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2017年01月05日全国外三元价格排行榜

猪评：生猪价格持续上涨 仔猪价格止跌(2017年1月5日)

　　据数据研究部数据统计，2017年1月5日全国各省外三元猪均价为18.10元/千克，较昨日上涨0.10元/千克，较上周同期猪价(12月29日) 上涨0.53元/千克。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计22省份猪价上涨，1省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.13元/千克于18.78元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.16元/千克于16.62元/千克。

　　今日部分地区猪价：四川9.1-9.4元/斤，河南8.9-9.2元/斤，江西8.9-9.1元/斤，广东8.7-8.9元/斤，湖南8.8-9.1元/斤，山东8.8-9.1元/斤，湖北9.1-9.3元/斤，河北8.8-9.1元/斤，北京8.7-9元/斤，辽宁8.6-8.9元/斤。

　　猪价续涨，仅重庆猪价小幅下调。近期雾霾天气持续，交通运输受阻，生猪收购难度增加，加之南方腊肉制作持续发力，猪价持续上涨。虽生猪养殖市场逐渐恢复，但目前仔猪上市量仍少于往年同期，且在经历长达半年之久的下跌后，仔猪行情逐渐趋于平稳，在当前猪价仍高位运行情况下，养殖户虽不至于疯狂补栏，但正常补栏活动仍在进行中，据中国饲料行业信息网监测数据显示，上周仔猪价格止跌并伴有小幅上涨。

2017年生猪产为以稳为主 传统养殖区生猪养殖规模急剧下降将引起重视

　　近日，农业部部长韩长赋在全国农业工作会议上发表讲话，强调要以推进农业供给侧结构性改革为主线，以“四推进一稳定”做好农业农村工作，深入推进农业供给侧结构性改革，加快农业现代化建设。

　　第一，推进结构调整

　　第二，推进绿色发展

　　第三，推进创新驱动

　　第四，推进农村改革

　　第五，稳定粮食生产

　　韩长赋认为，2017年的农业农村经济工作，要把“稳”作为基础和前提。他认为，我国农业生产面临成本“地板”和价格“天花板”双向挤压，农民费时费力生产出来的产品却卖不上价，农民持续增收的压力越来越大！

　　当前，农产品供给大路货多，优质的、品牌的还不多，农产品供需结构性矛盾凸显，迫切需要以市场需求为导向，加快调优产品结构、调精品质结构、调高产业结构，促进农产品供给由主要满足“量”的需求向更加注重“质”的需求转变。

　　对于生猪养殖，主基调也是主稳。

　　他强调，目前，部分地区在禁养区划定和环境污染治理过程中，片面强调养殖污染治理，对养殖场简单一关了之、一禁了之，部分粮食主产区和传统养殖区的生猪养殖规模急剧下降，必须引起高度重视。要统筹养殖污染治理与生猪生产的关系，按照规模高效的发展要求，优化生猪区域布局，加快南方水网地区生猪养殖转型升级，引导生猪养殖向玉米主产区、环境容量大的地区转移。

　　他认为，目前，我国农业资源利用强度过高和农业废弃物综合利用不足并存，畜禽粪污利用率偏低。2017年农业部要全面推进农业废弃物资源化利用。这几年各地在这方面搞了不少试点，探索总结了不少经验模式，2017年的重点是要抓好模式推广、搞好社会化服务。要以畜牧大县为重点，扩大农业废弃物资源化利用、种养循环整县推进试点。积极发展畜禽粪污第三方治理和社会化服务，健全病死畜禽无害化处理机制。

　　实际上，自2014年以来的母猪存栏量一直下降以及食品安全及环境法规收紧等因素，导致许多散户退出市场增加，大型生猪养殖企业所占市场份额相应增加，生猪供应也将逐步恢复，预计2017年生猪养殖量将恢复至2013年水平，约72000万头左右。

　　数据来源：美国农业部，中商产业研究院整理

　　整体来说，小编认为2017年农业部在调整、优化生猪产业方面将主抓三方面：1、调整优化区域布局。简单来说，一是划定禁养区、限养区，再一个是向非超载区转移。2、提高科学养殖水平，还包括养殖、环保等设备、工艺的改造升级。3、促进粪便综合利用。

　　总目标是，生猪规模养殖场粪便处理设施配套比例达到85%以上，生猪粪便综合利用率达到75%以上。到2020年，在南方水网地区，年出栏500头以上的生猪养殖比重达到70%以上。

2017年禁养区养殖场清理后, 养猪人出路何在？

　　在对物价的影响方面，猪肉价格对许多食品的价格具有带动作用，2017年猪肉价格低位运行或抵消部分物价上涨压力。海通证券分析师认为，假定未来一年猪价按照历年平均情况变化，猪价同比增速将下行，2017年二季度有望达到负值，对CPI同比的推动也将下滑至负值区间。考虑到大周期下猪价长期下行可能性较大，猪价对通胀影响的减弱速度可能会超出预期。

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假期猪来袭：猪价上涨趋势蔓延23省份 或迎上行周期

　　刚刚喘口气儿没多久的飞天猪价，又在元旦、春节两大节日推动下再度起涨。

 

　　1月3日，全国27个省份中，有23个猪价出现上涨。其中，全国最高猪价出现在四川，生猪价格为每公斤18.62元。

 

　　在元旦假日期间，受市场鲜销需求增加提振，猪价上涨幅度加大，全国生猪均价逼近每公斤18元，全国13个省市的猪价涨到了18元以上。

 

　　同时，《每日经济新闻》记者注意到，“商务预报”数据显示，从2016年10月28日起，到12月30日，全国白条猪批发价呈现一路上扬走势，价格从10月28日的23.4元/公斤，涨至23.94元/公斤，几近突破一公斤24元的“关口”。

 

　　“元旦假期期间，全国瘦肉型猪出栏均价的涨幅出现了扩大，各省生猪出栏价格普遍上涨，河北、河南地区每公斤生猪出栏价格暴涨了0.7元，”搜猪网首席分析师冯永辉告诉《每日经济新闻》记者，“这一轮涨势，主要是受到终端鲜销市场需求的提振”。

 

 

　　疑问1：“假期猪”到底能飞高多久？

 

　　元旦之后，全国多省份生猪出栏价格出现普遍性上涨。

 

　　搜猪网统计信息及数据显示，1月4日，东北、华北地区出现生猪出栏价的整体上涨。而河北地区的雾霾天气，给生猪的交通运输带来不便，进而造成了生猪的收购压力；华东、华中地区的生猪出栏价则呈现出稳中伴涨的态势，河南当地雾霾严重，屠宰企业收购困难，价格上涨，养殖户出栏积极性较差，市场猪源偏紧，加之进入腊月消费逐步好转，对价格形成支撑。两湖及苏皖地区受周边市场影响较大，价格跟涨。

 

　　“元旦过后，市场鲜销需求将出现回落。”冯永辉认为，“眼下假期行情已经过去，而北方杀年猪的旺季要在腊月十五以后才会到来，因此短期内提振猪价持续上涨的动力稍显不足。但是现在猪市普遍供应趋紧，屠宰企业有备货需求，总的来看，猪价预计将稳中伴小涨。

 

　　与往年相比，今年更早到来的腊月与春节，也让生猪市场节奏改变。

 

 

　　北京新发地市场统计部负责人刘通表示，“12月最后一周即已进入农历腊月，进入腊月的时间比去年同期提前10天。由于提前进入腊月，白条猪的消费也提前进入腊月模式。所以日均上市量环比增幅明显，也超过了去年同期。”

 

　　在刘通看来，“虽然环比肉价是上涨的，这种上涨实际上也是属于季节性上涨的，是消费进入旺季拉动的肉价上涨，总体上看，春节前的肉价会基本上维持目前的价格水平，即便是有所上涨，上涨的空间也很小。特别是目前白条猪的单重普遍增重，留栏时间较长的毛猪在上市的白条猪中所占比重较大，这就压制了肉价上涨的空间。”

 

　　疑问2：猪价上涨是否推高CPI？

 

　　元旦、春节在同一个月内“连连看”，目前猪价已经涨声四起，CPI能安稳否？

 

　　商务部周频农产品(12.610, 0.01, 0.08%)价格指数显示，2016年12月前三周，蛋类价格环比延续下降趋势，蔬菜、禽类、水产品类价格环比都有上升，蔬菜和水产品类价格涨幅相对较大。国家统计局公布的主要农副产品数据也显示，12月中、上旬主要食品价格整体环比小幅上升。蔬菜类价格环比整体延续上涨态势，部分蔬菜价格涨幅超过10%。水产品价格整体上涨。肉类价格有所回升，猪肉、牛肉、羊肉价格都有小幅上涨。蛋类和水果价格下降。　　

 

　　交通银行(5.820, 0.01, 0.17%)首席经济学家连平表示，综合参考商务部和国家统计局已公布的数据进行测算，2016年12月食品价格环比在0.7%到1.3%之间，环比涨幅加大。另一方面，大宗商品和石油价格走稳回升，工业出厂产品价格加快上升，带动非食品价格环比保持微升态势，同比涨幅在1.8%到2%左右，比上月上升。12月翘尾因素降低至0。综合判断，2016年12月CPI同比涨幅可能在2.1%至2.5%之间，取中值为2.3%，与上月持平。全年CPI平均上涨2%。

 

　　而猪价在2017年的走势，被多位专家认为将迎来上行周期，加上PPI的传导效应，物价整体或出现抬头的趋势。

 

　　连平认为，2017年一季度猪肉价格下行周期可能结束，之后有所回升。由于生猪存栏量处于3.68万头的低位，大宗商品价格上升带动猪粮价格上升，猪肉价格在2017年将迎来上行周期。

 

　　根据中国社科院中国经济形势分析与预测课题组的预测，2017年第一季度至第四季度，CPI涨幅分别为2.0%、2.2%、2.3%和2.4%，呈现逐季上涨的发展态势，2017年全年CPI为2.2%，比2016年略微增加0.2个百分点，依然处于温和上涨阶段；PPI分别为0.9%、1.5%、1.9%和2.2%，2017年全年PPI为1.6%，比2016年增加3.7个百分点，工业品出厂价格指数由负转正，通胀压力逐渐显现。