2016年12月30日全国外三元价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
东北 |
|
23 |
辽宁省 |
17.22 |
17.27 |
-0.05 |
0.14 |
|
20 |
吉林省 |
17.35 |
17.32 |
0.03 |
0.08 |
|
21 |
黑龙江 |
17.31 |
17.29 |
0.02 |
-0.16 |
|
|
华北 |
|
16 |
北京市 |
17.49 |
17.48 |
0.01 |
0.22 |
|
10 |
天津市 |
17.72 |
17.70 |
0.02 |
0.19 |
|
17 |
河北省 |
17.47 |
17.39 |
0.08 |
0.25 |
|
19 |
山西省 |
17.43 |
17.31 |
0.12 |
0.34 |
|
15 |
内蒙古 |
17.50 |
17.50 |
0.00 |
0.17 |
|
|
华东
|
|
25 |
福建省 |
17.09 |
17.02 |
0.07 |
0.19 |
|
5 |
浙江省 |
17.97 |
17.87 |
0.11 |
0.07 |
|
12 |
江苏省 |
17.66 |
17.57 |
0.09 |
0.35 |
|
18 |
山东省 |
17.47 |
17.39 |
0.08 |
0.31 |
|
13 |
安徽省 |
17.55 |
17.39 |
0.16 |
0.31 |
|
|
华中 |
|
22 |
江西省 |
17.27 |
17.25 |
0.02 |
0.37 |
|
7 |
湖北省 |
17.85 |
17.76 |
0.09 |
0.51 |
|
11 |
河南省 |
17.68 |
17.57 |
0.11 |
0.57 |
|
14 |
湖南省 |
17.51 |
17.46 |
0.05 |
0.18 |
|
|
华南 |
|
26 |
广东省 |
17.02 |
17.04 |
-0.02 |
0.07 |
|
24 |
广西 |
17.09 |
17.07 |
0.02 |
0.10 |
|
27 |
海南省 |
16.18 |
16.20 |
-0.02 |
0.22 |
|
|
西北 |
|
8 |
陕西省 |
17.82 |
17.74 |
0.08 |
0.49 |
|
6 |
甘肃省 |
17.85 |
17.77 |
0.09 |
0.30 |
|
9 |
宁夏 |
17.80 |
17.50 |
0.30 |
0.00 |
|
28 |
新疆 |
16.15 |
16.10 |
0.05 |
0.12 |
|
|
西南 |
|
3 |
重庆市 |
18.21 |
18.19 |
0.02 |
0.24 |
|
1 |
四川省 |
18.34 |
18.27 |
0.07 |
0.23 |
|
4 |
云南省 |
18.15 |
18.24 |
-0.09 |
-0.09 |
|
2 |
贵州省 |
18.31 |
18.27 |
0.04 |
0.00 |
|
|
全国 |
有1284名信息员
参与本日报价 |
17.52 |
17.46 |
0.06 |
0.27 |
|
2016年12月30日全国内三元价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
东北 |
|
18 |
辽宁省 |
17.18 |
17.18 |
-0.01 |
-0.01 |
|
13 |
吉林省 |
17.32 |
17.29 |
0.03 |
0.08 |
|
19 |
黑龙江 |
17.13 |
17.14 |
-0.01 |
-0.08 |
|
|
华北 |
|
16 |
北京市 |
17.23 |
|
0.00 |
0.00 |
|
12 |
天津市 |
17.37 |
17.49 |
-0.12 |
0.00 |
|
17 |
河北省 |
17.23 |
17.17 |
0.06 |
0.17 |
|
15 |
山西省 |
17.25 |
17.16 |
0.09 |
0.28 |
|
9 |
内蒙古 |
17.45 |
|
0.00 |
0.22 |
|
|
华东
|
|
23 |
福建省 |
16.60 |
16.37 |
0.23 |
0.24 |
|
5 |
浙江省 |
17.60 |
17.61 |
-0.01 |
0.12 |
|
21 |
江苏省 |
16.98 |
16.84 |
0.14 |
0.28 |
|
20 |
山东省 |
17.10 |
17.02 |
0.09 |
0.33 |
|
11 |
安徽省 |
17.37 |
17.27 |
0.11 |
0.42 |
|
|
华中 |
|
14 |
江西省 |
17.28 |
17.24 |
0.04 |
0.60 |
|
7 |
湖北省 |
17.59 |
17.40 |
0.20 |
0.61 |
|
10 |
河南省 |
17.43 |
17.29 |
0.14 |
0.56 |
|
8 |
湖南省 |
17.54 |
17.43 |
0.11 |
0.35 |
|
|
华南 |
|
24 |
广东省 |
16.49 |
16.42 |
0.07 |
0.17 |
|
22 |
广西 |
16.71 |
16.61 |
0.09 |
0.07 |
|
25 |
海南省 |
16.40 |
16.13 |
0.27 |
0.30 |
|
|
西北 |
|
4 |
陕西省 |
17.60 |
17.64 |
-0.04 |
0.48 |
|
6 |
甘肃省 |
17.60 |
17.55 |
0.05 |
0.22 |
|
26 |
新疆 |
15.99 |
15.87 |
0.12 |
0.12 |
|
|
西南 |
|
1 |
重庆市 |
18.51 |
18.00 |
0.51 |
0.71 |
|
2 |
四川省 |
17.98 |
17.89 |
0.09 |
0.27 |
|
3 |
云南省 |
17.82 |
17.78 |
0.04 |
0.26 |
|
|
全国 |
有518名信息员
参与本日报价 |
17.26 |
17.18 |
0.08 |
0.29 |
|
2016年12月30日全国土杂猪价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
东北 |
|
13 |
辽宁省 |
17.05 |
17.03 |
0.02 |
0.07 |
|
10 |
吉林省 |
17.08 |
17.06 |
0.02 |
0.05 |
|
14 |
黑龙江 |
17.02 |
16.98 |
0.04 |
-0.00 |
|
|
华北 |
|
18 |
北京市 |
16.93 |
|
0.00 |
0.00 |
|
8 |
天津市 |
17.15 |
17.20 |
-0.05 |
0.05 |
|
17 |
河北省 |
16.96 |
16.92 |
0.04 |
0.22 |
|
15 |
山西省 |
17.01 |
16.95 |
0.06 |
0.14 |
|
|
华东
|
|
20 |
福建省 |
16.64 |
16.65 |
-0.01 |
0.28 |
|
4 |
浙江省 |
17.44 |
17.51 |
-0.07 |
0.19 |
|
23 |
江苏省 |
16.26 |
16.18 |
0.09 |
0.28 |
|
19 |
山东省 |
16.68 |
16.57 |
0.11 |
0.46 |
|
11 |
安徽省 |
17.06 |
16.92 |
0.14 |
0.73 |
|
|
华中 |
|
12 |
江西省 |
17.05 |
16.95 |
0.11 |
0.38 |
|
5 |
湖北省 |
17.43 |
17.20 |
0.22 |
0.69 |
|
9 |
河南省 |
17.10 |
16.98 |
0.12 |
0.52 |
|
6 |
湖南省 |
17.31 |
17.23 |
0.08 |
0.32 |
|
|
华南 |
|
22 |
广东省 |
16.27 |
16.09 |
0.18 |
0.11 |
|
21 |
广西 |
16.33 |
16.22 |
0.10 |
0.13 |
|
24 |
海南省 |
16.23 |
15.54 |
0.69 |
0.00 |
|
|
西北 |
|
7 |
陕西省 |
17.30 |
17.27 |
0.03 |
0.46 |
|
3 |
甘肃省 |
17.46 |
17.39 |
0.07 |
0.25 |
|
25 |
新疆 |
15.74 |
15.68 |
0.06 |
0.01 |
|
|
西南 |
|
1 |
重庆市 |
18.16 |
18.13 |
0.03 |
0.00 |
|
2 |
四川省 |
17.66 |
17.53 |
0.13 |
0.41 |
|
16 |
云南省 |
17.00 |
16.98 |
0.02 |
0.35 |
|
|
全国 |
有507名信息员
参与本日报价 |
16.97 |
16.88 |
0.09 |
0.26 |
|
第53周周评：元旦后猪肉需求将逐渐衰退 猪价或震荡下调
本周生猪价格为17.41元/千克，较上周上涨0.58%;猪肉价格为26.64元/千克，上涨0.19%;仔猪价格为38.24元/千克，较上周上涨0.63%;二元母猪价格为1900. 34元/头，上涨0.01%。
农业部监测数据显示，12月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价涨至22.94元/千克，环比上涨0.09%。12月第4周商务部监测全国白条猪批发价为23.83元/千克，环比下跌0.13%。
生猪价格：市场需求缓慢回升，猪价小幅上涨。
猪价小幅上涨，吉林、辽宁较上周基本持平于8.5-8.7元/斤。北京在8.6-8.8元/斤，较上周上涨0.05元/斤。浙江在8.8-9元/斤，较上周上涨0.03元/斤。新疆在7.9-8.1元/斤，上涨0.01元/斤。四川涨至9-9.2元/斤，河北涨至8.5-8.7元/斤，山东涨至8.5-8.7元/斤，河南涨至8.7-8.9元/斤，广东涨至8.3-8.5元/斤。
猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉价格及白条猪价格微幅调整。因上周生猪价格震荡偏弱调整，白条猪批发价也随之小幅回落，但随元旦临近，市场鲜销需求增加，白条肉出厂均价微涨。
仔猪价格：仔猪价格持续下跌，但仍超出去年同期31.3%，全国500个农村集贸市场仔猪均价上涨至38.89元/千克，三元仔猪价格上涨至38.24元/千克。在经历生猪市场的涨涨跌跌后，养殖户补栏热情较前期已逐渐平复，仔猪价格也在经历几个月持续下跌后逐渐趋向稳定，并在本周小幅上调。
猪粮比价：本周猪粮比为10.05：1，较上周上涨0.17。玉米价格为1.73元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。本周自繁自养盈利660.12元/头，较上周下跌3.02元/头。玉米市场上随着前期售粮需求释放价格明显回落，目前产区下跌势头暂时有所放缓，但短期内仍是供应压力主导弱势行情。
行情汇总：本周猪价小幅上涨。元旦在即，市场鲜销需求增加但提振作用较为有限，北方地区需求提升不明显，猪价上涨乏力，但生猪收购困难，猪价下跌亦难。南方地区腊肉制作全面进入高峰期，大体重猪需求增加，但市场上大体重猪源并不多，屠宰企业提价收购。目前，离北方杀年猪高峰尚有一段时间，而南方腊肉制作需求也将逐渐减少，元旦假期后猪价或震荡下调。
畜禽产品贸易逆差同比增2成，猪、牛肉进口尤其明显
近年来，我国畜禽产品进口量增幅较为明显，不少产品成为净进口国，贸易逆差增式较快。今年以来，我国猪肉、牛肉、禽肉、奶粉等产品进口量继续保持增长趋势，其中猪肉及其副产品进口量预计超过300万吨，奶粉进口量为国内产量的1/3，牛肉及其副产品进口量继续保持年增长20%以上的高速水平。从目前来看，随着百姓肉品消费结构的调整、生猪产能依然不足、政府环保高压政策不改、肉品走私打击力度不断加大等背景下，2017年我国肉类进口量仍可能保持一个较高水平，而这也将对我国饲料原料消费带来负面影响。
----今年我国畜禽产品进口量继续呈现大幅增长趋势，贸易逆差同比增2成
根据农业部统计数据显示，今年以来我国畜禽产品进口量增幅较为明显，猪肉及其副产品同比增幅达到106.7%，牛肉及其副产品进口量同比增幅达到21.21%，羊肉进口20.4万吨，同比增0.4%，奶粉进口量同比增长14.5%。整体畜禽产品呈现出净进口的趋势，贸易逆差达到162.5亿美元，同比增长23.1%。如图：
----猪、牛、禽肉进口量同比均呈现增长趋势，外媒继续看多2017年中国进口
从统计的数据来看，猪、牛、禽肉进口量均呈现出较快的增长，这一方面是来自于国内市场供需关系的失衡所致，另一方面是收到国内外价差显著的影响。据悉，目前外媒对于2017年中国肉品进口依然持较高的预期，尤其是牛肉和禽肉预计将继续保持快速增长，而猪肉进口量则将和今年基本持平。
此外，受人民币兑美元贬值影响，今年1-11月我国冷鲜冻进口猪肉单价为1.96美元/kg，同比上涨5.4%。随着2017年人民币汇率贬值趋势不改，明年我国冷鲜冻进口的猪肉成本可能会上浮5%~10%。
综上所述，今年以来，随着我国农业供给侧结构性调整的展开，以及肉类总产量呈现小幅下降等等均成为加快我国畜禽产品进口的主要原因之一。当然，国内外价差的存在是推动进口和走私的本质因素。从目前来看，中国畜禽养殖业结构性调整还将持续较长时间，而2017年在饲料原料价格偏弱的情况下，生猪养殖效益还将维持一个较为可观的水平，这势必还将吸引全球其他国家向中国进口畜禽产品，即使是人民币贬值，但国内外价差的存在仍将抹平汇率因素对于进口量的影响。
浅谈中国当前生猪养殖生产发展形势，如何逆市盈利
我国自古就是一个农业大国，生猪养殖历史悠久。由于我国人民群众饮食习俗原因，猪肉是我国居民的主要肉食，鸡肉牛羊肉次之。而我国的猪肉产量占世界总猪肉产量的一半有余。虽然，我国是公认的生猪大国，但在养殖规模、养殖技术和养殖效益上与美国、欧盟等国家还有不小的差距。因此导致进口肉品数量屡创新高。多发性疾病、滥用抗生素、养殖污染等因素制约着我国养猪业可持续健康发展。随着文化、经济和人们生活水平的不断提高，未来中国养猪业必然向着集中化、集约化、专业化和规模化的现代养猪生产体系发展。
一、我国养猪业现状
王老师：浅谈中国当前生猪养殖生产发展形势，如何逆市盈利
1。小散户养猪：一般饲养1-5头，粗放式生产。
2。大散户养猪：即养猪专业户，一般饲养规模从几十头到上千头不等。生产方式具有一定的专业性，需要一定的投入，建造专门的养猪场，有专人负责管理。
3。规模化养猪：一般每场年出栏几千头到上万头。这种生产方式专业性很强，投入大，要有一批专业人员负责生产管理。
据国家统计局生猪养殖规模化程度统计数据可知，2001年至今，我国养猪产业化程度逐年提高，呈加速增长趋势。散户由于风险不可控，不能保证其适当盈利，已经慢慢在退出。今年，在行情利好的因素下。大型养猪集团、饲料企业都发布了自己的养猪计划，增加生猪养殖。其产能将可以达到上亿头。
二、疫病复杂，多发
疫情的净化和控制是养猪生产的保证。近年来，世界畜牧业的疾病流行情况令人堪忧，各地猪场疾病流行情况不容乐观，传统的流行疾病依旧威胁猪场安全，猪病流行形势依旧严峻：寒冷季节仔猪腹泻、伪狂犬病；蓝耳病呈散发，总体较平稳，猪瘟、口蹄疫免疫防控不能松懈。当前，在我国已采取了一系列疫病综合防范措施，来防治动物疫病。
三、食品安全
食品安全问题事故的发生暴露了我们养殖环节中还存在严重的安全生产隐患，猪肉的卫生安全成为消费者日益关注的一个问题，并且越来越影响消费者的消费欲望和消费信心。这会给相关产业造成重大的经济损失，而且使整个产业陷入困境。抗生素滥用、兽药残留，这些现象造成消费者对猪肉品质的不信任，严重危害到人民群众的健康和整个行业的发展。
四、养殖污染
王老师：浅谈中国当前生猪养殖生产发展形势，如何逆市盈利
随着养猪业的快速发展，规模化、集约化的养殖场小区不断增加，畜禽的粪便和污水排放剧增，养殖污染问题越来越突出。部分猪场污水不经处理，含有大量病原微生物和超高含量的氮、磷等直接排入河流，将严重污染水源，进入土壤也将造成大量矿物质和营养素的富集，破坏土壤植被生存。同时猪场恶臭在空气中散发，造成空气质量恶化和对大气环境的污染。
近1年，我国各地严格划定禁养区和限养区。部分地区养殖场全面拆除，禁止畜牧养殖。在我国环境污染日益严重的情况下，以及现在我国畜牧养殖技术水平，整个养殖业还将继续受到很大的影响。
据有关数据显示：2016年南方水源地区拆减生猪约1600万头。全国各地划定禁养区及限养区，导致生猪存栏减少8%，拆减生猪约3600万头。
五、饲料原料紧张，成本上升
王老师：浅谈中国当前生猪养殖生产发展形势，如何逆市盈利
原料价格一定程度上主导着养猪业，高价格的原料限制了一部分人养猪。这两年饲料原料价格居高不下，直接推动饲料产品进入高成本时代。与此同时，随着中国步入高劳动力成本时代，饲料行业的人工成本也逐年抬高。我国是饲料资源并不丰富的国家，豆粕生产主要依靠进口大豆，对进口的依存度达75%左右，鱼粉进口依存度也在70%以上，饲用玉米用量已超过1.1亿吨，占国内玉米年产量的64%。开展科研，提高饲料转化率。积极推进粮改饲。实现种植业养殖业双赢。
六、技术创新落后，管理人才缺乏
全国除规模化较高的猪场和后来兴建的一些猪场设施较好以外，很多规模猪场的设备老化，结构不合理，无法提供现代化猪场所需的良好环境，更无法发挥其生长潜能。养猪实用技术的应用不足，畜牧管理人才缺口大。科技推广普及落后。
目前，我国养猪业在猪病、食品安全、环保、饲料成本等因素的影响下，面临的严峻形势下，发展势头是乐观。我们应做好充分的准备，抓住时机，迎势而上。充分利用现代科学生产技术，结合自己的实际情况，努力提高养殖效益，加快现代化、标准化、规模化、健康绿色养猪业发展步伐。
17年想养猪的 专家给了这三张表
要养猪，除了懂技术之外，你还得会算账。
PSY，料肉比对猪的出栏成本影响最大，其实在这两个指标中已经蕴含了母猪非生产天数、猪生长速度、死淘率等技术指标。通过三种饲养水平下出栏成本的比较，对号入座，就能知道你的养殖成本是多少，在目前的行情下能不能赚到钱。
|
PSY（平均每年母猪提供断奶仔猪数）
|
每头断奶仔猪成本（以每头母猪一年饲养总成本6000元计）
|
分摊到商品猪出售时每斤的成本（以200斤计）
|
|
25
|
240元
|
1.2元
|
|
24
|
250元
|
1.25元
|
|
23
|
260元
|
1.3元
|
|
22
|
273元
|
1.365元
|
|
21
|
286元
|
1.43元
|
|
20
|
300元
|
1.5元
|
|
19
|
316元
|
1.58元
|
|
18
|
333元
|
1.665元
|
|
17
|
353元
|
1.765元
|
|
16
|
375元
|
1.875元
|
|
15
|
400元
|
2元
|
*注：母猪一年饲养成本6000元包括：饲料成本3500元(以一头母猪一年吃一吨饲料计算)，设备费用500元(每个猪场情况可能有所不同，差异比较大)，疫苗及药品治疗保健费：200元，母猪折旧：1100元，人工、水电及其它母猪饲养成本：700元。
|
商品猪全程料肉比
|
饲料成本（价格以每斤1.5元计，出售商品猪以200斤计）
|
分摊到商品猪出售时每斤的成本（以200斤计）
|
|
2.4
|
720元
|
3.6元
|
|
2.5
|
750元
|
3.75元
|
|
2.6
|
780元
|
3.9元
|
|
2.7
|
810元
|
4.05元
|
|
2.8
|
840元
|
4.2元
|
|
2.9
|
870元
|
4.35元
|
|
3.0
|
900元
|
4.5元
|
|
3.1
|
930元
|
4.65元
|
|
3.2
|
960元
|
4.8元
|
|
3.3
|
990元
|
4.95元
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*注：商品猪全程料肉比计算指从教槽料开始到出栏全部吃的饲料与出栏体重的比，影响因素与猪的生长速度、饲料品质、消化吸收率、饲料的管理(浪费问题)、猪的死淘率等有关。
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PSY
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商品猪全程料肉比
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出栏成本（以200斤计）
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25
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2.4
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1.2+3.6+0.8*=5.6元
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20
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2.9
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1.5+4.35+0.8*=6.65元
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15
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3.3
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2+4.95+0.8*=7.75元
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*注：0.8元为相对固定投入，来源于以下几个方面：疫苗及保健成本60-80元；人工饲养成本(含水电等)50-70元；厂房设备成本20-40元。取平均数则其它成本合计为每头160元，分摊到出售时每斤的成本为0.8元。
通过这三种相对较极端饲养水平下出栏成本比较，你应该对你的养猪出栏成本心里有数了吧！
供求、环保、进口肉 今后养猪业将怎么走？
2017年生猪供求形势或仍维持紧张状态
从存栏数据以及产能的恢复进程来看，出栏短期是难以恢复的，当然冬季期间疫情的散发情况也将对猪价产生影响，这还有待观察。就现有的条件来看，业内认为虽然大涨的态势不好确定，但是明年养殖利润依旧是偏高的，主流的生猪价格运行区间依旧有望在8.5—9的价位。
而且明年的消费需求不会变的更差，整体处于缓慢向好的态势。预计明年生猪供求形势或仍维持紧张状态，出栏价格与今年大体持平，大涨大跌的波动性难以出现。而明年养殖户仍将继续受到环保、拆迁的影响以及进口猪肉的冲击，生猪养殖产业继续处于整合和转型的阶段，整体猪市变量较小。对于养殖户而言保持现有的状态，谨慎扩产，随行就市、随分从时的安排产能结构比较安全。
2018年起养猪人要交税，符合以下条件可减收或免征
在“史上最严环保法”实施两周年之际，一部被称为“绿色税法”的《中华人民共和国环境保护税法》，25日在十二届全国人大常委会第二十五次会议闭幕会上获表决通过，将于2018年1月1日起施行。
此次通过的首部环保税法最大亮点是用环保税代替了排污费的征收。企业多排污就多交税，少排污则能享受税收减免，通过构建促进经济结构调整、发展方式转变的绿色税制体系，形成有效的约束激励机制，倒逼企业减排，《环保税法》体现了从排污费到环保税的制度性衔接，
环保税法中规定了暂予免征环境保护税的5种情形：
(一)农业生产(不包括规模化养殖)排放应税污染物的;
(二)机动车、铁路机车、非道路移动机械、船舶和航空器等流动污染源排放应税污染物的;
(三)依法设立的城乡污水集中处理、生活垃圾集中处理场所排放相应应税污染物，不超过国家和地方规定的排放标准的;
(四)纳税人综合利用的固体废物，符合国家和地方环境保护标准的;
(五)国务院批准免税的其他情形。
《环保税法》对于养殖业的影响：
《环保税法》规定，直接向环境排放应税污染物的企业事业单位和其他生产经营者为环境保护税的纳税人，应当依照本法规定缴纳环境保护税。目前环保税法仅对存栏规模大于500头猪、50头牛、5000羽鸡、鸭等的畜禽养殖场征收。
什么情况可以少交或者免交环保税?
《环保税法》对不属于直接向环境排放应税污染物的情形，比如，向污水集中处理厂、生活垃圾集中处理厂排放污染物的，在符合环保标准的设施、场所贮存或者处置固体废物的。规模化养殖企业对畜禽粪便进行综合利用、符合国家有关畜禽养殖污染防治要求的，也不征收环境保护税。纳税人排放应税大气污染物或者水污染物的浓度值低于国家和地方规定的污染物排放标准百分之三十的，减按百分之七十五征收环境保护税。纳税人排放应税大气污染物或者水污染物的浓度值低于国家和地方规定的污染物排放标准百分之五十的，减按百分之五十征收环境保护税。
最新环保税的计费标准
最新《环保税法》以现行排污费收费标准为基础，设置环境保护税的税额标准。
根据现行排污费计费办法，设置环保税的计税依据。对大气污染物、水污染物，沿用了现行的污染物当量值表，并按照现行的方法即以排放量折合的污染当量数作为计税依据。
具体来说，大气污染物税额为每污染当量1.2元;水污染物税额为每污染当量1.4元;固体废物按不同种类，税额为每吨5元-1000元;噪声按超标分贝数，税额为每月350元-11200元。
以一个存栏500头猪的养殖场为例，如果仅仅是计算粪水污染物，计算公式为：500头×1.4元×1当量=700元。也就是说，仅计算水粪污染，每头猪需缴纳1.4元的环保税。
冻肉库存不足 2017年猪肉进口或难以减量
今年生猪进口量有目共睹，160万吨的数据真是闪瞎了各位养殖户的眼，然而猪肉进口量大增一定是有原因的。一是冻肉市场有亏损，不得不进行库存压缩，而是自从上涨猪周期形成以来，生猪价格持续保持8元以上的价位，采购成本太高，而供应处于紧缺状态，屠宰企业面临购销双重压力。
虽然，今年屠宰场基本以鲜销策略为主，但是猪肉加工产品还是要以冻肉为主，而洋猪肉价格比国内猪肉便宜很多，谁都会抓住这颗救命稻草。1-9月份，我国猪肉进口127万吨，同比106.2%。而11月份我国再度进口11.4万吨猪肉，至此，前11个月的猪肉进口总量已经超过了160万吨，比去年全年猪肉进口量的两倍还要多!
而且业内认为，从现在国内市场的肉价和供应来看，2017年国内冻肉库存仍然不足，进口猪肉或难以大幅度的减量。国际农业银行荷兰合作银行(Rabobank)也称，2017年中国的猪肉进口量将保持纪录高位。
受环保政策影响 散养退市、规模场却也压力重重
今年在环保政策的影响之下，散养户不断大量退市，其挪出的市场空白也很大，而大集团、猪企则正好利用时机大肆扩张布局，从他们的投资规模来看，产能恢复似乎是指日可待。然而，不但这些资金充足的大企业，普通的规模猪场其实是压力重重。
现在生猪市场是散养退市、家庭农场保持稳定、规模猪场保持原状的状态，而且从官方的存栏数据中可知，现在母猪存栏、生猪存栏双双下降，可以预计后市养猪依旧可以保持盈利的态势。其实，普通的规模猪场并不能向大猪企那样快速抢占空白市场，除了资金的限制，更多的猪场主在环保的影响之下，不敢过度扩栏，因为成本的高涨加大了盈利风险。现在，行业处于整合的阶段，从业者也处于摸索方向和整合的阶段，所以大部分人处于谨慎观望的状态。
中小养猪场能搭上养殖大佬的大船吗？
养殖业是强周期行业，一年以来在超强猪周期的利好时期，养殖集团们除了忙着赚钱之外，另一个重要任务就是忙着扩张，要么在养殖产业链上延伸投资，要么就是跨行业搞多元化发展，目的都只有一个：那就是抵御行业下坡周期，用稳定的业务来抵抗养殖业周期巨变的风险。
这让咱们中小养殖场主们看得心里酸酸的，忧虑也陡增：今年行情好虽然也赚钱了，但毕竟规模小实力有限，要说搞扩张投资，抵抗行业周期风险，哪有那个能力？
那怎么办，难道就只能忐忑不安地等待着下坡周期的降临吗？
那也不是，“农业家内参”建议那些打算长期从事养殖业的小伙伴们，不妨结束单打独斗，借势搭上养殖大佬们的大船，与这些养殖巨无霸强弱联合，以求共赢。
在这种合作中，中小养殖户并不低人一等，因为养殖集团们也需要养殖户，双方是彼此需要的关系。
首先看看养猪业第一大佬温氏集团，其成功的根本就是“公司+农户”模式的成功运转。温氏已经明确表示，将来，公司的养猪和养鸡等养殖业务会始终坚守“公司+农户”这个核心，同时，随着农户规模的扩大，“公司+农户”模式正朝着"公司+家庭农场"方向升级。这正好把我们的中小养殖场全覆盖进合作范围了。
另一个养猪大佬雏鹰农牧正在升级改造的合作模式，让中小养殖户拥有固定资产所有权合作方独立自主性更强了。在“雏鹰模式”中，由合作方负责养殖场建设、设备投资、外部协调及日常维护、维修、粪污处理等，公司负责养殖场的土地租赁、合规性手续办理，养殖过程由公司统一管理。雏鹰农牧看准的是轻资产运营方向。
选择“雏鹰模式”也好，“公司+农户”或"公司+家庭农场"模式也好，其运转成功的关键是什么呢？利益分配问题。中小养殖户选择合作的行业大佬要有足够的实力和运营管理能力，保证中小养殖户有一个稳定的收益，并且能够指导加入者不断地进行行业成长升级。
