格同比降2.75%，配合料价格同比涨0.81%。

 

　　流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.95元/公斤，同比降23.19%。

 

　　soozhu观点：今日全国瘦肉型猪的出栏均价小幅上涨，各省均价涨多跌少。东北猪价窄幅调整，吉林猪价上涨0.3元/公斤，黑龙江、辽宁地区猪价在经过前几日的小幅上涨后出现微跌;华北猪价整体上涨，天津上涨了0.4元/公斤，河北、北京涨0.1元/公斤，山西涨0.2元/公斤;华东猪价基本稳定，局部小幅调整，山东涨0.1元/公斤，安徽跌0.3元/公斤，江苏、上海稳定;华南猪价整体上涨，广东、海南涨0.1-0.2元/公斤;华中猪价稳中伴涨，河南上涨0.3元/公斤，江西、湖北、湖南稳定;西北稳定;西南上涨，其中四川上涨0.2元/公斤。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在海南，均价14.2元/公斤，最低在山西，均价12.27元/公斤。

 

　　国内猪价在经过昨日的小幅回调后，再次小涨，猪价的涨势主要集中在华北、华南、西南地区，而持续处于全国的低价区的东北，猪价涨至全国较高价位，甚至超过了南方部分地区的价格，近日有逐步趋稳的趋势，局部地区甚至出现了小幅回调。当前的猪价呈现出北高南低的局面，北方猪价上涨对南方猪价有一定带动作用，而且最近几天，天气变化频繁，南方部分地区受降雨影响，有收购不畅的现象，令南方多地猪价出现上涨。

 

　　但从供需两端来看，进入六月，高温天气将增加，蔬菜水果上市将会替代部分肉类消费，猪肉消费处于淡季，而供应端，目前市场上仍有一定的大猪猪源存在，而且价格远低于标猪的价格，这部分大猪需要时间来消耗，所以也将掣肘猪价的反弹之势，所以尽管当前的猪价迎来了小幅上涨，而且猪价也已经没有下跌的空间，但短期内大幅上涨的概率仍较低，预计将处于小幅震荡调整行情，局部继续小涨。

 

　　屠宰行情

 

 

　　东北、华北：稳中伴降。东北小降，多因屠宰企业收购猪源质量偏低所导致，实际生猪供应仍显紧张，收购难度不减，部分规模场有涨价意向，结算价或再度提升。华北稳定，猪源收购难度仍在，结算价有上涨可能。

 

　　华东、华中：稳中伴小涨。山东、河南稳定，受降雨影响，猪源收购难度增加，部分企业收购价暗涨，明日结算价将有上涨。苏皖、两湖价格上涨，多因周边市场价格上涨，价格本地规模场出栏价格上涨，导致结算价上升。

 

　　西南：稳定为主。四川养殖单位惜售，屠宰企业收购不畅，计划安排不顺利。企业结算价有上涨可能。

 

　　soozhu观点：东北、华北、华东、华中均有不同程度的降雨，运输受阻，加之养殖户仍有惜售，企业收购难度增加。预计短期结算价呈现小涨态势。

 

　　环保禁养政策对生猪市场的影响有多大

 

　　综合来看主要有三个方面的影响：一是对生猪供应的影响。拆迁、搬迁或禁养导致减少了生猪和能繁母猪的存栏量，但增加了短期的生猪上市量;二是有利于生猪产业的结构调整，提高规模化程度。在环保禁养限养的要求之下，小规模及散养户以及产能低下或环评没达标的养殖场陆续被淘汰;三是提高进入生猪养殖行业门槛。环保促使养殖场不得不加大对环保设施的投入，提高了生猪的养殖成本，而这已经不是一般猪场能够承受住的投入。

 

　　可以说环保从产能、饲养结构以及成本各个方面都对生猪市场产生了深远的影响，也正是因为环保高压之下，越来越多的农牧资本加速布局，养猪业的资本时代已经萌芽。

 

　　目前需求疲软依旧 猪价上涨缺乏源动力

 

　　上周后半周生猪价格止跌趋稳的迹象出现，尤其是北方地区的态势更加明显，而且此轮涨势开始扩散，南方地区也出现了趋稳的迹象。不过上涨幅度并不大，而且进入本周开始猪价上涨乏力，供需博弈，局部地区开始小幅回落，屠宰企业又对高价区进行压价的意愿。

 

　　其实本次猪价止跌反弹主要原因来自于生猪价格跌至阶段性低位，进而引发养殖户压栏挺价所致，可以说是阶段性出栏开始减少，屠宰企业收猪难度增加，大猪有了一定的消耗。但是我们也不得不面对现实，宏观局面的供应量是持续恢复的，不会减少，而且当下需求疲软依旧，加之屠宰企业屠宰量并不大，观望心态浓厚，所以猪价上涨态势恐难持续，短期或以稳中小幅震荡调整为主。

 

　　“猪周期”依旧是养殖户难以规避的痛点

 

　　在环保重压和行业转型之际，散户退出的数量是巨大的，规模化也正在加速发展，这将有利于抚平猪周期暴躁的“情绪”。但是就当下而言，生猪散养户占生猪养殖总量比重仍然较大，我们现在改革的其实不是一个单纯的结构，而是一种传统，一种饲养理念，并非易事。

 

　　当下生猪市场依旧面临着缺乏准确的行情信息，导致价高加快补栏、价低集中出栏现象的现象，猪价的大幅波动程度还是比较明显。这也是为什么在去年养殖利润可观，养殖户补栏却较为谨慎的原因。更加明确的说养殖户防范市场风险能力较低，导致整体猪市应对亏损的风险能力不高，“猪周期”依旧是养殖户难以规避的痛点，这是中国猪市面临的非常明显的一个难题。

 

　　热点新闻

 

　　1，温氏股份：5月销售商品肉猪162.95万头，收入27.76亿元，销售均价14.16元/公斤；环比变动分别为5.31%、-3.51%、-7.39%；同比变动分别为24.01%、-13.25%、-32.57%。自2017年2月以来，温氏股份生猪销售价格持续下滑，5月销售均价较1月销售均价（17.55元/公斤）累计下滑近两成。

 

　　2，6月5日，世界动物保护协会、中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会和大北农集团在北京举行合作签约仪式，并发布合作声明，三方将共同致力于提高中国生猪养殖行业的动物福利水平。

 

　　3，据悉，一批价值港币约5.52万元的冻猪分割肉，经海南口岸检验检疫合格，顺利运往香港，成为海南口岸首批供港冷冻猪肉，海南冷冻肉类出口实现零突破。