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　　红 糖——性味：甘、温，归胃，肺，心经。功效与应用如下：

　　(1)补虚冷，健脾胃：鸡无论是风寒感冒还是风热感冒，或是其他温热病，如温和型流感、新城疫等，都可能引发机体体温的升高，也就是发烧。发烧会引发肾脏某些激素的不稳定的分泌，中医上也就是肾虚的表现。我们知道重症的温和型流感会引发鸡的“大红肾”。这是典型的肾虚表现。使用补虚冷的治疗就会缓解肾脏的病变。

　　(2)活血化瘀、温血通脉：现在我们知道鸡无论是风寒感冒还是风热感冒，或是其他温热病，如温和型流感、新城疫等，都在全身或某些脏腑存在血淤。那么具有红糖的活血化瘀、温血通脉，对这些血淤的治疗都有积极作用。

　　通过上述的分析，我们对生姜加红糖的作用就明白了，这也是部分养殖户在育雏阶段使用生姜加红糖煮水的缘由。那么生姜加红糖能治疗风寒感冒、温和型流感、温热病吗?答案是否定的。但是经常用生姜加红糖对上述疾病的治疗有积极意义，可以延迟流行疾病的发生，或即使发生了，也易于治疗

　　3、用法与用量

　　(1)用法：将生姜切丝都碎，放入锅内加水煮开3-5分钟，煮两遍，并把两遍水混合在一起，姜渣可以拌料。加入红糖，红糖充分融化并搅拌均匀，待温度适宜时饮用。

　　(2)用量：生姜，5天内的雏鸡，每只每天0.1克;10天左右肉鸡，每只每天0.2克;20-30天左右肉鸡0.4克。红糖，每100斤水4-5斤。

　　适用范围

　　生姜加红糖水，可以在育雏阶段、疫苗免疫前后、外界气温变化大或突然刮大风时使用2-3天。

　　注意：红糖加生姜不是治疗性药物，只是抗冷应激的一种措施。如是流行性疾病需要其他可靠药物治疗!